第5頁(yè)共5頁(yè)2023幼?兒園食品安?全工作計(jì)劃?格式范本?各社區(qū)、政?府有關(guān)部門?：為了認(rèn)?真____?《中華人民?共和國(guó)食品?安全法》、?《____?加強(qiáng)食品等?產(chǎn)品安全監(jiān)?督管理的特?別規(guī)定》和?《食品安全?實(shí)施條例》?，大力推進(jìn)?成都市食品?安全示范縣?創(chuàng)建工作。?堅(jiān)持以人為?本，全面落?實(shí)____?，切實(shí)抓好?我鎮(zhèn)食品安?全工作，以?食品市場(chǎng)準(zhǔn)?入為載體，?明確分工、?廣泛宣傳、?嚴(yán)格管理、?加強(qiáng)巡查、?落實(shí)目標(biāo)責(zé)?任，打造我?鎮(zhèn)良好的食?品安全環(huán)境?，進(jìn)一步提?升我鎮(zhèn)食品?安全保障水?平。根據(jù)市?食安辦的具?體要求，特?制定___?_年度食品?安全監(jiān)管工?作計(jì)劃。?一、加強(qiáng)組?織領(lǐng)導(dǎo)鎮(zhèn)?政府成立由?鎮(zhèn)長(zhǎng)羅健勇?為組長(zhǎng)，鎮(zhèn)?武裝部部長(zhǎng)?王鋒、派出?所所長(zhǎng)何志?宏為副組長(zhǎng)?，經(jīng)濟(jì)發(fā)展?辦、社會(huì)事?務(wù)辦、農(nóng)業(yè)?服務(wù)中心、?國(guó)際化社區(qū)?建設(shè)推進(jìn)辦?、綜治辦、?安監(jiān)辦、工?商所、衛(wèi)生?院為成員的?食品安全工?作領(lǐng)導(dǎo)小組?，領(lǐng)導(dǎo)小組?辦公室設(shè)在?安監(jiān)辦，如?發(fā)生食品安?全等級(jí)事故?，做好應(yīng)急?處置工作，?同時(shí)向市食?品安全委員?會(huì)報(bào)告。?二、明確職?責(zé)（一）?安監(jiān)辦負(fù)責(zé)?組織食品經(jīng)?營(yíng)、餐飲單?位負(fù)責(zé)人、?個(gè)體工商戶?進(jìn)行食品安?全知識(shí)培訓(xùn)?和食品安全?日常工作，?并會(huì)同工商?所進(jìn)行食品?安全日常巡?查。（二?）與各社區(qū)?、食品生產(chǎn)?（加工）小?作坊、市場(chǎng)?管理委員會(huì)?、中（小）?學(xué)、幼兒園?簽訂食品安?全責(zé)任書;?嚴(yán)查整治無(wú)?證無(wú)照經(jīng)營(yíng)?戶和小作坊?，每季度至?少巡查__?__次;督?促企業(yè)建立?健全自檢制?度，開展違?法使用非食?用物質(zhì)和濫?用食品添加?劑違禁藥物?定性檢測(cè)工?作;強(qiáng)化餐?廚垃圾管理?;嚴(yán)格市場(chǎng)?準(zhǔn)入把關(guān)，?加快生豬產(chǎn)?品質(zhì)量安全?可追溯體系?建設(shè);加強(qiáng)?農(nóng)村群宴管?理和種養(yǎng)殖?業(yè)監(jiān)管，保?證轄區(qū)內(nèi)無(wú)?重大食品安?全事故。?（三）社事?辦、衛(wèi)生院?將定期組織?流動(dòng)廚師進(jìn)?行群宴知識(shí)?學(xué)習(xí)和食品?安全知識(shí)培?訓(xùn)。三、?落實(shí)信息報(bào)?送鎮(zhèn)設(shè)食?品安全信息?聯(lián)絡(luò)員__?__名，食?品安全監(jiān)管?工作信息按?月報(bào)送不少?于____?篇，組織_?___次以?上專項(xiàng)整治?活動(dòng)。落實(shí)?信息員，負(fù)?責(zé)食品安全?信息報(bào)送工?作，報(bào)送內(nèi)?容和要求主?要包括本系?統(tǒng)、本部門?企業(yè)食品安?全工作動(dòng)態(tài)?，監(jiān)督檢查?信息，食品?安全事故和?突發(fā)事件信?息。四、?健全工作制?度切實(shí)抓?好工作檢查?落實(shí)，為深?入做好我鎮(zhèn)?“食品放心?工程”，實(shí)?現(xiàn)本系統(tǒng)食?品安全目標(biāo)?監(jiān)管工作，?將采取經(jīng)常?性檢查與突?擊性檢查相?結(jié)合的辦法?。經(jīng)常性檢?查，組織相?關(guān)職能部門?，按季開展?不少于一次?的檢查活動(dòng)?，每逢重大?節(jié)假日期間?，加強(qiáng)值班?，開展食品?安全檢查。?專項(xiàng)整治檢?查，主要是?重點(diǎn)、熱點(diǎn)?、難點(diǎn)工作?和食品安全?專項(xiàng)整治行?動(dòng)的開展。?五、加大?監(jiān)管力度?鎮(zhèn)食安委和?鎮(zhèn)食安辦認(rèn)?真履行組織?協(xié)調(diào)的綜合?監(jiān)管職能，?各監(jiān)管部門?各司其責(zé)，?在加強(qiáng)日常?巡查和整治?上加大力度?、采取切實(shí)?有效措施，?有效杜絕重?大食品安全?事故的發(fā)生?，大力推進(jìn)?成都市食品?安全示范縣?創(chuàng)建工作。?____?年，鎮(zhèn)黨委?，政府將食?品安全工作?早已列入重?要的議事日?程，保障食?品安全經(jīng)費(fèi)?。在黨委、?政府的堅(jiān)強(qiáng)?有力領(lǐng)導(dǎo)下?，加強(qiáng)食品?安全監(jiān)管，?將食品安全?工作提升一?個(gè)新臺(tái)階。?2023?幼兒園食品?安全工作計(jì)?劃格式范本?（二）伴?著春天的到?來(lái),新的學(xué)?期開學(xué)了,?隨著天氣的?逐漸轉(zhuǎn)暖,?氣候的變化?,人類機(jī)體?也在發(fā)生著?微妙的變化?,但對(duì)于免?疫系統(tǒng)發(fā)育?還不夠成熟?的幼兒來(lái)說(shuō)?,一些細(xì)菌?、病毒便會(huì)?趁虛而入。?幼兒園特?cái)M?定學(xué)期計(jì)劃?如下：一?、食品衛(wèi)生?管理制度?1、幼兒園?食堂與幼兒?集體用餐的?衛(wèi)生、安全?管理必須堅(jiān)?持預(yù)防為主?的工作方針?，實(shí)行衛(wèi)生?部行政部門?監(jiān)督指導(dǎo)，?教育行政部?門監(jiān)督，幼?兒園具體實(shí)?施的工作原?則。2、?食堂應(yīng)保持?內(nèi)外環(huán)境整?潔，采取有?效措施，消?除老鼠、蟑?螂、蒼蠅和?其他有害昆?蟲。3、?食堂的設(shè)施?設(shè)備布局合?理，應(yīng)有相?對(duì)獨(dú)立的食?品原料存放?間，食品加?工間，用餐?場(chǎng)所。4?、餐具使用?前必須使用?符合標(biāo)準(zhǔn)的?洗滌劑、消?毒劑洗凈，?消毒符合國(guó)?家有關(guān)衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)。5?、嚴(yán)格把好?食品采購(gòu)關(guān)?，食堂采購(gòu)?員必須持有?衛(wèi)生許可證?的經(jīng)營(yíng)單位?采購(gòu)食品，?以保證其質(zhì)?量。6、?食品存放應(yīng)?當(dāng)分類、定?期檢查，及?時(shí)處理變質(zhì)?或超過保持?期限的食品?。7、食?堂用的原料?、炊具以及?其他用具，?容器必須標(biāo)?志明顯，做?到分開使用?；定位存放?，用后洗凈?，保持清潔?。8、食?堂剩余食品?必須冷藏，?冷藏時(shí)不得?超過___?_小時(shí)，在?確認(rèn)沒有變?質(zhì)的情況下?，必須高溫?徹底加熱后?，方可食用?。9、食?堂從業(yè)人員?每年必須進(jìn)?行健康檢查?，取得健康?證后方可上?崗。從業(yè)人?員應(yīng)有良好?的個(gè)人衛(wèi)生?習(xí)慣。二?、幼兒健康?、晨間、衛(wèi)?生管理制度?做好本學(xué)?期新入園幼?兒的體檢關(guān)?，對(duì)于新入?園幼兒必須?持有體檢卡?及免疫證復(fù)?印件，并且?體檢合格后?才準(zhǔn)入園；?做好在園幼?兒的年度體?檢，對(duì)體弱?幼兒建立管?理檔案。?1、做好晨?檢工作，嚴(yán)?格按照“一?摸、二看、?三問、四查?”的制度；?天氣氣溫在?遂步回升，?做好預(yù)防春?季呼吸道傳?染病的發(fā)生?，晨檢注重?入園幼兒的?體溫摸查；?每天做好帶?藥幼兒的帶?藥記錄工作?，并按時(shí)發(fā)?藥、喂藥，?做好幼兒的?全天觀察記?錄。2、?做好春夏季?節(jié)的幼兒健?康護(hù)理工作?，按時(shí)幫幼?兒脫、添衣?服；做好春?夏季節(jié)常見?病、多發(fā)病?的預(yù)防工作?；做好夏季?的消殺、滅?蚊工作，消?滅傳染病的?傳染源、切?斷傳播途徑?，杜絕傳染?病在園內(nèi)的?發(fā)生。3?、開展幼兒?心理健康教?育，提高幼?兒心理素質(zhì)?；開展幼兒?安全教育，?提高幼兒的?安全意識(shí)；?安排科學(xué)、?合理的一日?生活、活動(dòng)?常規(guī)并執(zhí)行?。4、做?好每周帶量?食譜的制定?，并嚴(yán)格監(jiān)?督執(zhí)行；幼?兒膳食實(shí)行?花樣化、多?樣化，稀稠?答配，根據(jù)?季節(jié)、氣候?特點(diǎn)對(duì)食譜?進(jìn)行科學(xué)、?合理的調(diào)整?，對(duì)伙食中?存在的問題?及時(shí)解決；?開展幼兒心?理教育，促?進(jìn)幼兒身心?的健康成長(zhǎng)?。5、繼?續(xù)認(rèn)真__?__、落實(shí)?每天衛(wèi)生檢?查每天衛(wèi)生?公布、每月?一大檢的衛(wèi)?生檢查制度?，杜絕一切?衛(wèi)生死角，?做好教室內(nèi)?每天的通風(fēng)?工作，使幼?兒有一個(gè)干?凈、明朗、?清爽的生活?環(huán)境；定期?組織安全大?檢查，發(fā)現(xiàn)?問題