PAGE1倉儲管理與庫存管理課程教學(xué)大綱WarehousingandInventoryManagement學(xué)時數(shù)：32其中：實驗學(xué)時：0課外學(xué)時：0學(xué)分?jǐn)?shù)：2適用專業(yè)：市場營銷一、課程的性質(zhì)、目的和任務(wù)《倉儲管理與存庫存管理》是市場營銷專業(yè)的限選課。目的在于幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和了解現(xiàn)代物流管理領(lǐng)域的相關(guān)知識，培養(yǎng)學(xué)生日后從事該專業(yè)時能具有較強的適應(yīng)性和實踐能力。隨著社會主義市場經(jīng)濟的初步建立，科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展以及加入WTO，被譽為“第三利潤源泉”的物流業(yè)在我國得到了快速的發(fā)展。作為“第三利潤源泉”主要來源之一的倉儲與庫存管理，正越來越受到制造商、分銷商、批發(fā)商、零售商，還有其他類型行業(yè)企業(yè)的重視。有效的庫存管理，必須導(dǎo)入革新的理念，確立跨職能甚至跨企業(yè)的績效評價體系，改善整個供應(yīng)鏈，有效降低企業(yè)運營成本。本課程主要通過學(xué)習(xí)、分析訂購、進貨、搬運、儲存、盤點、揀貨、補貨與出貨等作業(yè)管理，探討現(xiàn)代物流管理中倉儲與庫存管理的理論、技術(shù)及其發(fā)展趨勢。課程主要內(nèi)容有：倉儲作業(yè)概述，訂購、進貨作業(yè)管理，搬運作業(yè)管理，儲存作業(yè)，盤點作業(yè)，訂單處理，揀貨作業(yè)，補貨作業(yè)及出貨管理，輸配送作業(yè)，倉儲系統(tǒng)規(guī)劃技術(shù)等。二、課程教學(xué)的基本要求（一）教學(xué)過程：要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生由被動學(xué)習(xí)變主動學(xué)習(xí)。采用案例教學(xué)，通俗易懂。應(yīng)用多媒體教學(xué)，圖片、VCD等加強學(xué)生的感性認(rèn)識。注意輔導(dǎo)，解答學(xué)生的疑難問題。（二）對學(xué)生的要求1、通過學(xué)習(xí)，對現(xiàn)代物倉儲與庫存管理的主要理論、技術(shù)及其發(fā)展方向有比較全面的認(rèn)識和理解。2、掌握簡單的倉儲系統(tǒng)規(guī)劃。三、課程教學(xué)內(nèi)容、重點和難點倉儲作業(yè)概述一、倉儲在物流中的戰(zhàn)略地位（一）倉儲的概念（二）倉儲的功能二、倉儲的分類三、倉儲的職能（一）儲存功能（二）物料搬運功能重點：倉儲的概念及其分類難點：倉儲的功能分析進貨作業(yè)管理進貨目標(biāo)的計劃分析（一）系統(tǒng)設(shè)計原則（二）進貨考量因素卸貨方式貨品的編號標(biāo)示（一）意義與功用（二）貨品編號的原則與方法（三）進貨標(biāo)示應(yīng)用貨品的分類（一）意義及功能（二）貨品分類的原則與方式（三）進貨分類的應(yīng)用貨品驗收檢查（一）貨品驗收的標(biāo)準(zhǔn)與方法（二）進貨檢驗流程類型樣例重點：貨品的編號標(biāo)示及貨品驗收檢查難點：進貨檢驗流程類型設(shè)計搬運作業(yè)管理裝卸搬運在物流中的地位裝卸搬運的合理化原則及搬運的改善搬運形式及搬運作業(yè)（一）搬運方式（二）搬運設(shè)備數(shù)量的決定與搬運系統(tǒng)能量計算重點：搬運形式與搬運作業(yè)難點：搬運系統(tǒng)能量計算儲存作業(yè)儲存作業(yè)的策略與方法（一）儲存目標(biāo)與策略（二）儲存系統(tǒng)與保管指標(biāo)存貨管理制（一）存貨管理的目的和意義（二）存貨管制的關(guān)鍵問題特殊的儲存形式應(yīng)用（一）自動倉庫的入庫儲存（二）ABC存貨管理重點：存貨管理的意義及存貨管理的關(guān)鍵問題難點：ABC存貨管理盤點作業(yè)一、盤點作業(yè)的目的及其基礎(chǔ)工作（一）盤點目的與原則（二）盤點作業(yè)流程與步驟二、盤點的各類與方法三、盤點結(jié)果評估與盤點人員工作職責(zé)重點：盤點的各種方法難點：盤點評估訂單處理訂單接受方式及其處理存貨查詢及訂單分配存貨倉庫、物流中心常用的現(xiàn)代物流技術(shù)重點：訂單接受及其處理難點：現(xiàn)代物流技術(shù)在倉儲管理中的應(yīng)用揀貨作業(yè)揀貨作業(yè)的目的及功能揀貨模式及策略（一）揀貨的檢核要點（二）揀貨策略揀貨應(yīng)用實例重點：揀貨模式及策略難點：不同揀貨方式不同行業(yè)及倉儲管理中的應(yīng)用補貨作業(yè)與出貨管理補貨方式與出貨流程二、包裝（一）包裝的功能與分類（二）包裝合理化三、出貨應(yīng)用實例重點：包裝功能及分類難點：不同商品的包裝合理化分析配送作業(yè)配送的意義與服務(wù)要點配送業(yè)務(wù)與配送規(guī)劃車輛調(diào)度重點：配送業(yè)務(wù)、車輛調(diào)度難點：配送系統(tǒng)的規(guī)劃庫存管理的原理和方法庫存的定義與功能二、理庫存控制的原理（一）庫存分類及庫存量控制（二）訂貨策略（三）庫存的成本與費用三、庫存控制方法（一）經(jīng)濟訂貨批量（二）庫存控制方法1、隨機型庫存控制方法2、定量訂貨法3、定期訂貨法（三）多品種聯(lián)合訂購1、概述2、不同品種相同周期聯(lián)合訂購3、不同品種不同周期聯(lián)合訂購重點：訂貨策略與庫存量控制方法難點：多品種聯(lián)合訂購方法四、課程各教學(xué)環(huán)節(jié)的要求課堂教學(xué)主要講述現(xiàn)代物流管理的基本概念和原理。運用電化教學(xué)工具，以提高教學(xué)效率和效果。討論課（案例教學(xué)）最重要的是討論教學(xué)。討論分為講授中的提問，然后學(xué)生短暫討論后回答；分小組討論，討論之后在全班交流。要精心選擇好案例，讓學(xué)生在課堂外閱讀，準(zhǔn)備發(fā)言提綱。習(xí)題課以準(zhǔn)備案例討論提綱為主，適當(dāng)做一些促進領(lǐng)會基本概念和原理的習(xí)題。五、學(xué)時分配序號教學(xué)內(nèi)容學(xué)時作業(yè)量（題）講授實驗習(xí)題課討論課其它小計1倉儲作業(yè)概述222進貨作業(yè)管理3143搬運作業(yè)管理224儲存作業(yè)225盤點作業(yè)226訂單處理227揀貨作業(yè)3148補貨作業(yè)與出貨管理3149配送作業(yè)31410庫存管理的原理及方法516六、課程與其它課程的聯(lián)系本課程以經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、運籌學(xué)、為基礎(chǔ)，因此應(yīng)該安排在《管理學(xué)》、《運籌學(xué)》《運營管理》等課程之后。七、教材及教學(xué)參考書（一）教材張遠昌主編．倉儲管理與庫存控制．北京：中國紡織出版