大班健康教案

《多吃蔬菜有營(yíng)養(yǎng)》主講人：易美華大班健康教案

《多吃蔬菜有營(yíng)養(yǎng)》主講人：易美華1

活動(dòng)目的：

1.在老師的引導(dǎo)下，有目的觀察菠菜、芹菜、豆角、西紅柿、黃瓜、南瓜蔬菜的特征，知道名稱。

2.讓幼兒知道各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)親自“烹飪”教育幼兒不要挑食，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜，知道每種食物都有豐富的營(yíng)養(yǎng)，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣活動(dòng)目的：

1.在老師的引導(dǎo)下，有目的觀察2

設(shè)計(jì)思路買菜、認(rèn)識(shí)了解常見(jiàn)蔬菜。烹飪、品嘗、收拾、整理。針對(duì)中班幼兒對(duì)其糾正挑食的心理與行為，進(jìn)行愛(ài)吃各種食物，均有重要影響。活動(dòng)準(zhǔn)備1.多種蔬菜：菠菜、芹菜、豆角、西紅柿、黃瓜、南瓜。2.烹飪用具、小籃子、音樂(lè)磁帶。3.“維生素”理解

設(shè)計(jì)思路活動(dòng)準(zhǔn)備3一．創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課1.放音樂(lè)《買菜》提藍(lán)進(jìn)入大廳為市場(chǎng)（活動(dòng)區(qū)）認(rèn)識(shí)蔬菜。提問(wèn)：為什么要吃蔬菜？2.入課題：多吃蔬菜有營(yíng)養(yǎng)一．創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課4二．傳授新課

1.介紹各種蔬菜的名稱，辨別特征（1）談話：教師引導(dǎo)觀察蔬菜，提問(wèn)：你們都認(rèn)識(shí)嗎？讓幼兒說(shuō)出蔬菜的名稱

（2）找一找，分別找找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里二．傳授新課52.如下圖：

看圖后，（1）提問(wèn)：小剛生病了，由于不好好吃蔬菜，你們愛(ài)好吃蔬菜嗎？愛(ài)吃什么呢？為什么喜歡吃？（小朋友真乖，不挑食是個(gè)好習(xí)慣，真棒） （2）啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用。人為什么要吃蔬菜？不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象？（鼻出血、口角干裂、手掌脫皮、臉粗糙、大便干結(jié)等）2.如下圖：看圖后，（1）提問(wèn)：小剛生病了，由于不好好吃蔬63.蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)？大白菜含纖維素Va多眼顏面好3.蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)？大白菜7豆角Vbc蛋白質(zhì)頭腦寧?kù)o，止嘔吐腹瀉菠菜含Va鈣鐵多皮膚光滑、口腔潰瘍好豆角菠菜8芹菜VaVb2鉀粗干維多，潤(rùn)腸，神經(jīng)好，多吃黃瓜VcVb族，顏面好芹菜黃瓜9辣椒Vc提高人體免疫力南瓜葉酸Vc多辣椒南瓜104.蔬菜與衛(wèi)生、烹飪蔬菜有哪些吃法？（炒、做湯、包餃子、涼拌等）怎樣吃蔬菜才健康？引導(dǎo)幼兒交流。烹飪準(zhǔn)備好的每種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)、維生素對(duì)身體的益處。不吃得疾病。（顏色漂亮營(yíng)養(yǎng)好，又美味，小朋友吃了才長(zhǎng)得高長(zhǎng)得壯，不生病，眼睛亮，頭發(fā)黑）品嘗—收拾—整理4.蔬菜與衛(wèi)生、烹飪蔬菜有哪些吃法？（炒、做湯、包餃子、涼拌11小結(jié)蔬菜生長(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥肥料，做菜

前首先洗干凈，在水里多泡泡。有一種叫“無(wú)公害蔬菜”，是環(huán)境沒(méi)有受到污染，沒(méi)用過(guò)有害的農(nóng)藥。小結(jié)蔬菜生長(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥肥料，做菜125.讀讀兒歌

總結(jié)：

小朋友，要多吃蔬菜，不挑食，才會(huì)有一個(gè)健康的身體5.讀讀兒歌總結(jié)：13三．活動(dòng)延伸

引導(dǎo)幼兒去菜地觀察成人擇菜、洗菜燒菜過(guò)程。

吃飯時(shí)多吃蔬菜，做到不挑食，注意營(yíng)養(yǎng)均衡，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。三．活動(dòng)延伸

引導(dǎo)幼兒去菜地觀察成人擇菜、洗菜14

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