第第頁(yè)第1章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)知識(shí)清單2023-2024學(xué)年高二上學(xué)期生物人教版（2023）選擇性必修1新教材人教版生物選擇性必修1

第1章知識(shí)點(diǎn)清單

目錄

第1章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)

第1節(jié)細(xì)胞生活的環(huán)境

第2節(jié)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)

第1章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)

第1節(jié)細(xì)胞生活的環(huán)境

一、體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中

1.體液

(1)概念：人體內(nèi)含有大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱(chēng)為體液。

(2)組成

血漿是血細(xì)胞直接生活的環(huán)境。組織液是體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活的環(huán)境。淋巴液中的淋巴細(xì)胞可以協(xié)助機(jī)體抵御疾病，淋巴液是它們直接生活的環(huán)境。

2.內(nèi)環(huán)境——機(jī)體內(nèi)細(xì)胞生活的直接環(huán)境

(1)概念：由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境。

(2)內(nèi)環(huán)境與細(xì)胞內(nèi)液之間的聯(lián)系

二、細(xì)胞外液的成分

1.主要成分

(1)血漿的主要成分

(2)組織液、淋巴液、血漿成分的異同點(diǎn)：成分和各成分的含量相近，但又不完全相同，最主要的差別在于血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴液中蛋白質(zhì)含量很少。

(3)血漿、組織液和淋巴液的比較及聯(lián)系(見(jiàn)下表)

血漿組織液淋巴液

存在部位血管和心臟中組織細(xì)胞間隙中淋巴管中

生活的細(xì)胞血細(xì)胞體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞淋巴細(xì)胞等

來(lái)源①由消化道吸收而來(lái)；②從組織液中回滲；③淋巴液經(jīng)過(guò)淋巴器官最終匯入血漿血漿通過(guò)毛細(xì)血管壁滲出到細(xì)胞間形成組織液經(jīng)毛細(xì)淋巴管壁進(jìn)入毛細(xì)淋巴管形成

化學(xué)成分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物、無(wú)機(jī)鹽、血漿蛋白、激素等與血漿相比，除蛋白質(zhì)較少外，其他成分大致相同與組織液成分大致相同

聯(lián)系

2.本質(zhì)：從某種意義上說(shuō)，細(xì)胞外液是一種鹽溶液，類(lèi)似于海水，這在一定程度上反映了生命起源于海洋。

三、內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)

1.滲透壓

概念滲透壓是指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力

與溶質(zhì)微粒的關(guān)系

影響因素①血漿滲透壓的大小主要與無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)；②細(xì)胞外液滲透壓的90%以上來(lái)源于Na+和Cl-

大小在37℃時(shí)，人的血漿滲透壓約為770kPa，相當(dāng)于細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓

2.酸堿度

3.溫度：人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在37℃左右。

四、細(xì)胞通過(guò)內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換

1.細(xì)胞可直接與內(nèi)環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。

2.內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，需要體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)的參與。

3.細(xì)胞不僅依賴于內(nèi)環(huán)境，也參與了內(nèi)環(huán)境的形成和維持。

五、內(nèi)環(huán)境成分和生理過(guò)程的判斷

1.內(nèi)環(huán)境成分的判斷

(1)存在于內(nèi)環(huán)境中的成分

(2)不存在于內(nèi)環(huán)境中的成分

2.內(nèi)環(huán)境中生理過(guò)程的判斷

(1)屬于內(nèi)環(huán)境中發(fā)生的生理過(guò)程：發(fā)生在內(nèi)環(huán)境中的反應(yīng)。

(2)不屬于內(nèi)環(huán)境中發(fā)生的生理過(guò)程

①發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)，如細(xì)胞呼吸各階段的生理過(guò)程等。

②發(fā)生在與外界環(huán)境相通的腔道內(nèi)，如消化道中發(fā)生蛋白質(zhì)的水解等。

易混辨析辨析與內(nèi)環(huán)境相關(guān)的三組易混淆的概念

(1)血漿蛋白≠血紅蛋白：血漿蛋白是血漿中蛋白質(zhì)的總稱(chēng)，屬于內(nèi)環(huán)境的成分；血紅蛋白存在于紅細(xì)胞內(nèi)，不是內(nèi)環(huán)境的成分。

(2)血液≠血漿≠體液：體液包括細(xì)胞外液(內(nèi)環(huán)境)和細(xì)胞內(nèi)液，細(xì)胞外液主要包括血漿、組織液和淋巴液，而血液包括血漿和血細(xì)胞，所以血液并不全是體液，血漿屬于體液。

(3)體內(nèi)液體≠內(nèi)環(huán)境：一切與外界相通的腔道(如呼吸道、消化道、膀胱、子宮等)及與外界相通的液體(如尿液、淚液、汗液、消化液等)都不屬于內(nèi)環(huán)境；細(xì)胞內(nèi)的液體不屬于內(nèi)環(huán)境。

六、內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境物質(zhì)交換的圖解

機(jī)體的各個(gè)部分正常運(yùn)行和協(xié)調(diào)一致，共同保證內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境之間物質(zhì)交換的順利進(jìn)行。

第2節(jié)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)

一、探究“模擬生物體維持pH的穩(wěn)定”實(shí)驗(yàn)

1.實(shí)驗(yàn)原理：生物材料中含有調(diào)節(jié)酸堿變化的緩沖對(duì)，在一定程度上能使pH的變化減弱。

2.實(shí)驗(yàn)步驟

(1)將25mL自來(lái)水倒入50mL燒杯中，用pH計(jì)或pH試紙測(cè)試起始的pH，并作記錄。

(2)一次加一滴0.1mol/L的HCl或NaOH溶液，然后輕輕搖動(dòng)，每滴入5滴測(cè)定并記

錄一次pH，直至滴入30滴。

(3)充分沖洗燒杯分別用緩沖液、肝勻漿等不同生物材料代替自來(lái)水重復(fù)上面的步驟。

(4)以pH為縱坐標(biāo)，以酸或堿的滴數(shù)為橫坐標(biāo)，根據(jù)記錄數(shù)據(jù)畫(huà)出曲線圖。

(5)比較并得出結(jié)論。

3.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論

材料實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)論

自來(lái)水滴加HCl溶液后，自來(lái)水pH逐漸減小；滴加NaOH溶液后，自來(lái)水pH逐漸增大

緩沖液無(wú)論滴加HCl溶液還是NaOH溶液，緩沖液的pH均保持相對(duì)穩(wěn)定

生物材料無(wú)論滴加HCl溶液還是NaOH溶液，生物材料的pH均保持相對(duì)穩(wěn)定

歸納總結(jié)生物材料的性質(zhì)類(lèi)似于緩沖液，而不同于自來(lái)水，說(shuō)明生物材料中含有酸堿緩沖對(duì)，可維持pH相對(duì)穩(wěn)定。

二、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化

1.變化原因：隨著外界環(huán)境的變化(外因)和體內(nèi)細(xì)胞代謝活動(dòng)的進(jìn)行(內(nèi)因)，內(nèi)環(huán)境的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)在不斷發(fā)生變化。

2.實(shí)例——體溫變化

(1)正常情況下，不同人的體溫，會(huì)因年齡、性別等的不同而存在微小的差異。

(2)同一個(gè)人的體溫在一日內(nèi)也有變化，但變化幅度一般不超過(guò)1℃。

(3)盡管周?chē)臍鉁夭▌?dòng)范圍較大，但健康人的體溫始終接近37℃。

3.人體內(nèi)環(huán)境中有很多緩沖對(duì)，其中最重要的是HC/H2CO3，其次還有HP/

H2P等。當(dāng)一定量的酸性或堿性物質(zhì)進(jìn)入后，內(nèi)環(huán)境的pH仍能維持在一定范圍內(nèi)。

4.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)

(1)概念：正常機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。

(2)實(shí)質(zhì)：正常機(jī)體的內(nèi)環(huán)境的每一種成分和理化性質(zhì)都處于動(dòng)態(tài)平衡中。

三、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)

1.維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)：人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行。

2.調(diào)節(jié)機(jī)制：神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。

3.調(diào)節(jié)能力：人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。當(dāng)外界環(huán)境的變化過(guò)于劇烈，或人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時(shí)，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)就會(huì)遭到破壞，危及機(jī)體健康。

四、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義及現(xiàn)代解釋

1.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件

(1)血糖濃度和血液中的含氧量保持在正常范圍內(nèi)——保證機(jī)體能量供應(yīng)。

(2)溫度、pH等都在適宜范圍內(nèi)——保證酶活性、細(xì)胞代謝正常。

(3)滲透壓相對(duì)穩(wěn)定——維持細(xì)胞的正常形態(tài)和功能。

2.穩(wěn)態(tài)概念的發(fā)展

(1)在分子水平上，存在基因表達(dá)的穩(wěn)態(tài)、激素分泌的穩(wěn)態(tài)、酶活性的穩(wěn)態(tài)等。

(2)在細(xì)胞水平上，存在細(xì)胞的分裂和分化的穩(wěn)態(tài)等。

(3)在器官水平上，存在心臟活動(dòng)的穩(wěn)態(tài)(血壓、心率)、消化腺分泌消化液的穩(wěn)態(tài)等。

(4)在群體水平上，種群數(shù)量的變化存在穩(wěn)態(tài)，生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能也存在穩(wěn)態(tài)。

五、生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制

1.緩沖對(duì)

(1)概念：人體內(nèi)環(huán)境中有許多對(duì)酸堿度起緩沖作用的物質(zhì)，叫緩沖對(duì)，如HC/H2CO3、HP/H2P等。

(2)作用：使內(nèi)環(huán)境的酸堿度不會(huì)發(fā)生很大變化，從而維持相對(duì)穩(wěn)定。

2.調(diào)節(jié)機(jī)制

六、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)分析

1.內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)失調(diào)

(1)pH失調(diào)，會(huì)導(dǎo)致酸中毒、堿中毒。

(2)滲透壓失調(diào)，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞形態(tài)、功能異常。

(3)體溫失調(diào)，溫度偏高或偏低會(huì)影響酶的活性，使細(xì)胞代謝紊亂。

2.內(nèi)環(huán)境中的化學(xué)成分失衡

(1)血漿失水過(guò)多，可導(dǎo)致血漿滲透壓升高。

(2)血漿中蛋白質(zhì)含量降低，可出現(xiàn)組織