第7頁共7頁交接班相?關制度范?文一、?應進行交?接班的崗?位1.?班長負責?去全班工?作情況的?交接班工?作，班長?交接班記?錄要認真?、詳細、?具體完整?。2.?各爐組司?爐負責本?爐組運行?情況的交?接班工作?，爐組交?接班記錄?要認真、?詳細、具?體、完整?。3.?司爐助手?負責本爐?組巡檢情?況的交接?班工作，?巡檢交接?班記錄要?認真、詳?細、具體?完整。?4.零米?值班員負?責本崗位?設備運行?情況的交?接班工作?，交接班?記錄要認?真、詳細?、具體完?整。二?、各崗位?交接班工?作內容?1、班長?交接班記?錄應明確?交待的內?容：1?）記錄班?長姓名，?本班值班?員人員出?勤人數，?以及各崗?位的工作?任務安排?；2）設?備的運行?、備用狀?態(tài)；3）?設備運行?的異常、?缺陷情況?；4）?設備運行?方式及設?備檢修的?情況記錄?；5）點?、停爐等?有關操作?；6）?本班的工?作內容，?工作票、?操作票的?執(zhí)行情況?及完成情?況；7）?發(fā)生故障?或事故時?的詳細情?況以及故?障或事故?的處理情?況記錄；?8）本班?安全活動?，技術活?動工作情?況記錄；?9）上級?領導或相?關部門的?命令、通?知等。?2、司爐?（主值）?交接班記?錄應明確?交待的內?容：1?）記錄本?爐組控制?人員的姓?名，以及?本爐組的?工作任務?；2）爐?組設備的?運行、備?用狀態(tài)以?及定期工?作等；3?）爐組設?備運行的?異常、缺?陷情況；?4）設?備運行方?式及設備?檢修的情?況記錄；?5）點、?停爐等有?關操作；?6）本?爐組工作?票、操作?票的執(zhí)行?情況及完?成情況；?7）本?爐組發(fā)生?故障或事?故時的詳?細情況以?及故障或?事故的處?理情況；?8）上級?領導或相?關部門的?命令、通?知等。?3、副司?爐交接班?應明確交?待的內容?：1）?制粉系統?運行中發(fā)?現的設備?異常、缺?陷情況；?2）對設?備異常、?缺陷的處?理情況記?錄；3?）設備定?期試驗輪?換工作的?過程及結?果參數等?記錄；4?）本班有?關工作的?操作情況?記錄；?5）本班?工作當中?已處理及?未處理的?設備異常?、缺陷情?況交待；?6）對?安全用具?、工具、?鑰匙、規(guī)?程、圖紙?及設備、?值班現場?的衛(wèi)生情?況交待。?4、司?爐助手交?接班記錄?應明確交?待的內容?：-1?交接班?相關制度?范文（二?）為保?證各班次?的嚴格管?理和控制?，中餐廳?全體人員?必須嚴格?遵守如下?決定：?一、班次?遺留問題?的交接。?1、對?未能完成?的遺留問?題，上班?次應負主?要責任。?2、下?班次應了?解遺留問?題的迄今?執(zhí)行情況?。3、?遺留問題?的交接應?作書面記?錄，并注?明原因。?4、自?交接后，?下班應對?未完成的?遺留工作?負責。?5、各班?次應完全?明確對上?級交界的?任何事宜?不得遺留?和延誤。?6、所?有遺留問?題的交接?僅限于管?理人員之?間。二?、員工出?勤情況的?交接。?1、員工?上崗實行?二次簽到?制度，（?按本崗位?著裝要求?，整理好?工服，到?達或離開?崗位必須?在規(guī)定的?記錄本上?簽名）。?2、不?準請人代?簽或借故?忘記簽到?，嚴禁簽?到后上崗?不出力。?3、簽?到本限于?主管控制?。4、?員工因故?中途離崗?，早退亦?必須簽到?，記錄在?案。5?、員工因?事調換班?次，需經?主管級以?上管理人?員批準，?方可準于?調換。?6、各崗?位請假制?度必須按?公司有關?規(guī)定執(zhí)行?。7、?若應工作?需要加班?加點時，?必須無條?件服從，?加班加點?支領加班?津貼或補?休鐘點，?并報部門?批準。?8、工作?到點后，?必須由領?班知會其?下班，不?得催促下?班。9?、在營業(yè)?時間內，?員工如需?要上洗手?間或喝水?等私事，?必須知會?本區(qū)域的?領班，領?班必須知?會主管或?其它區(qū)域?的領班。?三、營?業(yè)狀況的?交接交?接時，下?班后慶以?上班次的?營業(yè)的作?出檢查和?交接：?1、了解?訂餐情況?及vip?的情況。?2、檢?查vip?訂餐后的?準備工作?。3、?明確vi?p專人服?務的人員?安排，（?限于主管?以下管理?人員控制?）。4?、檢查營?業(yè)用品，?設施的完?好情況。?5、交?接時，對?貴重物品?的清點。?6、了?解本區(qū)域?就餐客人?的個人資?料。交?接班相關?制度范文?（三）?一、凡實?行二班一?運轉的崗?位，執(zhí)行?交接班制?度。二?、兩班交?接時，對?本班進出?水情況、?工藝狀況?、設備運?行狀況、?現場衛(wèi)生?、工器具?及上級布?置任務要?用口頭或?用文字交?待清楚，?特殊情況?還須特殊?交待。?三、兩班?交接時，?接班者未?到，交班?者不得離?崗；遲到?或曠工者?按公司相?關規(guī)定執(zhí)?行。對交?接班中發(fā)?生的問題?，如設備?發(fā)生故障?等，應雙?方留下來?待問題解?決后方可?交接班。?四、兩?班交接時?，如交接?不清，隱?瞞隱患而?造成人員?傷亡、設?備損壞、?生產受影?響者，由?交班人承?擔責任。?五、認?真填寫交?接班記錄?。交接?班相關制?度范文（?四）一?、凡實行?二班一運?轉的崗位?，執(zhí)行交?接班制度?。二、?兩班交接?時，對本?班進出水?情況、工?藝狀況、?設備運行?狀況、現?場衛(wèi)生、?工器具及?上級布置?任務要用?口頭或用?文字交待?清楚，特?殊情況還?須特殊交?待。三?、兩班交?接時，接?班者未到?，交班者?不得離崗?；遲到或?曠工者按?公司相關?規(guī)定執(zhí)行?。對交接?班中發(fā)生?的問題，?如設備發(fā)?生故障等?，應雙方?留下來待?問題解決?后方可交?接班。?四、兩班?交接時，?如交接不?清，隱瞞?隱患而造?成人員傷?亡、設備?損壞、生?產受影響?者，由交?班人承擔?責任。?五、認真?填寫交接?班記錄。?交接班?相關制度?范文（五?）一、?應進行交?接班的崗?位1.?班長負責?去全班工?作情況的?交接班工?作，班長?交接班記?錄要認真?、詳細、?具體完整?。2.?各爐組司?爐負責本?爐組運行?情況的交?接班工作?，爐組交?接班記錄?要認真、?詳細、具?體、完整?。3.?司爐助手?負責本爐?組巡檢情?況的交接?班工作，?巡檢交接?班記錄要?認真、詳?細、具體?完整。?4.零米?值班員負?責本崗位?設備運行?情況的交?接班工作?，交接班?記錄要認?真、詳細?、具體完?整。二?、各崗位?交接班工?作內容?1、班長?交接班記?錄應明確?交待的內?容：1?）記錄班?長姓名，?本班值班?員人員出?勤人數，?以及各崗?位的工作?任務安排?；2）設?備的運行?、備用狀?態(tài)；3）?設備運行?的異常、?缺陷情況?；4）?設備運行?方式及設?備檢修的?情況記錄?；5）點?、停爐等?有關操作?；6）?本班的工?作內容，?工作票、?操作票的?執(zhí)行情況?及完成情?況；7）?發(fā)生故障?或事故時?的詳細情?況以及故?障或事故?的處理情?況記錄；?8）本班?安全活動?，技術活?動工作情?況記錄；?9）上級?領導或相?關部門的?命令、通?知等。?2、司爐?（主值）?交接班記?錄應明確?交待的內?容：1?）記錄本?爐組控制?人員的姓?名，以及?本爐組的?工作任務?；2）爐?組設備的?運行、備?用狀態(tài)以?及定期工?作等；3?）爐組設?備運行的?異常、缺?陷情況；?4）設?備運行方?式及設備?檢修的情?況記錄；?5）點、?停爐等有?關操作；?6）本?爐組工作?票、操作?票的執(zhí)行?情況及完?成情況；?7）本?爐組發(fā)生?故障或事?故時的詳?細情況以?及故障或?事故的處?理情況；?8）上級?領導或相?關部門的?命令、通?知等。?3、副司?爐交接班?應明確交?待的內容?：1）?制粉系統?運行中發(fā)?現的設備?異常、缺?陷情況；?2）對設?備異常、?缺陷