浙江養(yǎng)殖類(lèi)地理標(biāo)志產(chǎn)品

長(zhǎng)街蟶子長(zhǎng)街蟶子，浙江省寧波市寧海縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。寧?？h蟶子的養(yǎng)殖歷史悠久，并以長(zhǎng)街的下洋涂出產(chǎn)的蟶子最為有名。早在宋嘉定年間（1027年前后），寧海學(xué)者寫(xiě)《風(fēng)俗篇》中記載：“近則采螺蚌蟶哈之屬，以自贍給或載往他郡為商賈。”長(zhǎng)街蟶子，個(gè)體大小均勻，無(wú)畸形，貝殼完整，表面清潔，殼色呈淺黃色，殼表有黃綠色殼皮，條紋清晰，殼內(nèi)壁有光澤；對(duì)外界刺激反映敏捷，用手觸摸，雙殼閉合迅速，進(jìn)排水管及足部收縮快速；肥滿度高。2012年08月03日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“長(zhǎng)街蟶子”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。長(zhǎng)街蟶子，個(gè)體大小均勻，無(wú)畸形，貝殼完整，表面清潔，殼色呈淺黃色，殼表有黃綠色殼皮，條紋清晰，殼內(nèi)壁有光澤；對(duì)外界刺激反映敏捷，用手觸摸，雙殼閉合迅速，進(jìn)排水管及足部收縮快速；肥滿度高。金華兩頭烏豬金華兩頭烏豬，浙江省金華市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。金華市屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，氣溫適中，熱量豐富，雨量充沛，有明顯干、濕兩季，常年日照時(shí)數(shù)1766-1911小時(shí)；年降水量1150-1450毫米；年平均氣溫16.5-17℃，最高41.3℃，最低零下9.6℃，適宜大麥、黑豆、胡蘿卜等作物生長(zhǎng)。金華兩頭烏頭頸部和臀尾部為黑皮黑毛，胸腹和四肢均為白皮白毛，黑白相交處有明顯的黑皮白毛的“暈”帶。商品豬出欄時(shí)間以8-10月齡為宜，出欄體重60-70公斤。金華兩頭烏皮薄骨細(xì)，肉質(zhì)鮮紅，肉味香郁，肥而不膩。2013年4月15日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“金華兩頭烏豬”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。金華兩頭烏頭頸部和臀尾部為黑皮黑毛，胸腹和四肢均為白皮白毛，黑白相交處有明顯的黑皮白毛的“暈”帶。商品豬出欄時(shí)間以8-10月齡為宜，出欄體重60-70公斤。縉云麻鴨縉云麻鴨，浙江省縉云縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。縉云麻鴨，因全身羽毛淺粽灰色似麻雀而得名，俗稱草子鴨，水鴨?？N云飼養(yǎng)麻鴨的歷史非常悠久，在明朝成化辛卯（1471年）版的《處州府志》中就有記載。清乾隆年間，在縉云新建一帶就已開(kāi)設(shè)有孵坊，采用泥缸、木柜，以木炭加溫孵化，具有體型小、耗料省、早熟高產(chǎn)、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、蛋個(gè)適中等特點(diǎn)?？N云麻鴨有燉、烤、炸、蒸等多種做法，由于縉云麻鴨體型較小且肉質(zhì)結(jié)實(shí)，燉后鴨肉肥嫩酥爛，湯清香味鮮美。2010年12月24日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“縉云麻鴨”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)?！翱N云麻鴨”體軀小而狹長(zhǎng)，蛇頭飽眼，嘴長(zhǎng)而頸細(xì)，前身小、后軀大，臀部豐滿下垂，行走時(shí)體軀呈45度角，體型結(jié)構(gòu)勻稱，肌肉緊湊結(jié)實(shí)。湖州湖羊湖州湖羊，浙江省湖州市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。湖羊原來(lái)叫做胡羊，源于北方蒙古羊，已有1000多年歷史。據(jù)歷史資料記載，南宋遷都臨安，黃河流域的居民大量南移，同時(shí)把飼養(yǎng)在冀、魯、豫的“大白羊”攜至江南，主要飼養(yǎng)在江浙兩省交界的太湖流域一帶。2015年2月10日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“湖州湖羊”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。外貌特征：湖羊?qū)俣讨簿d羊。體格中等，頭狹長(zhǎng)而清秀，公、母羊均無(wú)角，鼻骨隆起，眼大凸出，多數(shù)耳大下垂。頸細(xì)長(zhǎng)，體軀偏狹長(zhǎng)，肩胸較狹窄，背腰平直，腹微下垂，尾扁園且尾尖上翹，四肢偏細(xì)而高，母羊尻部略高于耆甲，乳房發(fā)達(dá)。公羊體型較大，前軀發(fā)達(dá)，胸寬深，胸毛粗長(zhǎng)。生產(chǎn)特征：湖羊終年舍飼，適應(yīng)高溫高濕環(huán)境。三門(mén)青蟹三門(mén)青蟹，浙江省三門(mén)縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。三門(mén)青蟹色澤光亮呈青藍(lán)色，殼較薄且大螯較大，整體看來(lái)飽滿，食用時(shí)味香濃郁肉質(zhì)細(xì)嫩。2006年9月，原國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)“三門(mén)青蟹”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）。三門(mén)青蟹含18種氨基酸，每100克可食部分含蛋白質(zhì)14.0克，脂肪2.5克，碳水化合物0.8克，含鈣135毫克，磷139毫克，鐵13毫克，維生素A達(dá)5980國(guó)際單位。六、七月份出產(chǎn)的青蟹（重約150～350克左右），食用時(shí)有一股獨(dú)特的清香。三門(mén)青蟹具有極高的藥用價(jià)值，肉和內(nèi)臟可治疥癬、皮炎、清瘡、濕熱、產(chǎn)后血閉等，長(zhǎng)期食用具有利水消腫、滋陰壯陽(yáng)之功效，為優(yōu)良美容保健食品。三門(mén)青蟹色澤光亮呈青藍(lán)色，殼薄螯大，體壯飽滿，肉質(zhì)細(xì)嫩，香味濃郁，為低脂肪高蛋白食品。三門(mén)青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鮮甜味氨基酸含量豐富，其肉質(zhì)豐滿結(jié)實(shí)、味美鮮甜、口感好。嵊泗貽貝嵊泗貽貝，浙江省舟山市嵊泗縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。嵊泗貽貝舟山方言稱之為“淡菜”，別名海紅（東海夫人）、紅蛤、殼菜。嵊泗縣嵊泗縣海域環(huán)境優(yōu)越，水質(zhì)肥沃，餌料豐富，溫度適中，利于海洋生物棲息，為嵊泗貽貝提供優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境，被農(nóng)業(yè)部劃為一類(lèi)貝類(lèi)生產(chǎn)區(qū)，嵊泗人采集野生貽貝供人類(lèi)使用、交易有悠久的歷史，所產(chǎn)貽貝具有個(gè)大、鮮嫩、肉肥、出肉率高、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)污染等特點(diǎn)，為海鮮中的佳品。2012年06月08日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“嵊泗貽貝”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。貽貝俗稱淡菜，也叫海紅（東海夫人），是大眾化的海鮮品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并有一定的藥用價(jià)值，素有“海中雞蛋”之稱。嵊泗所產(chǎn)貽貝具有個(gè)大、鮮嫩、肉肥、出肉率高、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)污染等特點(diǎn)，為海鮮中的佳品。余姚甲魚(yú)余姚甲魚(yú)，浙江省寧波市余姚市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。余姚市年平均氣溫16.2攝氏度，日照2061小時(shí)，無(wú)霜期227天，降水量1361毫米，自然條件優(yōu)越，水資源豐富，適合余姚甲魚(yú)的繁衍生長(zhǎng)。余姚甲魚(yú)的主要特征是體型較薄，背甲色澤光亮，為青色或青黃色居多，背部光滑無(wú)明顯的豎紋和凹凸，背疣不明顯，腹部無(wú)明顯的傷痕，腿部折褶較多，皮膚粗糙，裙邊較寬且富有彈性，自然伸展且光滑，指爪色微黃，完整，長(zhǎng)而鋒利。2013年12月30日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“余姚甲魚(yú)”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。品質(zhì)特征余姚甲魚(yú)(7張)余姚甲魚(yú)的主要特征是體型較薄，背甲色澤光亮，為青色或青黃色居多，背部光滑無(wú)明顯的豎紋和凹凸，背疣不明顯，腹部無(wú)明顯的傷痕，腿部折褶較多，皮膚粗糙，裙邊較寬且富有彈性，自然伸展且光滑，指爪色微黃，完整，長(zhǎng)而鋒利。湖州太湖鵝湖州太湖鵝，浙江省湖州市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。湖州市地處北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。四季分明，雨水充沛，氣候溫和。這一氣候條件符合湖州太湖鵝的生活特性和生產(chǎn)需要，也有利于飼料作物生長(zhǎng)。湖州太湖鵝，體態(tài)高昂，體質(zhì)細(xì)致緊湊，全身羽毛緊貼。肉瘤圓而光滑，無(wú)皺褶。頸細(xì)長(zhǎng)呈弓形，無(wú)咽袋。湖州太湖鵝屠宰后，胴體美觀。整個(gè)胴體均稱、光凈，肌肉豐滿，腹部小而不下垂，皮膚緊湊，有彈性、光澤，呈肉白色，喙、蹠、蹼部呈橘紅色。2013年4月15日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正