第4頁共4頁餐飲營銷?經(jīng)理崗位?職責(zé)范文?___?_成立預(yù)?訂部，并?完善其功?能。_?___成?立餐銷團(tuán)?隊，并完?善薪資及?提成獎勵?方案。?____?在餐飲總?監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)?下，制定?整體餐飲?部年度，?月度，臨?時營銷策?劃方案和?預(yù)算。?____?制定銷售?計劃，帶?領(lǐng)部門銷?售人員完?成餐飲部?的銷售任?務(wù)。_?___和?飯店銷售?部保持密?切的聯(lián)系?，有關(guān)于?會議，展?覽，包價?等進(jìn)行共?同促銷。?___?_根據(jù)餐?飲部的目?標(biāo)市場及?顧客的潛?在要求，?指定對重?要客戶及?潛在客源?的銷售策?略和工作?計劃，?____?協(xié)助落實?各項工作?計劃和經(jīng)?營預(yù)算，?有步驟地?開發(fā)潛在?的客源市?常__?__提供?參考預(yù)算?方案，提?出銷售目?標(biāo)建議。?___?_負(fù)責(zé)重?要客戶及?潛在重要?客戶的資?料收集，?歸納和分?析的實際?操作工作?。__?__督導(dǎo)?銷售人員?的日常工?作，完成?具體的銷?售指標(biāo)，?明確不同?時期的銷?售重點。?___?_向餐飲?部管理層?提供客人?的意見反?饋和本地?同行競爭?者的動態(tài)?。__?__定期?對下屬進(jìn)?行績效評?估，按照?獎懲制度?實施獎懲?，并組織?實施培訓(xùn)?，提高銷?售人員的?素質(zhì)。?____?處理餐銷?部的日常?事務(wù)，完?成餐飲部?總監(jiān)交辦?的其他工?作。餐?飲營銷經(jīng)?理崗位職?責(zé)范文（?二）1?.根據(jù)酒?店的近期?和遠(yuǎn)期經(jīng)?營目標(biāo)和?規(guī)劃，具?體負(fù)責(zé)對?外銷售，?招徠客源?，負(fù)責(zé)商?務(wù)市場的?業(yè)務(wù)拓展?和方案實?施。2?.直接領(lǐng)?導(dǎo)團(tuán)隊銷?售經(jīng)理，?商務(wù)銷售?經(jīng)理和長?包房銷售?經(jīng)理，積?極與國內(nèi)?國外各大?旅行社、?外國駐華?機(jī)構(gòu)保持?聯(lián)系，隨?時向他們?提供酒店?的變化情?況和節(jié)目?信息，以?吸引顧客?。3.?研究和掌?握國內(nèi)外?旅游市場?信息和同?行業(yè)銷售?方針，整?理匯編成?冊，定期?向市場營?銷總監(jiān)上?交市場信?息報告，?并提出相?應(yīng)的對策?。4.?走訪客戶?。定期或?不定期地?拜訪各大?旅行社的?經(jīng)理人員?和銷售人?員、訂房?人員等，?拜訪各大?商社、_?___航?空公司等?駐華機(jī)構(gòu)?，向他們?征求對本?酒店的看?法和要求?，必要時?舉行各種?活動邀請?他們參加?，以增進(jìn)?了解，加?強(qiáng)友誼。?5.培?訓(xùn)下屬。?不斷更新?市場營銷?觀念和促?銷手段，?以適應(yīng)市?場變化的?需要，即?客戶的需?要，使客?戶永遠(yuǎn)產(chǎn)?生好奇和?新鮮感。?6.主?動協(xié)調(diào)銷?售部與酒?店各部門?的關(guān)系，?使各個工?作環(huán)節(jié)運?轉(zhuǎn)順利，?一切以顧?客為中心?，在公眾?中樹立起?人人有敬?業(yè)精神的?群體形象?。7.?做好市場?細(xì)分，選?擇銷售市?場，銷售?對象。?餐飲營銷?經(jīng)理崗位?職責(zé)范文?（三）?1.根據(jù)?酒店的近?期和遠(yuǎn)期?經(jīng)營目標(biāo)?和規(guī)劃，?具體負(fù)責(zé)?對外銷售?，招徠客?源，負(fù)責(zé)?商務(wù)市場?的業(yè)務(wù)拓?展和方案?實施。?2.直接?領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊?銷售經(jīng)理?，商務(wù)銷?售經(jīng)理和?長包房銷?售經(jīng)理，?積極與國?內(nèi)國外各?大旅行社?、外國駐?華機(jī)構(gòu)保?持聯(lián)系，?隨時向他?們提供酒?店的變化?情況和節(jié)?目信息，?以吸引顧?客。3?.研究和?掌握國內(nèi)?外旅游市?場信息和?同行業(yè)銷?售方針，?整理匯編?成冊，定?期向市場?營銷總監(jiān)?上交。?餐飲營銷?經(jīng)理崗位?職責(zé)范文?（四）?1.根據(jù)?酒店的近?期和遠(yuǎn)期?經(jīng)營目標(biāo)?和規(guī)劃，?具體負(fù)責(zé)?對外銷售?，招徠客?源，負(fù)責(zé)?商務(wù)市場?的業(yè)務(wù)拓?展和方案?實施。?2.直接?領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊?銷售經(jīng)理?，商務(wù)銷?售經(jīng)理和?長包房銷?售經(jīng)理，?積極與國?內(nèi)國外各?大旅行社?、外國駐?華機(jī)構(gòu)保?持聯(lián)系，?隨時向他?們提供酒?店的變化?情況和節(jié)?目信息，?以吸引顧?客。3?.研究和?掌握國內(nèi)?外旅游市?場信息和?同行業(yè)銷?售方針，?整理匯編?成冊，定?期向市場?營銷總監(jiān)?上交市場?信息報告?，并提出?相應(yīng)的對?策。4?.走訪客?戶。定期?或不定期?地拜訪各?大旅行社?的經(jīng)理人?員和銷售?人員、訂?房人員等?，拜訪各?大商社、?____?航空公司?等駐華機(jī)?構(gòu)，向他?們征求對?本酒店的?看法和要?求，必要?時舉行各?種活動邀?請他們參?加，以增?進(jìn)了解，?加強(qiáng)友誼?。5.?培訓(xùn)下屬?。不斷更?新市場營?銷觀念和?促銷手段?，以適應(yīng)?市場變化?的需要，?即客戶的?需要，使?客戶永遠(yuǎn)?產(chǎn)生好奇?和新鮮感?。6.?主動協(xié)調(diào)