發(fā)覺(jué)變化中新物質(zhì)新教科版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)第四單元物質(zhì)變化第1頁(yè)

化學(xué)變化是產(chǎn)生新物質(zhì)變化，你能通過(guò)試驗(yàn)發(fā)覺(jué)新物質(zhì)是怎么產(chǎn)生嗎？一、聚焦第2頁(yè)二、摸索

1.蠟燭燃燒產(chǎn)生新物質(zhì)。

將一種透明玻璃杯倒扣在蠟燭上，注意玻璃杯需要懸空，不能把蠟燭封閉。觀測(cè)玻璃杯內(nèi)壁變化。

用試管夾夾住一塊玻璃片與蠟燭火焰短暫接觸，注意不要被燙傷，觀測(cè)玻璃片變化。第3頁(yè)二、摸索

1.蠟燭燃燒產(chǎn)生新物質(zhì)。

通過(guò)上面試驗(yàn)，我們能夠發(fā)覺(jué)，蠟燭燃燒不但會(huì)發(fā)出光和熱，還會(huì)產(chǎn)生水、炭黑等物質(zhì)。第4頁(yè)二、摸索

2.加熱白砂糖產(chǎn)生新物質(zhì)。

向金屬勺中加入少許白砂糖，在點(diǎn)燃蠟燭上加熱，觀測(cè)白砂糖變化。第5頁(yè)二、摸索

2.加熱白砂糖產(chǎn)生新物質(zhì)。

在加熱過(guò)程中，白砂糖首先會(huì)熔化，這是物理變化。但很快白砂糖顏色會(huì)變黃，然后越來(lái)越深，這是由于在加熱過(guò)程中產(chǎn)生了有顏色新物質(zhì)。最后白砂糖變成了黑色固體物質(zhì)，我們也聞到特殊氣味。黑色固體是新物質(zhì)，氣味是發(fā)散到空氣中新物質(zhì)，這是化學(xué)變化。第6頁(yè)二、摸索

3.發(fā)覺(jué)更多產(chǎn)生新物質(zhì)變化。

物質(zhì)變化中產(chǎn)生新物質(zhì)無(wú)處不在，你能發(fā)覺(jué)它們嗎？用面粉烘制面包鋼鐵生銹蝦被煮熟后變紅酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，使面包蓬松鐵銹是與鐵完全不一樣新物質(zhì)變?yōu)榱伺c生蝦肉口感顏色都不一樣熟蝦肉第7頁(yè)三、研討

哪些變化產(chǎn)生新物質(zhì)對(duì)我們生活有益？哪些變化產(chǎn)生新物質(zhì)對(duì)我們生活有害？你能列舉幾個(gè)這樣事例嗎？食物煮熟更容易消化酸雨造成后果有益：有害：生銹酸雨第8頁(yè)外焰內(nèi)焰焰心出現(xiàn)水霧有炭黑產(chǎn)生水、炭黑、二氧化碳物理變化有顏色新物質(zhì)黑色固體物質(zhì)第9頁(yè)隨堂訓(xùn)練第10頁(yè)第11頁(yè)第12頁(yè)第13頁(yè)第14頁(yè)第15頁(yè)第16頁(yè)第17頁(yè)第18頁(yè)第19頁(yè)

小學(xué)科學(xué)教學(xué)步驟辦法解讀（一）質(zhì)疑步驟包括教師對(duì)學(xué)生質(zhì)疑，以及學(xué)生自我質(zhì)疑等多種交互關(guān)系。質(zhì)疑目標(biāo)是為了根據(jù)科學(xué)學(xué)科特點(diǎn)讓學(xué)生發(fā)覺(jué)所要學(xué)知識(shí)，通過(guò)多種質(zhì)疑渠道和學(xué)生積極思維，完成科學(xué)學(xué)習(xí)任務(wù)，達(dá)成科學(xué)教學(xué)目標(biāo)，多渠道培養(yǎng)學(xué)生能力，發(fā)揮學(xué)生主體作用，讓學(xué)生積極地參與學(xué)習(xí)過(guò)程。做學(xué)習(xí)主人。學(xué)法指導(dǎo)：1．學(xué)會(huì)抓住重點(diǎn)，巧妙疑問(wèn)。2．指導(dǎo)能夠大膽質(zhì)疑。3．學(xué)會(huì)帶著疑問(wèn)去查閱資料變有疑為無(wú)疑。4．能夠?qū)⑸钪行∫蓡?wèn)通過(guò)學(xué)生間質(zhì)疑利用科學(xué)學(xué)科知識(shí)處理問(wèn)題。5．通過(guò)質(zhì)疑，能夠解釋某些現(xiàn)象，培養(yǎng)勇于摸索科學(xué)奧秘精神。在學(xué)習(xí)了“摸索宇宙”一文，理解了宇宙奧秘，結(jié)識(shí)了摸索宇宙意義。6．懂得對(duì)他人研究結(jié)論，提出質(zhì)疑也是科學(xué)研究一部分。（二）自學(xué)步驟自學(xué)目標(biāo)在于學(xué)習(xí)科學(xué)同步培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，更加好地掌握所學(xué)科學(xué)知識(shí)和探究技能和技巧，并變化以往教師——學(xué)生單向信息流程為教師——學(xué)生雙向交互信息流程學(xué)習(xí)模式，強(qiáng)化學(xué)生積極參與意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生學(xué)生積極性，同步提升學(xué)生自學(xué)習(xí)能力。學(xué)法指導(dǎo)：1．學(xué)會(huì)閱讀課文，根據(jù)導(dǎo)學(xué)提綱分析重點(diǎn)、難點(diǎn)。2．學(xué)會(huì)理論和生活實(shí)際相聯(lián)系，例如通過(guò)學(xué)習(xí)“巧妙構(gòu)造“能夠?qū)ΤＲ?jiàn)建筑物分類：電視塔——屋架構(gòu)造，涼亭——支柱構(gòu)造，大壩——實(shí)心構(gòu)造3．學(xué)會(huì)試驗(yàn)操作，能獨(dú)立完成某些小制作4．學(xué)會(huì)科學(xué)活動(dòng)過(guò)程、分類。5．掌握某些基本科學(xué)研究辦法和技能。初步學(xué)會(huì)整頓信息辦法。（三）交流步驟交流學(xué)習(xí)目標(biāo)是通過(guò)師生、學(xué)生之間交流,培