第二節(jié)被子植物Angiospermae一、胡桃科Juglandaceae二、楊柳科Salicaceae三、樺木科Betulaceae四、山毛櫸科Fagaceae一、胡桃科Juglandaceae落葉喬木。羽狀復(fù)葉，互生，無(wú)托葉。芳香油花單性，雌雄同株；雄花為下垂的葇荑花序*P(3-6)A3-∞，雌花數(shù)朵簇生或形成花序；雌蕊P(3-6)G（2：1）花柱短，柱頭2裂，常呈羽毛狀。核果或堅(jiān)果，種子無(wú)胚乳.8屬，40～50種，產(chǎn)北溫帶至亞熱帶。中國(guó)7屬25種，引入2種，南北均產(chǎn)。胡桃屬Juglans——枝髓片狀，果實(shí)有肉質(zhì)皮，雄花序單生-雌花序穗狀。種類(lèi)：胡桃J.regia、胡桃楸J.mandshurica、野胡桃、黑核桃山核桃屬Carya——枝髓實(shí)心，果實(shí)有木質(zhì)皮，雄花序3條聚生-雌花序穗狀種類(lèi)：美國(guó)山核桃C.illinoensis、山核桃C.cathayensis楓楊屬Pterocarya——枝髓片狀，果實(shí)為具翅堅(jiān)果。雄花序單生，雌花序總狀種類(lèi)：楓楊P.stenoptera（一）胡桃屬

Juglans

L.落葉喬木。小枝粗壯髓心片狀。奇數(shù)羽狀復(fù)葉。雄花序單生；雌花

數(shù)朵排成穗狀，生于枝頂。核果大，外果皮肉質(zhì)，果核具不規(guī)則皺溝。16～20種，產(chǎn)北溫帶。中國(guó)產(chǎn)4種，引入2種。2裂柱頭，羽毛狀雄花序單生2裂柱頭，羽毛狀合生花被胡桃與胡桃楸的區(qū)別–胡桃——小枝無(wú)毛，葉幾無(wú)毛，全緣，小葉5-9，雌花序1-3花–胡桃楸—小枝、葉有腺毛，葉有鋸齒，小葉9-17以上，雌花序5-10花。習(xí)性：–原產(chǎn)新疆及阿富汗、伊朗一帶，現(xiàn)廣泛栽培。–喜光，喜涼爽氣候，不耐濕熱。微酸至微堿土。深根性，粗大肉質(zhì)直根，耐旱怕濕。繁殖：播種及嫁接。砧木：胡桃實(shí)生苗-胡桃楸-野胡桃-楓楊。胡桃胡

桃

楸1．胡 桃

Juglans

regia

L.形態(tài)特征：落葉喬木，高達(dá)30m。樹(shù)冠廣卵形至扁球形；樹(shù)皮淡灰色，幼時(shí)平滑，老時(shí)縱裂。小葉5-9（13）枚，橢圓形或橢圓狀卵形，全緣，下面脈腋簇生褐色毛。雄花序長(zhǎng)13-15cm；雌花序具1-3花，雌花柱頭面淡黃綠色。有短柔毛；果圓球形，徑3-5cm，果核近球形，基部平，先端鈍，有不規(guī)則淺刻紋及

2縱脊?；ㄆ?-5月，果期9-11月。主要習(xí)性：喜光，喜溫暖涼爽氣候，耐干冷，不耐濕熱、嚴(yán)寒，極端最低氣溫在－5℃以下時(shí)易受凍害。深根性，主根發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)較快。壽命可達(dá)500年以上。人工栽培一般6-8年始果，20-30年盛果，經(jīng)濟(jì)年齡80-120年或更長(zhǎng)。應(yīng)用范圍：胡桃枝葉茂密，樹(shù)姿雄偉，樹(shù)蔭濃郁，宜作庭蔭樹(shù)、行道樹(shù)；其葉、果可分泌殺菌素，自然殺菌效果較好，故可作衛(wèi)生保健林。核仁可食，為著名的木本糧食，為園林結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹(shù)種。胡桃J.regia樹(shù)冠廣卵形至扁球形樹(shù)皮淡灰色幼時(shí)平滑,老時(shí)縱裂奇數(shù)羽狀復(fù)葉小葉5-9（13）枚胡桃

雌花序具1-3花胡桃

雄花序葇荑花序胡桃核果球形胡桃 即將成熟的果實(shí)胡桃

J.regia2．胡桃楸Juglans

mandshurica

Maxim.形態(tài)特征：落葉喬木，高達(dá)30m。樹(shù)冠寬卵形；樹(shù)皮

暗灰色，交叉縱裂。小枝有毛。小葉9-17（19）枚，矩圓形或矩狀橢圓形，長(zhǎng)6-18cm，寬3-8cm，鋸齒緣，幼葉有短柔毛及星狀毛，老時(shí)表面僅中脈有毛，葉

背有星狀毛及柔毛。雄花序長(zhǎng)10-27cm；雌花序具5-10花，雌花柱頭面暗紅色。果近球形至卵球形，先

端尖；果核近球形、長(zhǎng)卵形至長(zhǎng)橢圓形，具8條縱脊?；ㄆ?-5月，果期8-9月。應(yīng)用范圍：地理分布較胡桃更北、材用價(jià)值更高些，其它應(yīng)用同胡桃。胡桃楸J.mandshurica胡桃楸樹(shù)皮交叉縱裂小葉9-17（19）胡桃楸的奇數(shù)羽狀復(fù)葉胡桃楸的葉緣有鋸齒胡桃楸J.mandshurica胡桃楸髓心片狀胡桃楸 雌花序具5-10花雌花柱頭面暗紅色胡桃楸果近球形至卵球形先端尖胡桃楸

果近球形至卵球形先端尖野核桃野核桃Juglans

cathayensis雄花-雌花山核桃屬---美國(guó)山核桃Carya

illinoens化香屬—化香青錢(qián)柳（二）楓楊屬

Pterocarya

Kunth.落葉喬木。小枝髓心片狀。裸芽或鱗芽，有柄。奇數(shù)稀偶數(shù)羽狀復(fù)葉。雄花序單生于當(dāng)年枝基或去年枝側(cè)；雌花序單生于當(dāng)年枝頂端。果序下垂，堅(jiān)果兩側(cè)有翅。約9種，產(chǎn)北溫帶。中國(guó)7種。3、楓 楊

Pterocarya

stenoptera

C.

DC.形態(tài)特征：落葉喬木，高達(dá)30m，胸徑1m。幼樹(shù)皮光滑，老時(shí)深縱裂。裸芽，密被褐色毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，頂生小葉有時(shí)不發(fā)育而成假偶數(shù)羽狀復(fù)葉，復(fù)葉軸具葉質(zhì)窄翅，小葉9-25枚，長(zhǎng)橢圓形至長(zhǎng)橢圓狀披針形，長(zhǎng)4-11cm，寬1-3cm，細(xì)鋸齒緣。堅(jiān)果，具2斜上伸展的翅，翅長(zhǎng)2-3cm，矩圓形至橢圓狀披針形?；ㄆ?-5月，果期8-9月。地理分布：廣布于我國(guó)華北、華中、華南和西南各省，在長(zhǎng)江流域和淮河流域最為常見(jiàn)，吉林、遼寧南部有栽培。朝鮮亦有分布。主要習(xí)性：喜光，幼時(shí)稍耐蔭。耐濕，野生常見(jiàn)于山谷溪旁或河流兩岸。喜溫暖氣候，但亦較耐寒，對(duì)土壤要求不苛，但適生于肥沃、濕潤(rùn)中性至酸性的土壤上。生長(zhǎng)較快.繁殖方法：種子繁殖。應(yīng)用范圍：樹(shù)冠開(kāi)展，枝葉茂密，適應(yīng)性