中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀與分析日期：2006年5月16日

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現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游市20世紀80年代出現(xiàn)在農(nóng)村區(qū)域的一種新型旅游模式，尤其是在20世紀90年代以后發(fā)展迅速我國的鄉(xiāng)村旅游一般以獨具特色的鄉(xiāng)村民俗文化為靈魂，以農(nóng)民為經(jīng)營主體。以城市居民為目標市場。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游具有巨大的經(jīng)濟價值和社會意義。

一、鄉(xiāng)村旅游的相關概念

(一)鄉(xiāng)村旅游的定義

西班牙旅游學術界將鄉(xiāng)村旅游分為傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游和現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn)在工業(yè)革命以后，主要來源于一些來自農(nóng)村的城市居民以“回老家”度假的形式出現(xiàn)。雖然傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游對當?shù)貢a(chǎn)生一些有價值的經(jīng)濟影響，并增加了城鄉(xiāng)交流機會，但它與現(xiàn)

代鄉(xiāng)村旅游有很大的區(qū)別，主要體現(xiàn)在：傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游活動主要在假日進行；沒有有效地促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展；沒有給當?shù)卦黾泳蜆I(yè)機會和改善當?shù)氐慕鹑诃h(huán)境。實際上，傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游在世界許多發(fā)達國家和發(fā)展中國家目前都廣泛存在，在中國常常把這種傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游歸類于探親旅游。現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游是在20世紀80年代出現(xiàn)在農(nóng)村區(qū)域的一種新型的旅游模式，尤其是在20世紀90年代以后發(fā)展迅速，旅游者的旅游動機明顯區(qū)別于回老家的傳統(tǒng)旅游者?，F(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村經(jīng)濟的貢獻不僅僅表現(xiàn)在給當?shù)卦黾恿素斦杖耄€表現(xiàn)在給當?shù)貏?chuàng)造了就業(yè)機會，同時給當?shù)厮ト醯膫鹘y(tǒng)經(jīng)濟注入新的活力?，F(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展有積極的推動作用，隨著具有現(xiàn)代人特色的旅游者迅速增加?，F(xiàn)代旅游已成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的有效手段。目前，國內(nèi)外學術界對鄉(xiāng)村旅游還沒有完全統(tǒng)一的定義，中國學者一般認為，鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)民為經(jīng)營主體，以農(nóng)民所擁有的土地、庭院、經(jīng)濟作物和地方資源為特色，以為游客服務為經(jīng)營手段的農(nóng)村家庭經(jīng)營方式。實際上是一種“農(nóng)家樂”的概念。去年在貴州舉行的鄉(xiāng)村旅游國際論壇上，中國專家們形成了一個比較統(tǒng)一的意見，認為我國的鄉(xiāng)村旅游至少應包含以下內(nèi)容：一是以獨具特色的鄉(xiāng)村民俗文化為靈魂，以此提高鄉(xiāng)村旅游的品位豐富性；二是以農(nóng)民為經(jīng)營主體，充分體現(xiàn)“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”的民俗特色；三是鄉(xiāng)村旅游的目標市場應主要定位為城市居民，滿足都市人享受田園風光、回歸淳樸民俗的愿望。鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展，逐漸呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；彤a(chǎn)品的多樣化。國外鄉(xiāng)村旅游類型主要有：農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)莊旅游、綠色旅游、偏遠鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化和民俗文化旅游、外圍區(qū)域的旅游等。

國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游基本類型大致包括以下幾類：以綠色景觀和田園風光為主題的觀光型鄉(xiāng)村旅游；以農(nóng)莊或農(nóng)場旅游為主，包括休閑農(nóng)莊、觀光果園，茶園、花園、休閑漁場、農(nóng)業(yè)教育園、農(nóng)業(yè)科，普示范園等，體現(xiàn)休閑、娛樂和增長見識為主題的鄉(xiāng)村旅游；以鄉(xiāng)村民俗、民族風情以及傳統(tǒng)文化、民族文化和鄉(xiāng)土文化為主題的鄉(xiāng)村旅游；以康體療養(yǎng)和健身娛樂為主題的康樂型鄉(xiāng)村旅游。

(二)開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟價值和社會意義

國家發(fā)改委國土開發(fā)與地區(qū)經(jīng)濟研究所旅游規(guī)劃中心主任石培華博士認為，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是解決“三農(nóng)”問題一個全新的突破口：一是可與全面建設小康社會、解決“三農(nóng)”問題和扶貧開發(fā)緊密結合起來，將發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作為農(nóng)村脫貧奔小康、改造農(nóng)村和使農(nóng)民就地走向現(xiàn)代化的新途徑；二是可與加快發(fā)展旅游業(yè)結合起來。，成為一些地區(qū)的旅游優(yōu)勢和品牌。三是可使鄉(xiāng)村旅游成為落實科學發(fā)展觀的新樣板，成為實現(xiàn)五個統(tǒng)籌的最佳載體，形成特殊產(chǎn)業(yè)，減少城鄉(xiāng)差距，增強農(nóng)民的環(huán)保意識，促進可持續(xù)發(fā)展。

鄉(xiāng)村旅游在解決中國“三農(nóng)”問題上，其經(jīng)濟價值和社會意義至少表現(xiàn)在以下幾方面：

1、拓寬農(nóng)民增收渠道鄉(xiāng)村旅游是一種充分利用農(nóng)村資源開展的旅游活動，其依托的資源主要是城市周邊以及比較偏遠地帶的自然景觀、田園風光和農(nóng)業(yè)資源，而這些資源的所有者和創(chuàng)造者都是農(nóng)民。鄉(xiāng)村旅游強調(diào)當?shù)厣鐓^(qū)和農(nóng)民的參與，通常一個鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的發(fā)展

歷程就是當?shù)剞r(nóng)民直接參與旅游業(yè)發(fā)展、改變自身經(jīng)濟發(fā)展模式的過程。

農(nóng)民可以將一般的生活資料和生產(chǎn)資料．轉(zhuǎn)化為經(jīng)營性資產(chǎn)，具有投資少、風險小、門檻低、經(jīng)營靈活的特點。同時，農(nóng)民依舊保留這些經(jīng)營性資產(chǎn)的所有權，治理成本較低，激勵結合簡單，產(chǎn)權回報直接。農(nóng)民作為所有者、經(jīng)營者和勞動者三位一體，勞動力與土地、

資本相結合投入自主經(jīng)營，創(chuàng)造財富，統(tǒng)旅游開發(fā)中因土地和資源被占用而返貧或受益不均的問題。

許多國家發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的歷程可以證明，它對推動經(jīng)濟出現(xiàn)不景氣的農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展起到了非常重要的作用。國內(nèi)不少地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀也日益顯現(xiàn)出它對農(nóng)村脫貧致富的重要意義。例如貴州省有132個民族村寨成為特色鄉(xiāng)村旅游村寨，到2002年底，農(nóng)戶家庭

經(jīng)營收入達1180萬元，農(nóng)戶平均收入11238元，人均收入2180元，貴州省農(nóng)村已有53．21萬人通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游擺脫了貧困，走上了致富之路。

2、吸收農(nóng)村剩余勞動力

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構單一，農(nóng)民就業(yè)極不充分，長期處于“隱性失業(yè)”狀態(tài)，造成了大量的農(nóng)村剩余勞動力，既有總量剩余，也有季節(jié)剩余。旅游業(yè)的乘數(shù)效應可以讓農(nóng)民在既不離鄉(xiāng)也不離土的情況下，再業(yè)。例如，在節(jié)假目展開的鄉(xiāng)村旅67睜活動，已經(jīng)成為許多城市居民周末生舌不可缺少的部分。既保證了農(nóng)民在農(nóng)月羈時也能夠獲取收益，剩余勞動力得到有效利用，也消除了不安定隱患。

3、提高農(nóng)業(yè)附加值，帶動農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游植根于農(nóng)村，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)息息相關，農(nóng)產(chǎn)品直接面對消費者，產(chǎn)品可以跳過流通環(huán)節(jié)直接到達消費者手中，適時解決了當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中購

銷體制不暢等難題。旅游需求還直接增加了農(nóng)產(chǎn)品的需求量，提高了農(nóng)業(yè)附加值，推動了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，為發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供了一個良好的平臺。4、改善農(nóng)村環(huán)境，提高農(nóng)民生活水平大部分游客對鄉(xiāng)村旅游目的地的餐飲、住宿的衛(wèi)生狀況、接待服務水平旅游接待地居民態(tài)度等方面十分關注，尤其是對衛(wèi)生與安全的要求更高。這必然促使鄉(xiāng)村旅游景區(qū)加大基礎設施投入改善人居環(huán)境、健全農(nóng)村社會化服務體系，如給排水建設、美化潔化、道路改善、住房改造、衛(wèi)生廁所建設、活垃圾處理等生活細節(jié)的處理，從而使當?shù)鼐用窨陀^上享受到現(xiàn)代化生活。5、促進城鄉(xiāng)精神文明對接在旅游過程中農(nóng)戶必然參與到游客的高品位精神神追求中去，從而豐富目己的精神世界和文化生活。有些地方為提高接待服務水平，舉辦鄉(xiāng)村旅游培訓班，對從業(yè)人員進行培訓，學習接待禮儀、外語口語會話和其他旅游服務知識技能，有效地提高了農(nóng)民的素質(zhì)。

6、有利于保護原生態(tài)文化鄉(xiāng)村旅游中生態(tài)環(huán)境是吸引游客的最初動因保持和突出農(nóng)村自然特色及其原始、淳樸的風情是鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的基本條件，也是村民的首要職責。在規(guī)范的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，通過深入挖掘、拯救、復原、宣傳等一系列活動，原本鮮為人知、已瀕臨絕跡、不再生的歷史傳統(tǒng)得以發(fā)揚光大。旅游開發(fā)使當?shù)鼐用裾J識到了歷史文化的價值增強了自豪感，激發(fā)了他們保護自身傳統(tǒng)文化和生態(tài)環(huán)境的自覺性。

二、中國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展狀況和趨勢

中國的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)主要以農(nóng)業(yè)觀光和休閑農(nóng)業(yè)為主，并正向以觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發(fā)展。國內(nèi)游客參與率和回游率比較高的鄉(xiāng)村旅游項目是以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)

家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內(nèi)容民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游等幾個方面。

中國社會科學院魏小安研究員認為，我國的鄉(xiāng)村旅游目前已形成5種模式：一是大城市近郊的“農(nóng)家樂是高科技農(nóng)業(yè)觀光園；三是農(nóng)業(yè)新村，特點是經(jīng)濟發(fā)達、鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化在發(fā)展中有意識地使本村成為有特色的游目的地；四是農(nóng)村古村落的開發(fā)：五是農(nóng)業(yè)的絕景和盛景，如桂林的龍勝梯田和云南的元陽梯田等。

近五年來，中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速，鄉(xiāng)村旅游的消費群體擴大，已成為國內(nèi)旅游的一大亮點。中國鄉(xiāng)村旅游雖然時間很短，伴隨規(guī)模的快速擴大，轉(zhuǎn)型速度很快，已開始呈現(xiàn)多層次、綜合化、品牌化的發(fā)展趨勢。一批知名的鄉(xiāng)村旅游目的地在眾多旅游景區(qū)中獨放異彩。例如，黃山市以旅游立市。望實現(xiàn)該市“三最”(全國最美、山區(qū)最富、生態(tài)最佳)目標，提出大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，目標是把鄉(xiāng)村旅游業(yè)作為該市旅游“二次創(chuàng)業(yè)”發(fā)展的新突破，使之成為“黃山旅游”之后又一世級的品牌。廣西桂林市歷村1988年弄始發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。到2003年，全村從旅游業(yè)的人數(shù)達150多人，占全村總人口的三分之一。旅游收入占農(nóng)民收入的50%以上。該村的菩薩水巖洗泥澡項目，年純收入達200多萬元。中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要趨向為：

1、地方政府主導的力度明顯加大

已把鄉(xiāng)村旅游納入旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃，作為旅游業(yè)全新的增長點著力扶持和培育。一些地方還出臺專門政策，扶持鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

2、投資多元化趨勢日益明顯鄉(xiāng)村

旅游在起始階段，一般以一些有一定實力、一定專長、意識比較超前的農(nóng)戶自發(fā)組織開展為主。隨著鄉(xiāng)村旅游市場的日益礦大，投資主體趨向多元。既有農(nóng)墾個體或