腫瘤患者飲食與營(yíng)養(yǎng)腫瘤患者飲食與營(yíng)養(yǎng)1營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)營(yíng)養(yǎng)的概念維持正常生長(zhǎng)、發(fā)育和防病保養(yǎng)消化)(吸收)(代謝營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)2營(yíng)養(yǎng)素維持生存體力活動(dòng)水蛋白質(zhì)維生素營(yíng)養(yǎng)素脂肪產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素礦物質(zhì)碳水化合物Www.shenlonas營(yíng)養(yǎng)素3三大營(yíng)養(yǎng)素的生理功能葡萄糖蛋白質(zhì)脂肪組成人體組織存在于一切生物體中組成人體器官和組織便進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育維持體溫、保暖轉(zhuǎn)變成糖原保護(hù)內(nèi)臟器官保肝解毒供結(jié)一足的能量促進(jìn)維生素吸收增進(jìn)食欲三大營(yíng)養(yǎng)素的生理功能4三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的供能特點(diǎn)碳水化合物>提供人體所需60%以上的能量提供人體30%-40%所需能量熱源質(zhì)脂肪不能在缺氧條件下供能蛋白質(zhì)特殊情況下供能(長(zhǎng)期禁食或能量消耗過(guò)多時(shí))三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的供能特點(diǎn)5腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件6腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件7腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件8腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件9腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件10腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件11腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件12腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件13腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件14腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件15腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件16腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件17腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件18腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件19腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件20腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件21腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件22腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件23腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件24腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件25腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件26腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件27腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件28腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件29腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件30腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件31腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件32腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件33腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件34腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件35腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件36腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件37腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件38腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件39腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件40腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件41腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)宣教課件