水稻基礎(chǔ)知識(shí)手冊(cè)

第一章概述1、水稻生產(chǎn)的重要性水稻是世界第二大糧食作物，播種面積和總產(chǎn)量?jī)H次于小麥。我國(guó)播種面積占糧食作物播種面積的30%左右，而稻谷產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)的40%以上，播種面積和總產(chǎn)量均居糧食作物之首。全國(guó)約有2/3的人口以稻米為主食。水稻是高產(chǎn)作物，可通過水分管理、調(diào)節(jié)土壤肥力，提高其對(duì)肥料和光、熱、CO2等自然資源的利用率，從而獲得高產(chǎn)。據(jù)研究，在地力相仿、施同等肥料的情況下，水稻干物質(zhì)積累量常較旱地作物多，經(jīng)濟(jì)系數(shù)也比其他糧食作物高。水稻的適應(yīng)性強(qiáng)。不論酸性土壤、輕鹽堿土壤、沙土、黏土、排水不良的低洼沼澤地，還是其他作物不能適應(yīng)的土壤，只要有水，一般均可栽培水稻或以水稻為先鋒作物。種植水稻是利用、改造低洼易澇地、鹽堿地、砂薄地并增產(chǎn)糧食的重要途徑。2、水稻生產(chǎn)概況和分布2000年，世界水稻種植面積為1.53X108hm2,占谷物面積的22.7%,稻谷單產(chǎn)3683kg/hm2,總產(chǎn)占谷物總產(chǎn)的28.8%。世界各大洲都有水稻栽培。亞洲水稻種植面積占世界總種植面積的90%以上。中國(guó)是世界上最大的水稻生產(chǎn)國(guó)，面積和總產(chǎn)分別占世界總面積和總產(chǎn)的19.6%和33.3%。印度也是世界上水稻種植大國(guó)，單產(chǎn)較低，總產(chǎn)不及中國(guó)，居世界第2位。日本、韓國(guó)、朝鮮的單產(chǎn)水平均居世界前列，達(dá)6.0t/hm2以上。精選

我國(guó)根據(jù)各地自然生態(tài)條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件、耕作制度和品種類型等綜合分析結(jié)果，將全國(guó)劃分為6個(gè)稻作區(qū)和16個(gè)稻作亞區(qū)（如下表）。各稻作區(qū)主要自然生態(tài)條件稻作區(qū)代號(hào)210℃年降雨量（mm）年太陽輻射總量（kJ/cm2）年日照時(shí)數(shù)⑺稻田種植制度年積溫（℃）天數(shù)A5800~9300260~3651200~2500377~5021500~2600雙季稻為主的一年多熟制B4500~6500210~260800~2000209~4821200~2300雙季稻三熟制和單季稻兩熟制并存，雙單比例約4:6C2900~8000180~260800~1400293~4611200~2600單季稻為主D4000~5000170~21058~1000461~5652000~3000一季稻的一年兩熟、兩年三熟和一年一熟E2000~3700110~200350~1100419~6112200~3100年一熟F2000~4250110~25050~600544~6282500~3400年一熟為主A：華南雙季稻稻作區(qū)（位于南嶺以南地區(qū)）；B：華中雙單季稻稻作區(qū)（位于淮河秦嶺以南，南嶺以北地區(qū)）；C：西南高原單雙季稻稻作區(qū)（位于我國(guó)西南部）；D：華北單季稻稻作區(qū)（位于淮河秦嶺以北，長(zhǎng)城以南地區(qū)）；E：東北早熟單季稻稻作區(qū)（位于遼東半島西北與長(zhǎng)城以北，大興安嶺以東地區(qū)）；F：西北干燥區(qū)單季稻稻作區(qū)（位于大興安嶺以西，長(zhǎng)城、祁連山與青藏高原以北地區(qū)）精選3、栽培稻的起源和類型栽培稻只有兩個(gè)種，即普通栽培稻和非洲栽培稻。我國(guó)常見的栽培稻都屬于普通栽培稻。栽培稻是野生稻進(jìn)化而來的，我國(guó)有三種野生稻，即普通野生稻、藥用野生稻和疣粒野生稻，其中普通野生稻是普通栽培稻的祖先。普通栽培稻的起源地為沿喜馬拉雅山南麓的印度阿薩姆、泥泊爾、緬甸北部，老撾和中國(guó)西南部（我國(guó)云貴一帶有許多野生稻種）普通栽培稻的類型：3、栽培稻分為秈稻與粳稻兩個(gè)亞種秈稻與粳稻是在不同溫度條件下形成的兩個(gè)亞種，秈稻主要分布在秦嶺、淮河以南的平原，粳稻主要分布在秦嶺淮河以北及以南的高寒山區(qū)。b、每一亞種根據(jù)生育期長(zhǎng)短又分為早、中稻和晚稻兩大類凡全生育期（播種一成熟）125天以內(nèi)的叫早稻，125—150天為中稻，150天以上為晚稻。c、每類又分水稻和陸稻2個(gè)土壤生態(tài)型陸稻是人們從水稻中選擇馴化出的具有耐旱性的一種土壤生態(tài)型。d、每個(gè)土壤生態(tài)型又分為粘稻和耦稻二個(gè)變種粘米中含10%-30%的直鏈淀粉和70%-90%的支鏈淀粉，糯米中幾乎全為支鏈淀粉。秈亞種與粳亞種在生理特性、栽培特點(diǎn)、形態(tài)特征上均有區(qū)別；早、中、晚稻在生理特性、栽培特點(diǎn)上有區(qū)別；水稻與陸稻在生理特性、栽培特點(diǎn)上有區(qū)別；粘稻與耦稻僅在米質(zhì)上有區(qū)別。第二章生長(zhǎng)發(fā)育1、水稻的一生水稻一生主要生育時(shí)期有：播種、分蘗、插秧、有效分蘗終止（田間總莖數(shù)與穗數(shù)相同的時(shí)期）、拔節(jié)（分蘗終止）、孕穗、抽穗、灌漿、成熟。具體如下圖：精選株高伸長(zhǎng)前線分第增加曲線旗長(zhǎng)悼性曲戰(zhàn) :花緒雪崩「現(xiàn)熟期［蠟熟而口演而東空生長(zhǎng)期幼■貫直.朋什■修成闕完成醺曹養(yǎng)生長(zhǎng)我魁春麗幼苗期校田循夔對(duì) .分酰嬲分第增加曲線旗長(zhǎng)悼性曲戰(zhàn) :花緒雪崩「現(xiàn)熟期［蠟熟而口演而東空生長(zhǎng)期幼■貫直.朋什■修成闕完成醺曹養(yǎng)生長(zhǎng)我魁春麗幼苗期校田循夔對(duì) .分酰嬲_ 袂M期一 「再期有段身籍期|無效分期管養(yǎng)生長(zhǎng)期粒里.奠定階段建數(shù)決定階段藻數(shù)聰固除段@牧英定階段粒數(shù)速定購段播種一一幼穗分化期（中稻拔節(jié)）為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期：它包括幼苗期（萌芽一一三葉）和分蘗期（四葉伸出開始萌發(fā)分蘗——幼穗分化）。分蘗期在生產(chǎn)上常分為秧田分蘗期（四葉——拔秧）和大田分蘗期（返青后一幼穗分化）。大田分蘗期又分為有效分蘗期（返青后——有效分蘗終止）和無效分蘗期（有效分蘗終止一分化）。幼穗分化——抽穗為并進(jìn)生長(zhǎng)期：又叫長(zhǎng)穗期。抽穗一成熟為生殖生長(zhǎng)期：又叫結(jié)實(shí)期。2、種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)稻種結(jié)構(gòu)谷粒的外部是，內(nèi)有一粒糙米。稻種萌發(fā)需要適宜的環(huán)境條件，即水分、溫度、氧氣三要素，其適宜吸水量為本身風(fēng)干重的25%?40%,發(fā)芽的最低穩(wěn)定度為10℃（粳）?12℃（秈），最適生長(zhǎng)溫度為28?36℃,最高溫度為40℃。精選發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)胚根突破谷殼，生產(chǎn)上稱為“破胸”或“露白”；當(dāng)胚根與種子等長(zhǎng)，胚芽長(zhǎng)達(dá)種子長(zhǎng)度的一半時(shí)，稱發(fā)芽；幼芽最先出現(xiàn)的是芽鞘，為筒狀、無葉綠素，然后從中抽出一個(gè)不完全葉，它含有葉綠素，所以它出現(xiàn)后秧苗開始現(xiàn)綠色，稱之為“現(xiàn)青”，現(xiàn)青是水稻“出苗”的標(biāo)準(zhǔn)。水稻三葉期的特點(diǎn)：a、胚乳中養(yǎng)分已耗盡，稱“離乳期”；仄植株根內(nèi)形成通氣組織，田面可以保水層；孰抗寒能力下降。小稻苗三葉期對(duì)低溫和病蟲的抵抗力最弱，生產(chǎn)上青枯、死苗都發(fā)生在三葉期，育秧時(shí)要注意渡過這一危險(xiǎn)期。幼苗生長(zhǎng)的條件水分：出苗前保持最大持水量40%-50%，即可發(fā)芽出苗；三葉期前保持最大持水量的70%即可；三葉期后不得少于最大持水量的80%，有的已開始保水層。溫度：日平均氣溫20℃左右對(duì)培育壯苗最有利。精選養(yǎng)分：氮素對(duì)秧苗生長(zhǎng)的影響最大，應(yīng)適時(shí)早施（一葉一心至二葉一心期施用）；磷、鉀肥能提高發(fā)根力、促進(jìn)還苗，特別在低溫下效果更好，所以低溫季節(jié)育秧更應(yīng)施用P、K肥。3、葉、根、蘗、莖的生長(zhǎng)葉稻葉分為芽鞘、不完全葉及完全葉3種形態(tài)。發(fā)芽時(shí)最先出現(xiàn)的是無色薄膜狀的芽鞘，從芽鞘中長(zhǎng)出的第一片綠葉，只有葉鞘，一般稱為不完全葉。自第二片綠葉起，葉片、葉鞘清晰可見，習(xí)慣上稱為完全葉。我國(guó)栽培稻的主莖總?cè)~數(shù)（指完全葉數(shù)），大多在11~19葉之間，主莖的葉數(shù)與莖節(jié)數(shù)一致，與品種生育期有直接關(guān)系。生育期95~120d的早稻，約有10~13片葉，生育期為1202150d的中稻，約有14~16片葉；生育期150d以上的晚稻，總?cè)~數(shù)在16片以上。同一品種栽培于不同條件下，若生育期延長(zhǎng)，出葉數(shù)往往也增加；生育期總?cè)~數(shù)在縮短，出葉數(shù)也減少。葉片的功能主要為光合、蒸騰和吸收。根水稻的根系屬于須根系，由種子根和不定根組成。種子根1條，當(dāng)種子萌發(fā)時(shí)，由胚根直接生長(zhǎng)而成，幼苗期起吸收作用。不定根從分蘗節(jié)上由下而上逐步發(fā)生。根的活力與機(jī)能精選水稻根系在土壤中的分布和發(fā)展，受土壤和栽培措施的影響，并隨稻株的生育進(jìn)展而變化。水稻根系主要分布在0-10cm土層中（占80%）。分蘗期分布較淺，根群分布呈一扁圓形，抽穗期分布較深，呈倒卵圓形（如上圖）。根系的活力是表示根系完成各種生理活動(dòng)的能力。形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)：根尖部粗大、健全，伸長(zhǎng)速度快，側(cè)根長(zhǎng)，白根多；生理標(biāo)準(zhǔn)：根系傷流液多，傷流液的電導(dǎo)率高（即傷流液中各種氨基酸含量均高）。根系的主要功能是：吸收養(yǎng)分、水分；向根際泌氧；合成氨基酸、細(xì)胞分裂等。影響根系生長(zhǎng)的因素土壤的通透性：當(dāng)土壤通透性好時(shí)，根呈白色；當(dāng)土壤通透性稍差時(shí)，根呈黃色至黃褐色；當(dāng)土壤通透性差時(shí)，根呈黑色；當(dāng)土壤通透性太差時(shí)，根變成淺灰色的死根。“白根有勁、黃根保命、黑根生病、灰根喪命”。土壤營(yíng)養(yǎng)：在N、P、K三要素中，N對(duì)根系發(fā)育影響最大，缺N或N素過量，根量均減少。土壤溫度：稻根生長(zhǎng)最適溫度為28—30℃,低于10℃生長(zhǎng)停頓。精選土壤水分：稻田長(zhǎng)期淹水，根分布淺、分枝少，落干曬田可促進(jìn)根系發(fā)育?？傊?，主要通過水層管理和肥料促進(jìn)根的生長(zhǎng)發(fā)育。分蘗的生長(zhǎng)分蘗發(fā)生的規(guī)律一般栽培條件下，地上部4—5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)與莖稈基部2個(gè)節(jié)（芽鞘節(jié)、不完全葉節(jié)）不發(fā)生分蘗，由接近地表、緊縮在一起的幾個(gè)中間節(jié)位發(fā)生分蘗。主莖上直接長(zhǎng)出的分蘗稱第一次分蘗，由第一次分蘗上長(zhǎng)出的分蘗稱為第二次分蘗……。分蘗出伸的規(guī)律：n葉和n-3葉分蘗同時(shí)伸出，一般主莖長(zhǎng)出4真葉時(shí)，從第一真葉中出生第一個(gè)一次分蘗。分蘗動(dòng)態(tài)莖舞動(dòng)態(tài)適宜基本苗（括公式計(jì)算）秧苗移栽葉齡期達(dá)到適宜思莖粟苗數(shù)穗數(shù)的苗數(shù)控制為適宜穗數(shù)的1g3倍莖舞動(dòng)態(tài)適宜基本苗（括公式計(jì)算）秧苗移栽葉齡期達(dá)到適宜思莖粟苗數(shù)穗數(shù)的苗數(shù)控制為適宜穗數(shù)的1g3倍完成適宜 最佳穗數(shù)穗數(shù)值無效分鎏存活數(shù)在5%以下有效分恭葉齡期N57抽穗斯 成熟期高峰苗時(shí)齡期精選全田有10%的稻苗新生分蘗露尖時(shí)，稱分蘗始期；分蘗增加最快的時(shí)期稱為分蘗盛期；全田總莖數(shù)和最后成穗數(shù)想同的時(shí)期稱為有效分蘗終止期；全田總莖數(shù)達(dá)到最多的時(shí)期稱為最高分蘗期（分蘗終止期）；一般拔節(jié)時(shí)分蘗終止，然后開始兩極分化。影響分蘗的因素3、栽培深度和密度：淺栽有利于分蘗，一般以3-3.5cm為宜；適當(dāng)稀植，特別是降低穴苗數(shù)有利于分蘗。b、營(yíng)養(yǎng)：在N、P、K三要素中，以N素對(duì)分蘗的發(fā)生影響最大。提高葉片內(nèi)N素水平是促進(jìn)前期分蘗的關(guān)鍵，有效分蘗期內(nèi)，要求葉片內(nèi)含N量高于3.5%;控制苗體內(nèi)N素水平也是控制無效分蘗的關(guān)鍵。葉片含N量4.18% 3.27%3.05% 2.50% 1.50%單株分蘗數(shù)（個(gè)） 1.21 1.01 0.65分蘗停止分蘗死亡葉片含氮量與分蘗的關(guān)系6溫度：最低氣溫15—16℃,水溫16—17℃,日均氣溫＞20℃,分蘗發(fā)生才比較順利。最適氣溫30—32℃,水溫32—34℃。最高氣溫38—40℃,水溫40—42℃?！庹眨貉硖锶~面積系數(shù)達(dá)3.5時(shí)，大田葉面積數(shù)系達(dá)4.0時(shí)，由于群體內(nèi)光照條件惡化，分蘗終止。e、水分：分蘗期缺水受旱會(huì)抑制分蘗；灌水過深，降低分蘗節(jié)周圍的溫度，也會(huì)抑制分蘗。精選莖的生長(zhǎng)形成過程：莖稈基部第一個(gè)節(jié)間長(zhǎng)達(dá)1.5-2cm、外形由扁變圓忖，稱為圓稈拔節(jié)，全田有50%的稻株撥節(jié)時(shí)稱為撥節(jié)期。節(jié)間伸長(zhǎng)的特性：節(jié)間伸長(zhǎng)的順序是：自下而上逐個(gè)順序進(jìn)行；當(dāng)下一節(jié)間伸長(zhǎng)快結(jié)束時(shí)，上一節(jié)間正處在伸長(zhǎng)盛期，再上一個(gè)節(jié)間已開始緩慢伸長(zhǎng)。節(jié)間伸長(zhǎng)和出葉的相應(yīng)關(guān)系是：n葉出伸期勺（^2）-（加3）節(jié)間伸長(zhǎng)期。功能：支持、輸導(dǎo)、貯藏和通氣。防止水稻倒伏的途徑：①配方施肥與合理追肥：重視P、K肥施用，撥節(jié)前后控肥。②分蘗末期及時(shí)涼田，降低株高，并使基部節(jié)間增粗變硬；進(jìn)入蠟熟期（穗頭沉下后）采用間歇灌溉，防根早衰。③合理密植，善拔節(jié)前后的光照條件。④本田期應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑4、穗的分化發(fā)育和開花結(jié)實(shí)穗的形態(tài)及分化穗（如下圖）為圓錐花序，中間有一穗軸，軸上有節(jié)叫穗節(jié)，最下一個(gè)節(jié)稱穗頸節(jié)；穗節(jié)上有退化的苞葉，第一苞在穗頸節(jié)上；穗節(jié)上長(zhǎng)出分枝叫一次枝梗，從一次枝梗上又可長(zhǎng)出二次枝梗，在一次枝梗的頂端和二次枝梗上長(zhǎng)出小枝梗，小枝梗末端著生小穗（穎花）；每小穗有兩片護(hù)穎（針狀），內(nèi)有三朵小花，上位花結(jié)實(shí)，它包括內(nèi)穎、外穎、雌芯（1）、雄芯（6）。精選

因4—12稽確形態(tài)工弓|目：＜實(shí)用出稍燭用學(xué)水稻穗分化時(shí)期的判斷標(biāo)準(zhǔn)德分■化時(shí)期葉峰指數(shù)葉齡余爨幼德長(zhǎng)度抽麹前天教生謫時(shí)期①第一芭分783±30—35天族節(jié)（中稻）牝期②一流枝梗81分化期⑧二次技粳851.8—2.2Q5—1mm20—25火及穎花分化期④峰雄蕊格905mm成⑤花粉詞:細(xì)0.3—0.41.5—4cm昭形成期⑥花粉母細(xì)97更1葉葉枇距5—10cm10—15天孕魏（中稻）胞減數(shù)分裂-10—+10cm甥⑦花滁充實(shí)100⑧1花將完成1—天精選①一④根據(jù)各個(gè)器官原基的出現(xiàn)為標(biāo)準(zhǔn)，又叫幼根形成期;⑤一⑧以花粉粒發(fā)育為標(biāo)準(zhǔn)，稱孕穗期。開花結(jié)實(shí)開花受精抽穗與開花的過程：①單穗抽出期：需3-5天。②大田抽穗期：大田中開始有稻穗出現(xiàn)時(shí)，叫見穗期；有10%的稻株見穗時(shí)為始穗期；有50%時(shí)為抽穗期；有80%時(shí)為齊穗期；從始穗到齊穗約需1周。③開花時(shí)間：正常情況下上午9-10時(shí)開花、11-12時(shí)最盛，下午2-3時(shí)停止。④開花順序：先主莖后分蘗；在一個(gè)穗上，先上部枝梗后下部枝梗；同一枝梗上，頂端穎花先開，然后由基部向上順序開放，頂端第二朵花開花最遲，先開的花叫強(qiáng)勢(shì)花，后開的花叫弱勢(shì)花。開花受精過程受環(huán)境因素的影響:①溫度：最適溫度為30℃左右，低于23℃裂藥受影響，低于20℃花粉發(fā)芽和花粉管伸長(zhǎng)遲緩。開花期日均溫不能低于20℃。②濕度：濕度過大或過分干燥都影響開花受精。③風(fēng)與光：風(fēng)速過大影響受精；花期前遮光可使花期提前。由于環(huán)境不良，使受精過程遇到障礙而沒有受精或穎花的生殖器官發(fā)育不正常的谷粒稱為空殼（即谷殼完整而其中沒有米粒）。形成原因與防治措施：①開花受精時(shí)低溫，日均溫420℃。選用適宜的品種，掌握適宜的播期。②千旱。開花期一定保水層；開花期禁止打藥，非打不可者，要在9點(diǎn)以前或16點(diǎn)以后進(jìn)行。精選灌漿結(jié)實(shí)水稻灌漿結(jié)實(shí)分為乳熟期、蠟熟期和完熟期。①乳熟期：開花后3—5天到花后20天左右。是米粒體積建成期，一般米粒花后5—7天達(dá)最長(zhǎng)，花后12—14天寬度和厚度接近最大值；是干重增加最快的時(shí)期，干重增加高峰在花后15—20天出現(xiàn)；胚乳呈白色乳漿狀，含水多；米粒與谷殼仍為綠色。②蠟熟期：花后20天左右到花后30—45天。干重增加速度下降，在花后25—45天干重達(dá)最大；胚乳由乳漿狀變?yōu)橄灎?，含水量下降；谷殼開始發(fā)黃，但米粒仍是綠色，穗頭沉下。③完熟期：米粒繼續(xù)失水硬化，變成透明硬實(shí)狀；干重最大,適于收割。水稻灌漿結(jié)實(shí)與環(huán)境因素密切相關(guān)，日均溫度21—22℃，晝夜溫差大，最適于粳稻灌漿結(jié)實(shí)；平均氣溫在15℃以下，米?；就Ｖ构酀{；光照強(qiáng)度大，有利于米粒灌漿結(jié)實(shí)。第三章超級(jí)稻1、超級(jí)稻的定義20世紀(jì)90年代初國(guó)際水稻所培育出的新株型水稻，在熱帶地區(qū)產(chǎn)量潛力超過700kgz畝。被國(guó)外新聞媒體稱為超級(jí)水稻。1998年袁隆平院士正式提出超級(jí)稻育種計(jì)劃。超級(jí)稻從廣義來說，是在各個(gè)主要性狀方面如產(chǎn)量、米質(zhì)、抗性等均顯著超過現(xiàn)有品種（組合）的水平；從狹義來說，是指在抗性和米質(zhì)與對(duì)照品種（組精選合）相仿的基礎(chǔ)上，產(chǎn)量有大幅度提高的新品種（組合）。一般超級(jí)稻是指狹義的概念，即超高產(chǎn)水稻。超級(jí)稻品種是指采用理想株型塑造與雜種優(yōu)勢(shì)利用相結(jié)合的技術(shù)路線等途徑育成的產(chǎn)量潛力大、配套超高產(chǎn)栽培技術(shù)后比現(xiàn)有水稻品種在產(chǎn)量上有大幅度提高、并兼顧品質(zhì)與抗性的水稻新品種。水稻理想株型——在群體條件下，植株在不同生育階段或生長(zhǎng)時(shí)期的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其生理、生態(tài)特征，是植株的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其生理生態(tài)在一定環(huán)境中所獨(dú)具的特殊功能等方面的綜合體現(xiàn)。2、超級(jí)稻的特點(diǎn)和指標(biāo)三期育種目標(biāo)經(jīng)國(guó)內(nèi)育種專家廣泛討論，確定中國(guó)超級(jí)稻育種的一、二、三期目標(biāo)。第一期育種目標(biāo)為2000年畝產(chǎn)達(dá)到700公斤；第二期育種目標(biāo)為2005年畝產(chǎn)達(dá)精選到800公斤；第三期育種目標(biāo)為2010年畝產(chǎn)達(dá)到900公斤（一季畝產(chǎn)900公斤,早稻畝產(chǎn)650公斤，晚稻畝產(chǎn)700公斤）。2011年9月18日下午，雜交水稻之父、袁隆平院士指導(dǎo)的超級(jí)稻第三期目標(biāo)畝產(chǎn)900公斤高產(chǎn)攻關(guān)獲得成功，其隆回縣百畝試驗(yàn)田畝產(chǎn)達(dá)到926.6公斤。2.2、超級(jí)稻的特性超級(jí)稻品種指標(biāo)：區(qū)域長(zhǎng)江流域早熟早稻長(zhǎng)江流域中遲熟早稻長(zhǎng)江流域中熟晚稻；華南感光型晚稻華南早晚兼用稻;長(zhǎng)江流域遲熟晚稻1東北早熟粳稻長(zhǎng)江流域一季稻半東北中熟粳稻長(zhǎng)江上游遲熟一季fit東北遲熟粒稻生育期〈1Q5近115|《125近132近170百畝與產(chǎn)量>55口二600>660與720二78口二850產(chǎn)量北方粳稻達(dá)到部頒2級(jí)米以上（含）標(biāo)準(zhǔn)，南方晚軸達(dá)到部頒3級(jí)米以上（含）標(biāo)準(zhǔn)*南方早軸和一季稻達(dá)到部頒4級(jí)米以上（含）標(biāo)準(zhǔn).抗性抗當(dāng)?shù)?-2種主要病蟲害生產(chǎn)應(yīng)用面積品種審定后2年內(nèi)生產(chǎn)應(yīng)用面積達(dá)到年5萬畝以上至2012年，農(nóng)業(yè)部確定的超級(jí)稻品種共96個(gè)。超級(jí)稻又分為超級(jí)雜交稻和超級(jí)常規(guī)稻。其具有以下特點(diǎn)：a、分蘗適中、劍葉挺直、植株矮中求高、莖干堅(jiān)韌抗倒、穗大粒多的形態(tài)結(jié)構(gòu)。b、光合效率高、根系活力強(qiáng)、源庫流協(xié)調(diào)的生理功能。c、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、抗病等優(yōu)良性狀聚合的遺傳基礎(chǔ)。超級(jí)稻的產(chǎn)量潛力精選——水稻一生總所積累的干物質(zhì)約有90%來源于葉片的光合產(chǎn)物。因此可通過水稻全生育期獲得的太陽輻射能力估算水稻的產(chǎn)量潛力。根據(jù)袁院士估算，認(rèn)為光能利用率在2.5%時(shí)，長(zhǎng)江流域的雙季早稻的畝產(chǎn)可達(dá)到1000kg，晚稻畝產(chǎn)可達(dá)到1133kg，一季稻畝產(chǎn)可達(dá)到1467~1533kg.3、雜交水稻超級(jí)稻又分為超級(jí)雜交稻和超級(jí)常規(guī)稻。而雜交稻是指選用兩個(gè)在遺傳上有一定差異，同時(shí)優(yōu)良性狀又能互補(bǔ)的水稻品種，進(jìn)行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢(shì)的第一代雜交種，用于生產(chǎn)，這就是雜交水稻。中國(guó)雜交水稻發(fā)展：從1964年袁隆平院士開始研究水稻雜種優(yōu)勢(shì)利用，稻1976年，我國(guó)大規(guī)模種植雜交水稻，截至2004年累計(jì)種植3億公頃，增產(chǎn)稻谷超過4億噸，至2011年9月18日下午隆回縣百畝試驗(yàn)田畝產(chǎn)達(dá)到926.6公斤，我國(guó)雜交水稻飛速發(fā)展，為保障世界糧食安全做出了突出的貢獻(xiàn)。雜交水稻又分為“三系”法雜交水稻和“兩系”法雜交水稻?！叭怠笔侵感坌圆挥担ê?jiǎn)稱“不育系”）、雄性不育保持系（簡(jiǎn)稱“保持系”）和雄性不育恢復(fù)系（簡(jiǎn)稱“恢復(fù)系”）；品種如：豐優(yōu)299、天優(yōu)華占、金優(yōu)299等；“兩系”是指光溫敏不育系和恢復(fù)系。品種如：Y兩優(yōu)1號(hào)、兩優(yōu)培九、準(zhǔn)兩優(yōu)527等?！叭怠迸c“兩系”的區(qū)別——兩系法雜交水稻只有不育系（母本）、和恢復(fù)系（父本）、而不需要保持系（中間體），就是父本、母本之間是自由戀愛，直到相中自己最稱心的那一位，而三系稻它必須經(jīng)過（保持系）也就是媒人牽線，父母做主才能結(jié)合，而精選不管雙方品種是否優(yōu)良、是否般配，所以自由戀愛成婚的兩系稻就比包辦婚姻的三系稻的婚姻質(zhì)量更好，品質(zhì)更優(yōu)，產(chǎn)量更高。第四章栽培管理1、合理密植①、確定適宜的穗數(shù)——主要據(jù)品種特性，其次為地力。株型緊湊（葉片挺直、開度?。?、莖桿粗矮的品種以及穗數(shù)型（小穗）品種，適宜穩(wěn)數(shù)高些；反之低些。地力差的適宜穗數(shù)增加。②、確定適宜的苗數(shù)——栽插的苗數(shù)最多不宜超過適宜的穗數(shù)；栽插的苗數(shù)最少要保證在拔節(jié)前15天左右全田總基蘗數(shù)等于適宜穗數(shù)。分蘗力差的品種、肥力低的地塊或晚插的地塊，應(yīng)適當(dāng)加大苗數(shù)。一般在適期插秧的條件下，中產(chǎn)田栽插的苗數(shù)相當(dāng)于適宜穗數(shù)的60-80%；高產(chǎn)田40-50%。③、適宜的苗穴配置——方形插植法：行、穴距一樣?！L(zhǎng)方形插植法：行距＞穴距。此法在密度較高時(shí)，仍能保持一定的通風(fēng)透光條件?！獙捳校盒芯喾謱?、窄而種，適于高產(chǎn)田。精選2、養(yǎng)分管理2.1、水稻的養(yǎng)分需求規(guī)律在高產(chǎn)條件下，每生產(chǎn)100kg稻谷需吸收氮（N）2.10~2.40kg,磷（P2O5）0.90~1.30kg,鉀（K2O）2.10~3.30依。一般情況下，常規(guī)稻的吸氮量高于雜交稻,而雜交稻的吸鉀量高于常規(guī)稻，吸磷量則基本相同。水稻不同生育期吸收養(yǎng)分的特點(diǎn)生育期占全生育期吸收養(yǎng)分總量的百分?jǐn)?shù)/%NPK秧苗期0.500.260.40分篥期23.1610.5816.95拔節(jié)期5L4058.0359.74抽穗期123119.6616.92成熟期12.6311.475.99不同類型水稻各期對(duì)氮素的吸收強(qiáng)度不同精選2.2、施肥技術(shù)2.2、施肥技術(shù)-旭/5施肥時(shí)期——①基肥：整地時(shí)施用，及面肥；②分蘗肥：插秧后一周內(nèi)施用；③穗肥：促花（葉余數(shù)3）肥和?；ǎㄈ~余數(shù)1?8）肥；④粒肥：抽穗前7天施用。常見施肥方法——①“前促”法：重施基肥（占總施肥量的80%以上），并早施、重施分蘗肥，酌情施用穗肥。②“前促、中控、后補(bǔ)”法：重施基肥（40—50%）和分蘗肥（30%）,穗肥于穎花分化期施用（20%）,酌施粒肥（5—10%）