包裝飲用水行業(yè)分析報(bào)告包裝飲用水行業(yè)分析報(bào)告一、定義包裝飲用水行業(yè)是以自來水和天然水為原料，采用分離、凈化、消毒、灌裝等生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)出的便攜式、易儲(chǔ)藏、便于消費(fèi)者飲用的水產(chǎn)品。包裝飲用水具有便攜、衛(wèi)生、方便、易儲(chǔ)藏等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。包裝飲用水行業(yè)是全球性的、日益壯大的新興行業(yè)。二、分類特點(diǎn)包裝飲用水按照水源的類別可分為天然水和人工制水兩類；按照包裝的容積可分為單瓶裝和桶裝兩類；按照市場渠道可分為直銷和間接銷售兩類。包裝飲用水產(chǎn)品的特點(diǎn)是：方便攜帶，易于儲(chǔ)藏和消費(fèi)；衛(wèi)生、安全、品質(zhì)可靠；有多種口味和規(guī)格選擇。三、產(chǎn)業(yè)鏈包裝飲用水行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈包括水源、生產(chǎn)、包裝、銷售、物流等環(huán)節(jié)。水源是行業(yè)的原材料，產(chǎn)地水質(zhì)和水源的穩(wěn)定性是行業(yè)的關(guān)鍵因素之一；生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要包括水的處理、灌裝、瓶蓋封裝等，該環(huán)節(jié)的水處理技術(shù)對水質(zhì)的衛(wèi)生和品質(zhì)要求很高；包裝環(huán)節(jié)主要包括瓶裝和桶裝，要求包裝材料無毒、無害、健康環(huán)保；銷售環(huán)節(jié)主要包括直銷、代理銷售、終端銷售等模式，物流環(huán)節(jié)主要包括收貨、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)?。四、發(fā)展歷程包裝飲用水行業(yè)最早出現(xiàn)在歐美國家，隨著全球飲用水資源的日漸匱缺和環(huán)境污染的加劇，該行業(yè)得以快速發(fā)展。1980年代初期，中國的包裝飲用水行業(yè)才剛剛起步，該行業(yè)自1990年代以來才得以迅速發(fā)展。從2000年以后，中國市場迅速發(fā)展，出現(xiàn)了眾多飲用水的品牌，行業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大。五、行業(yè)政策文件及其主要內(nèi)容1、《飲用瓶裝水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》該標(biāo)準(zhǔn)主要對飲用瓶裝水的衛(wèi)生指標(biāo)和檢測要求進(jìn)行規(guī)定，以保證消費(fèi)者安全飲用。2、《食品安全法》該法規(guī)定，禁止生產(chǎn)、經(jīng)營不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，對生產(chǎn)、經(jīng)營不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝飲用水進(jìn)行處罰。3、《關(guān)于支持包裝飲用水行業(yè)發(fā)展的意見》該文件提出，支持包裝飲用水行業(yè)健康、有序、快速發(fā)展，并加強(qiáng)對該行業(yè)的監(jiān)管，促進(jìn)食品安全。4、《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》該法規(guī)定，企業(yè)必須遵循環(huán)境保護(hù)的相關(guān)規(guī)定，采用環(huán)保材料、技術(shù)、設(shè)備，保證環(huán)境衛(wèi)生和生態(tài)平衡，避免對環(huán)境的損害。六、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、技術(shù)環(huán)境1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境中國經(jīng)濟(jì)成長迅猛，城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，人們的需求水平提高，包裝飲用水的市場需求日益增長。市場競爭激烈，行業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)生存和發(fā)展面臨著挑戰(zhàn)。2、社會(huì)環(huán)境中國環(huán)境境況日趨惡化，水資源日益匱乏。同時(shí)，人們對健康、安全、方便、品質(zhì)的需求不斷提高，市場對包裝飲用水的質(zhì)量、品牌、價(jià)格等要求也隨之提高。3、技術(shù)環(huán)境包裝飲用水行業(yè)需要應(yīng)用深度過濾、殺菌、凈化、鑒定等一系列高科技生產(chǎn)技術(shù)，同時(shí)還要不斷探索創(chuàng)新，引領(lǐng)該行業(yè)的發(fā)展趨勢。七、發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素1、人口增長和消費(fèi)升級(jí)人口增長和消費(fèi)升級(jí)是包裝飲用水行業(yè)的主要發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素之一，隨著人們收入水平的提高和生活方式的轉(zhuǎn)變，需要對健康、安全、方便、品質(zhì)的需求不斷提高。2、水質(zhì)惡化和水源枯竭隨著水質(zhì)的惡化和水源的枯竭，包裝飲用水的市場需求不斷增加，市場空間逐漸擴(kuò)大。3、政策扶持和監(jiān)管加強(qiáng)政府對包裝飲用水行業(yè)的扶持力度不斷加大，同時(shí)加強(qiáng)對該行業(yè)的監(jiān)管力度，給行業(yè)帶來了更好的發(fā)展和競爭環(huán)境。八、行業(yè)現(xiàn)狀1、規(guī)模當(dāng)前，中國包裝飲用水行業(yè)的總產(chǎn)量和產(chǎn)值均排名世界第一。2、品牌現(xiàn)階段中國的包裝飲用水品牌非常多，比如娃哈哈、農(nóng)夫山泉、怡寶、恒大冰泉等。3、價(jià)格包裝飲用水的價(jià)格比較穩(wěn)定，以大眾價(jià)格為主。九、行業(yè)痛點(diǎn)1、包裝環(huán)節(jié)衛(wèi)生安全問題包裝飲用水企業(yè)在灌裝、封口、包裝等環(huán)節(jié)容易發(fā)生交叉污染等問題，危及消費(fèi)者的健康。2、行業(yè)準(zhǔn)入門檻低太多的無資質(zhì)、無生產(chǎn)能力的小企業(yè)進(jìn)入市場，行業(yè)準(zhǔn)入門檻低導(dǎo)致市場競爭過于激烈。3、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺乏完善行業(yè)缺乏成熟的標(biāo)準(zhǔn)體系和監(jiān)管體系，行業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)不一。十、行業(yè)發(fā)展建議1、提高經(jīng)營者的企業(yè)文化通過完善體制、建立長效機(jī)制來提高經(jīng)營者的企業(yè)文化水平，以及強(qiáng)化企業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)，提高企業(yè)的規(guī)范化管理水平。2、加強(qiáng)政府監(jiān)管加大監(jiān)管部門的力度，增加對行業(yè)準(zhǔn)入門檻的監(jiān)管和審批，加強(qiáng)對市場的監(jiān)督和管理，打擊非法經(jīng)營行為，維護(hù)市場公平競爭。3、優(yōu)化行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與機(jī)制加強(qiáng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的完善，建立健全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，共同推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與機(jī)制的優(yōu)化，提高行業(yè)的整體質(zhì)量。十一、行業(yè)發(fā)展趨勢前景1、行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大行業(yè)政策導(dǎo)向利好，市場需求不斷增加，其中桶裝水市場井噴式增長，行業(yè)市場規(guī)模將保持高速增長。2、消費(fèi)升級(jí)趨勢明顯隨著消費(fèi)者對品質(zhì)、安全、健康、高營養(yǎng)的需求不斷提升，水飲料直接接觸身體，消費(fèi)者自身的健康也逐漸成為消費(fèi)者選擇主流品牌的一大考慮因素。3、多元化發(fā)展趨勢明顯隨著市場需求的日益多元化，包裝飲用水行業(yè)也逐漸快速向眾多領(lǐng)域拓展，例如：健康飲品、功能性飲料、運(yùn)動(dòng)飲料等。十二、競爭格局包裝飲用水行業(yè)競爭格局復(fù)雜，市場主要由大型水飲料企業(yè)壟斷，國內(nèi)外的知名品牌占據(jù)了市場主要份額，但是新進(jìn)入的本土品牌企業(yè)也有一定生產(chǎn)交叉搶占的效應(yīng)。十三、代表企業(yè)1、農(nóng)夫山泉農(nóng)夫山泉是一家極具活力的民營飲料企業(yè)，旗下的產(chǎn)品線主要涵蓋瓶裝飲用水、桶裝飲用水、果汁、味汽水等多款產(chǎn)品，目前已成為全國知名的飲料品牌。2、恒大冰泉恒大冰泉是恒大集團(tuán)旗下的一家生產(chǎn)瓶裝和桶裝飲用水的企業(yè)，公司擁有一個(gè)水源保護(hù)區(qū)，建立起了高規(guī)格的生產(chǎn)車間和嚴(yán)格的生產(chǎn)管理體系，生產(chǎn)出的產(chǎn)品在市場上備受歡迎。十四、產(chǎn)業(yè)鏈描述包裝飲用水行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈主要包括水源開采加工、瓶蓋蓋封、瓶蓋印刷、瓶身注塑、印刷、包裝、物流等環(huán)節(jié)。水源開采和加工是行業(yè)的原材料環(huán)節(jié)，瓶蓋蓋封、瓶身注塑、印刷等是行業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，包裝、物流等是行業(yè)的銷售和推廣環(huán)節(jié)。十五、SWOT分析1、優(yōu)勢（1）水源可利用性強(qiáng)。（2）行業(yè)的市場空間大。（3）生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量得到高度重視。2、劣勢（1）競爭激烈，價(jià)格壓力大。（2）容易存在交叉污染等問題，難以確保衛(wèi)生安全。（3）部分企業(yè)缺乏資質(zhì)和生產(chǎn)能力。3、機(jī)會(huì)（1）市場增長潛力大。（2）政策扶持和監(jiān)管加強(qiáng)，行業(yè)發(fā)展趨于規(guī)范。（3）多元化發(fā)展趨勢明顯。4、