飲料配制用純水設備安全操作及保養(yǎng)規(guī)程_第1頁
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飲料配制用純水設備安全操作及保養(yǎng)規(guī)程飲料制作過程中，使用純水設備是十分必要的，因為純水設備能夠準確地分離出各種有害物質(zhì)，確保飲料達到安全標準。但是，使用純水設備也需要掌握一些安全操作及保養(yǎng)規(guī)程，下面就來詳細介紹。安全操作規(guī)程1.空運行操作在使用純水設備之前，首先需要進行空運行操作，以清除設備內(nèi)的雜質(zhì)和氣味，并將水儲罐內(nèi)的水排出，保障水的凈化質(zhì)量。空運行時，應將進水開關打開，將純水機開啟，等3-5分鐘，直至水出現(xiàn)水，才能按正常操作流程進行。2.操作前檢查在使用純水設備之前，需要進行檢查，確保設備及周邊環(huán)境符合操作要求，同時檢查設備是否存在漏電等安全隱患。特別是檢查有關配件是否緊密扣好、水管是否有泄漏現(xiàn)象，應無異常情況方可進行操作。3.正確操作在操作中，應按照設備說明書的要求來進行操作，不得隨意拆卸設備以及更改設備的配置和參數(shù)。同時，使用設備時，注意避免加水和放水的操作同時進行，以免發(fā)生危險。4.定期保養(yǎng)純水設備作為高精密設備，除了日常使用外還需要定期保養(yǎng)。定期檢查純水設備的各項性能及配件，同時對設備進行清潔和保養(yǎng)，保證設備長時間、穩(wěn)定地運行。保養(yǎng)規(guī)程1.清潔和消毒純水設備日常使用后，需要及時進行清潔和消毒，主要包括以下幾個方面：擺脫水壓，關閉預處理設備和純水機，將水儲罐內(nèi)的水全部排出。使用專用的清潔劑，對過濾器進行清洗。使用稀釋過的消毒劑浸泡一定時間，再用清水沖洗干凈，完成消毒工作。2.更換濾芯純水設備使用一段時間后，濾芯可能會降低過濾效能，需要更換濾芯。更換濾芯的方法如下：關閉水壓，勾起筆型濾芯。放下筆型濾芯，打開閥門，待新濾芯水流暢通后，即可使用。3.定期保養(yǎng)純水設備定期保養(yǎng)的內(nèi)容較多，如更換紫外線燈、校準TDS檢測儀等。定期保養(yǎng)間隔與設備型號不同而異，正確操作應按照設備說明書要求進行。總結(jié)作為飲品制作的重要工具，純水設備的安全操作及保養(yǎng)顯得尤為重要

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