自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)個(gè)人自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)_第1頁(yè)
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自由創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)【個(gè)人自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)】個(gè)人自主創(chuàng)業(yè)寫(xiě)個(gè)人自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是怎樣寫(xiě)的。寫(xiě)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)需要準(zhǔn)備好哪些相關(guān)的內(nèi)容信息。寫(xiě)好一份自助創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)有哪些標(biāo)準(zhǔn)。wtt給大家整理了關(guān)于個(gè)人自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)希望你們喜歡!個(gè)人自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇1一、基本情況:1、 企業(yè)名:飄香奶茶店2、 行業(yè)類型:零售3、 組織形式:個(gè)體工商戶主要經(jīng)營(yíng)范圍:工程學(xué)院的商業(yè)街這里是人流的中心集合處4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院面積:占地大概100平方米選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)閷W(xué)院里沒(méi)有一家專營(yíng)奶茶的店該地點(diǎn)是人流的集中地帶交通方便市場(chǎng)前景非常廣闊。5、 創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在奶茶店里兼職過(guò)懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。6、成員組成:操作工一名服務(wù)員兩名二、 立項(xiàng)概述:我是一名大學(xué)生專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣?,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往一直希望能夠開(kāi)一家屬于自己的奶茶店以此來(lái)增加自己的收入是眾多的奶茶店吸引了我我去喝奶茶時(shí)的啟迪使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解決定要謹(jǐn)慎從事三思而行因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高如今大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。追求環(huán)保健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所顧客至上這是我們的宗匕曰。三、 市場(chǎng)調(diào)查奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。奶茶發(fā)展趨勢(shì)很好而且有非常巨大的潛力。但是要注意幾點(diǎn):1、 經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。2、 品質(zhì)要好口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行成功的在這方面做得比較好!。3、 小店也要專業(yè)管理。4、 及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。四、 對(duì)其它奶茶店的調(diào)查:1、 店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。2、 店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查O3、 商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。4、 店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。五、 經(jīng)營(yíng)策略1、營(yíng)銷策略分析印刷小名片進(jìn)行投送大學(xué)校園住宿比較集中學(xué)生基本上都在寢室內(nèi)所以此方向可以得到十分好的宣傳效果張貼廣告可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳網(wǎng)絡(luò)宣傳可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳口碑傳遞可通過(guò)同學(xué)老師介紹增加消費(fèi)人群⑵服務(wù)方面奶茶店的服務(wù)必須是一流的并且是微笑服務(wù)。個(gè)人自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇2一、 市場(chǎng)分析社會(huì)生活節(jié)奏越來(lái)越快快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的市場(chǎng)。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速但洋快餐充斥著大部分市場(chǎng)。真正的中國(guó)快餐發(fā)展緩慢。隨著人們生活水平的提高及大城市生活節(jié)奏的加快已經(jīng)有越來(lái)越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。二、 實(shí)施方案首先聽(tīng)名字就是女士餐廳餐廳只為女士、情侶用餐餐廳服務(wù)員清一色的帥小伙當(dāng)然這也是我們的特色之一餐廳有西餐也有中餐可以滿足不同人的需求。主要消費(fèi)群眾是白領(lǐng)、大學(xué)生、情侶。餐廳最好是建設(shè)在繁華地段餐廳環(huán)境很重要因?yàn)楝F(xiàn)在人們的生活水平越來(lái)越高對(duì)吃的已經(jīng)不要求那么高但是在不同的環(huán)境里用餐就別有一番滋味了。環(huán)境設(shè)計(jì)的溫馨點(diǎn)帶有浪漫氣息里面??梢越梃b外國(guó)餐廳的設(shè)計(jì)壞境和裝修風(fēng)格。三、發(fā)展戰(zhàn)略開(kāi)業(yè)之前做出大量的宣傳工作做廣告上要加大力度可以去大學(xué)里發(fā)放小廣告現(xiàn)在大學(xué)生消費(fèi)不低學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的我們要充分利用這一點(diǎn)。在報(bào)紙上也要宣傳就算你餐廳再好沒(méi)人去光顧那也等于0.所以第一批顧客對(duì)我們很重要讓他們給我提出寶貴的意見(jiàn)看看我們有什么地方做的不足之處我們還好進(jìn)一步的改進(jìn)畢竟顧客就是上帝。暑假期間雖然客源會(huì)驟降但畢竟還有部分留校學(xué)生、屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。還可以去大學(xué)找些臨時(shí)工這樣及可以一部分員工的工資支出也可以培養(yǎng)以后的員工。餐廳可以先培養(yǎng)一部分人出來(lái)然后再又這部分人去培養(yǎng)新來(lái)員工。餐廳分為行家訓(xùn)練員、訓(xùn)練員、員工。工資也不一樣。不過(guò)都是靠一步一步升級(jí)上來(lái)的。在餐廳懂的越多就有希望升為訓(xùn)練員然后一級(jí)一級(jí)往上升。這不都是和自身的努力離不看開(kāi)的。四、 市場(chǎng)分析機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生一這個(gè)最大客戶群中的一員所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)從這些方面來(lái)看是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。畢竟我們的餐廳在島城還是沒(méi)有的也是比較新穎的和創(chuàng)新的現(xiàn)在人家檔次越來(lái)越高寧愿多花點(diǎn)錢也要吃到好東西(俗話好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。要有吸引顧客的產(chǎn)品和吸引顧客的服務(wù)讓顧客來(lái)了感覺(jué)這家餐廳很獨(dú)特和別的餐廳不一樣。這樣顧客來(lái)了一次之后肯定會(huì)再來(lái)的威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高但相比之下客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢這也是需要接受考驗(yàn)的。五、 發(fā)展綠色產(chǎn)品發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民。考慮到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉最后廚房的加工程度為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品現(xiàn)在人們吃的是健康。我們必須保證產(chǎn)品的質(zhì)量。六、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)是不斷變化的所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散服務(wù)人員素質(zhì)較低如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存成與敗。原料資源風(fēng)險(xiǎn):本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品尤其本餐廳是以保健為主的餐廳因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品個(gè)人自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇3一、 蛋糕店概況1、 本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)名稱為“麥琪下午茶”是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2、 本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。3、 本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。二、 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)1、由于地理位置處于貿(mào)易街客源相對(duì)豐富但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少特別是本店剛開(kāi)業(yè)想要打開(kāi)市場(chǎng)必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。三、 市場(chǎng)分析1、 客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民約占50%??驮磾?shù)目充足消費(fèi)水平中低檔。2、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。四、 經(jīng)營(yíng)計(jì)劃1、先是到四周幾家蛋糕店”;刺探情報(bào)”摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。2、 開(kāi)業(yè)金籌齊后開(kāi)始在各大蛋糕店”;挖角”。不能“明目張膽”地挖要趁店里人少時(shí)偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅開(kāi)蛋糕店師傅很重要所以要慎重考慮。3、 據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:”;顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單?!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕才能吸引顧客將顧客留住”。4、 蛋糕店主要是面向大眾因此價(jià)格不會(huì)太高屬中低價(jià)位。5、 可印一些廣告?zhèn)鲉我詢?yōu)惠券的形式發(fā)放以達(dá)到廣告宣傳的效果6、 蛋糕店可以專門開(kāi)辟休閑區(qū)域設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心坐在蛋糕店里慢慢品嘗蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。7、 經(jīng)過(guò)多方調(diào)查出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰以及奶茶果汁類的飲料深受顧客青睞。8、 建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高如9。5折。一方面這可以給消費(fèi)者受尊重感另一方面也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為—先生、小姐他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。9、 在桌上放一些宣傳品、雜志內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等一方面可以提升品位烘托氣氛也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。10、 無(wú)論是從店面裝修、店員形象還是蛋糕制作上都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》這是立足之本。11、 食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有”;健康證”。五、財(cái)務(wù)估算啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元設(shè)備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料約6000元。月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后每月銷售額可達(dá)21000元。每月支出:1

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