2025年大學化妝品技術（化妝品研發(fā)）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。請將正確答案的序號填在括號內。1.以下哪種成分不屬于常見的保濕劑？（）A.透明質酸鈉B.甘油C.水楊酸D.丙二醇2.化妝品中防腐劑的主要作用是（）A.改善質地B.增加香氣C.防止微生物生長D.調節(jié)pH值3.下列哪種油脂具有較好的滋潤性和穩(wěn)定性？（）A.橄欖油B.大豆油C.蓖麻油D.霍霍巴油4.用于調節(jié)化妝品粘度的成分是（）A.增稠劑B.乳化劑C.抗氧化劑D.香料5.以下哪種物質可作為天然色素用于化妝品？（）A.胭脂紅B.葉綠素C.日落黃D.檸檬黃6.化妝品配方設計時，首要考慮的因素是（）A.功效B.成本C.安全性D.外觀7.皮膚pH值一般在（）之間。A.4.5-6.5B.6.5-8.5C.8.5-10.5D.2.5-4.58.下列哪種表面活性劑刺激性相對較小？（）A.十二烷基硫酸鈉B.椰油酰胺DEAC.甜菜堿D.脂肪醇聚氧乙烯醚9.賦予化妝品光澤的成分是（）A.珠光劑B.防腐劑C.保濕劑D.溶劑10.用于去除皮膚表面老化角質細胞的成分是（）A.磨砂劑B.美白劑C.舒緩劑D.收斂劑11.以下哪種植物提取物具有抗炎舒緩作用？（）A.蘆薈B.玫瑰C.薰衣草D.以上都是12.化妝品穩(wěn)定性測試不包括以下哪項？（）A.耐熱性測試B.耐寒性測試C.透氣性測試D.光照穩(wěn)定性測試13.下列哪種成分可作為抗氧化劑防止油脂氧化酸??？（）A.維生素EB.維生素CC.生育酚D.以上都是14.決定化妝品質地的關鍵因素是（）A.油脂類成分B.粉質類成分C.表面活性劑D.各種成分比例及相互作用15.用于調節(jié)化妝品顏色深淺的成分是（）A.色素B.調色劑C.珠光劑D.防腐劑16.以下哪種類型的化妝品需要更高的穩(wěn)定性要求？（）A.面霜B.香水C.口紅D.乳液17.化妝品中常用的酸堿調節(jié)劑是（）A.氫氧化鈉B.鹽酸C.檸檬酸D.碳酸鈉18.能使頭發(fā)順滑亮澤的成分是（）A.護發(fā)素中的陽離子調理劑B.洗發(fā)水的清潔成分C.染發(fā)劑D.燙發(fā)劑19.以下哪種成分不適合敏感性皮膚化妝品？（）A.酒精B.洋甘菊提取物C.神經(jīng)酰胺D.角鯊烷20.化妝品微生物限度檢測中，對細菌總數(shù)的要求一般是每克或每毫升不超過（）A.10000個B.1000個C.100個D.10個第II卷（非選擇題共60分）21.（10分）簡述化妝品配方設計的基本原則。22.（10分）分析常見防腐劑的作用原理及適用范圍。23.（10分）闡述油脂類成分在化妝品中的主要作用。材料：某品牌美白面霜宣稱含有多種美白成分。24.（15分）請分析該美白面霜中可能含有的美白成分及其作用機制。并指出如何判斷該面霜是否真的具有美白效果？材料：一款新的保濕乳液即將上市，其主要成分有透明質酸鈉、甘油、丁二醇等。25.（15分）說明這些成分在保濕方面的協(xié)同作用原理。若要進一步提高該乳液的保濕持久性，你認為還可添加哪些成分并說明理由？答案：1.C2.C3.D4.A5.B6.C7.A8.C9.A10.A11.D12.C13.D14.D15.B16.C17.C18.A19.A20.A21.化妝品配方設計基本原則包括：安全性原則，確保使用過程中對皮膚無刺激、無過敏等危害；功效性原則，滿足不同的護膚、彩妝等需求；穩(wěn)定性原則，保證產(chǎn)品在保質期內質量穩(wěn)定，不出現(xiàn)分層、變質等；兼容性原則，各成分之間相互兼容，不發(fā)生化學反應影響產(chǎn)品性能；感官性原則，使產(chǎn)品具有良好的外觀、氣味、質地等。22.常見防腐劑如尼泊金酯類，通過破壞微生物的細胞膜結構，使細胞內物質泄漏而起到防腐作用，適用于多種類型化妝品。山梨酸鉀能抑制微生物的生長繁殖，對霉菌、酵母菌和好氧性細菌有較好的抑制作用，常用于乳液、膏霜等產(chǎn)品。其作用原理是干擾微生物的代謝過程。不同防腐劑適用范圍因安全性、穩(wěn)定性等因素而異，需根據(jù)產(chǎn)品類型合理選擇。23.油脂類成分在化妝品中主要作用有：滋潤皮膚，形成一層保護膜減少皮膚水分散失；賦予產(chǎn)品良好的質地，使其具有滋潤感和順滑感；部分油脂還具有一定的封閉性，增強保濕效果；一些油脂可作為溶劑，幫助溶解其他成分；此外，某些油脂還具有一定的藥用價值，如促進皮膚修復等。24.可能含有的美白成分如傳明酸，它能抑制酪氨酸酶的活性，從而減少黑色素的形成。煙酰胺可以有效減少已經(jīng)生成的黑色素向角質形成細胞的轉運。判斷該面霜是否真的具有美白效果，可以通過專業(yè)的皮膚檢測儀器，對比使用前后皮膚的黑色素含量變化。也可以觀察一段時間內使用者面部膚色是否變淺，色斑等色素沉著問題是否改善。同時參考其他使用者的真實評價。25.透明質酸鈉具有強大的保濕能力，能吸收自身重量1000倍的水分，在皮膚表面形成保濕膜。甘油能從周圍環(huán)境中吸收水分并鎖在皮膚中。丁二