生物農(nóng)藥在蔬菜生產(chǎn)上的應(yīng)用

無錫惠山區(qū)精細蔬菜科技示范園是無錫現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)建設(shè)的重點工程。這是全市乃至全省高效農(nóng)業(yè)示范工程、農(nóng)業(yè)生態(tài)示范工程、農(nóng)產(chǎn)品安全示范工程和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)展示平臺。園區(qū)在市、區(qū)上級技術(shù)部門的指導(dǎo)下,在各大專院校的支持下,開展了一系列新品種種植技術(shù)的推廣和生物技術(shù)在蔬菜上的應(yīng)用試驗?，F(xiàn)將生物農(nóng)藥與生物肥料的含義及應(yīng)用情況介紹如下。1生物農(nóng)藥1.1定義1.2常用植物源農(nóng)藥生物農(nóng)藥按成份和來源可分為:(1)植物源農(nóng)藥。以自然環(huán)境中易降解、無公害的優(yōu)勢,現(xiàn)已成為綠色生物農(nóng)藥首選之一,主要包括植物源殺蟲劑、植物源殺菌劑、植物源除草劑及植物光活化霉毒等。到目前為止,自然界已發(fā)現(xiàn)的具有農(nóng)藥活性的植物源殺蟲劑有除蟲菊素、煙堿和魚藤酮等。(2)動物源農(nóng)藥。主要包括動物毒素,如蜘蛛毒素、黃蜂毒素、沙蠶毒素等。(3)微生物源農(nóng)藥。是指利用微生物或其代謝物作為防治農(nóng)業(yè)有害物質(zhì)的生物制劑。其中蘇云金菌屬芽桿菌類是目前世界上用途最廣、開發(fā)時間最長、產(chǎn)量最高、應(yīng)用最成功的生物殺蟲劑。目前,昆蟲病毒殺蟲劑在美國、英國、法國、俄羅斯、日本及印度等國已大量施用,國際上己有40多種昆蟲病毒殺蟲劑注冊、生產(chǎn)和應(yīng)用。1.3生物農(nóng)藥的好處1.3.1對水生動物及非靶標生物的影響目前已開發(fā)并大范圍應(yīng)用成功的生物農(nóng)藥只對病蟲害有作用,對人、畜及各種有益生物(包括動物天敵、昆蟲天敵、蜜蜂、傳粉昆蟲及魚、蝦等水生生物)比較安全,對非靶標生物的影響也比較小。1.3.2代謝產(chǎn)物的功能生物農(nóng)藥控制有害生物,主要是利用某些特殊微生物或微生物的代謝產(chǎn)物所具有的殺蟲、防病、促生功能。其有效活性成份完全來源于自然生態(tài)系統(tǒng),最大特點是它極易被日光、植物或各種土壤微生物分解,因此,可認為生物農(nóng)藥對自然生態(tài)環(huán)境安全、無污染。1.3.3垂直傳播能力一些生物農(nóng)藥(昆蟲病原真菌、昆蟲病毒、昆蟲微孢子蟲、昆蟲病原線蟲等)具有在害蟲群體中的水平或經(jīng)卵垂直傳播能力,在野外一定的條件下,具有定殖、擴散和發(fā)展流行的能力。不但對當年當代的有害生物發(fā)揮控制作用,而且對后代或者翌年的有害生物種群起到一定的抑制作用,且具有明顯的后效作用。1.3.4可再生資源來源目前國內(nèi)生產(chǎn)加工的生物農(nóng)藥,其原材料來源十分廣泛,一般主要利用天然可再生資源(如農(nóng)副產(chǎn)品的玉米、豆餅、魚粉、麥麩或某些植物體等),生產(chǎn)成本比較低廉。2生物肥料2.1生物肥料的概念生物肥都以有機質(zhì)為基礎(chǔ),配以菌劑和無機肥混合而成。為改善這種一般性和傳統(tǒng)性的狀況,使生物肥料既能提供作物營養(yǎng),又能改良土壤,還應(yīng)對土壤進行消毒,即利用生物(主要是微生物)分解和消除土壤中的農(nóng)藥(殺蟲劑和殺菌劑)、除莠劑以及石油化工等產(chǎn)品的污染物,并同時對土壤起到修復(fù)作用。狹義的生物肥料,是指微生物(細菌)肥料,簡稱菌肥,又稱微生物接種劑,它是由具有特殊效能的微生物經(jīng)過發(fā)酵(人工培制)而成,含有大量有益微生物,施入土壤后,能固定空氣中的氮素;能活化土壤中的養(yǎng)分,改善植物的營養(yǎng)環(huán)境;可在微生物的生命活動過程中,產(chǎn)生活性物質(zhì),刺激植物生長。廣義的生物肥料是指利用生物技術(shù)制造的、對作物具有特定肥效(或既有肥效又有刺激作用)的生物制劑。其有效成份是特定的活生物體、生物體的代謝物或基質(zhì)的轉(zhuǎn)化物等,這種生物體既可是微生物,也可是動、植物組織和細胞。2.2生物肥料的特點2.2.1菌劑生物處理技術(shù)生物復(fù)合肥是天然有機物質(zhì)與生物技術(shù)的有效組合,它所包含的菌劑,具有加速有機物質(zhì)分解的作用,為作物制造或轉(zhuǎn)化速效養(yǎng)分提供了“動力”,同時菌劑具有提高化肥利用率和活化土壤中潛在養(yǎng)分的作用。2.2.3土壤中氮的含量生物肥料具有協(xié)助釋放土壤中潛在養(yǎng)分的功效,對土壤中氮的轉(zhuǎn)化率達5%~13.6%;對土壤中磷、鉀的轉(zhuǎn)化率分別達7%~15.7%和8%~16.6%。2.2.5硝酸鹽的轉(zhuǎn)化由于生物復(fù)合肥中活化劑和保肥增效劑的雙重作用,可促進農(nóng)作物中硝酸鹽的轉(zhuǎn)化,減少農(nóng)產(chǎn)品硝酸鹽的積累。與施用化學(xué)肥料相比,可使產(chǎn)品中硝酸鹽含量降低20%~30%,VC含量提高30%~40%,可溶性糖可提高1~4度。產(chǎn)品口味好、保鮮時間長、耐儲存。2.2.6對土壤團粒結(jié)構(gòu)的影響生物肥中活化菌所溢出的孢外多糖是土壤團粒結(jié)構(gòu)的粘合劑,能疏松土壤,增強土壤團粒結(jié)構(gòu),提高保水保肥能力,增加土壤有機質(zhì),活化土壤中的潛在養(yǎng)分。2.2.7作物根際生態(tài)環(huán)境的保護生物肥能促進作物根際有益微生物的增殖,改善作物根際生態(tài)環(huán)境。有益微生物和抗病因子的增加,還可明顯降低土傳病害的侵染,降低重茬作物的病情指數(shù),連年施用可大大緩解連作障礙。2.2.8促進作物早熟3應(yīng)用效果測試3.1生物農(nóng)藥及實驗3.1.1病毒有效成分配監(jiān)測(1)菜顆·蘇云菌,原名“武洲1號”。有效成份及含量:菜青蟲顆粒體病毒1萬PIB/mg、蘇云金桿菌16000IU/mg,劑型為可濕性粉劑。主治對象為菜青蟲、二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟(兼治小菜蛾)。(2)苜核·蘇云菌,原名“秀田蛾克”。有效成份及含量:苜蓿銀紋夜蛾核型多角體病毒1千萬PIB/mL、蘇云金桿菌2000IU/mL,劑型為懸浮劑。主治對象為甜菜夜蛾、豆莢螟、玉米螟、瓜絹螟。(3)高氯·斜夜核,原名“絞蛾”,有效有份及含量:高效氯氰菊酯3%、斜紋夜蛾核型多角體病毒1千萬PIB/mL,劑型懸浮劑。主治對象為斜紋夜蛾、小菜蛾、二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟。(4)甜核·高氯。有效成份及含量:甜菜夜蛾核型多角體病毒1千萬PIB/mL、高效氯氰菊酯3%,劑型懸浮劑。主治對象為小菜蛾、斑潛蠅、玉米螟、豆莢螟。3.1.2推廣專利技術(shù)產(chǎn)品寧南霉素是中國科學(xué)院成都生物研究所研制的專利技術(shù)產(chǎn)品,其預(yù)防病害的作用很好,已在由病毒、真菌、細菌引起的多種農(nóng)作物病害上推廣應(yīng)用。3.1.3生物農(nóng)藥的使用方法需在清晨或傍晚沒有太陽的時候施用。3.1.4生物農(nóng)藥配方篩選針對小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、菜青蟲等鱗翅目害蟲的混合發(fā)生危害及抗性問題,以常用化學(xué)農(nóng)藥除盡為對照,進行了幾種農(nóng)藥組合配方對鱗翅目害蟲防效試驗,結(jié)果表明:生物農(nóng)藥配方“高氯·斜夜核+苜核·蘇云菌”是防治葉菜鱗翅目害蟲混發(fā)的最佳農(nóng)藥組合配方。3.2生物肥料和試驗3.2.1微生物肥料主要有稼樂寶、一炮轟,均含固氮菌、解磷菌、解鉀菌以及多種有益微生物菌群,活菌種≥2億個/g。3.2.3菜農(nóng)使用生物肥料效果好,菜農(nóng)生產(chǎn)紫菜(1)針對老菜地上豆類蔬菜作物連作障礙嚴重,幼苗猝倒病、豇豆銹病大發(fā)生和暴風(fēng)雨災(zāi)害造成伏缺期間豇豆嚴重減產(chǎn)的技術(shù)難題,開展了不同類型生物肥料在豇豆上的應(yīng)用效果比較試驗。結(jié)果表明,微生物菌肥能顯著降低老菜地上豇豆病害發(fā)生及植株死亡率,提高豇豆產(chǎn)量,改善豇豆品質(zhì),說明微生物菌肥能夠協(xié)調(diào)豇豆在老菜地上的正常生長,降低暴風(fēng)雨對伏缺豇豆正常生長的影響,減輕土壤連作障礙,其中以“稼樂寶微生物菌肥+阿康復(fù)合肥”組合效果最好,成本低,產(chǎn)量高。(2)針對無錫地區(qū)菜農(nóng)常年在青菜生產(chǎn)中過多使用復(fù)合肥、使土壤理化性質(zhì)不斷惡化的問題,開展了不同類型生物肥料在青菜上的應(yīng)用效果試驗。結(jié)果表明,用微生物菌肥代替部分復(fù)合肥來生產(chǎn)青菜,不僅能獲得高產(chǎn)、提高其品質(zhì),且青菜中亞硝酸鹽含量均未超標,還可以降低生產(chǎn)成本,是菜農(nóng)生產(chǎn)青菜的首選肥料。(3)采用防蟲網(wǎng)覆蓋栽培蔬菜,可減少葉菜在夏秋季受蟲害、暴雨等不利因素的影響。夏秋季也是葉菜病害的高發(fā)期,因此防蟲網(wǎng)病害防治已成為夏秋季葉菜生產(chǎn)的重點。為提高蔬菜品質(zhì),做到防蟲網(wǎng)蔬菜的無農(nóng)藥生產(chǎn),進行了不同生物肥料對防蟲網(wǎng)青菜病害預(yù)防效果比較試驗。主要是通過生物肥料稼樂寶微生物菌肥+肥大佬生物菌劑或者健麗壯水劑的使用,預(yù)防夏季青菜軟腐病、炭疽病等,取得了初步成效。生物農(nóng)藥是指利用生物活體或其代謝產(chǎn)物對害蟲、病菌、雜草、線蟲、鼠類等有害生物進行防治的一類農(nóng)藥制劑,或是通過仿生合成具有特異作用的農(nóng)藥制劑。生物農(nóng)藥一般是天然化合物或遺傳基因修飾劑,主要包括生物化學(xué)農(nóng)藥(信息素、激素、植物調(diào)節(jié)劑、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑)和微生物農(nóng)藥(真菌、細菌、昆蟲病毒、原生動物、經(jīng)遺傳改造的微生物)兩種。生物農(nóng)藥與化學(xué)農(nóng)藥相比,在有效成份、工業(yè)化生產(chǎn)途徑、殺蟲防病機理和作用方式等方面均有本質(zhì)區(qū)別,生物農(nóng)藥更適合于擴大在未來有害生物綜合治理策略中的應(yīng)用比重,它主要具有以下優(yōu)點。2.2.2科學(xué)配比,保肥保肥生物有機復(fù)合肥一般是以有機物質(zhì)為主體,配以少量化學(xué)肥料,嚴格按照農(nóng)作物的需肥規(guī)律和肥料特性進行科學(xué)配比,除含有氮、磷、鉀大量營養(yǎng)元素和鈣、鎂、硫、鐵、硼、鋅、硒、鉬等中微量元素外,還含有大量有機物質(zhì)、腐殖酸類物質(zhì)和保肥增效劑,養(yǎng)分齊全,速緩相濟,供肥均衡,肥效持久。2.2.4生物復(fù)合專用肥造林在生育期較短的農(nóng)作物上,生物有機復(fù)合肥可替代化肥進行一次性施肥,降低生產(chǎn)成本。如大豆每667m2施用生物復(fù)合專用肥30~40kg,玉米每667m2施用生物復(fù)合專用肥50~75kg,一次性作底肥施入,不需追肥,既節(jié)省投資,又節(jié)省