人員結(jié)構(gòu)設(shè)置與店員招聘根據(jù)代理店面營(yíng)業(yè)面積、每日營(yíng)業(yè)收入、顧客人流量等因素合理安排人員數(shù)量及其職責(zé)，店員數(shù)量初期不宜過多，本著寧缺毋濫的原則做好人員的篩選和培訓(xùn)工作。根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，每一代理店店員可以設(shè)置為二到四名。店員管理手冊(cè)一、 儀容儀表規(guī)范1、 工作時(shí)間須統(tǒng)一穿著公司配備的制服圍裙。制服并保持平整、干凈。2、 員工頭發(fā)應(yīng)梳理成型、保持整潔。男員工頭發(fā)不得超過襯衫衣領(lǐng)、不留須；女員工不應(yīng)配帶金屬制品的發(fā)飾3、 員工不留長(zhǎng)指甲，必須保持圓滑、清潔。除女性的淡色指甲油外，不得涂其它深濃色指甲油4、 工作時(shí)間員工不得攜帶任何音樂播放器（MP3、CD、收音機(jī)等）二、 服務(wù)禮儀規(guī)范使用“微笑服務(wù)”是整個(gè)服務(wù)禮儀規(guī)范的前提與標(biāo)準(zhǔn)1、 站立：頭正、雙目平視、嘴唇微閉、兩肩放松、軀干挺直、雙臂自然下垂于身體兩側(cè)2、 走路：雙目向前自然平視、微收下頜，面帶微笑、雙臂前后自然擺動(dòng)3、 鞠躬：立正恣式，保持端正、雙手放于身體兩側(cè)或體前搭好、身體略向前傾4、 禮貌用語：5、 顧客進(jìn)門時(shí)，說“歡迎光臨，XXXXXX足療館”6、 顧客出門時(shí)，說“歡迎下次光臨”7、 收銀時(shí)，說“謝謝，一共XX元，收您XX元，找您XX元請(qǐng)點(diǎn)收！”8、 電話禮儀“您好，XXXX足療館”三、 行為舉止規(guī)范1、 上下班應(yīng)及時(shí)簽到（姓名與時(shí)間），不得遲到、早退、曠工。2、 工作期間，員工不得背靠墻壁或者桌椅，不得雙手叉于腰間或雙手交叉于胸前3、 工作期間，不得撥打私人或與工作無關(guān)的電話，不得聚眾聊天、大聲叫喊4、 未經(jīng)公司同意，不得在門店任何地方張貼布告5、 工作時(shí)間內(nèi)，員工親友私事來訪，請(qǐng)告之“工作時(shí)間，請(qǐng)勿打攪！”6、 店內(nèi)顧客吸煙、進(jìn)食，必須及時(shí)以委婉的語句拒絕7、 員工應(yīng)當(dāng)愛護(hù)本公司財(cái)產(chǎn)（空調(diào)、音響、木桶、木盆、蒸氣機(jī)等店內(nèi)設(shè)備），嚴(yán)格按照使用說明來進(jìn)行操作8、 員工不得以任何形式將店內(nèi)藥包、各種設(shè)備帶離工作現(xiàn)場(chǎng)9、 飲水機(jī)水源為飲用水，不得用于洗滌任何物品。四、 門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1、 足療館內(nèi)桌椅用干凈的抹布進(jìn)行清潔。玻璃保持明亮，無指印，無灰塵。2、 地面早中晚各進(jìn)行一次拖洗，雨天時(shí)還須及時(shí)對(duì)腳印進(jìn)行拖洗。保持地面無積水、無紙屑。3、 每天都對(duì)木桶、木盆、毛巾進(jìn)行消毒處理，做到無灰塵、無印跡。4、 每周清洗一次蒸汽機(jī)，防止藥渣堵塞蒸氣管道。5、 收銀臺(tái)每天用干抹布清潔。收銀區(qū)物品及辦公用品擺放井然有序，不得堆放藥包等物品；收銀臺(tái)面保持整潔，各類報(bào)表、數(shù)據(jù)、帳本不得堆放于收銀臺(tái)面上；將會(huì)員卡手冊(cè)、促銷資料按規(guī)定位置擺放。6、 儲(chǔ)存室的衛(wèi)生應(yīng)每天下班前進(jìn)行清理，儲(chǔ)存室用于堆放各類器材。保持儲(chǔ)存室無積水，無明顯臟物。五、 員工的素質(zhì)要求1、 深刻的記憶能力。2、 敏銳的觀察能力.A觀察人物身份、外貌B觀察人物語言C觀察人物心態(tài)D觀察客人的情緒3、 機(jī)智靈活的應(yīng)變能力A了解矛盾產(chǎn)生原因，顧客的動(dòng)機(jī)，善意的加以疏導(dǎo)。B用禮貌的方式勸說顧客，心平氣和的解決問題。C、 秉承“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨.D、 迅速采取各種方法以便平息矛盾，使顧客能得到較滿意的解決4、 主動(dòng)熱情的營(yíng)銷能力.顧客對(duì)于優(yōu)質(zhì)服務(wù)的四大心理需求。、舒適、快暢的環(huán)境——環(huán)境。、方便快捷 服務(wù)。、安全衛(wèi)生——硬件。、特美價(jià)宜——綜合評(píng)價(jià).六、 對(duì)待顧客的兩個(gè)公式1、 足療館的服務(wù)質(zhì)量是由每個(gè)員工專業(yè)來共同塑造的，即使其它員工表現(xiàn)出色，但只要其中的任何一個(gè)員工表現(xiàn)惡劣，都會(huì)使足療館的形象受到嚴(yán)重的損害。因此所有員工應(yīng)努力提高自己的服務(wù)水平，服務(wù)技能和服務(wù)態(tài)度，不因自己的服務(wù)上的過失，斷送其它員工辛苦的勞動(dòng)成果.2、 1=100.這表示足療館的任何一個(gè)員工都是足療館的形象代表，足療館員工對(duì)待顧客的一言一行都代表足療館的管理水平，全體員工的素質(zhì)和足療館的整體服務(wù)水平，若足療館員工表現(xiàn)出色，顧客不僅對(duì)員工個(gè)人而且對(duì)整個(gè)足療館都會(huì)留下好的印象.七、 對(duì)客服務(wù)意識(shí)1、 員工在服務(wù)過程中以下五點(diǎn)：【心】SMILE微笑歡迎發(fā)自內(nèi)心，要用微笑和目光迎接顧客?！菊\】懇的介紹，向客人誠懇的介紹足療館熏蒸服務(wù)，才能自在地與客人互動(dòng)。【?！繕I(yè)的解說，必須了解熏蒸的藥理藥效，并觀察顧客的需求?！締枴康募记桑Ｔ儐栴櫩鸵庖?，確定每個(gè)服務(wù)能合乎顧客期待?！舅汀客瓿汕懊嫠碾A段，最后還必須讓顧客滿意歡喜的離開，并期待下次的光臨。2、 足療館的行業(yè)意識(shí).?賓客至上意識(shí).?必須時(shí)刻站在客人的利益處理問題.?如何理解“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的” 美國(guó)斯塔特勒提出，被稱為飯店業(yè)的鼻組.日常工作流程與規(guī)范店長(zhǎng)篇開業(yè)前準(zhǔn)備當(dāng)班人員必須提前入店，并進(jìn)行簽到.自我檢查儀容儀：工作服的整齊著裝店長(zhǎng)安排人員進(jìn)行衛(wèi)生的打掃；各種設(shè)備擺放整齊。分配完工作后，檢查電話線'音響\照明燈工作是否處于正常工作狀態(tài)對(duì)收銀區(qū)的準(zhǔn)備：塑料袋會(huì)員卡促銷品資料表檢查店員的衛(wèi)生完成情況和設(shè)備整理情況，提出不足之處并進(jìn)行改善組織晨會(huì)的召開點(diǎn)名，檢查簽到本傳達(dá)公司文件.包括通知'調(diào)令'促銷活動(dòng)操作方法\店長(zhǎng)會(huì)議情況宣布昨日營(yíng)業(yè)額'達(dá)成率\今日營(yíng)業(yè)指標(biāo)分配今日人員的工作區(qū)域與主要職責(zé)對(duì)店員進(jìn)行相關(guān)的日常培訓(xùn)講解帶領(lǐng)店員練習(xí)營(yíng)業(yè)規(guī)范用語：歡迎光臨古瑤山蒸氣足療館；歡迎下次光臨;謝謝一共X元，收您X元，找您X元請(qǐng)點(diǎn)收.營(yíng)業(yè)期間記錄當(dāng)天晨會(huì)日志時(shí)刻檢查及蒸氣機(jī)內(nèi)藥水和水壺內(nèi)藥水有無缺少，提醒店員及時(shí)補(bǔ)上監(jiān)督促銷活動(dòng)的實(shí)施，關(guān)注促銷活動(dòng)的進(jìn)展，提醒店員及時(shí)向顧客做好介紹與宣傳處理營(yíng)業(yè)中顧客投訴端正自己的心態(tài)，認(rèn)真聽取投訴情況不與顧客抵觸，始終保持微笑，并認(rèn)真講解不要輕意向顧客做出承諾對(duì)新員工進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)與培訓(xùn)包括：日常工作流程'禮儀'藥理基本知識(shí)等和店員一起進(jìn)行店里的營(yíng)業(yè)工作午餐期間合理安排店員輪流外出進(jìn)餐收銀員交接工作的及時(shí)監(jiān)督檢查營(yíng)業(yè)高峰期零錢備用情況店長(zhǎng)外出，安排代管人員負(fù)責(zé)門店管理營(yíng)業(yè)高峰期查看截止銷售額關(guān)注目前為止的銷售情況，離今日營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有多少將情況通知店員，激勵(lì)店員再接再勵(lì)為高峰期做準(zhǔn)備及時(shí)檢查藥水的儲(chǔ)備情況和各種器具的消毒情況零錢的及時(shí)檢查與兌換促銷活動(dòng)資料的分發(fā)，活動(dòng)情況的宣傳4營(yíng)業(yè)禮貌用語的時(shí)刻監(jiān)督與提醒顧客反饋信息收集，并及時(shí)記錄到銀行上交前一日門店銷售現(xiàn)金，并兌換第二天備用零錢處理門店各項(xiàng)外協(xié)事宜包括:交水費(fèi)'電費(fèi)'管理費(fèi)用等對(duì)周邊信息的收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品情況/促銷情況周邊同一業(yè)態(tài)商家的促銷情況市政規(guī)劃（有肋于門店開發(fā)）促銷活動(dòng)的執(zhí)行及跟蹤晚餐期間合理安排店員輪流進(jìn)餐監(jiān)督交接班情況現(xiàn)時(shí)銷售情況，再次激勵(lì)店員加油努力營(yíng)業(yè)結(jié)束安排衛(wèi)生的打掃關(guān)閉射燈,蒸氣機(jī)、燈箱、電視、音響、空調(diào)、日光燈等各種電源，清點(diǎn)當(dāng)日收銀現(xiàn)金，確認(rèn)后并鎖入保險(xiǎn)箱內(nèi)作好當(dāng)日銷售記錄如為盤點(diǎn)當(dāng)日，做好盤點(diǎn)工作后方可簽字下班店員下班簽字如店長(zhǎng)第二天休息，店長(zhǎng)提前安排人員代理,并做好相應(yīng)交班工作關(guān)門'上鎖店員篇開業(yè)前當(dāng)班人員必須按時(shí)入店，并進(jìn)行簽到.自我檢查儀容儀：工作服的整齊著裝根據(jù)店長(zhǎng)安排進(jìn)行區(qū)域的衛(wèi)生打掃及設(shè)備的整理出席晨會(huì)認(rèn)真聽取店長(zhǎng)所講的晨會(huì)內(nèi)容.明確今日由店長(zhǎng)分配的各項(xiàng)工作.學(xué)習(xí)公司下發(fā)的文件，促銷活動(dòng)操作方法對(duì)自己不足的地方向店長(zhǎng)請(qǐng)教，并認(rèn)真學(xué)習(xí)下來練習(xí)練習(xí)營(yíng)業(yè)規(guī)范用語：歡迎光臨古瑤山蒸氣足療館歡迎下次光臨謝謝一共X元，收您X元，找您X元請(qǐng)點(diǎn)收營(yíng)業(yè)期間及時(shí)發(fā)現(xiàn)藥水的缺少情況，及時(shí)補(bǔ)足對(duì)進(jìn)'出顧客使用對(duì)應(yīng)的禮貌用語對(duì)顧客提出的關(guān)于服務(wù)和藥效問題，結(jié)合藥理知識(shí)耐心認(rèn)真的給予解答介紹熏蒸療法的原理和功效針對(duì)顧客自身情況，推薦合適熏蒸服務(wù)給顧客運(yùn)用所學(xué)的銷售技巧，增加顧客的消費(fèi)心理與顧客交談中，收集相關(guān)的反饋信息，并記錄在＜＜顧客反饋信息表＞＞中促銷活動(dòng)的實(shí)施處理營(yíng)業(yè)中顧客投訴端正自己的心態(tài)，認(rèn)真聽取投訴情況不與顧客抵觸，始終保持微笑，并認(rèn)真講解不要輕意向顧客做出承諾幫助新員工進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)與培訓(xùn)包括：日工作流程'禮儀'熏蒸藥理的基本知識(shí)等保持積極熱情的態(tài)度進(jìn)行營(yíng)業(yè)時(shí)刻維持店內(nèi)衛(wèi)生午餐期間按照店長(zhǎng)分配，輪流外出進(jìn)餐交流工作中的經(jīng)驗(yàn)，以及工作中的問題相互溝通做好A.B班人員交接班，并簽到在店長(zhǎng)外出情況下，認(rèn)真完成店長(zhǎng)交給自己的代管職責(zé)營(yíng)業(yè)備用零錢的兌換營(yíng)業(yè)高峰期明確現(xiàn)有銷售情況，再接再勵(lì)配全店長(zhǎng)完成營(yíng)業(yè)目標(biāo)為高峰期做準(zhǔn)備及時(shí)補(bǔ)足藥水，消毒各種設(shè)備零錢的及時(shí)兌換促銷活動(dòng)資料的分發(fā)，活動(dòng)情況的宣傳對(duì)進(jìn)'出顧客使用對(duì)應(yīng)的禮貌用語對(duì)顧客進(jìn)行耐心的介紹與推薦適合顧客的熏蒸服務(wù)提高自身警惕性,防止店內(nèi)物品損失.帶領(lǐng)新員工進(jìn)行崗位的指導(dǎo)與培訓(xùn)晚餐期間按照店長(zhǎng)分配，輪流外出進(jìn)餐交流工作中的經(jīng)驗(yàn)，以及工作中的問題相互溝通在店長(zhǎng)外出情況下，認(rèn)真完成店長(zhǎng)交給自己的代管職責(zé)營(yíng)業(yè)結(jié)束根據(jù)店長(zhǎng)安排做好各區(qū)域的衛(wèi)生打掃，做到每天打掃清潔。關(guān)閉射燈,蒸氣機(jī)、燈箱、電視、音響、空調(diào)、日光燈等各種電源，店員下班簽字如為盤點(diǎn)當(dāng)日，做好盤點(diǎn)工作后方可簽字下班如第二天休息，應(yīng)做好相應(yīng)的交接工作以上規(guī)章制度，請(qǐng)各代理店嚴(yán)格執(zhí)行！儀容儀表、禮節(jié)禮貌的培訓(xùn)內(nèi)容禮節(jié)：禮節(jié)是對(duì)他人態(tài)度的外表表現(xiàn)和行為規(guī)則，是禮貌在語言、行為、儀態(tài)等方面的具體規(guī)定。禮貌：禮貌是人們之間相互表示敬而遠(yuǎn)之重和友好的行為規(guī)范。禮儀：禮儀一般指的是在較大或較隆重的場(chǎng)合為表示禮貌和新生而舉行的禮賓儀式，是人們?cè)谏鐣?huì)交往中，在禮遇規(guī)格、禮賓次序等方面應(yīng)遵循的禮節(jié)，禮貌要求。儀表：儀表是人的外表，包括容貌、姿態(tài)、個(gè)人衛(wèi)生的印象中，表情非常重要。儀態(tài)：儀態(tài)是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中的舉止所表現(xiàn)出來的姿態(tài)和風(fēng)度，包括日常生活和工作中的舉止。儀表的具體要求如下：1、 著裝要清潔整齊，上班要穿工作服，工作服要整齊干凈，領(lǐng)帶，領(lǐng)花，挺直，干凈。紐扣要齊全扣好，不可敝胸露懷，衣冠不整、不潔。工號(hào)牌要佩戴在左胸前，不能將衣袖、褲子卷起，女工作人員穿裙子，不可露出襪口，應(yīng)穿肉色的襪子，注意長(zhǎng)筒襪抽絲或脫落，系領(lǐng)帶時(shí)要將衣服下擺扎在褲子里，穿黑皮鞋要保持光亮。2、 儀容要大方，指甲要常修剪，不留長(zhǎng)指甲，不涂有色指甲油。發(fā)式按規(guī)定要求，女員工前發(fā)不遮眼，后發(fā)不過肩，不梳披肩發(fā)，奇異怪發(fā)。男士不留長(zhǎng)發(fā)，大角。小胡子，發(fā)不過耳，不得染發(fā)，頭發(fā)要梳洗耳恭聽整齊，不得有頭發(fā)屑。3、 注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，愛護(hù)牙齒，男士堅(jiān)持每天刮胡子，手要保持清潔，指甲內(nèi)不得有臟物。早晚要刷牙，飯要漱口。不得有耳垢，勤洗澡防汗臭由班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料。4、 注意休息好，充足睡眠，常做運(yùn)動(dòng)，保持良好的精神狀態(tài)，不要上班時(shí)面帶倦容。5、 女士上班要淡妝打扮，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指、耳環(huán)及夸張的頭飾，戴項(xiàng)鏈不外露，不得當(dāng)眾化妝，男女均不準(zhǔn)戴有色眼鏡。6、 每日上班前要檢查自己的儀表，在公共場(chǎng)所需整理儀表時(shí)，要到衛(wèi)生間或工作間，到客人看不到的地方，不要當(dāng)著客人的面或在公共揚(yáng)所整理，上班之前，前后臺(tái)工作人員都應(yīng)檢查儀表，做到著裝整潔。表情具體要求如下：要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感；不能面目冷漠，表情呆板，給客人以不受歡迎感。聚精會(huì)神，注意傾聽，給人以受尊重之感；不要沒精打采或漫不經(jīng)心，給客人以不受重視感。要坦誠待客，不卑不亢，給人以真誠感，不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。要沉著穩(wěn)定，給人以鎮(zhèn)定感；不要慌手慌腳，給客人以毛躁感。要神色坦然，輕松、自信，給人以寬慰感；不要雙眉緊鎖，滿面愁云，給客人以負(fù)重感。不要帶有厭煩、僵硬、憤怒的表情，也不要扭捏作態(tài)，做鬼臉、吐舌、眨眼，給客人以不受敬重感。站姿的標(biāo)準(zhǔn)一、站姿的標(biāo)準(zhǔn)：正確的站姿應(yīng)該正直，頭頸身軀和雙腿應(yīng)當(dāng)與地面垂直相平，兩臂用手在身體兩側(cè)自然下垂，眼睛平視，環(huán)顧四周，嘴微閉，面帶笑容，以保持隨時(shí)為客人服務(wù)的姿態(tài)。其下頜應(yīng)微上，目視前方，胸部稍挺，小腹收攏，整個(gè)形體顯得莊重、平穩(wěn)、正確的站立能幫助呼吸和改善血液循環(huán)減輕身體疲勞。女子的站姿有兩種：一是雙腳呈V字型，即膝和腳后跟要靠緊。兩腳張開的距離應(yīng)為兩拳。二是雙腳并攏即雙腳關(guān)攏直立腳，或是把重心入在一腳上，另一只腳過前，腳斜立而略彎曲，女性站姿要有女性特點(diǎn)，要表現(xiàn)出女性的溫順和嬌巧、纖細(xì)、輕盈、嫻靜、典雅之姿，給一種“靜”的優(yōu)美感。男子的站姿：男子站立時(shí)，雙腳可并攏，也可分開，又同地雙腳與肩同寬，身體不應(yīng)東倒西歪，站累時(shí)腳可以向后，或身前半步但上體仍需保持正直，不可把腳向前向后伸手得太多，甚至叉開得大，站立時(shí)若空著手，可雙手在下體交叉，右手放在左手上，雙后放前，放后均可以。走姿的標(biāo)準(zhǔn)男子的走姿應(yīng)當(dāng)是昂首，閉口，兩眼平視前方，挺胸收腹，直腰，上身不動(dòng)，兩肩不搖，步態(tài)穩(wěn)健。女子走路的姿態(tài)應(yīng)是頭端正，不宜抬得過高，以端正，目光平和，目視前方，上身自然挺直，收腹，兩手前后擺動(dòng)的幅度要小，以含蓄為美，兩腿并攏，平步行進(jìn)，走成直線，步態(tài)要自如，勻稱輕柔。行走線路是腳正對(duì)前方所形成的直線，腳跟要落在這條直線上，上體正直，抬起頭，眼平視，臉有笑容，雙臂自然前后擺動(dòng)，肩部放松，走時(shí)輕而穩(wěn)，兩只腳所踩的應(yīng)是兩條平行線，兩腳落在地上的橫向距離大約是三公分左右，步度就是每走一步，兩腳間的距離標(biāo)準(zhǔn)是：如果左腳一步邁出落地，腳跟離合，腳步恰好是一只腳的長(zhǎng)度，隨身體高矮而定。走路時(shí)，腳步要既輕而穩(wěn)，切忌晃肩搖頭，上體擺動(dòng)，腰和臀部居后。行走應(yīng)盡可能保持直線前進(jìn)，遇有急事，可加快步伐，但不可慌張奔跑。兩人并肩行走時(shí)，不要用手搭肩；多人一起行走時(shí)，不要橫著一排，也不要有意無意地排成隊(duì)形。走路時(shí)一般靠右側(cè)，與賓客同走時(shí)，要讓賓客走在前面；遇通道比較狹窄，有賓客從對(duì)面來時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)主動(dòng)停下來，靠在左邊上，讓賓客通過，但切不可把背對(duì)著賓客。遇有急事或手提重物需超越行走在前的賓客時(shí)，應(yīng)彬彬有禮地征得賓客同意，并表示歉意。坐姿的標(biāo)準(zhǔn)正確的坐姿是身體坐在椅子的三分之二處，上身保持正直，兩手自然放于兩膝上，兩腿平行，與肩同寬。胸部自然挺直，立腰收腹，肩平頭正，目光平視，女服務(wù)員著裙時(shí)雙腿并攏，斜放或平直放，雙手自然擺放在腿上。與人交談時(shí)，身體要與對(duì)方平視的角度保持一致，以便于轉(zhuǎn)動(dòng)身體，不得只轉(zhuǎn)動(dòng)頭部，上身仍需保持正直。舉止舉止要端正，動(dòng)作要文明，站、走、坐要符合規(guī)定要求。迎客時(shí)走在前，送客時(shí)走在后，客過要讓路，同行不搶道，不許在賓客中間穿行，不在浴場(chǎng)內(nèi)奔路追逐。在賓客面前應(yīng)禁止各種不文明的舉動(dòng)。如吸煙、吃零食、掏鼻孔、剔牙齒、挖耳朵、打飽嗝、打噴嚏、打哈欠、抓頭、搔癢、修指甲、伸懶腰等，即使是在不得已的情況下也應(yīng)盡力采取措施掩飾或回避。在工作場(chǎng)所及平時(shí)，均不得隨地吐痰、扔果皮、紙屑、煙頭或其他雜物。服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)保持室內(nèi)安靜，說話聲音要輕，不在賓客面前大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調(diào)，走路腳步要輕，操作動(dòng)作要輕，取放物品要輕，避免發(fā)出聲響。尊重客人對(duì)房間的使用權(quán)，因工作需要進(jìn)入客房時(shí)，應(yīng)養(yǎng)成先敲門的良好習(xí)慣。待房?jī)?nèi)客人應(yīng)聲后才能啟門進(jìn)入?？腿朔旁诜?jī)?nèi)的物品、書籍、文件等不隨意移動(dòng)、翻閱，打掃房間進(jìn)避免發(fā)出大的聲響。尊重客人是第一需要，當(dāng)客人向你的崗位走來時(shí)，無論你正在干什么，都應(yīng)暫時(shí)停下來招呼客人。對(duì)客人要一視同仁，切忌兩位客人同時(shí)在場(chǎng)的情況下，對(duì)一位客人過分親熱或長(zhǎng)時(shí)間傾談，而冷卻了另一位客人。與客人接觸要熱情大方，舉止得體，但不得有過分親熱的舉動(dòng)，更不能做有損國(guó)格、人格的事。嚴(yán)禁與賓客開玩笑、打鬧或取外號(hào)。賓客之間交談時(shí)，不要走近旁聽，也不要在一旁窺視客人的行動(dòng)。對(duì)容貌體態(tài)奇特或穿裝異服的賓客切忌交頭接耳或指手畫腳步，更不許圍觀。聽到賓客在用方言土語認(rèn)為奇怪好笑時(shí)，不能模仿譏笑；對(duì)身體有缺陷或病態(tài)的客人，應(yīng)熱情關(guān)心，周到服務(wù)，不能有任何嫌棄的表示?？腿瞬⒉皇煜ぴ?chǎng)的分工，他的要求可能會(huì)在你某項(xiàng)不屬于你職責(zé)范圍內(nèi)的服務(wù)，切不可能把客人當(dāng)皮球踢來踢去，應(yīng)主動(dòng)替客人與有關(guān)部門聯(lián)系，以滿足客人的要求，不能夠“事不關(guān)己，高高掛起。”客人要求辦的事，必須踏實(shí)去做，并把最后結(jié)果盡快告知客人。不得把工作中或生活中的不快帶到服務(wù)中來，更不可以泄在客人身上。手勢(shì)手勢(shì)是一種最有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”，它是服務(wù)人員向賓客作介紹談話，引路，指示方向等常用的一種形體語言，要求正規(guī)，得體，適度，手掌向上，在指引方向時(shí)，應(yīng)將手臂伸直，手指自然并攏，手掌向上，以肘關(guān)節(jié)為軸指向目標(biāo)，同時(shí)，眼睛要轉(zhuǎn)向目標(biāo)，并注意對(duì)方是否已看清目標(biāo)，手掌掌心向上的手勢(shì)是虛心的，誠懇的，在介紹，引路，指示方向時(shí)，都應(yīng)掌心向上，上身稍前傾，以示敬重。在遞給客人東西時(shí)，應(yīng)用雙