精品精品生物工程專業(yè)人才培育方案一、專業(yè)名稱、代碼專業(yè)名稱：生物工程 專業(yè)代碼：083001二、培育目標(biāo)品與技術(shù)開(kāi)發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)治理的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。三、根本規(guī)格根本力氣。畢業(yè)生應(yīng)具備以下學(xué)問(wèn)、力氣與素養(yǎng)：寵愛(ài)祖國(guó)，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，遵紀(jì)守法，懇切守信。具備較好的人文科學(xué)素養(yǎng)。學(xué)、化學(xué)根底。工程等生物工程學(xué)科方面的根底理論、根本學(xué)問(wèn)和根本技能。發(fā)與治理的根本力氣。與技能，了解生物工程的理論前沿、現(xiàn)代生物工程與技術(shù)領(lǐng)域的進(jìn)展動(dòng)態(tài)和應(yīng)用前景。。具有制造性的設(shè)計(jì)試驗(yàn)，歸納、整理、分析試驗(yàn)結(jié)果，撰寫(xiě)爭(zhēng)論論文，參與學(xué)術(shù)溝通及爭(zhēng)論力氣。嫻熟應(yīng)用計(jì)算機(jī)信息與網(wǎng)絡(luò)根本技術(shù)，較好地運(yùn)用一門(mén)外語(yǔ)進(jìn)展溝通與寫(xiě)作。把握科學(xué)熬煉身體的根本技能，具有安康的體魄和健全的心理。四、學(xué)制與修業(yè)年限標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制：4年。修業(yè)年限：可依據(jù)學(xué)生具體狀況適當(dāng)縮短或延長(zhǎng)，修業(yè)年限最短為3年，最長(zhǎng)不得超過(guò)7年。五、畢業(yè)要求及授予學(xué)位畢業(yè)要求：本專業(yè)學(xué)生在校期間必需修滿本培育方案所規(guī)定的169學(xué)分，方能畢業(yè)。位。六、課程構(gòu)造及學(xué)分學(xué)時(shí)比例課程平臺(tái)課程平臺(tái)學(xué)分及比例學(xué)時(shí)及比例課程類別學(xué)分合計(jì)比例合計(jì)學(xué)時(shí)合計(jì)比例合計(jì)通識(shí)教育平臺(tái)公共必修課程專業(yè)教育素養(yǎng)力氣拓展平臺(tái)專業(yè)必修課程專業(yè)方向模塊課程公共選修課程專業(yè)選修課程實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)合計(jì)169100.02537100.0說(shuō)明5331.4%1538學(xué)分?！?〕〔%〕〔%〕〔%〕393923.0823.0876076029.9629.9654156931.958.8840.831033330136340.7213.0153.731112236.517.1013.611622524146.399.9316.32383822.4922.49七、教育平臺(tái)課程教學(xué)學(xué)分、學(xué)時(shí)分布通識(shí)教育平臺(tái)課程課程 課程名稱

總課程代碼 學(xué)

學(xué)時(shí)安排

周學(xué)時(shí) 學(xué)〔理論+

開(kāi) 考課 核 備講授〔個(gè)數(shù)〕講授〔個(gè)數(shù)〕期式3100000014228142+1311310000002363622213100000035436182+133131000000410854543+365～61310000005363621～820300000014228142+12.5110300000025436182+12.5210300000035436182+12.5310300000045436182+12.5411000000012842421111000000023643221211000000033643221311000000043643221410800000017236362+23210800000037236362+2331440000001181811～82440000002181811～82440000003181811～8276041434639思想道德修養(yǎng)與法律根底思中國(guó)近現(xiàn)代史想綱要政馬克思主義基治本原理概論

時(shí)

分實(shí)踐〕

學(xué) 方 注理毛澤東思想和中論國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論形勢(shì)與政策 集中分散大學(xué)英語(yǔ)I外語(yǔ)大學(xué)英語(yǔ)II基大學(xué)英語(yǔ)III公 礎(chǔ)共必 大學(xué)英語(yǔ)IV修課 大學(xué)體育I程 體育 大學(xué)體育II與健 大學(xué)體育III康大學(xué)體育IV大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)礎(chǔ)技計(jì)算機(jī)程序設(shè)計(jì)根底大學(xué)生職業(yè)規(guī)指劃與就業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)大學(xué)生創(chuàng)創(chuàng)服與業(yè)教育服務(wù)大學(xué)生心理安康教育合計(jì)專業(yè)教育平臺(tái)課程課程 總學(xué) 學(xué)時(shí)安排課程名稱 課程代碼

開(kāi) 考周學(xué)時(shí) 學(xué) 課 核 備〔理論+類別專業(yè)必修課程

高等數(shù)學(xué)I大學(xué)物理無(wú)機(jī)及分析化學(xué)一般生物學(xué)高等數(shù)學(xué)II有機(jī)化學(xué)工程制圖生物化學(xué)化工原理微生物學(xué)細(xì)胞生物學(xué)與細(xì)胞工程發(fā)酵工程生物工程設(shè)備生物分別工程分子生物學(xué)與基因工程無(wú)機(jī)及分析化學(xué)試驗(yàn)一般生物學(xué)試驗(yàn)有機(jī)化學(xué)試驗(yàn)化工原理試驗(yàn)生物化學(xué)試驗(yàn)微生物學(xué)試驗(yàn)

時(shí)

實(shí)踐、實(shí)

實(shí)踐〕

分 學(xué) 方 注講授驗(yàn)〔個(gè)數(shù)〕期講授驗(yàn)〔個(gè)數(shù)〕期式070210001424233120702100024228143312070210003565644110702100045656441107021000554543321070210006363622210702100073636222207021000872724431070210009545433310702100105454334107021001154543351070210012545433510702100135454336107021001454543361070210015363622420702100162727211207021001730302112070210018181810.522070210019181810.5320702100203636213207021002130302142070210022 3030070210022 3030214 207021002330302152070210024303021520702100253030216207023100136362241070231002363622420702310033636225107023100454543352070231005 54543362細(xì)胞工程試驗(yàn)發(fā)酵工程試驗(yàn)生物分別工程試驗(yàn)酶工程生物工程分析與檢驗(yàn)釀造學(xué)生物技術(shù)制542181810.542181810.552181810.5624242316236362241361818224236362251363622523636226236362262181810.542181810.55228202152發(fā)酵工藝與工廠設(shè)計(jì)酶工程試驗(yàn)070231006生物工程分析與檢驗(yàn)試驗(yàn)070231007生物技術(shù)制藥070231008試驗(yàn)發(fā)酵工藝與工廠設(shè)計(jì)試驗(yàn)070231009釀造與發(fā)酵綜合試驗(yàn)070231010食品養(yǎng)分與安康070232023食品感官評(píng)價(jià)070232023功能性食品學(xué)070232023食品發(fā)酵與釀070232023造工藝學(xué)專 必業(yè) 須方 選向 一模 個(gè)模塊 塊課 課程 程食品分別技術(shù)070232023食品分別技術(shù)070232023食品產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)070232023食品養(yǎng)分學(xué)實(shí)驗(yàn)070232023食品發(fā)酵與釀造工藝學(xué)試驗(yàn)070232023功能性食品加工試驗(yàn)070232023070232023181810.562070232023143020.562課程類別課程名稱課程類別課程名稱課程代碼總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)安排理論講授實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)〔個(gè)數(shù)〕周學(xué)時(shí)〔理論+實(shí)踐〕學(xué)分開(kāi)課學(xué)期考核方式備注公共選 學(xué)院可依據(jù)專業(yè)人才培育目標(biāo)限定選修課程學(xué)生也可自主學(xué)校課程滿足規(guī)定的公共修 選修課程學(xué)分要求。學(xué)生可選修網(wǎng)絡(luò)課程。課程生物技術(shù)生物統(tǒng)計(jì)學(xué)線性代數(shù)生物制品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)植物組織培育免疫學(xué)專業(yè)選修課程食品衛(wèi)生與檢驗(yàn)藥物制劑技術(shù)疫苗工程學(xué)動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)生物信息學(xué)生物專業(yè)英語(yǔ)食藥用真菌學(xué)生物制品技術(shù)食品分別技術(shù)試驗(yàn)食品產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)試驗(yàn)合計(jì)1363 96040370070211001363622220702110025424302+2332070211003181811420702110043636224207021100536362242070211006363622420702110073618181+11.55207021100836362252070211009363622520702110103636225207021101136362252070211012363622520702110133618181+11.56207021101436362262363622623624122262363622623224832821616218232324282181810.542181810.542181810.542181810.552181810.552181810.562課程類別課程名稱課程類別課程名稱課程代碼總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)安排理論講授24實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)〔個(gè)數(shù)〕周學(xué)時(shí)〔理論+實(shí)踐〕學(xué)分3開(kāi)課學(xué)期1考核方式2備注入學(xué)教育與軍事訓(xùn)練4202310013專業(yè)見(jiàn)習(xí)420231002225集中實(shí)踐420231003畢業(yè)論文〔計(jì)〕420231005887~82創(chuàng)實(shí)遺傳學(xué)070211015植物育種學(xué)070211016現(xiàn)代企業(yè)治理與市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏070211017070211018科技論文寫(xiě)作070211019物流學(xué)070211020生物制品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)試驗(yàn)植物組織培育試驗(yàn)070211021070211022免疫學(xué)試驗(yàn)070211023疫苗工程學(xué)實(shí)驗(yàn)生物信息學(xué)試驗(yàn)070211024070211025遺傳學(xué)試驗(yàn)070211026專業(yè)實(shí)習(xí)18187學(xué)年論文〔420231004161篇計(jì)〕論文社會(huì)實(shí)踐42023100612科研訓(xùn)練42023100731~82五創(chuàng)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)42023100831~82項(xiàng)實(shí)踐踐學(xué)科競(jìng)賽42023100931~82特長(zhǎng)及技能證書(shū)42023101031~82科研成果42023101131~82踐活動(dòng)中修夠5分即可合計(jì)38素養(yǎng)力氣拓展平臺(tái)公共選修課程課程類別課程名稱課程代碼課程類別課程名稱課程代碼總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)安排理論 實(shí)踐試驗(yàn)講授 〔個(gè)數(shù)〕周學(xué)時(shí)〔理論+實(shí)踐〕學(xué)分開(kāi)課學(xué)期考核方式開(kāi)課部備注文獻(xiàn)檢索與利用41000100136362242圖書(shū)館物理與電信工… 院機(jī)械與電氣工… 院自然科 …學(xué)課功能性食品學(xué)程食品發(fā)酵與釀造工藝學(xué)……

070232023 36 36070232023 36 36

2 2 52 2 5

化學(xué)化工生命與農(nóng)學(xué)學(xué)院計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)網(wǎng)絡(luò)工程精品精品八、主要課程簡(jiǎn)介課程名稱：工程制圖課程代碼：070210007制圖根底，主要包括國(guó)標(biāo)的規(guī)定、制圖的根本學(xué)問(wèn)和技能。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生了解國(guó)家制圖標(biāo)準(zhǔn)，培育學(xué)生制圖、讀圖的根本力氣和空間想象力氣。推舉教材：工程制圖〔2版〕.李愛(ài)軍.北京：高等教育出版社，2023年.參考書(shū)目：工程制圖．高俊亭．北京：高等教育出版社，2023年．工程制圖．林慧珠．北京：出版社，2023年．工程制圖．王蘭美．北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2023年．課程名稱：生物化學(xué)課程代碼：070210008控規(guī)律等生命現(xiàn)象的本質(zhì)。主要包括〔1〕生物大分子的分子構(gòu)造主要理化性質(zhì)，并在分〔2〕、生物、〔3〕說(shuō)明遺傳學(xué)中心法則所提示的信息流向，包括DNARNA〔4〕概要地介紹重組DNA和基因工程技術(shù)及其在工農(nóng)業(yè)及各相關(guān)學(xué)科中的應(yīng)用。推舉教材：一般生物化學(xué)．陳鈞輝，張冬梅．北京：高等教育出版社，2023年.參考書(shū)目：生物化學(xué)〔中譯版DavidHameNigelHoope2023年.一般生物化學(xué)．王林嵩．北京：科學(xué)出版社，2023年.生物化學(xué)教程〔其次版2023年.生物化學(xué)〔第三版2023.生物化學(xué)．B.D.Hames，N.M.Hooper等．北京：科學(xué)出版社，2023年.課程名稱：化工原理課程代碼：070210009課程內(nèi)容：元操作的典型設(shè)備構(gòu)造、操作原理、過(guò)程計(jì)算、設(shè)備選型及試驗(yàn)爭(zhēng)論方法。主要內(nèi)容包括：計(jì)算；傳熱，即傳熱方式及熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流、熱輻射的傳熱機(jī)理；吸取，即吸取機(jī)理、過(guò)程計(jì)算及吸取設(shè)備的工藝尺寸計(jì)算；蒸餾，即蒸餾機(jī)理、精餾塔的相關(guān)計(jì)算；枯燥，即枯燥根本原理、過(guò)程計(jì)算及枯燥設(shè)備。推舉教材：化工原理〔第四版．王志魁．北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2023年.參考書(shū)目：[1]化工原理〔第三版〕.陳敏恒.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2023年.[2]化工原理〔其次版〕.鄒華生.北京：高等教育出版社，2023年.[3]化工原理.夏清主編.天津：天津大學(xué)出版社，2023年.課程名稱：微生物學(xué)課程代碼：070210010課程簡(jiǎn)介：微生物學(xué)從細(xì)胞、分子或群體水平上爭(zhēng)論各類微小生物〔細(xì)菌、放線菌、真菌、病毒、立克次氏體、支原體、衣原體、原生動(dòng)物以及單細(xì)胞藻類等〕的形態(tài)構(gòu)造、生長(zhǎng)的養(yǎng)分、代謝、生長(zhǎng)生殖及其把握，微生物的生態(tài)，微生物的遺傳變異和育種，微生物的分類和鑒定等。推舉教材：微生物學(xué)〔第三版2023參考書(shū)目：[1微生物學(xué)〔其次版2023年．[2微生物學(xué)〔第三版2023[3微生物學(xué)教程〔第三版2023年．課程名稱：發(fā)酵工程課程代碼：070210012的制備，發(fā)酵工業(yè)微生物的擴(kuò)大培育和染菌的把握，發(fā)酵過(guò)程的變化規(guī)律及其把握和優(yōu)化，技術(shù)等。推舉教材：發(fā)酵工程〔第一版2023年參考書(shū)目：[1發(fā)酵工程原理與技術(shù)〔第一版2023年[2微生物工程〔第一版2023年.[3發(fā)酵工程〔其次版2023.課程名稱：生物工程設(shè)備課程代碼：070210013物技術(shù)工業(yè)化生產(chǎn)的全部關(guān)鍵單元操作與設(shè)備。推舉教材：生物工程設(shè)備．鄭裕國(guó)．北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2023年.參考書(shū)目：生物工程設(shè)備．陳國(guó)豪．北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2023年.化工設(shè)備機(jī)械根底〔其次版2023年[3]生物工程設(shè)備.陳必鏈.2023年.[4]