蘇尼特羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)-養(yǎng)羊技術(shù)蘇尼特羊是內(nèi)蒙古優(yōu)良的地方肉羊品種之一,以肉質(zhì)嫩,口感好而名揚全國。為了進(jìn)一步提高蘇尼特羊的飼養(yǎng)管理水平，有效提高繁殖成活率、個體產(chǎn)值和群體質(zhì)量，向牧民提供簡單易懂的飼養(yǎng)管理技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)營方式，特提出蘇尼特羊飼養(yǎng)管理方法。本方法適用于蘇尼特羊產(chǎn)區(qū)內(nèi)羊場、合作社和養(yǎng)殖戶采用。下面具體來了解一下：蘇尼特羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)。一、羊群結(jié)構(gòu)羊群結(jié)構(gòu)包括種公羊（育成）、繁殖母羊（育成）和羔羊。各類羊應(yīng)單獨組群放牧。根據(jù)草場大小和牧草長勢合理組群。一般為母羊群200?500只，種公羊群150?300只。羔羊根據(jù)日齡大小進(jìn)行分群為好。二、飼養(yǎng)管理夏季應(yīng)選擇牧草長勢好、種類多的草場放牧，放牧?xí)r避開蚊蠅多的低洼草場，中午在涼爽山坡休息。確保充足飲水，避免飲地表臟水。秋季放牧抓好羊群的“油膘”，做到多采食、少走路。未下霜時要早出晚歸，下霜后避開露水，晚出晚歸。確保充足飲水，避免飲地表臟水。根據(jù)草場牧草長勢、放牧距離遠(yuǎn)近及氣候情況確定放牧?xí)r間。出現(xiàn)大風(fēng)、大雪、極端低溫等惡劣天氣時不出牧。應(yīng)在冬營盤附近圍護(hù)一塊較好的草場，以備產(chǎn)羔母羊采食或氣候突變時使用。按照“早補、保膘”的原則，冬季補飼要及時，在羊群開始掉膘之前補飼。一般在11月初開始，開始時飼喂量少些，而后逐漸增加。根據(jù)羊群放牧情況補飼青干草或精飼料。冬季避免飲冰凍水。春季放牧?xí)r不宜過早出牧，要控制羊群“跑青”。春季補飼要在冬季補飼的基礎(chǔ)上，根據(jù)羊群的膘情進(jìn)行分群補飼，確保有良好的膘情。補充微量元素和礦物質(zhì)。羊群四季都要自由舔食舔磚，補充羊所需的各種微量元素和礦物質(zhì)。三、放牧加補飼一般為冬春季節(jié)進(jìn)行放牧加補飼。時間為11月初至翌年的5月初，時長180天左右。1.成年種公羊的飼養(yǎng)管理。蘇尼特羊產(chǎn)區(qū)內(nèi)所使用的種公羊全部要達(dá)到特級、一級標(biāo)準(zhǔn)。種公羊的飼養(yǎng)管理分非配種期和配種期兩個階段。非配種期一般為每年的11月中旬至翌年的9月中旬，約300天。此階段種公羊以放牧為主、補飼精料為輔，青草期一般不補飼。冬春除放牧外，其他時間要補飼青干草和精飼料。冬春補飼期為11月初至翌年的5月初，約180天。配種結(jié)束后，除加強放牧外，補飼少量青干草和精飼料。日補飼青干草0.5公斤、精飼料0.15公斤。一周內(nèi)將青干草和精飼料飼喂量逐漸增加到1公斤和0.25公斤。確保種公羊保持中上等膘情，不宜過肥或過瘦。配種前的飼養(yǎng)管理（7月末至9月中旬）除加強放牧外，還要日補飼精飼料0.15公斤，保證持續(xù)增重不掉膘。配種期種公羊跟群放牧，一般不補飼，有條件的牧戶可進(jìn)行補飼，確保配種期間體質(zhì)強壯，性欲旺盛。補飼標(biāo)準(zhǔn)為飼喂精飼料量每天0.2?0.25公斤，青干草1?1.5公斤，雞蛋2枚、胡蘿卜0.5公斤，分早晚兩次飼喂，早晨可少喂些，晚上多喂些。2.繁殖母羊的飼養(yǎng)管理。繁殖母羊按生理階段分為空懷期、妊娠期和哺乳期?？諔哑谑侵笍母嵫驍嗄痰皆俅螀⒓优浞N前的時期，為6月中旬至9月中旬，大約3個月。這時期母羊飼養(yǎng)的重點是抓膘復(fù)壯。要采取選擇草質(zhì)好的草場放牧，延長放牧?xí)r間等有效措施，加強飼養(yǎng)管理，使母羊抓好膘。對膘情差的母羊要進(jìn)行補飼，每天每只補青干草0.5公斤，精飼料0.1?0.15公斤，確保母羊及時發(fā)情配種，提高受配率和受胎率。母羊的妊娠期為5個月，前3個月為妊娠前期，后兩個月為妊娠后期。妊娠前期胎兒在母體中發(fā)育較慢，妊娠前期根據(jù)放牧情況進(jìn)行少量補飼青干草。妊娠后期除放牧外還要進(jìn)行補飼。每只每天補飼青干草1公斤、精飼料0.15?0.25公斤。嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉、變質(zhì)、冰凍或出現(xiàn)異常的飼料，禁忌空腹飲水，不飲冰凍水，放牧?xí)r不能受到驚嚇，出入羊圈舍時要防止互相擁擠。母羊懷孕時一般到后期不宜進(jìn)行防疫注射。臨產(chǎn)前1周不能遠(yuǎn)離羊舍放牧，以便于分娩時及時回羊舍。哺乳期一般為3?4個月。分為哺乳前期和哺乳后期。產(chǎn)羔后母羊應(yīng)飲些溫鹽水，以調(diào)節(jié)消化機能，促進(jìn)惡露的排出。哺乳前期要確保母羊所需營養(yǎng)需要，提高產(chǎn)乳量，每只每天補飼青干草1?1.5公斤、精飼料0.15?0.25公斤。哺乳后期母羊泌乳量下降，要逐漸減少青干草和精飼料的飼喂量。3.育成羊的飼養(yǎng)管理。育成期是指從斷奶至第一次參加配種的時期。育成期可分為前期和后期。育成前期是指斷乳后3?4個月。此階段羔羊生長發(fā)育快，增重強度大，對飼養(yǎng)條件要求高，飼養(yǎng)的好壞直接影響育成羊體格發(fā)育，最好放牧加補飼精料。育成母羊的飼養(yǎng)。選留的育成母羊應(yīng)單獨組群進(jìn)行特培，特培應(yīng)從11月初開始至翌年5月初結(jié)束，約180天。每天每只補飼青干草0.5?1.5公斤、精飼料0.15?0.25公斤。育成母羊參加配種時體重要達(dá)到40公斤以上，即達(dá)到成年羊體重的70%左右。育成公羊的飼養(yǎng)。育成公羊應(yīng)單獨組群進(jìn)行特培，特培應(yīng)從11月初開始至翌年5月初結(jié)束。體重是檢查育成公羊發(fā)育情況的重要指標(biāo)。應(yīng)按月定時測重，以掌握育成公羊的平均日增重，日增重以200克左右為好。每天每只補飼青干草1?1.5公斤、精飼料0.2?0.25公斤。要求育成公羊在18月齡時體重達(dá)到60公斤以上。4.羔羊飼養(yǎng)管理。羔羊是指從出生到斷奶（哺乳期）的幼齡羊。哺乳期可分前期和后期。一般在4月齡斷奶，也可根據(jù)羔羊體重酌情進(jìn)行斷奶，體重達(dá)到20公斤以上即可斷奶。哺乳前期。羔羊出生后應(yīng)盡快吃到初乳，及時吃到初乳能夠增強羔羊免疫能力。當(dāng)體弱的羔羊吃不到初乳時應(yīng)人工誘導(dǎo)其吃乳。若母乳不能滿足羔羊的所需乳量，或者遇母羊產(chǎn)后患病和死亡不能哺乳時，需使用代乳粉或牛奶等實行人工補乳。哺乳中期。羔羊出生10天以后，在羊圈內(nèi)讓羔羊自由采食青干草和精飼料。隨羔羊生長逐漸增加精飼料的補飼量，原則上要少喂多添。哺乳后期。哺乳后期指羔羊出生后45天到斷奶。此階段羔羊基本上依靠牧草和人工補飼生長。對羔羊要單獨組群放牧加補飼，每天每只補飼精飼料0.1公斤。白天在草場上放牧，夜里合群。四、種羊的使用和后備種羊的選留1.種公羊。蘇尼特羊產(chǎn)區(qū)內(nèi)所使用的種公羊必須是符合特級、一級標(biāo)準(zhǔn)的羊。2.母羊。蘇尼特羊母羊具有繁殖力穩(wěn)定、母性強、泌乳量高等特點。3.蘇尼特羊標(biāo)準(zhǔn)。品種特性：為耐寒、耐粗、宜牧，小脂尾型肉質(zhì)優(yōu)良的綿羊品種。外貌特征：體格大，公母羊均無角，頭大小適中，鼻梁隆起，耳大下垂眼大明亮，頸部粗短。脂尾小呈縱橢圓形，中部無縱溝，尾端細(xì)而尖且向一側(cè)彎曲。被毛為異質(zhì)毛，毛色潔白，頭頸部、腕關(guān)節(jié)和飛節(jié)以下部、臍帶周圍有色毛。體重：種公羊體重大于80公斤，母羊大于55公斤。五、疫病防疫1.防疫。堅持“預(yù)防為主”的原則，結(jié)合本地實際情況在春秋進(jìn)行2次防疫注射，羊群防疫主要使用羊痘苗、布氏桿菌苗、羊口蹄疫苗和羊三聯(lián)疫苗等。2.驅(qū)蟲藥浴。羊群要定期驅(qū)蟲，一般應(yīng)結(jié)合本地實際情況在春冬進(jìn)行兩次驅(qū)蟲。一年進(jìn)行兩次藥浴。夏季一般在剪毛后1?2周后即7月初進(jìn)行。秋季一般在配種前即9月下旬或10月初進(jìn)行。藥浴前應(yīng)空腹12?14小時，確保飲水充足。避免擠壓和嗆水。確保水溫、藥液濃度適當(dāng)，浸浴時間須靈活掌握。3.病羊隔離及死亡后處理。對病羊應(yīng)隔離治療，待愈后方可歸群。對死亡的病羊，應(yīng)在指定地點進(jìn)行焚燒或掩埋處理。六、檔案建設(shè)肉羊養(yǎng)殖戶要逐步建立養(yǎng)殖檔案，檔案記錄應(yīng)準(zhǔn)確、可靠和完整。生產(chǎn)記錄應(yīng)保存5年以上，疫病、疫情記錄資料應(yīng)長期保存。應(yīng)記錄好檢疫、免疫、用藥及消毒情況。外形特征蘇尼特羊體格大，體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構(gòu)均勻，公、母羊均無角，頭大小適中，鼻梁隆起，耳大下垂，眼大明亮，頸部粗短。種公羊頸部發(fā)達(dá)，毛長達(dá)15?30cm。背腰平直，體軀寬長，呈長方形，尻高稍高于鬐甲高，后軀發(fā)達(dá)，大腿肌肉豐滿，四肢強壯有力，脂尾小呈縱橢圓形，中部無縱溝，尾端細(xì)而尖且向一側(cè)彎曲。被毛為異質(zhì)毛，毛色潔白，頭頸部、腕關(guān)節(jié)和飛節(jié)以下部、臍帶周圍有有色毛。品種特性成年公羊平均體重78.83kg,成年母羊58.92kg；育成公羊平均體重59.13kg,育成母羊49.48kg。該羊產(chǎn)肉性能好,10月份屠宰成年羯羊、18月齡羯羊和8月齡羔羊,胴體重分別為36.08kg,27.72kg和20.14kg；屠宰率分別為55.19%,50.09%和48.2%；瘦肉率為70.6%,70.52%和69.95%。蘇尼特羊產(chǎn)肉性能好,瘦肉率高,含蛋白高、脂肪低,膻味輕,是制作涮羊肉的最佳原料,北京市東來順飯莊涮羊肉用的肉就是蘇尼特羊肉,深受國內(nèi)外用戶的好評。經(jīng)過化學(xué)成分分析，粗蛋白質(zhì)含量19.5%，粗脂肪含量3.14%，失水率13.79%，碘價27.96%。脂肪酸的不飽和程度低，脂肪品質(zhì)好。蘇尼特羊一年剪2次毛，成年公羊平均剪毛量為1.7土0.3kg,成年母羊1.35±0.28kg,周歲公羊1.3±0.2kg,周歲母羊1.26±0.16kg。蘇尼特羊毛被中無髓毛占52%?61%,兩型毛占3%?4%,有髓毛占8%?11%,干死毛占28%?33%。營養(yǎng)價值肌肉的6種主要脂肪酸，即豆蔻酸、軟脂酸、硬脂酸、油酸、亞油酸和亞麻酸的累計組成占肌肉總脂肪酸含量的93.2%?96.93%,其中油酸和硬脂酸含量最高,分別為48.07%和17.04%。蘇尼特羊肉的各種氨基酸含量較高,特別是谷氨酸和天門冬氨酸的含量比其他羊肉高,正因為這樣,蘇尼特羊肉鮮味濃,味道特別好。繁殖性能蘇尼特羊繁殖能力中等,經(jīng)產(chǎn)母羊的產(chǎn)羔率為110%。飼養(yǎng)管理夏季應(yīng)選擇牧草長勢好、種類多的草場放牧,放牧?xí)r避開蚊蠅多的低洼草場,中午在涼爽山坡休息。確保充足飲水,避免飲地表臟水。秋季放牧抓好羊群的“油膘”,做到多采食、少走路。未下霜時要早出晚歸,下霜后避開露水,晚出晚歸。確保充足水。避免飲地表臟水。根據(jù)草場牧草長勢、放牧距離遠(yuǎn)近及氣候情況確定放牧?xí)r間。出現(xiàn)大風(fēng)、大雪、極端低溫等惡劣天氣時不出牧。應(yīng)在冬營盤附近圍護(hù)一塊較好的草場,以備產(chǎn)羔母羊采食或氣候突變時使用。按照“早補、保膘”的原則,冬季補飼要及時,在羊群開始掉膘之前補飼。一般在11月初開始,開始時飼喂量少些,而后逐漸增加。根據(jù)羊群放牧情