畜類屠宰設(shè)備安全操作保養(yǎng)規(guī)定_第1頁
畜類屠宰設(shè)備安全操作保養(yǎng)規(guī)定_第2頁
畜類屠宰設(shè)備安全操作保養(yǎng)規(guī)定_第3頁
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文檔簡介

畜類屠宰設(shè)備安全操作保養(yǎng)規(guī)定1.前言為確保畜類屠宰設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，防止發(fā)生意外事故，保證生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量，特制訂此安全操作保養(yǎng)規(guī)定。2.安全操作規(guī)定2.1操作前的準(zhǔn)備工作前必須認(rèn)真檢查設(shè)備，特別是刀片是否鈍舊、熱水器是否正常、電線是否皮損等問題，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行維修或更換。工作人員必須穿戴符合要求的勞保用品，如護(hù)目鏡、手套、口罩、耳塞、頭盔等。工作人員必須接受相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)和安全培訓(xùn)，熟知操作規(guī)程和安全事項，并通過考試合格。2.2操作中的注意事項操作人員必須認(rèn)真閱讀和按照操作手冊要求進(jìn)行操作，禁止隨意更改工藝參數(shù)。操作中必須要按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序進(jìn)行，不可擅自改變操作順序，避免損壞設(shè)備或危及人身安全。工作中必須保持機(jī)器周圍區(qū)域干燥，避免水汽影響電器元件正常工作。禁止把異物，如蝸牛、石子、玻璃等掉入機(jī)器內(nèi)，以免損害設(shè)備或影響健康。2.3操作后的清潔保養(yǎng)操作完畢后，工作人員必須及時進(jìn)行設(shè)備和場地的清潔、消毒。特別是機(jī)器內(nèi)部的殘留物和血水、油污必須清除干凈，防止積累滋生細(xì)菌。長時間不使用設(shè)備時，必須對設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)，如將刀片拆卸并加油，清洗各個管路，防止銹蝕和老化。禁止操作人員私自拆卸或更換設(shè)備要件，必須由專業(yè)人員進(jìn)行操作。3.安全保障畜類屠宰設(shè)備必須經(jīng)過合格的檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗合格后，才能投入使用。安全保障必須落實到每一個操作環(huán)節(jié)，如機(jī)器安裝、培訓(xùn)、操作規(guī)定、日常檢查等，保證操作人員安全無事故。如果發(fā)生意外，必須理智應(yīng)對，采取正確的救護(hù)手段，及時聯(lián)系專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，確保傷者得到及時治療，并及時報告有關(guān)部門。4.總結(jié)畜類屠宰設(shè)備是現(xiàn)代化生產(chǎn)的必要設(shè)備，但是由于其不易操作和維護(hù)，也非常容易引發(fā)安全事故，因此，在使用設(shè)備時必須高度重視設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)，

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