幼兒園食品安全教育教案拒絕垃圾食品做好食品平安工作是保證孩子健康成長的一項重要工作，也是幼兒園堅持不懈平安工作的重點。下面是我為大家整理的關(guān)于幼兒園食品平安教育教案拒絕垃圾食品，歡迎大家來閱讀。

幼兒園食品平安教育教案拒絕垃圾食品（精選篇1）

活動目標：

1.幼兒熟悉到垃圾食品對身體健康的危害。

2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。

3.關(guān)心孩子進一步了解吃的科學(xué),培育幼兒自覺愛護身體健康的意識。

4.初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

5.教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習慣。

活動預(yù)備：

PPT課件《垃圾食品我不吃》

活動過程

1.談話導(dǎo)入

(1).小伴侶們你們知道什么是垃圾食品嗎？

例：薯條、漢堡、碳酸飲料、罐頭、爆米花、火腿腸、便利面等。

(2).小伴侶們，你們喜愛吃這些食品嗎？

老師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

2.觀賞故事——《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特殊的喜愛吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事！)

故事內(nèi)容：皮皮猴喜愛吃路邊小攤上的便利面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴由于巨大的肚子嚇醒了，醒來懊悔極了，宣誓再也不吃垃圾食品了。

3.提問

(1).有那位小伴侶記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？

(2).兔子先生對皮皮猴說了些什么？

(3).小伴侶們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？

觀看影片《十大垃圾食品及危害》

老師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體特別有害哦！會讓我們養(yǎng)分不良，降低免疫力，簡單生病，還會越來越胖！

4.看圖辨別對錯

逐一出示圖片讓幼兒推斷對錯。

活動結(jié)束

小伴侶們要記住,路邊的那些不潔凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，愛護自己的身體健康。

活動延長：

觀賞《平安兒歌》

小伴侶,拍拍手,我們來把健康找。

健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉,養(yǎng)分全面不能少。

葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。

樣樣食物都愛吃,個子高高身體棒。

幼兒園食品平安教育教案拒絕垃圾食品（精選篇2）

活動設(shè)計背景

這節(jié)活動的選材關(guān)注了當前社會的熱點話題——食品衛(wèi)生平安。

在人民的生活水平不斷的提高地同時，一些不法分子為了謀利，將各種各樣的垃圾食品帶入市場。給我們的生活帶來了嚴峻的危害。為了避開這種危害，我們首先應(yīng)當擁有一些平安食品的常識，那么孩子也不例外。所以想通過本次活動，使孩子們具備選擇平安食品的最基本的力量。逐步的建立起購買食品應(yīng)具有的自我愛護意識。其次本次選材也遵循了綱要精神——科學(xué)教育生活化，學(xué)習身邊的科學(xué)。食品和我們生活息息相關(guān)，利用身邊的事物作為科學(xué)探究的對象，為幼兒熟悉四周世界，解決生活中的實際問題供應(yīng)了獲得直接閱歷的前提和可能。

活動目標

1、情感目標：喜愛參加科學(xué)探究活動，能主動的發(fā)覺食品包裝袋上的各種標志。

2、技能目標：能觀看各種食品包裝袋上的圖文標志，理解不同的標志代表不同的含義。

3、態(tài)度目標：知道食品包裝袋上應(yīng)具備這些標志的食品才是平安的，有自我愛護的意識。

4、培育幼兒敏銳的觀看力量。

5、加強幼兒的平安意識。

教學(xué)重點、難點

重點：引導(dǎo)幼兒觀看、發(fā)覺食品袋上的標志，并理解不同標志的含義。

難點：知道食品包裝袋上應(yīng)具備哪幾種標志的食品才是平安的，并在表格中找出各類標志。

活動預(yù)備

1、收集各類帶有不同圖文標志的食品包裝袋布置成超市。

2、用白紙遮住底部文字注解的各種食品標志圖片。

3、大小表格、小小質(zhì)檢員掛牌、鉛筆、兩個不同顏色的大塑料籃和六個小籃子。

活動過程

一、嬉戲引入，發(fā)覺標志。

1、以幼兒購物引入活動，提出問題。

問：“你選的是什么食品，你為什么選它？原來許多小伴侶只是通過包裝袋的美麗、感覺這種零食很好吃來選擇食品的，其實食品包裝袋上有許多的隱秘——各種標志，它們分別代表食品是平安的、綠色的、沒有過期的？小伴侶們，你能把它找出來嗎？”

2、幼兒通過觀看，找出包裝袋上有的各類標志。

二、主動探究，理解標志。

1、老師將幼兒找出來的主要標志以圖片的形式貼于黑板上。

（1）質(zhì)量平安

（2）食品的身份證

（3）食品平安食用期

（4）綠色食品

2、請幼兒猜猜每個標志分別所代表的意思。

問：“這些包裝袋上的隱秘被我們找出來了，那它們分別代表什么意思呢？你能告知我嗎？你是怎么知道的？”

3、老師歸納、總結(jié)標志的正確含義。

三、加深理解，爭論危害。

問：“小伴侶們，原來食品包裝袋上有那么多的標志，有了這些標志就說明食品是平安的、合格的;假如我們不熟悉這些標志，吃了什么標志都沒有的那種不合格的食品，會發(fā)生怎樣的后果呢？

四、扮演角色，檢查標志。

1、老師出示大范例，講清填表的細則。

2、幼兒扮演小小衛(wèi)生質(zhì)檢員，到超市檢查食品袋上的標志，并將合格、不合格的食品分類放。

3、請幼兒拿著表格共享敘述自己檢查的結(jié)果，將不合格的食品進行銷毀，結(jié)束本次活動。

教學(xué)反思

我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀看、探究為主。以及老師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀看猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，到處體現(xiàn)出老師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀看和主動探究。

幼兒園食品平安教育教案拒絕垃圾食品（精選篇3）

教學(xué)目的：

讓同學(xué)了解食品衛(wèi)生平安學(xué)問，熟悉食物中毒特征，提高自我搶救意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

初步培育幼兒的平安意識，提高自我愛護力量。

培育幼兒對事物的推斷力量。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

1、有些同學(xué)在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。

2、讓同學(xué)說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

二、重點

1、熟悉食物中毒特征。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、提高自我搶救意識消失上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并準時到醫(yī)院就診，同時報告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特殊是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清潔食物c不吃變質(zhì)剩飯菜d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食e不要長期吃辛辣食品f不要任憑吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特殊是水。

g猛烈運動后不要急于吃食品喝水。

h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。

i不喝生水，建議喝標準的純潔水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹慎選購包裝食品，仔細查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清晰、合格。查看市場準入標志（QS）.

三、要堅固樹立平安第一，預(yù)防為主的思想，由于它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。盼望同學(xué)們在以后的學(xué)習和生活中要引起留意，假如忽視了這項，其后果不堪設(shè)想

活動反思：

“民以食為天”，我們每天都要吃食物，但我們的食物平安嗎？這是值得我們探究的問題。特殊是現(xiàn)在許多的孩子熱衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可樂、口香糖更是孩子們的最愛。這些食品雖美味可口卻含有許多的食品添加劑，長期食用定會危害人體健康。因此，通過本課的學(xué)習，旨在關(guān)心寶寶形成正確的食品平安觀念，增加寶寶的食品平安意識，把握在日常生活中相關(guān)的食品平安學(xué)問，從而提高平安系數(shù)，養(yǎng)成良好的飲食習慣，健康成長。

幼兒園食品平安教育教案拒絕垃圾食品（精選篇4）

教學(xué)目的：

1、讓同學(xué)了解食品衛(wèi)生平安學(xué)問，熟悉食物中毒特征，提高自我搶救意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

2、培育幼兒動腦思索問題、解決問題的力量。

3、初步培育幼兒的平安意識。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

1、有些同學(xué)在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。

2、讓同學(xué)說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

二、重點

1、熟悉食物中毒特征。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

2、提高自我搶救意識消失上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并準時到醫(yī)院就診，同時報告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特殊是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b不吃生、冷、不清潔食物。

c不吃變質(zhì)剩飯菜。

d少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。

e不要長期吃辛辣食品。

f不要任憑吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特殊是水。

g猛烈運動后不要急于吃食品喝水。

h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。

i不喝生水，建議喝標準的純潔水，從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹慎選購包裝食品，仔細查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清晰、合格。查看市場準入標志（QS）。

三、要堅固樹立平安第一，預(yù)防為主的思想，由于它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。盼望同學(xué)們在以后的學(xué)習和生活中要引起留意，假如忽視了這項，其后果不堪設(shè)想。

教學(xué)反思：

活動中我結(jié)合當?shù)赜變旱囊延虚啔v，使用了觀看法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，了解了辨別食品平安的方法?；顒又?，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)當了解的包裝袋平安信息，但是由于孩子對于包裝袋平安信息接觸少，所以提及平安標志，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在敘述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓舞，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒仿照了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓舞。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加查找，體現(xiàn)幼兒自主性。

幼兒園食品平安教育教案拒絕垃圾食品（精選篇5）

活動目標

1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志。

2、能認真觀看、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。

3、在生活中增加食品平安意識，克制自己，少吃零食。

4、培育幼兒動腦思索問題、解決問題的力量。

5、培育幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

活動預(yù)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動過程

1、活動導(dǎo)入，談話活動。

老師：小伴侶們，你們有沒有留意過食品包裝上的平安信息呢在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標志，你們知道嗎

2、活動綻開：觀看教學(xué)掛圖。

（1）觀看教學(xué)掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和平安標記。

①老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標志的圖片，請幼兒觀看并辨認。

老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案它們有什么用

②老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標記。它們可以告知我們所購買的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標志的食品是平安的，沒有平安標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標志。假如你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。

（2）觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①老師出示掛圖上其他三幅圖片。

老師提問：面包上面有什么，還能吃嗎開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎

②請幼兒回答，大家評論。

③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛認真地觀看一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動綻開：實地觀看辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。

①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小伴侶來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品擔心全。

②每次請3~5名幼兒，并集體檢查爭論。

③爭論零食中的平安隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

老師小結(jié)

所以，小伴侶們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

活動總結(jié)

留意食品平安。

活動反思

本課的落腳點是：引導(dǎo)同學(xué)獨立提出食品平安的問題及篩選有價值的問題進行討論。其中我設(shè)計了：

1.個別提問并引導(dǎo)點評。初步引導(dǎo)同學(xué)提出與我們息息相關(guān)，并有討論價值的問題。（引導(dǎo)提問）

2.組內(nèi)溝通說，組長把每個組員最感愛好的食品平安的問題記在“我們組想了解的問題”的表格中。（初次提問。）

3.以一組為例再次說明什么問題才是好問題，并請同學(xué)改改原來的問題并把自己的問題記錄在“我想了解的問題”的紙條上。（再次思索并修改提問）

4.分組后把問題在組內(nèi)說一說。（溝通問題）

這四個環(huán)節(jié)目的是鼓舞全員參加活動，參加提問，力求做到每個同學(xué)動腦，動手，動口。也為下一個篩選問題環(huán)節(jié)做一個鋪墊。由于提問環(huán)節(jié)比較充分，在篩選問題環(huán)節(jié)很順當，同學(xué)很快按要求選出討論課題。而且完成效果較抱負。課中不斷要求同學(xué)讀課題，讀問題，讀要求，目的是讓每個同學(xué)明確學(xué)習任務(wù)，了解學(xué)習方向。

總的來說，本課完成了預(yù)想的教學(xué)目標，其中還有不少細節(jié)需要改善，如對同學(xué)回答的評價引導(dǎo)還不夠到位，語言不夠簡練，這都是需要加強學(xué)習的地方。

幼兒園食品平安教育教案拒絕垃圾食品（精選篇6）

活動目標：

1、樂觀參加集體爭論活動。

2、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志。

3、能夠辨別食品的平安，購買健康合格產(chǎn)品。

4、初步了解健康的小常識。

5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

活動重點難點：

活動重點：熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志。

活動難點：能夠辨別食品的平安，購買健康合格產(chǎn)品。

活動預(yù)備：

1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。

2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與平安食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

活動過程：

一、開頭部分。談話活動。

一個小女孩去超市買東西，請小伴侶幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

二、基本部分?；顒泳`開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品平安標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的平安信息。

1、看一看，說一說。

（1）觀看圖片，熟悉上面的平安標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼

（2）老師小結(jié)：它們可以告知我們所購買的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。假如你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。

（3）提問：假如你在超市買到了擔心全的商品，你該怎么辦呢？

老師總結(jié)：假如你發(fā)覺哪個超市的商品存在平安隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。

2、找一找。

老師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，老師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。

3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的平安。

老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛認真地觀看一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

三、結(jié)束部分。食品平安小衛(wèi)士

小伴侶們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現(xiàn)在請你當一名食品平安小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提示大家遠離這些食品。

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