第二章幼兒的解剖生理及衛(wèi)生小朋友，起得早，大家快來做做操，張開小嘴深呼吸，揉揉鼻子吸吸氣，洗洗小臉提提神，脖子脖子扭一扭，手臂伸一伸，小手拍一拍，腿兒踢一踢，膝蓋蹲一蹲，小腳跳一跳，天天鍛煉身體好，腦袋更聰明，做個(gè)新世紀(jì)小主人。

看看接下來的幾張圖片，你認(rèn)識(shí)它們嗎？想一想：人體是由哪些基本結(jié)構(gòu)組成的，它們的關(guān)系是怎樣的？細(xì)胞：基本結(jié)構(gòu)和功能單位↓組織↓器官↓系統(tǒng)↓人體第一節(jié)奇妙的人體1、人體的外形可分為頭顱（顱腔、腔內(nèi)有腦）頭面顱（眼、耳、鼻、口）頸軀干

胸部：胸腔、心臟、肺等器官腹部：腹腔、盆腔（胃、大腸、小腸、肝、脾、腎子宮等）后面（背、腰、臀）前面四肢上肢：肩、腋、腕下肢：大腿、小腿、

人體的結(jié)構(gòu)由表及里可分為頸是頭與軀干相連接的部分，比較靈活皮膚、肌肉、骨骼人的基本結(jié)構(gòu)（一）細(xì)胞人體是復(fù)雜的統(tǒng)一的有機(jī)體，構(gòu)成人體的基本單位是細(xì)胞。細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位。已知除病毒之外的所有生物均由細(xì)胞所組成，但病毒生命活動(dòng)也必須在細(xì)胞中才能體現(xiàn)。一般來說，細(xì)菌等絕大部分微生物以及原生動(dòng)物由一個(gè)細(xì)胞組成，即單細(xì)胞生物；高等植物與高等動(dòng)物則是多細(xì)胞生物。細(xì)胞可分為兩類：原核細(xì)胞、真核細(xì)胞。二、組織1、上皮組織：上皮主要有：表皮及其衍生物（毛、腺等），身體上所有的開口（口腔、鼻腔、肛門）的被覆上皮以及神經(jīng)管壁的上皮等。內(nèi)胚層分化的上皮有：消化道、呼吸道的上皮、消化腺腺泡和導(dǎo)管；膀胱以及甲狀腺、甲狀旁腺的上皮等。中胚層分化的上皮有；心血管循環(huán)系統(tǒng)的內(nèi)皮；襯于腹腔、胸腔、心包腔以及某些器官表面的間皮，以及腎、腎上腺皮質(zhì)和生殖腺的上皮等。二、結(jié)締組織結(jié)締組織:包括液狀的血液、淋巴，松軟的固有結(jié)締組織和較堅(jiān)固的軟骨與骨.

一般所說的結(jié)締組織僅指固有結(jié)締組織而言。結(jié)締組織在體內(nèi)廣泛分布，具有連接、支持、營養(yǎng)、保護(hù)等多種功能。包括固有結(jié)締組織（疏松結(jié)締組織、致密結(jié)締組織、網(wǎng)狀組織、脂肪組織），血液、淋巴，軟骨和骨組織.三、肌肉組織肌肉組織的功能:收縮和舒張，機(jī)體的各種動(dòng)作、體內(nèi)各臟器的活動(dòng)都由它完成。肌肉組織主要是由肌細(xì)胞構(gòu)成的，可以分為平滑肌、骨骼肌和心肌三種。骨骼肌一般通過腱附于骨骼上心肌分布于心臟，構(gòu)成心房、心室壁上的心肌層，也見于靠近心臟的大血管壁上。平滑肌分布于內(nèi)臟和血管壁。骨骼肌與心肌的肌纖維均有橫紋，又稱橫紋肌。平滑肌纖維無橫紋。肌肉組織具有收縮特性，是軀體和四肢運(yùn)動(dòng)，以及體內(nèi)消化、呼吸、循環(huán)和排泄等生理過程的動(dòng)力來源。骨骼肌的收縮受意志支配屬于隨意肌。心肌與平滑肌受自主性神經(jīng)支配屬于不隨意肌。四、神經(jīng)組織神經(jīng)系統(tǒng)神經(jīng)組織是由神經(jīng)元（即神經(jīng)細(xì)胞）和神經(jīng)膠質(zhì)所組成。神經(jīng)元是神經(jīng)組織中的主要成份，具有接受刺激和傳導(dǎo)興奮的功能，也是神經(jīng)活動(dòng)的基本功能單位。神經(jīng)膠質(zhì)在神經(jīng)組織中起著支持、保護(hù)和營養(yǎng)作用。平滑肌骨骼機(jī)心肌三、器官由各種細(xì)胞或組織構(gòu)成的、并執(zhí)行一定功能的生物體的分化結(jié)構(gòu)。眼、耳、鼻、舌等感覺器官。再如：內(nèi)臟器官心、肝、肺、胃、腎等。四、系統(tǒng)系統(tǒng)是指由相互聯(lián)系、相互作用的若干要素構(gòu)成的具有位的結(jié)構(gòu)和特定功能的有機(jī)整體運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)

新陳代謝：生物體與外界環(huán)境之間的物質(zhì)和能量交換以及生物體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過程叫做新陳代謝。生物體從環(huán)境攝取營養(yǎng)物轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨砦镔|(zhì)，同時(shí)將自身原有組成轉(zhuǎn)變?yōu)閺U物排出到環(huán)境中的不斷更新的過程。新陳代謝是生物體內(nèi)全部有序化學(xué)變化的總稱。它包括物質(zhì)代謝和能量代謝兩個(gè)方面。物質(zhì)代謝：是指生物體與外界環(huán)境之間物質(zhì)的交換和生物體內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變過程。可細(xì)分為：從外界攝取營養(yǎng)物質(zhì)并轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨砦镔|(zhì)。（同化作用）自身的部分物質(zhì)被氧化分解并排出代謝廢物（異化作用）能量代謝：是指生物體與外界環(huán)境之間能量的交換和生物體內(nèi)能量的轉(zhuǎn)變過程。儲(chǔ)存能量（同化作用）釋放能量（異化作用）在新陳代謝過程中，既有同化作用，又有異化作用。同化作用：又叫做合成代謝)是指生物體把從外界環(huán)境中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變成自身的組成物質(zhì)，并且儲(chǔ)存能量的變化過程。異化作用：(又叫做分解代謝)是指生物體能夠把自身的一部分組成物質(zhì)加以分解，釋放出其中的能量，并且把分解的終產(chǎn)物排出體外的變化過程酶的特性

1、高效性：酶的催化效率比無機(jī)催化劑更高，使得反應(yīng)速率更快；

2、專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽；

3、多樣性：酶的種類很多，大約有4000多種；

4、溫和性：是指酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在較溫和的條件下進(jìn)行的。

5、活性可調(diào)節(jié)性：包括抑制劑和激活劑調(diào)節(jié)、反饋抑制調(diào)節(jié)、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)和變構(gòu)調(diào)節(jié)等。

6.有些酶的催化性與輔因子有關(guān)。

7.易變性，由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞人體通常可分為哪幾大系統(tǒng)？運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)消化系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)感覺器官系統(tǒng)內(nèi)分泌系統(tǒng)免疫系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)生殖系統(tǒng)第二章幼兒的解剖生理及衛(wèi)生第一節(jié)運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)第二節(jié)呼吸系統(tǒng)

第三節(jié)循環(huán)系統(tǒng)

第四節(jié)消化系統(tǒng)

第五節(jié)泌尿系統(tǒng)

第六節(jié)感覺器官第七節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)

第八節(jié)免疫系統(tǒng)

第九節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)

第十節(jié)生殖系統(tǒng)

第一節(jié)

運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)

——?jiǎng)幼鞯膱?zhí)行者本節(jié)內(nèi)容：

一、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)概況二、幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的特點(diǎn)與保健

一、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)概況運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的組成：骨、骨連結(jié)、骨骼肌。

（一）骨

成人骨約206塊，約占體重的20%。具有支持體重、保護(hù)體內(nèi)臟器和運(yùn)動(dòng)功能。此外，骨也是體內(nèi)制造血液，貯存鈣、磷的器官。根據(jù)骨的所在部位，可分為軀干骨、顱骨和四肢骨三部分；根據(jù)骨的外形，又可分為長(zhǎng)骨、短骨、扁骨和不規(guī)則骨四類。（二）骨連結(jié)

——骨與骨之間的連結(jié)

1、直接連結(jié)

——是骨與骨之間借結(jié)締組織膜或軟骨直接連結(jié)。

如顱骨之間的骨縫，椎骨之間的椎間盤等。特點(diǎn)：

活動(dòng)范圍很小。

2、間接連結(jié)（關(guān)節(jié)）

——最主要的連結(jié)方式，借結(jié)締組織囊把骨連結(jié)起來。

（1）關(guān)節(jié)面

——是組成關(guān)節(jié)的相鄰兩骨的接觸面。

特點(diǎn)：

一凸一凹，相互適應(yīng)。

其上有一層薄而光滑的關(guān)節(jié)軟骨。

功能：

使兩個(gè)關(guān)節(jié)面更加光滑而富有彈性，以減緩運(yùn)動(dòng)時(shí)的摩擦、沖擊和震動(dòng)。（3）關(guān)節(jié)腔特點(diǎn)：

附著在關(guān)節(jié)面周圍及其附近骨面上的結(jié)締組織囊。

功能：

把兩塊骨連結(jié)起來。

（2）關(guān)節(jié)囊特點(diǎn)：

由關(guān)節(jié)囊圍成的密閉空腔，含少量的滑液。功能：

腔內(nèi)為負(fù)壓，有助于關(guān)節(jié)的穩(wěn)固。

關(guān)節(jié)的特點(diǎn)：在肌肉的牽引下，能夠產(chǎn)生屈和伸、內(nèi)收和外展、旋內(nèi)和旋外等運(yùn)動(dòng)，活動(dòng)范圍較大。但關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)范圍、靈活性和牢固性與關(guān)節(jié)的構(gòu)造、形狀有關(guān)。如肩關(guān)節(jié)靈活性大，牢固性??；髖關(guān)節(jié)靈活性小，穩(wěn)定性大。

——運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的動(dòng)力部分（三）骨骼肌

有600多塊，約占體重的40%，其中75%是水，25%是固體成分。它的形態(tài)有長(zhǎng)?。ǘ喾植加谒闹⒛芤鸫蠓冗\(yùn)動(dòng)）、短?。ǘ辔挥谲|干深部、運(yùn)動(dòng)幅度較?。╅熂。ㄩL(zhǎng)在胸、腹、背部淺層，引起軀干運(yùn)動(dòng)）、輪匝?。ǘ喾植加诳琢阎車㈥P(guān)閉孔裂）。疲勞——持久的活動(dòng)引起肌肉工作能力逐漸甚至停頓的現(xiàn)象。疲勞的消除——合理休息增強(qiáng)抗疲勞能力——?jiǎng)趧?dòng)、體育鍛煉。二、幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的特點(diǎn)與保健問題：1、為什么要從小教育孩子“站有站相、坐有坐相”？（為什么要注意培養(yǎng)幼兒正確的坐立行姿勢(shì)？）2、為什么幼兒不易發(fā)生骨折？3、為什么幼兒骨受傷后，恢復(fù)較快？4、為什么人到一定年齡（20—25歲左右）不再長(zhǎng)個(gè)子？5、為什么要讓幼兒多到戶外活動(dòng)？你能說出哪些理由？6、為什么幼兒園沒有寫字的任務(wù)？7、為何幼兒較易掌握粗大動(dòng)作，不易掌握精細(xì)動(dòng)作？

（一）骨的特點(diǎn)與保健1、骨在生長(zhǎng)長(zhǎng)骨兩頭的軟骨一面發(fā)育（使長(zhǎng)度不斷增加）一面鈣化（使骨頭堅(jiān)硬）。20—25歲左右長(zhǎng)骨兩端的軟骨全部鈣化，人就不再長(zhǎng)高了。保健：幼兒的骨頭在發(fā)育，需要較多的鈣，同時(shí)還需要維生素D，使吸收的鈣沉淀到骨頭里去。(1)補(bǔ)充鈣、磷、維生素D；(2)多曬太陽；多運(yùn)動(dòng)。3歲以前的嬰幼兒，如果缺少維生素D，身體里的鈣、磷就不能被充分地吸收利用，骨頭長(zhǎng)不結(jié)實(shí)，就會(huì)得佝僂?。ㄜ浌遣。?。2、腕骨正在鈣化人有8塊腕骨。出生時(shí)全是軟骨，以后逐漸鈣化，10~13歲左右鈣化完成，女性兒童一般比男性兒童早完成2年。掌指骨18歲前鈣化完成。所以嬰幼兒的手勁較小，精細(xì)動(dòng)作比較困難。保健：(1)不宜提重物；(2)手的動(dòng)作時(shí)間不宜過長(zhǎng)。3、有些骨還未愈合(1)胸骨（胸骨柄、胸骨體、胸骨劍突）到20~25歲才愈合。）(2)骨盆未閉合。髖骨是骨盆的一部分，幼兒的髖骨與成人不同，它還不是一塊嚴(yán)絲和縫的骨頭。幼兒的髖骨是由髂骨、坐骨和恥骨三塊骨頭借助軟骨連結(jié)在一起的。它一般要到20~25歲才完全愈合，成為一塊完整的骨頭。保?。?1)培養(yǎng)良好的坐姿；(2)保持鼻腔通暢，預(yù)防漏斗胸；(3)不宜從高處跳到硬地上；(4)不宜在硬地上進(jìn)行大量的蹦跳動(dòng)作。4、柔軟、易變形，但不易骨折幼兒的骨頭就象鮮嫩的青枝，易被彎曲。成人的骨頭好比干樹枝，不易彎曲。這與骨頭的成分有關(guān)。幼兒骨頭里的有機(jī)物和無機(jī)物各占1/2。青枝骨折——幼兒的骨頭韌性強(qiáng)、硬度小，容易發(fā)生變形，一旦發(fā)生骨折，可能出現(xiàn)折而不斷的現(xiàn)象。保?。?1)培養(yǎng)正確的坐立行姿勢(shì)；(2)坐著時(shí)，兩腳平放地上，不佝著背，不聳肩，身子坐正；(3)站著時(shí)，身子正，腿不彎，抬頭挺胸；(4)走路時(shí)，抬頭挺胸，不全身亂扭。五、脊柱（人體的主要支柱）——易彎曲(1)脊柱的生理性彎曲背面看，又正又直；側(cè)面看，從上到下有四道彎曲：頸曲、胸曲、腰曲、骶曲。問題：四道彎曲是天生的嗎？(2)四道彎曲的形成四道彎曲是隨著嬰幼兒動(dòng)作的發(fā)育逐漸形成的，到發(fā)育成熟的年齡（大約20~21歲或更晚）這些生理性彎曲才完全固定下來。在脊柱未完全定型以前，不良的體姿可以導(dǎo)致脊柱變形，發(fā)生不該有的彎曲，脊柱的功能也將受到影響。2~3個(gè)月抬頭——頸椎前凸6~7個(gè)月坐——胸椎后凸周歲左右走——腰椎前凸出生時(shí)？——骶椎后凸(3)四道彎的作用有了它，人做走、跑、跳等運(yùn)動(dòng)時(shí)，更具有彈性，可以緩沖從腳下傳來的震動(dòng)，保護(hù)內(nèi)臟和頭部，當(dāng)震動(dòng)傳到頭部時(shí)也就微乎其微了。否則，若是“直棍兒”，跺一下腳，也會(huì)把大腦給震了。保?。?1)培養(yǎng)正確的坐立行姿勢(shì)，好的體姿可以預(yù)防駝背和脊柱側(cè)彎（從背面看，脊柱某一段偏離中線，向左或向右彎曲）；(2)桌椅高度要適度；(3)不讓長(zhǎng)時(shí)間單肩背書包（長(zhǎng)時(shí)間單肩背書包會(huì)使脊柱兩側(cè)的肌肉和韌帶的不到平衡發(fā)展，形成一側(cè)肌肉和韌帶過度緊張，也易導(dǎo)致脊柱側(cè)彎）；(4)不讓睡沙發(fā)、軟床等。（二）骨骼肌的特點(diǎn)與保健1、特點(diǎn)：（1）容易疲勞和損傷，因?yàn)榧〖?xì)胞纖細(xì)、間質(zhì)相對(duì)較多，肌腱寬而短，水分多，蛋白質(zhì)、脂肪及無機(jī)鹽的比例較低。但幼兒的新陳代謝旺盛，氧氣供應(yīng)充分，恢復(fù)疲勞較成人快。（2）大肌肉發(fā)育早，小肌肉發(fā)育晚。幼兒會(huì)跑會(huì)跳了，可是要他們畫條直線卻很難，這與各肌肉群發(fā)育的早晚不同有關(guān)。到5—6歲，手部肌肉才開始發(fā)育，所以能做一些較精細(xì)的工作，但時(shí)間不能過久，否則容易產(chǎn)生疲勞。保健：（1）蛋白質(zhì)要充足；（2）適當(dāng)鍛煉，肌肉可以得到更多營養(yǎng)，肌纖維變粗，肌肉重量增加。（三）關(guān)節(jié)的特點(diǎn)與保健1、肘關(guān)節(jié)易脫臼：關(guān)節(jié)囊比較松弛，韌帶也不夠結(jié)實(shí)，關(guān)節(jié)的伸展性和活動(dòng)范圍均大于成人，關(guān)節(jié)的牢固性較差，容易“脫臼”。牽拉肘——當(dāng)肘部處于伸直位置時(shí)，被猛力牽拉手臂而造成的肘關(guān)節(jié)半脫臼。它常常是因?yàn)榇笕藥е變荷蠘翘?、過馬路或幫幼兒穿拖衣服裝時(shí)，用力牽拉、提拎幼兒的手臂所造成的。保?。海?）合理鍛煉，促進(jìn)韌帶的發(fā)育，增加關(guān)節(jié)的牢固性；（2）不宜用力過猛牽拉幼兒的手臂，防“脫臼”。2、腳弓不結(jié)實(shí)，易塌陷形成扁平足有了腳弓，腳下就有了彈性，可以緩沖在運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的震動(dòng)；站立時(shí)，人體重心可以分散在腳底的幾個(gè)點(diǎn)上，站得更穩(wěn)；腳弓可以保護(hù)腳底的血管和神經(jīng)免受壓迫。預(yù)防扁平足要從小做起。幼兒會(huì)站和走以后漸漸形成的腳弓，由于骨化未完成，足底的肌肉、肌腱和韌帶發(fā)育不完善，若運(yùn)動(dòng)量不合適，就容易形成扁平足。保?。海?）防止肥胖；（2）走路、直立時(shí)間不宜過長(zhǎng)；（3）負(fù)重不宜過度；（4）鞋子應(yīng)寬松合適，以軟底為宜；（5）適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，有利于腳弓的形成，但量不宜過大，否則會(huì)使腳底肌肉過于疲勞而松弛。第二節(jié)呼吸系統(tǒng)——?dú)怏w交換站本節(jié)內(nèi)容：一、呼吸系統(tǒng)概況二、幼兒呼吸系統(tǒng)的特點(diǎn)三、幼兒呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生一、呼吸系統(tǒng)概況（一）什么是呼吸人體在新陳代謝過程，不斷地消耗氧氣并產(chǎn)生二氧化碳。呼吸——機(jī)體吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程。呼吸系統(tǒng)——執(zhí)行呼吸任務(wù)的機(jī)構(gòu)。（二）呼吸系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及其功能呼吸系統(tǒng)的二道防御裝置分別是什么？呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成。1、呼吸道（氣體的通道）（1）上呼吸道A．鼻：呼吸道的起始部分，是保護(hù)肺的第一道防線。對(duì)空氣起著清潔、濕潤和加溫的作用。鼻是嗅覺器官。嗅覺適應(yīng)——入芝蘭之室，久而不聞其香。B．咽：呼吸和消化系統(tǒng)的共同通道，分別與鼻腔、口腔和喉腔相通。C．喉：呼吸道最狹窄的部位，是呼吸氣體的通道，又是發(fā)音器官。（2）下呼吸道——第二道防線（纖毛運(yùn)動(dòng)送痰，免疫球蛋白。）A．氣管：位于食道前方。B．支氣管a.左支氣管：細(xì)長(zhǎng)。b.右支氣管：短粗、較陡直，易墜入異物。2、肺：呈圓錐形（1）左肺：上下兩葉。（2）右肺：上中下三葉（三）呼吸系統(tǒng)的機(jī)能1、呼吸運(yùn)動(dòng)——胸腔偶節(jié)律地?cái)U(kuò)大與縮小。呼吸的深淺和快慢是可以自主調(diào)節(jié)的。2、肺活量——盡力吸氣后，再盡力呼出的氣體量。體檢中常測(cè)定的一個(gè)指標(biāo)。大小隨年齡、性別及健康狀況而異。3、氣體交換——在肺泡及組織細(xì)胞處進(jìn)行。肺泡和組織細(xì)胞的氣體交換有何不同？氧氣↖肺泡↙二氧化碳二氧化碳↖組織細(xì)胞↙氧氣二、幼兒呼吸系統(tǒng)的特點(diǎn)（一）呼吸器官嬌嫩嬌嫩的表現(xiàn)：1、鼻腔易感染，還可能感染其它；2、喉腔狹窄，發(fā)炎時(shí)通路易被阻塞；3、聲帶不夠堅(jiān)韌，易充血、腫脹變厚，造成聲音嘶?。?、氣管及支氣管非常容易感染，且發(fā)病后癥狀較重；5、肺泡數(shù)量較少，且容量也少。（二）呼吸淺而快幼兒的胸腔狹窄，呼吸肌發(fā)育差，肺活量小，但代謝旺盛，機(jī)體需氧量多，所以只能以加快呼吸的頻率來代償。年齡越小呼吸越快。不同年齡呼吸次數(shù)的平均值年齡每分鐘呼吸次數(shù)新生兒40—440—1歲302—3歲244—7歲22三、幼兒呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生（一）用口呼吸要戒除預(yù)防上呼吸道感染，教育幼兒用鼻呼吸，及時(shí)治療鼻堵塞。用口呼吸不利于健康。（二）擤鼻涕方法要正確教給幼兒正確擤鼻涕的方法，防止鼻咽部的炎癥侵入眼和中耳。鼻腔通過鼻淚管與淚囊相通，鼻腔有了炎癥，擤鼻涕時(shí)方法不正確，就可能把細(xì)菌擠進(jìn)鼻淚管，而使鼻淚管、淚囊發(fā)炎。鼻腔還通過一根管道與中耳相通，即耳咽管。擤鼻涕時(shí)方法不正確，鼻腔內(nèi)壓力太大，細(xì)菌進(jìn)入耳咽管，也會(huì)殃及中耳，引起中耳炎。正確的方法：先輕輕捂住一側(cè)鼻孔，擤完，再擤另一側(cè)。擤時(shí)不要太用力，不要把鼻孔全捂上使勁地擤。（三）打噴嚏時(shí)要遮擋打噴嚏雖是日常生活小事，但卻是傳播疾病的重要途徑。有人曾經(jīng)統(tǒng)計(jì)，普通一個(gè)噴嚏可以噴出1—2萬個(gè)飛沫，排菌量達(dá)0.45—15萬個(gè)；有人檢查一感冒者，打一個(gè)噴嚏竟排菌8500萬個(gè)。隨噴嚏噴出的飛沫還可以懸浮于空氣中數(shù)天之久，到處漂移傳播疾病。正確的做法：用手帕或紙巾輕捂口鼻打噴嚏，如果一時(shí)找不到遮擋物，可用手代替，完事后立即洗手。千萬不能面向別人打噴嚏。（四）用手挖鼻孔要禁止用手挖鼻孔是一種壞習(xí)慣，它能使鼻毛脫落、黏膜損傷，血管破裂引起出血。挖鼻孔常使鼻腔感染，嚴(yán)重者細(xì)菌還能經(jīng)面部血管回流顱腦內(nèi)，造成危險(xiǎn)的并發(fā)癥。長(zhǎng)期用手挖鼻孔，可使鼻孔擴(kuò)大，形成“朝天鼻”，不僅影響美觀，還會(huì)引起同伴嘲笑，進(jìn)而影響心理健康。每天早晨洗臉時(shí)，用冷水多洗幾次鼻子，既可以清潔鼻子，又可以改善鼻黏膜的血液循環(huán)，增強(qiáng)鼻子對(duì)天氣變化的適應(yīng)能力，預(yù)防感冒及各種呼吸道疾病。（五）幼兒的聲帶要保護(hù)幼兒的聲帶還不夠堅(jiān)韌。1、不大聲哭喊或扯著嗓子唱歌；2、不唱成人歌曲；3、唱歌的場(chǎng)所空氣要新鮮，避免塵土飛揚(yáng)；4、冬天不要頂著寒風(fēng)喊叫、唱歌；5、夏天玩得很熱時(shí)不要馬上吃冷食；6、得了傷風(fēng)感冒，要多喝水、少說話。（六）需要充足的新鮮空氣幼兒新陳代謝旺盛，呼吸淺，頻率達(dá)，肺換氣功能差。幼兒的氣管、支氣管的纖毛運(yùn)動(dòng)能力不如成人，自凈能力差，若空氣污濁，幼兒易患肺炎。注意室內(nèi)的通風(fēng)換氣，并盡量多讓幼兒在戶外活動(dòng)。（七）加強(qiáng)體育鍛煉加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)呼吸系統(tǒng)的抵抗力。鍛煉可以促進(jìn)幼兒肺和胸廓的發(fā)育，使之肺活量加大，呼吸由淺而快逐漸變?yōu)樯疃?。第三?jié)循環(huán)系統(tǒng)——循環(huán)不已的運(yùn)輸流本節(jié)內(nèi)容：一、循環(huán)系統(tǒng)概況二、幼兒循環(huán)系統(tǒng)的特點(diǎn)三、幼兒循環(huán)系統(tǒng)的衛(wèi)生一、循環(huán)系統(tǒng)概況循環(huán)——各種體液不斷流動(dòng)和相互交換的過程。循環(huán)系統(tǒng)是一個(gè)密閉的、連續(xù)性的管道系統(tǒng)，它包括心臟、動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管。血液循環(huán)：在密閉的心血管系統(tǒng)中進(jìn)行，起主要作用。淋巴循環(huán)（淋巴液在淋巴系統(tǒng)中運(yùn)行）是血液循環(huán)的輔助裝置。（一）血液循環(huán)重要任務(wù)：運(yùn)輸物質(zhì)出入組織，保證機(jī)體新陳代謝的進(jìn)行。1、心臟（位于胸腔內(nèi)，夾在兩肺之間，心尖偏左；似本人拳頭大小。）是動(dòng)力泵。心臟為一中空的肌性器官，由中膈分為不相通的左右兩半。2、血管（四通八達(dá)，遍布全身。）運(yùn)輸血液的管道。A.動(dòng)脈：管壁較厚，引導(dǎo)血液離開心臟的血管。B.靜脈：管壁較薄，引導(dǎo)血液流回心臟的血管。C.毛細(xì)血管：分布到身體各組織細(xì)胞之間。3、血液——存在于心臟和血管里的液體。（二）淋巴循環(huán)淋巴系統(tǒng)由淋巴管、淋巴結(jié)、脾（最大的淋巴器官，具有造血、貯血及濾血功能）等組成。主要功能（1）將過剩的組織液及其蛋白質(zhì)流回靜脈；（2）清除體內(nèi)異物；（3）生成淋巴細(xì)胞。二、幼兒循環(huán)系統(tǒng)的特點(diǎn)（一）幼兒心臟的特點(diǎn)幼兒的心肌薄弱，心臟容量小，為滿足新陳代謝的需要，心率較成人快。

不同年齡心跳次數(shù)的平均值年齡每分鐘心跳次數(shù)新生兒1401—12月1201—2歲1103—4歲1055—6歲957—8歲859—15歲75（二）血液的特點(diǎn)血液量相對(duì)比成人大。正常人的血量約占體重的7%~8%。每公斤體重約有70~80毫升血液。幼兒每公斤體重的血量約為85毫升，較成人略多。年齡越小，相對(duì)值越大。為保證在成長(zhǎng)過程中因代謝旺盛需較多氧氣的供應(yīng)。（三）淋巴系統(tǒng)的特點(diǎn)發(fā)育迅速，防御和保護(hù)機(jī)能比較顯著。三、幼兒循環(huán)系統(tǒng)的衛(wèi)生（一）營養(yǎng)要合理1、供給蛋白質(zhì)、鐵及維生素豐富的食物，預(yù)防貧血。2、減少膽固醇和飽和脂肪酸的攝入量，預(yù)防動(dòng)脈硬化。（二）鍛煉要適度1、好處：加強(qiáng)心肌收縮力。2、適度的標(biāo)準(zhǔn)：沒有面色蒼白、呼吸困難、惡心、嘔吐等現(xiàn)象。（三）注意服裝、坐椅衛(wèi)生腰帶、領(lǐng)口不要過緊，椅子前緣不要壓迫胸部等。（四）淋巴結(jié)腫大要重視1、淋巴結(jié)腫大與一定區(qū)域的感染有關(guān)。2、正常的淋巴結(jié)；黃豆大小、柔軟、不粘在一起、無壓痛感。（五）扁桃體摘除要慎重1、扁桃體是淋巴器官，能制造抗體以抵抗來自鼻腔和口腔的微生物。2、幼兒時(shí)期扁桃體參與免疫系統(tǒng)，保護(hù)作用顯著高于成人。（六）傳染病要預(yù)防幼兒的白細(xì)胞較少，抗病能力差，容易患傳染病而引起心臟疾病。（七）慎用藥物、放射線某些藥物如氯霉素、合霉素、抗癌藥和放射線有抑制骨髓造血的作用。第四節(jié)消化系統(tǒng)——食品加工管道本節(jié)內(nèi)容：一、消化系統(tǒng)概況二、幼兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)三、幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生一、消化系統(tǒng)概況（一）消化的概念消化——食物通過消化管的運(yùn)動(dòng)和消化液的作用，被分解為可吸收成分的過程。（二）組成1、消化管：口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門。2、消化腺：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺等。二、幼兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)（一）長(zhǎng)牙、換牙1、長(zhǎng)牙（1）乳牙A．長(zhǎng)出時(shí)間及個(gè)數(shù)：一般在6~7個(gè)月時(shí)開始長(zhǎng)出，最晚不超過1歲，2歲左右基本出齊，共20個(gè)。B．長(zhǎng)出順序：2個(gè)下中切牙→4個(gè)上切牙→2個(gè)下側(cè)切牙→4個(gè)第一乳磨牙→4個(gè)尖牙→4個(gè)第二乳磨牙。（2）恒牙長(zhǎng)出順序：6歲左右長(zhǎng)出第一恒磨牙（六齡齒）12~13歲長(zhǎng)出第二恒磨牙25歲左右長(zhǎng)出第三恒磨牙（智齒，有的人終生不長(zhǎng)）2、換牙（1）六齡齒長(zhǎng)出后開始換牙，換牙順序與乳牙長(zhǎng)出的順序基本上是一致的。（2）12~13歲換牙完畢。（二）消化道的吸收能力較強(qiáng)——主要是因?yàn)槟c與成人比較特殊1、食道——易損傷（短而窄、粘膜薄嫩、管壁彈性較差）2、胃——蠕動(dòng)機(jī)能差，消化能力較弱（胃容量小、運(yùn)動(dòng)能力差、消化液的酸度低、消化酶少）3、腸——吸收能力較強(qiáng)（腸管較長(zhǎng)、面積較大、通透性強(qiáng)）；蠕動(dòng)能力較成人弱，易發(fā)生便秘和糞中毒；固定性較差，易發(fā)生腸套疊和腸扭轉(zhuǎn)。（三）消化腺未發(fā)育完善1、唾液腺（1）新生兒的沒發(fā)育好，唾液少，口腔比較干燥。（2）3~4個(gè)月，唾液的分泌增加。（3）6~7個(gè)月唾液的分泌更旺盛，常流口水。流口水在嬰幼兒時(shí)期是正常的現(xiàn)象，在一二歲之后，口水量雖然還是很多，但通常孩子會(huì)在不自覺的情形下，順利地將口水吞咽下去，所以較少口水外溢的情況出現(xiàn)。但是即使是已經(jīng)三四歲的幼兒，有時(shí)候玩得太高興，或太專注于某件事時(shí)，也會(huì)忘了吞口水，這一點(diǎn)不必過于擔(dān)心了。2、肝臟（1）相對(duì)比成人大；（2）消化脂肪的能力差；（3）解毒能力不如成人，抵抗感染的能力較差；（4）肝細(xì)胞代謝旺盛，再生能力強(qiáng)，患肝炎后恢復(fù)較快，不易發(fā)生肝硬化；（5）新陳代謝旺盛，但肝糖元貯備相對(duì)較少，饑餓時(shí)容易發(fā)生低血糖癥，甚至出現(xiàn)“低血糖休克”。三、幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生問題：有不少父母認(rèn)為，無需注意嬰幼兒的口腔清潔，乳牙發(fā)生蛀牙也沒關(guān)系，反正會(huì)再換牙，何必去治療它。你的觀點(diǎn)呢？（一）保護(hù)伶牙俐齒1、乳牙的生理功能（1）咀嚼食物，幫助消化吸收。（咀嚼功能）健康的牙齒是促成良好咀嚼功能的最基本要素，有助于嬰幼兒對(duì)食物的消化吸收。（2）促進(jìn)頜骨的發(fā)育，影響臉型及外表。孩子若滿口蛀牙，容易對(duì)自己的外貌產(chǎn)生害羞、自卑等心理，影響人格的發(fā)展。（美觀功能）（3）有助于口齒伶俐（輔助發(fā)音功能）幼兒初學(xué)說話時(shí)，需要牙齒的協(xié)助才能學(xué)習(xí)正確的發(fā)音。若乳牙蛀掉了，會(huì)造成“講話漏風(fēng)”的情形，影響幼兒學(xué)習(xí)語言的效果。（4）有利于恒牙的健康萌出及維持齒列空間。乳牙若發(fā)生蛀牙，將影響恒牙的萌出及發(fā)育，導(dǎo)致齒列不整。嚴(yán)重者甚至感染恒牙牙胚，造成恒牙發(fā)育病變、畸形。2、預(yù)防齲齒（1）齲齒的原因？A．食物中缺乏鈣、磷、維生素。B．口腔衛(wèi)生不良。C．牙齒排列不整齊。D．受傷。E．常吃精制食物和糖。F．唾液分泌少而粘稠。（2）齲齒的害處？A．不利咀嚼。B．不利頜骨的發(fā)育，影響臉型及外表。C．不利發(fā)音。D．不利恒牙的健康萌出E．遇刺激會(huì)疼痛。F．發(fā)炎會(huì)波及周圍組織。（3）如何預(yù)防？A．良好的營養(yǎng)和充足的陽光。B．養(yǎng)成刷牙、漱口的好習(xí)慣。C．預(yù)防牙齒排列不齊。a.原因：孩子出乳牙不齊的原因，有先天或后天的因素，也有遺傳或環(huán)境的影響。孕期母親的健康及營養(yǎng)直接影響胎兒牙齒的發(fā)育，但大多數(shù)情況是與奶瓶哺乳姿勢(shì)不良或者孩子嚼咬奶頭、手指等不良口腔習(xí)慣有關(guān)。b.表現(xiàn)：地包天：乳牙時(shí)期發(fā)現(xiàn)“地包天”，必須盡早請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)師矯治；若得不到及時(shí)矯治，到了7歲左右，當(dāng)新的恒門牙長(zhǎng)出來再想治療時(shí)，為時(shí)已晚。唇露齒。c.危害：影響面容、咀嚼和說話，易生齲齒。d.預(yù)防：改掉壞習(xí)慣；換牙期間，適時(shí)拔出乳牙（過晚：雙層牙，過早：移位）；拔除長(zhǎng)期發(fā)炎的乳牙，但應(yīng)采取保隙裝置。D．避免外傷。E．不用牙咬果殼等硬東西。F．多吃粗纖維食物，多喝水，少吃甜食。3、盡早發(fā)現(xiàn)、治療齲齒不要認(rèn)為“乳牙遲早要換掉，壞了也沒關(guān)系”。（二）培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣問題：良好的飲食習(xí)慣有哪些？1、定時(shí)定量進(jìn)餐。重視早餐，避免出現(xiàn)低血糖癥。2、細(xì)嚼慢咽。3、不隨便棄掉唾液。唾液（口水）主要是由舌下唾液腺產(chǎn)生，它有幫助分解糖分，利于吞咽，洗凈口腔，保護(hù)粘膜，防止口臭的功能，由此可知口水的重要性了。4、飲食要衛(wèi)生。5、吃飯時(shí)不要說笑打鬧。（三）培養(yǎng)定時(shí)排便的習(xí)慣1、為什么？不定時(shí)排便，易便秘。2、養(yǎng)成定時(shí)排便的好習(xí)慣（1）較小的幼兒：有明顯的“胃結(jié)腸反射”，吃完就想拉。（2）稍大的幼兒：養(yǎng)成早飯后排便，不要長(zhǎng)時(shí)間坐便盆（5~10分鐘），不排便就起來。3、防止便秘：多吃蔬菜、水果及一定比例的粗糧。（四）預(yù)防脫肛1、脫肛——直腸從肛門脫出。脫肛使小孩十分痛苦。2、常見原因：（1）久痢久瀉，使肛門松弛。（2）長(zhǎng)期便秘，排便十分困難。（3）已有久痢、久瀉或便秘，再長(zhǎng)時(shí)間坐在便盆上。第五節(jié)泌尿系統(tǒng)——人體的下水道本節(jié)內(nèi)容：一、泌尿系統(tǒng)概況二、幼兒泌尿系統(tǒng)的特點(diǎn)三、幼兒泌尿系統(tǒng)的衛(wèi)生一、泌尿系統(tǒng)概況（一）組成：腎臟（泌尿）、輸尿管（輸尿）、膀胱（貯尿）、尿道（排尿）。（二）功能1、排出廢物。2、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分和無機(jī)鹽的含量，保持體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定和維持組織細(xì)胞的正常生理功能。二、幼兒泌尿系統(tǒng)的特點(diǎn)（一）腎功能較差,易損失有用物質(zhì),也易發(fā)生脫水或浮腫（二）新陳代謝旺盛,需要水分多,但膀胱容量小,貯尿功能差，由“無約束”到“有約束”排尿（主動(dòng)控制排尿的能力差）嬰兒的大腦皮層發(fā)育不完善，對(duì)排尿尚無約束能力，當(dāng)膀胱內(nèi)尿液充盈到一定量時(shí)，就會(huì)發(fā)生不自覺的排尿。經(jīng)過訓(xùn)練，一般要到3歲左右，才具有主動(dòng)控制排尿的能力。（三）尿道短，容易發(fā)生上行性感染幼兒的尿道較短，尤其是女性兒童的更短，再加上尿道離陰道、肛門都很近，易發(fā)生尿路感染，男性兒童尿道較長(zhǎng)，但有包莖者，可因積垢而引起上行感染。三、幼兒泌尿系統(tǒng)的衛(wèi)生（一）定時(shí)排尿（二）預(yù)防尿路感染問題：如何預(yù)防？1、少穿開檔褲。2、廁所、便盆每天洗刷，定期消毒。3、每晚睡前清潔外陰和屁股。4、注意女孩的外陰清潔護(hù)理，擦大便應(yīng)從前往后擦。5、清潔外陰的毛巾、盆要專用，毛巾用后消毒（曬太陽、開水燙）。（三）充足飲水好處：1、保證體內(nèi)廢物能及時(shí)隨尿排出。2、充足的尿液對(duì)輸尿管、膀胱、尿道有沖刷作用，可減少上行性感染。

第六節(jié)感覺器官本節(jié)基本內(nèi)容：一、皮膚二、眼——視覺器官三、耳——聽覺器官兼司平衡（位聽器官）一、皮膚——身兼數(shù)職基本內(nèi)容：（一）皮膚的功能（二）幼兒皮膚的特點(diǎn)（三）幼兒的皮膚衛(wèi)生（一）皮膚的功能——身兼數(shù)職，具有多種生理功能。1、感覺器官——廣泛分布著各種感覺神經(jīng)末梢，可分別感受各種觸、壓、痛、冷、溫覺等。2、保護(hù)器官——覆蓋于人體表面，柔韌而富有彈性，保護(hù)體內(nèi)組織免受外界侵害。3、調(diào)節(jié)器官——可調(diào)節(jié)體溫，保持體溫恒定，受冷，血管收縮，少散熱。受熱，血管舒張，多散熱。4、排泄器官——代謝廢物隨汗液排出體外。（二）幼兒皮膚的特點(diǎn)1、皮膚薄嫩，角質(zhì)層發(fā)育較差，保護(hù)機(jī)能不充足，易發(fā)生裂痕和擦傷。2、調(diào)節(jié)體溫的功能差，易受冷或受熱。3、角質(zhì)層薄、血管多，吸收力和滲透力高，易吸收有害物質(zhì)。（三）幼兒的皮膚衛(wèi)生1、保持皮膚的清潔，防止皮膚病和其它疾病。（1）常洗澡、洗頭，勤換內(nèi)衣、勤剪指甲；（2）每天用香皂或皂液等洗身體裸露部分；（3）飯前、便前、便后要洗手，玩沙土或游戲后要洗手；（4）盡量不用化妝品；（5）禁止玩盛過有毒物品的容器；（6）往皮膚擦藥時(shí)注意藥物的濃度和劑量。2、衣著要講究問題：新衣服買回來就穿還是洗了再穿？為什么？（1）透氣性好；（2）內(nèi)衣的質(zhì)地要柔軟、吸收性強(qiáng)、不掉色的棉布料?；ㄒ潞U高，幼兒衣宜淺色。（3）依氣候和活動(dòng)情況及時(shí)增減衣服3、提高冷熱適應(yīng)力——充分利用日光、空氣和水進(jìn)行鍛煉。4、防止受傷，一旦受傷，輕傷不可忽視。（1）原因：外傷為細(xì)菌侵入機(jī)體開了一道門，不及時(shí)處理有可能感染、化膿，進(jìn)而引起身體疾病。（2）處理方法：涂碘酒→貼創(chuàng)口貼或用消毒紗布包好。

二、眼睛——視覺器官基本內(nèi)容：（一）眼的結(jié)構(gòu)及功能（二）幼兒眼的特點(diǎn)（三）幼兒用眼衛(wèi)生（一）眼睛的結(jié)構(gòu)及功能（二）幼兒眼的特點(diǎn)1、5歲前生理性遠(yuǎn)視，5歲左右可成為正視。2、晶狀體彈性大，很近的物體也能看清。在眼球的發(fā)育過程中，如果總看近的物體，睫狀肌長(zhǎng)期緊張，晶狀體就會(huì)處于“凸”的狀態(tài)，久而久之就會(huì)造成近視。3、對(duì)環(huán)境因素敏感，易疲勞，易近視。（三）幼兒用眼衛(wèi)生1、預(yù)防近視（1）講究用眼衛(wèi)生；（2）改善環(huán)境條件；（3）消除眼調(diào)節(jié)緊張。（望遠(yuǎn)、晶體操、眼保健操）2、預(yù)防眼部疾病（沙眼、結(jié)膜炎、眼外傷）3、早發(fā)現(xiàn)眼部異常（斜視、弱視）4、定期檢查視力，及時(shí)矯正。

5、需要足夠的光線刺激。三、耳——聽覺器官兼司平衡（位聽器官）基本內(nèi)容：（一）耳的結(jié)構(gòu)及功能（二）幼兒耳的特點(diǎn)（三）幼兒的用耳衛(wèi)生

（一）耳的結(jié)構(gòu)及功能

（二）幼兒耳的特點(diǎn)1、耳在發(fā)育中（1）外耳道壁未完全骨化和愈合。（2）外耳道的皮膚嬌嫩，易受刺激。2、耳廓易生凍瘡——皮下組織非常少，血液循環(huán)較差。3、易患中耳炎4、外耳道易生癤——癤的癥狀：局部出現(xiàn)充血硬塊，化膿、紅腫、疼痛。5、對(duì)噪聲敏感（三）幼兒的用耳衛(wèi)生1、禁止用銳利的工具為幼兒挖耳朵（1）易碰傷外耳道的皮膚；（2）會(huì)戳破鼓膜，造成耳聾。2、預(yù)防中耳炎（1）預(yù)防感冒、鼻炎，一旦感冒、鼻炎要及時(shí)治療，慎用抗菌素藥；（2）教會(huì)擤鼻涕；（3）防止污水進(jìn)入。3、防噪音污染，保護(hù)聽力（不超過80分貝，80分貝—嘈雜的辦公室，70分貝—街道環(huán)境聲音，50分貝—正常交談聲音，20分貝—竊竊私語

）；4、發(fā)展幼兒的聽力；5、冬天注意頭部保暖，預(yù)防耳朵生凍瘡。第七節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)

——人體內(nèi)的“化學(xué)信使”本節(jié)內(nèi)容：一、內(nèi)分泌系統(tǒng)概況二、幼兒內(nèi)分泌系統(tǒng)的特點(diǎn)三、幼兒內(nèi)分泌系統(tǒng)的衛(wèi)生一、內(nèi)分泌系統(tǒng)概況（一）內(nèi)分泌系統(tǒng)是人體內(nèi)的調(diào)節(jié)系統(tǒng)，它是通過分泌一種特殊的物質(zhì)——激素來實(shí)現(xiàn)的。（二）激素——是一種特殊的化學(xué)物質(zhì)，由內(nèi)分泌腺和位于下丘腦、腎臟、睪丸等具有內(nèi)分泌功能的細(xì)胞分泌出來的，通過血液運(yùn)輸?shù)剿饔玫钠鞴倩蚪M織，調(diào)節(jié)其生理功能。（三）人體主要的內(nèi)分泌腺：腦垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、腎上腺、胰島、胸腺、松果體、性腺等。腦垂體——內(nèi)分泌之王，決定高矮。甲狀腺——調(diào)節(jié)新陳代謝、興奮神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。松果體——抑