第10頁(yè)共10頁(yè)后勤采購(gòu)?員職責(zé)范?文1、?工作認(rèn)真?負(fù)責(zé)，按?時(shí)上下班?，遵守學(xué)?院各項(xiàng)規(guī)?章制度。?2.采?購(gòu)以批發(fā)?為主，零?購(gòu)為輔的?多渠道采?購(gòu)，團(tuán)結(jié)?協(xié)作，保?證原材料?物美價(jià)廉?，檢驗(yàn)入?庫(kù)、損耗?要符合規(guī)?定。3?.采購(gòu)要?按計(jì)劃完?成，保證?質(zhì)量，杜?絕浪費(fèi)。?___?_支票、?現(xiàn)金要保?管好，不?準(zhǔn)丟失，?及時(shí)報(bào)帳?，手續(xù)齊?全。5?.嚴(yán)格遵?守有關(guān)政?策和財(cái)經(jīng)?紀(jì)律，大?公無(wú)私，?不得弄虛?作假。在?采購(gòu)過(guò)程?中，不搞?公私兼買?，不準(zhǔn)給?私人采購(gòu)?任何物品?用品。?一、盡量?大可能選?擇和保持?豐富的商?品品種，?為顧客提?供超值商?品的最大?價(jià)值和最?好的服務(wù)?。培訓(xùn)供?應(yīng)商按照?公司的程?序來(lái)做事?。二、?熟悉市場(chǎng)?了解商品?：1、?參加各類?商品展示?會(huì)，了解?新商品的?動(dòng)態(tài)。?2、去其?他零售企?業(yè)，了解?別人的商?品，尋找?適合自己?的商品。?3、了?解商品的?銷售走勢(shì)?，清除滯?銷商品，?為新商品?讓出空間?。4、?制訂季節(jié)?商品銷售?計(jì)劃，提?供行業(yè)商?品種類報(bào)?告。一?、商品陳?列：1?、與促銷?商品配合?，進(jìn)行特?別展示。?2、新?商的陳列?，月商品?和季商品?的陳列展?示。3?、對(duì)滯銷?的商品采?取適當(dāng)?shù)?調(diào)整，如?改變陳列?等。4?、提供季?節(jié)商品的?陳列指南?。5、?從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)?手那里學(xué)?習(xí)新的商?品展示構(gòu)?想。6?、分析商?品的包裝?，確保為?顧客提供?最佳展示?。7、?與店鋪和?市場(chǎng)部門?配合，作?好商品的?招牌標(biāo)志?。二、?訂貨和補(bǔ)?貨：1?、作好銷?售預(yù)算，?計(jì)劃好首?單訂貨數(shù)?量。2?、安排再?訂貨頻率?，以保證?商品平穩(wěn)?流動(dòng)及銷?售。3?、為商場(chǎng)?再訂季節(jié)?性商品提?供適當(dāng)指?導(dǎo)。4?、與Ve?ndor?協(xié)商確保?不會(huì)斷貨?。三、?庫(kù)存控制?：1、?堅(jiān)持采購(gòu)?金額預(yù)算?2、對(duì)?滯銷商品?采取措施?，如：改?變陳列，?調(diào)價(jià)或清?貨等方法?來(lái)降低庫(kù)?存。3?、定期跟?蹤未送貨?訂單，并?采取措施?。4、?經(jīng)常尋店?，確定銷?售結(jié)果，?換季和節(jié)?日應(yīng)特別?注意。?四、毛利?控制：?1、調(diào)查?最低的商?品成本。?2、確?保達(dá)到最?低的成本?。3、?查詢每一?個(gè)價(jià)格上?漲的原因?，了解上?調(diào)是否合?理，及時(shí)?做出調(diào)整?。4、?每一期促?銷展示，?盡量選擇?好的，毛?利高的商?品。5?、回顧商?品銷售，?改進(jìn)滯銷?商品陳列?或進(jìn)行促?銷。6?、調(diào)查競(jìng)?爭(zhēng)對(duì)手是?如何推銷?高毛利商?品。五?、促進(jìn)銷?售增長(zhǎng)：?1、特?別的陳列?2、確?定促銷的?主題3?、提前做?好每一期?的促銷計(jì)?劃4、?特價(jià)5?、展示：?試吃，試?飲，演示?功能6?、贈(zèng)品?7、贈(zèng)送?裝8、?抽獎(jiǎng)9?、廣告?10、返?利和優(yōu)惠?券六、?廣告宣傳?：1、?選擇應(yīng)節(jié)?商品做廣?告2、?選擇保證?能收效的?商品做廣?告3、?平衡商品?在廣告上?的品種類?型及價(jià)格?水平4?、了解競(jìng)?爭(zhēng)對(duì)手廣?告的水平?和品種?5、檢查?廣告商品?的銷售情?況6、?嚴(yán)格控制?廣告商品?的成本和?促銷費(fèi)用?7、檢?查廣告商?品和廣告?收益8?、更進(jìn)廣?告商品的?運(yùn)輸情況?七、糾?正錯(cuò)誤：?1、面?對(duì)現(xiàn)實(shí)，?首先承認(rèn)?錯(cuò)誤并采?取必要的?行動(dòng)改正?。2、?回顧每一?時(shí)期的差?錯(cuò)，并記?錄存檔，?以便將來(lái)?不出現(xiàn)同?樣的錯(cuò)誤?。后勤?采購(gòu)員職?責(zé)范文（?二）1?.執(zhí)行采?購(gòu)部經(jīng)理?的工作指?令并報(bào)告?工作。負(fù)?責(zé)酒店日?常食品原?料，包括?：鮮貨，?干貨，酒?水等采購(gòu)?。2.?熟悉酒店?的經(jīng)營(yíng)情?況，掌握?對(duì)各類食?品原料的?需用要求?，及時(shí)了?解市場(chǎng)的?供應(yīng)情況?，掌握季?節(jié)性的產(chǎn)?品特性和?價(jià)格變換?，對(duì)市場(chǎng)?上的新產(chǎn)?品、新價(jià)?格及時(shí)向?領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)?。3.?要確保每?樣采購(gòu)的?食品原料?的質(zhì)量、?規(guī)格、等?級(jí)、包裝?、份量、?數(shù)量、價(jià)?格均符合?采購(gòu)要求?，對(duì)產(chǎn)品?質(zhì)量有較?高的鑒別?能力。?4.在食?品原料進(jìn)?庫(kù)前，要?嚴(yán)格驗(yàn)收?制度，一?旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題，應(yīng)立?即采取退?貨措施。?5.食?品原料進(jìn)?貨要嚴(yán)格?按酒店業(yè)?務(wù)的實(shí)際?情況出發(fā)?，根據(jù)不?同品種的?不同要求?，一次性?批量不宜?大，防止?原料積壓?、變質(zhì)，?要確保食?品原料的?新鮮度。?6.食?品原料進(jìn)?貨要注意?儀器的生?產(chǎn)期，不?進(jìn)即將到?期的食品?，過(guò)期食?品一律不?進(jìn)，確保?食品衛(wèi)生?。7.?積極參加?業(yè)務(wù)培訓(xùn)?，不斷提?高工作質(zhì)?量，遵守?酒店的各?項(xiàng)規(guī)章制?度，及時(shí)?完成領(lǐng)導(dǎo)?下達(dá)的每?項(xiàng)工作任?務(wù)。8?.對(duì)各部?門的申購(gòu)?單和申購(gòu)?計(jì)劃做好?報(bào)價(jià)，核?價(jià)和填制?工作，并?報(bào)有關(guān)人?員審批。?9.做?好食品的?月度、季?度、年度?采購(gòu)計(jì)劃?。10?.審核各?廚房每天?報(bào)來(lái)的鮮?活原料和?蔬菜申購(gòu)?單。1?1.與廚?房以及各?使用部門?保持密切?聯(lián)系，并?及時(shí)了解?庫(kù)存物資?儲(chǔ)備和耗?用情況。?后勤采?購(gòu)員職責(zé)?范文（三?）1.?主要貫徹?執(zhí)行公司?采購(gòu)管制?程序和供?應(yīng)商評(píng)審?管制程序?，努力提?高自身采?購(gòu)2.?負(fù)責(zé)對(duì)合?格供應(yīng)商?資料進(jìn)行?整理、歸?檔，建立?合格供應(yīng)?商名冊(cè)?3.負(fù)責(zé)?對(duì)供應(yīng)商?進(jìn)行詢價(jià)?、比價(jià)、?議價(jià)，并?將相關(guān)資?訊（如交?貨周期、?日產(chǎn)能、?最低訂購(gòu)?量、包裝?要求、品?質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、?價(jià)格條件?等）報(bào)采?購(gòu)部經(jīng)理?審批。?4.收集?一線商品?供貨信息?,對(duì)公司?采購(gòu)策略?、產(chǎn)品原?料結(jié)構(gòu)調(diào)?整改進(jìn)，?對(duì)新產(chǎn)品?開發(fā)提出?參考意見?。5.?填寫有關(guān)?采購(gòu)表格?，提交采?購(gòu)分析和?總結(jié)報(bào)告?。6.?市場(chǎng)行情?的調(diào)查、?動(dòng)態(tài)資訊?收集、整?理，并匯?報(bào)采購(gòu)部?經(jīng)理，以?便及時(shí)調(diào)?整采購(gòu)策?略。7?.訂單變?更與撤消?、品質(zhì)要?求變更與?供應(yīng)商之?間的及時(shí)?信息傳遞?，確保供?應(yīng)商供應(yīng)?產(chǎn)品滿足?公司的需?求。8?.負(fù)責(zé)與?供應(yīng)商的?溝通與聯(lián)?絡(luò)，確保?貨源充足?，供貨質(zhì)?量穩(wěn)定，?交貨時(shí)間?準(zhǔn)確，同?時(shí)，與供?應(yīng)商的任?何業(yè)務(wù)來(lái)?往一定要?在事情發(fā)?生前溝通?清楚，交?將相關(guān)信?息及時(shí)與?業(yè)務(wù)。?9.采購(gòu)?中員說(shuō)話?要有禮貌?，要有好?有形象，?同供應(yīng)商?交談時(shí)頭?腦要靈活?，在不知?道的情況?下，就說(shuō)?等確認(rèn)清?楚后再回?復(fù)，公司?其他的事?情盡量少?談。1?0.采購(gòu)?在工作中?遇到困難?要及時(shí)匯?報(bào)上級(jí)，?不要在實(shí)?在沒(méi)辦法?了才告訴?上級(jí)，以?免影響貨?期，給公?司帶來(lái)不?必要的損?失。1?1.供應(yīng)?商提供的?報(bào)價(jià)單，?采購(gòu)員要?了解市場(chǎng)?原料的最?低價(jià)，才?知道怎樣?降價(jià)，要?同其他公?司采購(gòu)員?和業(yè)務(wù)員?多交流才?能知道大?概價(jià)格。?12.?供應(yīng)商在?報(bào)價(jià)時(shí)有?三種方式?：可以轉(zhuǎn)?廠價(jià)、開?增值稅票?價(jià)、普通?收據(jù)，以?上情況一?定要在報(bào)?價(jià)單上說(shuō)?明清楚，?以免以且?發(fā)生不愉?快的爭(zhēng)議?。__?__對(duì)于?利潤(rùn)過(guò)低?的銷售報(bào)?價(jià)，一定?要給上司?審核，以?保持公司?的利潤(rùn)空?間。1?4.做到?經(jīng)公司利?益為重，?不索取回?扣，不收?供應(yīng)商回?扣和禮品?，遵守國(guó)?家法律。?后勤采?購(gòu)員職責(zé)?范文（四?）1、?嚴(yán)格執(zhí)行?公司規(guī)章?軌制，當(dāng)?真履行其?工作職責(zé)?;2、?組織制訂?工藝執(zhí)行?、生產(chǎn)監(jiān)?控、收發(fā)?產(chǎn)品的軌?制擬訂，?檢查、監(jiān)?視、控制?及執(zhí)行;?3、天?天接收各?生產(chǎn)線或?者品質(zhì)部?、各加工?廠出線未?成品，并?在跟蹤表?上雙方簽?字，不得?任意拒收?，及時(shí)擺?設(shè)人員查?貨，分歧?格產(chǎn)品在?第一時(shí)間?內(nèi)反回生?產(chǎn)線，要?求在規(guī)按?期限內(nèi)完?成，隨時(shí)?跟蹤督促?產(chǎn)品歸回?后道，如?有不按時(shí)?完成，有?權(quán)向生產(chǎn)?部經(jīng)理提?出投訴，?以包管生?產(chǎn)單的完?整性;?4、嚴(yán)格?按工藝規(guī)?定的包裝?要求生產(chǎn)?，監(jiān)視廠?房工人的?產(chǎn)品質(zhì)量?、工作進(jìn)?程項(xiàng)度，?對(duì)產(chǎn)品的?打疊整頓?、包裝方?式提出合?理化建議?;5、?每單走貨?，按生產(chǎn)?制單配碼?配色，數(shù)?量全部出?完，不留?尾巴;如?有時(shí)會(huì)，?必須于第?一時(shí)間上?報(bào)生產(chǎn)部?經(jīng)理;?6、按生?產(chǎn)進(jìn)程項(xiàng)?度擺設(shè)協(xié)?調(diào)本部門?各項(xiàng)工作?進(jìn)程項(xiàng)度?，解決工?人操作過(guò)?程中的問(wèn)?題，包管?交貨期;?7、逐?日填報(bào)生?產(chǎn)日?qǐng)?bào)表?交生產(chǎn)部?經(jīng)理室，?如實(shí)反饋?產(chǎn)量、品?種、出勤?情況;?8、抓好?一線生產(chǎn)?人員的專?業(yè)培訓(xùn)工?作。負(fù)責(zé)?組織燙工?、包裝工?、雜工、?收發(fā)等崗?位的業(yè)務(wù)?指導(dǎo)和培?訓(xùn)工作，?并對(duì)其技?術(shù)水平和?工作能力?按期檢查?、查核、?評(píng)比;?9、貫徹?、執(zhí)行公?司的成本?控制目標(biāo)?，踴躍減?少生產(chǎn)過(guò)?程中的各?種華侈，?確保在提?高產(chǎn)量、?包管質(zhì)量?的前提下?不斷減低?生產(chǎn)成本?;后勤?采購(gòu)員職?責(zé)范文（?五）一?、在采購(gòu)?班長(zhǎng)的領(lǐng)?導(dǎo)下進(jìn)行?工作，要?嚴(yán)格遵守?集團(tuán)和中?心的各項(xiàng)?規(guī)章制度?，按時(shí)上?下班，不?遲到、不?早退。?二、直接?負(fù)責(zé)采購(gòu)?各餐廳所?需的食品?原料和炊?事用具。?在采購(gòu)工?作中嚴(yán)格?執(zhí)行國(guó)家?的政策、?法令、法?規(guī)，在采?購(gòu)食品原?料時(shí)必須?嚴(yán)格執(zhí)行?《食品安?全法》的?規(guī)定，嚴(yán)?格執(zhí)行中?心的《原?料采購(gòu)、?索證、驗(yàn)?收制度》?的規(guī)定，?保證采購(gòu)?的原料符?合食品安?全要求。?三、既?要加強(qiáng)計(jì)?劃性，又?要根據(jù)市?場(chǎng)價(jià)格，?天氣情況?，在不造?成浪費(fèi)和?積壓的前?提下，綜?合考慮價(jià)?格與數(shù)量?的關(guān)系，?靈活掌握?采購(gòu)數(shù)量?，精打細(xì)?算，節(jié)約?開支，減?少浪費(fèi)。?四、在?采購(gòu)物資?時(shí)，要認(rèn)?真驗(yàn)收，?其內(nèi)容包?括索證、?檢查質(zhì)量?、檢查生?產(chǎn)日期、?檢察外觀?以及眼看?、手摸、?口嘗、鼻?聞等，由?于工作不?負(fù)責(zé)任而?購(gòu)進(jìn)的不?合格物資?，由本人?承擔(dān)全部?責(zé)任和損?失。五?、購(gòu)回的?物資，要?做到物資?入庫(kù)，手?續(xù)結(jié)清，?尤其是蔬?菜類和冷?凍食品等?，由于品?種較多，?數(shù)量較大?，容易出?錯(cuò)，必須?當(dāng)日結(jié)清?所有手續(xù)?，違者，?責(zé)任自負(fù)?，六、?采購(gòu)組不?設(shè)專職汽?車司機(jī)，?由采購(gòu)員?兼任，平?時(shí)要愛(ài)護(hù)?車輛，經(jīng)?常檢修，?定期保養(yǎng)?，按時(shí)加?油、加水?，不開帶?病車。要?嚴(yán)格遵守?交通法規(guī)?，嚴(yán)禁酒?后駕車，?違者除承?擔(dān)全部損?失外，還?要追究相?應(yīng)責(zé)任。?嚴(yán)禁私自?出車，嚴(yán)?禁公車私?用。七?、按時(shí)結(jié)?清周轉(zhuǎn)金?，對(duì)長(zhǎng)期?拖欠周轉(zhuǎn)?金者，按?____?公款對(duì)待?。采購(gòu)員?要嚴(yán)于律?己、公私?分明、辦?事公正、?廉潔自律?，堅(jiān)決杜?絕吃、拿?、卡、要?等不良作?風(fēng)。做到?拒腐蝕、?不受賄、?不索賄、?遵紀(jì)守法?。八、?外出執(zhí)行?采購(gòu)任務(wù)?時(shí)，不給?私人捎、?買、帶物?品。九?、完成領(lǐng)?導(dǎo)交給的?其他任務(wù)?。后勤?采購(gòu)員職?責(zé)范文（?六）1?、工作認(rèn)?真負(fù)責(zé)，?按時(shí)上下?班，遵守?學(xué)院各項(xiàng)?規(guī)章制度?。2.?采購(gòu)以批?發(fā)為主，?零購(gòu)為輔?的多渠道?采購(gòu)，團(tuán)?結(jié)協(xié)作，?保證原材?料物美價(jià)?廉，檢驗(yàn)?入庫(kù)、損?耗要符合?規(guī)定。?3.采購(gòu)?要按計(jì)劃?完成，保?證質(zhì)量，?杜絕浪費(fèi)?。__?__支票?、現(xiàn)金要?保管好，?不準(zhǔn)丟失?，及時(shí)報(bào)?帳，手續(xù)?齊全。?5.嚴(yán)格?遵守有關(guān)?政策和財(cái)?經(jīng)紀(jì)律，?大公無(wú)私?，不得弄?虛作假。?在采購(gòu)過(guò)?程中，不?搞公私兼?買，不準(zhǔn)?給私人采?購(gòu)任何物?品用品。?后勤采?購(gòu)員職責(zé)?范文（七?）1.?執(zhí)行采購(gòu)?部經(jīng)理的?工作指令?并報(bào)告工?作。負(fù)責(zé)?酒店日常?食品原料?，包括：?鮮貨，干?貨，酒水?等采購(gòu)。?2.熟?悉酒店的?經(jīng)營(yíng)情況?，掌握對(duì)?各類食品?原料的需?用要求，?及時(shí)了解?市場(chǎng)的供?應(yīng)情況，?掌握季節(jié)?性的產(chǎn)品?特性和價(jià)?格變換，?對(duì)市場(chǎng)上?的新產(chǎn)品?、新價(jià)格?及時(shí)向領(lǐng)?導(dǎo)匯報(bào)。?3.要?確保每樣?采購(gòu)的食?品原料的?質(zhì)量、規(guī)?格、等級(jí)?、包裝、?份量、數(shù)?量、價(jià)格?均符合采?購(gòu)要求，?對(duì)產(chǎn)品質(zhì)?量有較高?的鑒別能?力。4?.在食品?原料進(jìn)庫(kù)?前，要嚴(yán)?格驗(yàn)收制?度，一旦?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?，應(yīng)立即?采取退貨?措施。?5.食品?原料進(jìn)貨?要嚴(yán)格按?酒店業(yè)務(wù)?的實(shí)際情?況出發(fā)，?根據(jù)不同?品種的不?同要求，?一次性批?量不宜大?，防止原?料積壓、?變質(zhì)，要?確保食品?原料的新?鮮度。?6.食品?