2023年客房部季度工作計劃客房部季度工作安排1

1、員工心態(tài)調(diào)整

由于開業(yè)前工程改善問題較多，員工工作量相對較小，員工心態(tài)形成松散，開業(yè)后大部分員工心態(tài)沒有得到剛好調(diào)整。

2、客房衛(wèi)生質(zhì)量

經(jīng)過這一周對OK房的檢查，發(fā)覺房間的質(zhì)量還有一些細微環(huán)節(jié)問題，影響了整個OK房的質(zhì)量。

3、建立房子的過程

在后續(xù)工作中，發(fā)覺工作人員沒有嚴格根據(jù)客房的工作流程進行，使得工作人員花費了更多的時間和體力。

4、工作車上物品的放置和工具的清潔

發(fā)覺員工工作車上的物品沒有根據(jù)標準擺放，如:干抹布和濕抹布沒有區(qū)分；下班后，工作車上的工具沒有剛好清理干凈。

鑒于上周工作中的不足，我們安排本周:

1、盡量做好與員工的溝通溝通，幫助員工調(diào)整心態(tài)，讓他們早日工作。

2、加強員工的在職培訓，嚴格根據(jù)客房衛(wèi)生標準開房。

3、接著跟進客房部，發(fā)覺問題剛好與員工溝通探討，嚴格根據(jù)客房工作流程工作。

4、隨時檢查員工工作車的支配和物品的擺放，下班后檢查工具的清潔和擺放。

客房部季度工作安排2

一是加強成本限制，建立成本質(zhì)量限制分析體系。

通過對xx公司營業(yè)費用指標的分析比較，我們認為成本限制在開源節(jié)流方面應當更加細化。今年，我們部門將建立成本分析和限制系統(tǒng)，要求各團隊做好消耗登記和相關成本指標效果的對比分析。比如一個房間一次性用品月平均消費x萬元以上，每個房間一次性用品日消費成本x元，約占房間成本的x。從6月份起先，我們要求全院加強一次性用品的消費限制，每月對一次性用品的消費進行對比分析，檢查和彌補漏洞，降低消費成本。Pa地毯班和洗衣房負責全店地毯、麻布、x的清潔，專業(yè)的洗潔精市場比較貴。我們要求班次在限制劑用量時要比較洗滌效果，不同的亞麻運用不同的洗滌劑。做好月度分析降低藥費。

在xx年，我部修理費用達到xx萬元，占全年營業(yè)費用的xx%。今年，我部在保證客房設備設施正常運用的同時，嚴格限制修理費用，由主管或領班確認須要更換的部件，做好更換部件的運用登記，每月匯總修理清單并與工程部核對，反饋質(zhì)量效果，降低修理費用。

二、細化責任，實行工長負責制。

在瘋狂的一年里，我們將加強部門管理，每個工長將全面負責人、財、物、工效、財產(chǎn)、設備設施維護、客戶補償評審等工作。在他管理的區(qū)域內(nèi)，向主管匯報以降低投訴率。主管工長對其管理區(qū)域內(nèi)的服務質(zhì)量問題擔當連帶責任，作為月度工作質(zhì)量評估的參考。

第三，激發(fā)員工工作主動性，試行員工工作嘉獎機制。

在瘋狂的一年里，我們部門在考核員工的工作質(zhì)量時，會嘗試新的嘉獎機制。在工作紀律、工作看法、聽從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上，我們將設立“工作效率獎——指工作精確快捷、基本無投訴”和“健康質(zhì)量獎——指房間設備設施正常、衛(wèi)生整齊、鋪床美觀、設備正確”和“團結(jié)聽從”這兩個單項獎項，用以取代以往的綜合評分考核方式，并以觀賞來激發(fā)員工的工作熱忱。入住率是客房部收入考核的主要指標。

初步計算，在xx年，我們部門每間房的平均銷售成本(不含折舊)為xx元，平均房價為xxx元，銷售一間房的毛利為xx元。通過比較分析，我們初步設想對主站進行銷售激勵機制的嘗試。以月經(jīng)營指標中的安排入住率為基礎，結(jié)合平均房價，根據(jù)增加的經(jīng)營收入的百分比計算前臺接待組的嘉獎金額，以增加前臺員工的主動銷售意識，調(diào)動其賣房主動性。

四、做好?？托畔⑹占头栈卦L工作。

我們將更加關注酒店的常客和大客戶，逐步建立回訪制度，讓老客戶和長期客戶在房價上得到適當?shù)母笳劭?，并實行實惠措施留住老客戶?/p>

客房部季度工作安排3

一是實行分級管理，重視執(zhí)行力，不斷推動部門管理體系建設

經(jīng)過幾代管理者的不斷努力，現(xiàn)在客房部已經(jīng)形成了一套管理體系和操作流程，以及酒店客房主管的工作安排。然而，面對越來越多的客人特性化需求，越來越多的90后員工成為服務的生力軍，單純依靠一成不變的管理體系和運營流程明顯是不夠的。最重要的是管理者要強化責隨意識，優(yōu)化管理模式，有效實施分級管理，實施執(zhí)行，以“質(zhì)量限制為主線”，一步一步做好各項管理工作。

1、深化學習貫徹執(zhí)行，培育扎實的工作作風，注意管理的有效性。

執(zhí)行力的關鍵在于管理者對各項任務的有效執(zhí)行，其績效干脆影響客人的滿足度和決策目標的實現(xiàn)。為了提高實施實力，我部將努力堅持“三多”、“三快”和創(chuàng)新。

(1)、管理者堅持多到現(xiàn)場，多留意細微環(huán)節(jié)，多關切員工。

(2)管理者堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓員工。

(3)管理者要創(chuàng)新性地開展工作，首先要有創(chuàng)新意識，要不斷學習和更新學問，要勇于探究，勇于實踐，專業(yè)地管理，在實踐中完善，在完善中提高。

2、深化服務，改善設施，確?？蛻舴召|(zhì)量

(1)、深化理解服務的內(nèi)涵，培育員工主動為客人著想的服務意識，養(yǎng)成“好客、和善、為他人著想”的行為習慣。

(2)加強服務接待工作的規(guī)劃，分清各級人員的職責，限制動態(tài)管理的質(zhì)量。對于大型或重要的服務接待工作，提前制定具體的服務工作安排，考慮具體的要求，做出詳細的分工和職責，明確服務工作要求和工作職責。

(3)在公司領導的支持和工程部的協(xié)作下，進一步完善客房服務設備設施的維護，提高客戶服務效率，提升整體風格和競爭力。

3、強化節(jié)流意識，加強商品管理，盡可能限制運營成本。完善成本管控體系，用規(guī)章制度嚴格管理全部員工的日常開支；做好材料設備的維護保養(yǎng)，讓大家都有商品貶值的觀念，加強對商品能耗的有效調(diào)控；杜絕各種能源的奢侈，要求部門內(nèi)各班組有責任節(jié)約人，節(jié)約開支，降低能耗。

4、明確責任，層層推動，確保衛(wèi)生工作質(zhì)量

(1)xx上半年考慮在部門車間以圖文形式張貼客房衛(wèi)生操作規(guī)范，要求每位員工嫻熟駕馭，對房間衛(wèi)生檢查實行“三級制”，首先是保潔人員自檢，解決操作中存在的問題；其次，工長仔細調(diào)查，解決標準中存在的問題，確保每個房間都是合格的產(chǎn)品；最終，主管將進行抽查，解決普遍存在的問題，并進行有針對性的培訓。

5、保持警惕，時刻保持警惕，確保本部門的平安管理質(zhì)量。要時刻牢記“預防為主，常備不懈”的'平安方針和“預防為主，防消結(jié)合”的消防方針，堅持內(nèi)緊外松，認清從化地區(qū)特殊是公司周邊的社會治安形勢，營造人人做保安，人人負責平安管理的氛圍。

6、轉(zhuǎn)變觀念，按部就班，確保部門的修理質(zhì)量

(1)、客房部將依據(jù)開放高度的規(guī)律，有安排地進行周期性的衛(wèi)生清掃工作，并做好相應的記錄。

其次，關注員工需求，更加關注員工，不斷加強員工隊伍建設

以“共享美食、工作、相處”為主要工作特點，部門要始終把員工的工作放在重要位置。管理者應提倡廉潔奉公、以身作則的工作作風，多做指責和自我指責，加強與員工的溝通，培育良好的工作氛圍。工作安排《酒店客房主管工作安排》應定期開展“員工談話活動”，虛心征求員工對部門管理的建議和看法，做到坦誠相對，知無不言，增進互信，同時教會員工如何相處，學會敬重對方。

第三，強化“薪酬是今日員工的酬勞，培訓是明天員工的飯碗”的人力資源管理清規(guī)戒律，規(guī)范員工培訓，抓好現(xiàn)場培訓和監(jiān)督，促進崗位勝利。

(1)、加強新員工的基本技能培訓。

部門和團隊的經(jīng)理須要親自參與培訓。無論是理論上的還是實際操作上的，管理者都有責任制定具體的培訓安排，限期檢查和評估培訓效果，并對后來者供應有針對性的輔導，以保證崗前培訓過程的規(guī)范化、系統(tǒng)化和有效性

(2)重視崗位培訓并堅持下去，做好崗前崗后工作。

勤奮是好的，但是奢侈歡樂。要保持良好的服務水平，在職培訓是必不行少的。為此，須要每天定期召開班組會議、班前班后會議，每周開一次冷靜會，每月開一次班組總結(jié)會，加強員工與管理人員的溝通和理解，溝通信息，統(tǒng)一思想，提高相識，明確做法，剛好訂正和解決工作中的問題。有效加強了團隊和團隊建設，加深了理解，大大提高了合作意識，充分發(fā)揮了整體服務水平。

(3)改造后適應公司將來發(fā)展方向，做好后備力氣培育。

四、管理方面

(1)、加強溝通和互動，利用日常管理中的問題進行探討，提高學習主動性，鉆研業(yè)務，培育優(yōu)秀的操作技術(shù)和扎實的工作作風，進一步鞏固和提高整體管理水平。

(2)加強內(nèi)部管理，做好質(zhì)量限制，強化“細微環(huán)節(jié)確定成敗”的服務意識，樹立“顧客至上，服務第一”的宗旨，細化客人服務的每一個細微環(huán)節(jié)，不斷完善管理操作流程，將操作規(guī)程、服務標準化、管理規(guī)范化落實到實際的服務管理工作中，為管理工作打下堅實的基礎。

(3)接著完善成本限制體系，在不影響部門開房的狀況下，以全面科學的數(shù)據(jù)分析制定節(jié)能措施，在勞動力中大力提倡節(jié)能求利之風。

(4)加強團隊建設，組織員工思想教化活動，增進互信，正確處理管理與被管理的關系，多做正面宣揚，樹立良好的職業(yè)風尚，增加企業(yè)凝合力和員工歸屬感。

(5)加強后備骨干的挖掘和培訓，進一步強化崗位競爭意識，抓好業(yè)務操作培訓考核，限制勞動力成本，培育多功能、訓練有素的梯隊員工，走可持續(xù)發(fā)展之路。

(6)、加強維護工作。

動詞（verb的縮寫）其他方面

(1)、加強業(yè)務技能的學習，找到問題的本質(zhì)，并希望公司給本部門一些優(yōu)秀、先進的員工出去培訓、學習、視察的機會。

(2)、強化質(zhì)量