第十一章人體健康與重大疾病的預防廖海艷2009、4一、健康和健康的標準：㈠.健康概念：1989年WHO根據(jù)現(xiàn)代社會現(xiàn)代人的狀況，提出：人的健康應是“軀體健康、心理健康、社會適應良好和道德健康?！苯】凳侨说纳眢w、心理、道德健康和對社會環(huán)境良好適應的總和。它既有生物學的特征，又具有社會學的特征。㈡.健康的標準：

①精力充沛，能從容不迫地應付日常生活和工作；②處事樂觀，態(tài)度積極，樂于承擔責任，事無巨細，不挑剔；③善于休息，睡眠良好；④應變能力強，能適應環(huán)境的各種變化；⑤對一般性感冒和傳染病具有抵抗力；⑥體重適當，體形勻稱，站立時頭、肩、臀位置協(xié)調；⑦眼睛明亮，反應敏銳，眼瞼不發(fā)炎；⑧牙齒清潔，無空洞，無痛感，齒齦顏色正常，無出血現(xiàn)象；⑨頭發(fā)有光澤，無頭屑；⑩肌肉、皮膚富有彈性，走路輕松。11、道德高尚,有良好的公德，有道德修養(yǎng)。12、對自己和他人的健康負責，不損人利己．13、不侵占、偷竊他人的錢財物品、知識產權與作品。14、不吸毒、不淫亂。（三）影響健康的因素遺傳因素15%社會因素10%環(huán)境因素7%醫(yī)療條件8%個人行為60%（四）把握健康，個人應采取的五大措施：合理膳食適量運動戒煙限酒心理平衡搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生合理膳食飲食首先講衛(wèi)生，不偏不挑要多樣。主食米面輔雜糧，肉類蛋豆輪流轉。牛奶每天喝一杯，豆?jié){可以來替代。肥肉油脂少吃點，蔬菜水果潤膚腸。適度飲酒鹽限量，天天喝水好習慣。營養(yǎng)合理加運動，身材勻稱又健康。

運動處方：“生命在于運動”，有運動才能有健康。人就象一部機器，機器長期不用就要生銹，人長期不運動就要生病。運動的好處。它既可以舒筋活血、改善睡眠、減輕疲勞、增強對付壓力的能力，又可以增強耐力和體力、預防損傷和慢性病、延長平均壽命。任何運動都應該有一個“度”，哪怕是專業(yè)運動員，長期超負荷的運動，最后往往落下一身傷病。心理平衡的調節(jié)：伴隨著生活節(jié)奏的加快，升學、就業(yè)、學習與工作的壓力與競爭加劇，以及家庭問題和人際關系的處理問題等都易誘發(fā)和產生多種精神和心理問題與疾病。對以上問題，我們應正確對待自己，正確對待他人，正確對待社會。要敢于面對競爭與壓力；敢于面對困難與逆境；及時調整好心態(tài)，及時排解出現(xiàn)的精神障礙與心理障礙。戒煙限酒當前，吸煙已成為世界性的社會公害，嚴重地威脅著人類的健康，會導致癌癥。美國癌癥權威研究機構的報告指出：不良生活習慣占致癌因素的35％，吸煙占30％，兩者加起來就占65％。據(jù)世界衛(wèi)生組織的研究報告顯示，美、英、加拿大吸煙者癌癥發(fā)病情況：吸煙者肺癌死亡是非吸煙者的10．8倍，喉癌死亡是5．4倍。

酒類（尤其是高度酒）不含任何營養(yǎng)素，過量飲酒會使食欲降低、營養(yǎng)素攝入減少，損害肝臟，嚴重的導致肝硬化，增加高血壓、中風等的危險。嚴禁酗酒，提倡飲用低度酒和發(fā)酵酒，并控制在2兩/天以內。二、疾病及其預防：㈠.疾病的概念：疾病是由致病因素作用于機體后，機體的穩(wěn)態(tài)被破壞，導致代謝、功能和結構的損傷，同時引起機體的抗損傷反應的過程。（二）引起疾病的原因生物感染性因素遺傳因素物理性因素化學性因素精神性因素幾種重大疾病的防治癌癥心血管疾病艾滋病病毒性肝炎流感和禽流感非碘性肺炎癌癥癌癥也叫惡性腫瘤，是指機體在各種致癌因素作用下，局部組織的細胞異常增生而形成的局部腫塊。可以破壞組織、器官的結構和功能，引起壞死出血合并感染，患者最終可能由于器官功能衰竭而死亡。2001年，城市死亡率為135.59/10萬，農村為105.36/10萬，城市居民死因首位死因順位前五位城市：肺癌、肝癌、胃癌、結直腸癌、食管癌農村：肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、結直腸癌惡性腫瘤病因探討行為生活方式吸煙、飲酒飲食不良生活方式和習慣環(huán)境因素化學因素物理因素生物因素機體因素行為生活方式吸煙、飲酒：吸煙可以引起肺癌、膀胱癌、口腔癌、胰腺癌、腎癌、胃癌、喉癌、食管癌、結腸癌等飲酒與口腔癌、咽癌、喉癌、直腸癌有關，可以導致肝硬化，繼而可能與肝癌有關，飲酒加重吸煙的危害。飲食：飲水中的砷酸鹽可以致癌，溝水/窖水可能含致癌物質；動物脂肪、肉類與乳腺癌、結腸癌、前列腺癌有關；缺乏微量元素/VitC可以造成食管癌、胃癌的危險性增加。油炸、煙熏食物、腌制食物含有致癌物質。不良生活方式和習慣：睡眠紊亂、進食過快、過熱等。環(huán)境因素化學因素：工廠廢氣、汽車尾氣、化學原料/產品；物理因素：電離輻射、紫外線、慢性灼傷、機械性/外傷性刺激生物因素：病毒：EB病毒、乙肝病毒、單純皰疹病毒；生物毒素