第3頁(yè)共3頁(yè)關(guān)于樓面?主管的職?責(zé)格式版?1.與?樓面經(jīng)理?配合實(shí)施?現(xiàn)場(chǎng)管理?，客人保?持良好的?溝通，所?有工作直?接對(duì)樓面?經(jīng)理及總?經(jīng)理負(fù)責(zé)?，帶領(lǐng)樓?面所有員?工做好對(duì)?客接待服?務(wù)工作;?2.全?面主持樓?面的管理?和日常運(yùn)?作，保證?樓面服務(wù)?達(dá)到一流?的水平，?使工作順?利開(kāi)展;?___?_對(duì)樓面?員工專業(yè)?知識(shí)、自?身素質(zhì)、?工作效率?、服務(wù)質(zhì)?量等負(fù)有?管理和培?訓(xùn)責(zé)任;?4.指?導(dǎo)、監(jiān)督?樓面員工?的儀容、?儀表及工?作程序、?服務(wù)流程?、標(biāo)準(zhǔn)及?質(zhì)量，是?否對(duì)顧客?服務(wù)周到?、熱情有?禮及愛(ài)惜?公司設(shè)施?設(shè)備;?5.帶領(lǐng)?樓面員工?完成公司?下達(dá)的各?項(xiàng)工作任?務(wù)，激勵(lì)?員工，使?其保持良?好的工作?心態(tài)和高?度的工作?積極性;?6.積?極培養(yǎng)優(yōu)?秀員工，?定期對(duì)樓?面員工進(jìn)?行業(yè)務(wù)培?訓(xùn)，業(yè)務(wù)?技能的考?核并進(jìn)行?工作評(píng)估?，為公司?積極儲(chǔ)備?各類所需?人才;?____?組織樓面?工作例會(huì)?及擬定和?實(shí)施樓面?各項(xiàng)計(jì)劃?，檢查和?評(píng)價(jià)樓面?的服務(wù)工?作，妥善?處理客人?投訴;?8.嚴(yán)格?管理和檢?查樓面的?設(shè)施、物?資、用品?、用具等?，保持完?好率;并?制定相關(guān)?表格定期?檢查樓面?的設(shè)施、?安全和衛(wèi)?生情況，?定期檢查?、盤點(diǎn)相?關(guān)設(shè)備、?物資、餐?具用具并?上報(bào);?9.積極?配合其他?部門的工?作，保持?良好的溝?通、協(xié)調(diào)?、聯(lián)系、?切實(shí)地做?好日常接?待和信息?管理等方?面的工作?;10?.及時(shí)向?上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?及廚師長(zhǎng)?反饋客人?對(duì)食品、?服務(wù)等方?面的意見(jiàn)?，了解客?情，遇重?要客人提?供親自服?務(wù);1?1.領(lǐng)導(dǎo)?交辦的其?他工作。?關(guān)于樓?面主管的?職責(zé)格式?版（二）?1.負(fù)?責(zé)營(yíng)運(yùn)期?樓層租賃?協(xié)議及租?賃合同簽?訂。2?.負(fù)責(zé)完?成樓層兩?費(fèi)收繳、?多經(jīng)、開(kāi)?業(yè)率等各?項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指?標(biāo)的管理?。3.?負(fù)責(zé)監(jiān)察?與監(jiān)督服?務(wù)人員的?服務(wù)規(guī)范?及工作情?況，確保?各項(xiàng)記錄?的完整、?準(zhǔn)確，報(bào)?修及投訴?的及時(shí)跟?蹤處理和?回訪。?4.負(fù)責(zé)?對(duì)所轄區(qū)?域商戶的?經(jīng)營(yíng)狀況?及消費(fèi)信?息的分析?、整理，?并編寫商?戶經(jīng)營(yíng)信?息情況分?析報(bào)告。?5.負(fù)?責(zé)協(xié)助后?期的整體?運(yùn)營(yíng)，協(xié)?助做好市?場(chǎng)推廣與?策劃，競(jìng)?爭(zhēng)對(duì)手調(diào)?查和顧客?消費(fèi)行為?調(diào)查，協(xié)?助制訂應(yīng)?對(duì)措施和?調(diào)整方案?。6.?負(fù)責(zé)協(xié)助?裝修方案?的審核及?質(zhì)量進(jìn)度?的監(jiān)督和?控制。?關(guān)于樓面?主管的職?責(zé)格式版?（三）?1、負(fù)責(zé)?所轄樓層?月度場(chǎng)租?等各項(xiàng)費(fèi)?用的收繳?；2、?負(fù)責(zé)和客?服主管對(duì)?接，解決?所轄樓層?的現(xiàn)場(chǎng)投?訴，維護(hù)?良好的經(jīng)?營(yíng)秩序；?3、跟?進(jìn)所轄樓?層各專賣?店的經(jīng)營(yíng)?狀況，協(xié)?助商戶提?升經(jīng)營(yíng)業(yè)?績(jī)；4?、監(jiān)控商?戶經(jīng)營(yíng)狀?況和動(dòng)向?，對(duì)經(jīng)營(yíng)?管理風(fēng)險(xiǎn)?進(jìn)行預(yù)判?，發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題及時(shí)上?報(bào)經(jīng)理；?5、對(duì)?專賣店活?動(dòng)物料進(jìn)?行審核管?控；6?、根據(jù)經(jīng)?理的安排?，完成所?轄樓層各?類企劃營(yíng)?銷活動(dòng)的?落