ICS65.020.20CCSB09

3211鎮(zhèn) 江 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB3211/T1055—2023鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)規(guī)范Constructionstandardofsupervisionstationforqualityandsafetyofagri-productsattownshiplevel2023-06-12發(fā)布 2023-07-01實(shí)施鎮(zhèn)江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布DB3211/T1055—2023DB3211/T1055—2023PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目??次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語(yǔ)和定義 1人員要求 1辦公場(chǎng)所要求 1檢測(cè)室運(yùn)行要求 2監(jiān)管能力建設(shè) 3服務(wù)能力建設(shè) 3附錄A（資料性附錄）鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)基本儀器設(shè)備及用途說(shuō)明 4前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由鎮(zhèn)江市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心提出。本文件由鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。DB3211/T1055—2023DB3211/T1055—2023PAGEPAGE1鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)規(guī)范范圍本文件適用于鎮(zhèn)江市鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的建設(shè)（園區(qū)可參照?qǐng)?zhí)行）。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。凡是注日期的引用文件，（包括所有的修改單適用于本文件。GB50016建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB/T30891水產(chǎn)品抽樣規(guī)范JGJ91NY/T2.1NY/T789農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法NY/T1897動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控抽樣規(guī)范術(shù)語(yǔ)和定義農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 Qualityandsafetyofagriculturalproducts農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，符合保障人的健康、安全的要求。人員要求21監(jiān)管人員應(yīng)熟悉相關(guān)法律法規(guī)，具備對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體監(jiān)督管理能力，并定期參加培訓(xùn)。檢測(cè)人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗，具備藥物殘留快速檢測(cè)能力，熟悉實(shí)驗(yàn)室安全與防護(hù)知識(shí)，并定期參加培訓(xùn)。辦公場(chǎng)所要求辦公室有固定獨(dú)立的辦公場(chǎng)所，用于監(jiān)管人員、檢測(cè)人員辦公。配備必要的辦公桌椅、電腦、電話(huà)、打印機(jī)、文件柜、網(wǎng)絡(luò)、投影儀等辦公設(shè)施及培訓(xùn)設(shè)備。辦公室外部懸掛機(jī)構(gòu)標(biāo)牌，統(tǒng)一制度、監(jiān)管人員情況、機(jī)構(gòu)工作職責(zé)和監(jiān)管網(wǎng)格圖。檢測(cè)室有202GB50016、JGJ91檢測(cè)室進(jìn)行功能分區(qū)，樣品保存、檢測(cè)和廢棄物存儲(chǔ)區(qū)域應(yīng)有顯著標(biāo)識(shí)。3m檢測(cè)室外部懸掛“檢測(cè)室”字樣機(jī)構(gòu)標(biāo)牌，統(tǒng)一制度上墻，檢測(cè)室張貼內(nèi)容為檢測(cè)制度、檢測(cè)流程、檢測(cè)責(zé)任人等。檢測(cè)室運(yùn)行要求儀器設(shè)備要求檢測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)數(shù)量全年檢測(cè)數(shù)量不低于4800批次。樣品抽取蔬果產(chǎn)品：按《農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法》（NY/T789）規(guī)定執(zhí)行。畜禽產(chǎn)品：生鮮乳抽樣按照原農(nóng)業(yè)部《生鮮乳抽樣方法》執(zhí)行，其他畜禽產(chǎn)品參照《動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控抽樣規(guī)范》（NY/T1897）及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。樣品均需冷凍保存。水產(chǎn)品：按《水產(chǎn)品抽樣規(guī)范》（GB/T30891）規(guī)定執(zhí)行。樣品需冷凍保存。樣品檢測(cè)結(jié)果公示快檢結(jié)果應(yīng)通過(guò)公示欄、電子顯示屏等進(jìn)行公示，接受社會(huì)監(jiān)督。數(shù)據(jù)錄入檢測(cè)人員應(yīng)及時(shí)將快速檢測(cè)結(jié)果上傳至江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理平臺(tái)。監(jiān)管能力建設(shè)督促農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體依法落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)動(dòng)態(tài)管理。督促農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律管理制度、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄制度、農(nóng)業(yè)投入品管理使用制度、食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度、規(guī)模主體入網(wǎng)追溯制度、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律檢測(cè)制度、包裝標(biāo)識(shí)制度、不合格農(nóng)產(chǎn)品召回處置制度。督促農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體建立落實(shí)誠(chéng)信承諾制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、倉(cāng)儲(chǔ)管理制度、安全銷(xiāo)售制度。配合上級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)落實(shí)農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息追溯工作。2開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收儲(chǔ)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全速測(cè)篩查，協(xié)助上級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門(mén)開(kāi)展抽檢工作，對(duì)于抽樣檢測(cè)不合格的主體，列入重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，加大抽檢頻率。發(fā)生突發(fā)性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件和重大輿情，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向上級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)和本轄區(qū)政府報(bào)告，妥善處理。完成上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)和本轄區(qū)政府交辦的相關(guān)工作。服務(wù)能力建設(shè)指導(dǎo)生產(chǎn)主體開(kāi)展追溯、信用管理、承諾達(dá)標(biāo)合格證打印、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌認(rèn)證等。2（信息員14附 錄A（資料性附錄）序號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)序號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)數(shù)量（臺(tái)、套）儀器用途及說(shuō)明1操作臺(tái)1包含3米實(shí)驗(yàn)臺(tái)；1個(gè)水槽；5個(gè)電源插座；1個(gè)實(shí)驗(yàn)凳2網(wǎng)絡(luò)、水、電改造1檢測(cè)室水、電、網(wǎng)絡(luò)改造3通風(fēng)櫥1通風(fēng)4樣品粉碎機(jī)1樣品粉碎5智能農(nóng)殘檢測(cè)儀1-3檢測(cè)蔬菜水果中農(nóng)藥殘留(有機(jī)磷、氨基甲酸酯類(lèi)、菊酯類(lèi)農(nóng)藥殘留）6獸殘、水產(chǎn)品檢測(cè)儀1-2檢測(cè)畜禽水產(chǎn)品產(chǎn)品違禁物質(zhì)（瘦肉精、抗生素類(lèi)），根據(jù)機(jī)構(gòu)職能范圍確定是否配置7振蕩器1樣品混勻8空氣吹干儀1樣品濃縮9離心機(jī)1樣品分離10水浴鍋1樣品加熱11電子天平2樣品稱(chēng)量12樣品濃縮儀1畜禽水產(chǎn)品樣品處理13配套器皿1移液器、槍嘴盒、槍嘴、溫濕度計(jì)、計(jì)時(shí)器、玻璃器皿等14抽樣pad1實(shí)驗(yàn)室抽樣