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牛肉西餐的做法大全1.煎牛排材料：牛腰肉或牛里脊肉鹽黑胡椒粉橄欖油步驟：將牛肉洗凈，切成適當(dāng)大小的塊狀。在牛肉上均勻地撒上鹽和黑胡椒粉，用手輕輕按壓，使調(diào)料均勻附著在牛肉上。取一煎鍋，倒入適量的橄欖油，加熱至中高溫。將牛肉塊放入鍋中，煎至表面呈金黃色，并翻轉(zhuǎn)煎至另一面也呈金黃色。取出牛肉，放在砧板上稍微休息片刻，然后切成適當(dāng)大小的薄片即可享用。2.烤牛肉配蔬菜材料：牛腰肉或牛里脊肉鹽黑胡椒粉西蘭花胡蘿卜蒜末橄欖油步驟：先將牛肉和蔬菜準(zhǔn)備好，牛肉切成適合烤的大小，西蘭花和胡蘿卜洗凈切塊。在牛肉上均勻地撒上鹽和黑胡椒粉，用手輕輕按壓，使調(diào)料均勻附著在牛肉上。將西蘭花和胡蘿卜放入沸水中焯水煮熟，撈出備用。取一烤盤，將烤盤底部涂上橄欖油，然后將牛肉和蔬菜一起放入烤盤中。將烤盤放入預(yù)熱至200°C的烤箱中，烤約15-20分鐘，或直到牛肉熟透和蔬菜變軟。取出烤盤，撒上蒜末和橄欖油，即可享用。3.牛肉意面材料：牛肉絲意大利面蒜末洋蔥番茄醬雞精鹽橄欖油步驟：將意大利面放入開水中煮熟，煮至面條變軟但有嚼勁，然后撈出備用。取一平底鍋，倒入適量的橄欖油，加熱至中火。加入蒜末和洋蔥炒香。加入牛肉絲翻炒至變色。倒入適量番茄醬，加入適量的水?dāng)嚢杈鶆?。加入雞精和鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻。將煮熟的意大利面放入鍋中，翻炒均勻，使面條和牛肉醬汁充分融合。換到盤中即可享用。4.牛肉沙拉材料：牛腰肉或牛里脊肉生菜葉西紅柿黃瓜紅洋蔥橄欖油蘋果醋鹽步驟：將牛肉洗凈，切成適當(dāng)大小的塊狀。取一煎鍋，倒入適量的橄欖油，加熱至中高溫。將牛肉塊放入鍋中，煎至表面呈金黃色，并翻轉(zhuǎn)煎至另一面也呈金黃色。取出牛肉，放在砧板上稍微休息片刻，然后切成適當(dāng)大小的薄片備用。將生菜葉洗凈，西紅柿和黃瓜洗凈切塊，紅洋蔥切絲備用。取一個(gè)大碗，將生菜葉、西紅柿、黃瓜和紅洋蔥放入碗中。另取一個(gè)小碗，將橄欖油、蘋果醋和鹽放入碗中，攪拌均勻成為沙拉醬汁。將牛肉片和沙拉醬汁倒入大

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