熟悉倉儲(chǔ)和包裝第熟悉倉儲(chǔ)和包裝第課3第課熟悉倉儲(chǔ)和包裝PAGE第課熟悉倉儲(chǔ)和包裝PAGE73PAGE6PAGE6第課熟悉倉儲(chǔ)和包裝PAGE第課熟悉倉儲(chǔ)和包裝PAGE13

課題熟悉倉儲(chǔ)和包裝課時(shí)2課時(shí)（90min）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)技能目標(biāo)：（1）理解倉儲(chǔ)和包裝的概念、作用和分類等相關(guān)知識(shí)（2）掌握倉儲(chǔ)合理化和包裝合理化的概念及合理化途徑思政育人目標(biāo)：（1）通過了解我國(guó)先進(jìn)的倉儲(chǔ)技術(shù)，領(lǐng)略我國(guó)科技大國(guó)的風(fēng)采，增加民族自信心和民族自豪感；理解現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)改變傳統(tǒng)倉儲(chǔ)的重要意義，努力提升自己的科學(xué)文化水平（2）通過學(xué)習(xí)綠色包裝，樹立綠色發(fā)展觀，做到自覺保護(hù)環(huán)境，為可持續(xù)發(fā)展做貢獻(xiàn)教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：倉儲(chǔ)和包裝的概念、作用教學(xué)難點(diǎn)：倉儲(chǔ)合理化和包裝合理化的途徑教學(xué)方法講授法、問答法、討論法、案例分析法教學(xué)用具電腦、投影儀、多媒體課件、教材教學(xué)設(shè)計(jì)第1節(jié)課：傳授新知（20min）頭腦風(fēng)暴（15min）第2節(jié)課：傳授新知（20min）頭腦風(fēng)暴（15min）課堂小結(jié)（3min）作業(yè)布置（2min）教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟設(shè)計(jì)意圖第一節(jié)課考勤

（2min）【教師】清點(diǎn)上課人數(shù)，記錄好考勤【學(xué)生】班干部報(bào)請(qǐng)假人員及原因培養(yǎng)學(xué)生的組織紀(jì)律性，掌握學(xué)生的出勤情況互動(dòng)導(dǎo)入

（8min）【教師】請(qǐng)學(xué)生閱讀案例，并提出問題案例：德邦“小微倉”（詳見教材）提問：（1）在物流活動(dòng)中，倉儲(chǔ)發(fā)揮了哪些作用？（2）如何實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)合理化？【學(xué)生】閱讀案例、思考、小組討論、組長(zhǎng)總結(jié)全組結(jié)論，派代表進(jìn)行發(fā)言【教師】對(duì)學(xué)生的發(fā)言進(jìn)行總結(jié)通過互動(dòng)導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生思考，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性傳授新知

（20min）【教師】通過大家的發(fā)言，引入新的知識(shí)，講解倉儲(chǔ)的概念、作用和分類一、倉儲(chǔ)的概念倉儲(chǔ)是指利用倉庫對(duì)貨物（如原材料、零部件、在制品、成品等有形物品）進(jìn)行儲(chǔ)存和保管，并同時(shí)向管理人員提供有關(guān)倉儲(chǔ)貨物的狀態(tài)、條件和處理情況等信息的行為。倉儲(chǔ)是電子商務(wù)物流系統(tǒng)的重要組成部分，是聯(lián)結(jié)生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售的中轉(zhuǎn)站。二、倉儲(chǔ)的作用（一）積極作用1．是電子商務(wù)物流體系中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。2．能夠?yàn)楫a(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)做好準(zhǔn)備3．是保證社會(huì)再生產(chǎn)順利進(jìn)行的重要手段4．是提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑（二）消極作用1．需要消耗一定費(fèi)用2．可能產(chǎn)生貨物折舊和跌價(jià)損失三、倉儲(chǔ)的分類（一）按倉儲(chǔ)活動(dòng)的運(yùn)作方式分類按倉儲(chǔ)活動(dòng)的運(yùn)作方式分類，倉儲(chǔ)可分為自建倉庫倉儲(chǔ)、租賃倉庫倉儲(chǔ)和第三方倉儲(chǔ)，如表2-3所示。（二）按功能分類按功能分類，倉儲(chǔ)可分為儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ)、物流中心倉儲(chǔ)、配送倉儲(chǔ)和運(yùn)輸轉(zhuǎn)換倉儲(chǔ)，如表2-4所示。（三）按倉儲(chǔ)貨物的處理方式分類按倉儲(chǔ)貨物的處理方式分類，倉儲(chǔ)可分為保管式倉儲(chǔ)、加工式倉儲(chǔ)和消費(fèi)式倉儲(chǔ)?！窘處煛恐v解倉儲(chǔ)合理化倉儲(chǔ)合理化是指用最經(jīng)濟(jì)的方法實(shí)現(xiàn)最優(yōu)的倉儲(chǔ)功能，其實(shí)質(zhì)是在保證倉儲(chǔ)功能的前提下盡量減少經(jīng)濟(jì)投入。（一）倉儲(chǔ)合理化的主要標(biāo)志1．質(zhì)量標(biāo)志2．?dāng)?shù)量標(biāo)志3．時(shí)間標(biāo)志4．費(fèi)用標(biāo)志5．結(jié)構(gòu)標(biāo)志6．分布標(biāo)志（二）實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)合理化的途徑1．運(yùn)用ABC分類法，實(shí)施重點(diǎn)管理ABC分類法是指按照庫存貨物的品種和金額的比重大小，將貨物劃分為A、B、C三類，有區(qū)別、有重點(diǎn)地加以控制的方法。企業(yè)經(jīng)常按資金占用量的大小將貨物劃分為A、B、C三類，如圖2-6所示。圖2-6ABC分類法曲線2．遵循先進(jìn)先出原則3．提高倉儲(chǔ)密度4．提高倉儲(chǔ)技術(shù)水平【多媒體】播放“蘇寧倉儲(chǔ)智能機(jī)器人”短視頻，使學(xué)生了解我國(guó)的先進(jìn)倉儲(chǔ)技術(shù)【學(xué)生】聆聽、思考、理解、記憶通過講解，讓學(xué)生熟悉倉儲(chǔ)的概念、作用、分類、倉儲(chǔ)合理化頭腦風(fēng)暴（15min）【教師】講學(xué)生進(jìn)行分組，每組4～6人，并布置任務(wù)土雞蛋存在不同程度的破損，且倉庫內(nèi)貨物堆放比較凌亂。針對(duì)這種情況，總經(jīng)理詢問兩名庫管員，庫管員結(jié)結(jié)巴巴，不知如何回答。請(qǐng)為其提出倉儲(chǔ)合理化的建議【學(xué)生】分析產(chǎn)品過期和破損的原因，提出倉儲(chǔ)合理化的建議，并進(jìn)行匯總，派一名代表進(jìn)行分享【教師】展示大家的回答，與學(xué)生一起評(píng)選最佳答案【學(xué)生】相互交流評(píng)價(jià)，鞏固理解理論內(nèi)容通過頭腦風(fēng)暴，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解第二節(jié)課互動(dòng)導(dǎo)入（5min）【教師】利用案例進(jìn)行新知識(shí)點(diǎn)的導(dǎo)入案例：一個(gè)包裝引發(fā)的爭(zhēng)論（詳見教材）提問：（1）結(jié)合上述案例分析，包裝具有哪些作用？（2）如何實(shí)現(xiàn)包裝合理化？【學(xué)生】閱讀案例、討論、回答問題通過案例閱讀，吸引學(xué)生關(guān)注，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣傳授新知

（20min）【教師】通過大家的發(fā)言，引入新的知識(shí)，講解包裝的概念、作用和分類一、包裝的概念包裝是指在流通過程中，為保護(hù)商品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料和輔助材料等的總稱，也指為了達(dá)到上述目的而在采用容器、材料和輔助材料的過程中施加一定技術(shù)方法的操作活動(dòng)。簡(jiǎn)言之，包裝包括包裝物和包裝操作活動(dòng)。二、包裝的作用（一）保護(hù)商品（二）方便儲(chǔ)運(yùn)（三）促進(jìn)銷售三、包裝的分類（一）商業(yè)包裝商業(yè)包裝是指作為商品的一部分或?yàn)榉奖銛y帶而進(jìn)行的包裝。商業(yè)包裝以促進(jìn)銷售為主要目的，具有保護(hù)、美化、宣傳商品的作用。（二）運(yùn)輸包裝運(yùn)輸包裝又稱工業(yè)包裝或外包裝，以強(qiáng)化運(yùn)輸和保護(hù)商品為目的，便于裝卸、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?！緦W(xué)生】聆聽、思考、理解、記憶【教師】講解包裝的材料包裝材料是指用于制造包裝容器和構(gòu)成商品包裝的材料的總稱。常見的包裝材料有以下幾種。（一）紙質(zhì)包裝材料（二）木質(zhì)包裝材料（三）塑料包裝材料（四）金屬包裝材料（五）其他包裝材料1．天然包裝材料2．玻璃和陶瓷材料3．復(fù)合包裝材料【小思考】教師提問：請(qǐng)根據(jù)你的網(wǎng)購體驗(yàn)，說一說令你印象深刻的商品包裝，并分析其使用了哪種材料。請(qǐng)幾位學(xué)生回答【學(xué)生】聆聽、思考、發(fā)言【教師】講解包裝的技術(shù)（一）防震包裝技術(shù)防震包裝技術(shù)又稱緩沖包裝技術(shù)，是指為避免在運(yùn)輸、裝卸搬運(yùn)等作業(yè)過程中因震動(dòng)、沖擊等造成貨物損傷而采用的包裝技術(shù)。1．防震包裝材料防震包裝材料種類很多，按外形可分為無定形防震材料和定形防震材料兩種。2．防震包裝技術(shù)的分類防震包裝技術(shù)主要有全面防震包裝技術(shù)、部分防震包裝技術(shù)和懸浮式防震包裝技術(shù)三種。（二）防潮、防水包裝技術(shù)防潮包裝技術(shù)是指為防止貨物因吸收空氣中的潮氣發(fā)生變質(zhì)、潮濕、凝結(jié)等而采用的包裝技術(shù)。（三）防銹包裝技術(shù)防銹包裝技術(shù)是指為防止金屬類貨物發(fā)生銹蝕而采用的包裝技術(shù)，最常用的方法是使用防銹劑。（四）防霉包裝技術(shù)防霉包裝技術(shù)是指為防止貨物發(fā)生霉變而采用的包裝技術(shù)。防霉包裝技術(shù)主要采用冷凍包裝和高溫滅菌兩種方法。（五）防蟲包裝技術(shù)防蟲包裝技術(shù)是指為防止貨物遭受蟲害而采用的包裝技術(shù)。該技術(shù)最常用的方法是使用驅(qū)蟲劑（如苯、樟腦精等）。（六）危險(xiǎn)品包裝技術(shù)危險(xiǎn)品的包裝上必須有明顯標(biāo)志。（七）特種包裝技術(shù)1．真空包裝技術(shù)2．充氣包裝技術(shù)3．脫氧包裝技術(shù)4．收縮包裝技術(shù)5．拉伸包裝技術(shù)【教師】講解包裝合理化（一）包裝合理化的概念包裝合理化是指在包裝過程中使用適當(dāng)?shù)陌b材料和包裝技術(shù)，制成與貨物相適應(yīng)的包裝容器，以提高經(jīng)濟(jì)效益的管理活動(dòng)。（二）實(shí)現(xiàn)包裝合理化的途徑1．包裝輕薄化2．包裝標(biāo)準(zhǔn)化3．包裝機(jī)械化4．包裝綠色化【多媒體】播放“給快遞包裝‘減量’”短視頻，使學(xué)生更直觀地了解實(shí)現(xiàn)包裝合理化的途徑【學(xué)生】聆聽、思考、理解、記憶通過講解，讓學(xué)生熟悉包裝的概念、作用、分類、材料、技術(shù)及包裝合理化頭腦風(fēng)暴（15min）【教師】講學(xué)生進(jìn)行分組，每組4～6人，并布置任務(wù)每組選擇一家電子商務(wù)企業(yè)，了解該企業(yè)至少三類商品的包裝，并分析是否充分實(shí)現(xiàn)了包裝合理化。如果存在問題，請(qǐng)?zhí)岢龈倪M(jìn)措施【學(xué)生】了解電子商務(wù)企業(yè)的商品包裝，分析其是否實(shí)現(xiàn)了包裝合理化，并將答案進(jìn)行匯總，派一名代表進(jìn)行分享【教師】展示大家的回答，與學(xué)生一起評(píng)選最佳答案【學(xué)生】相互交流評(píng)價(jià)，鞏固理解理論內(nèi)容通過頭腦風(fēng)暴，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解課堂小結(jié)

（3min）【教師】簡(jiǎn)要總結(jié)本節(jié)課的要點(diǎn)本節(jié)課學(xué)習(xí)了倉儲(chǔ)的概念、作用、分類、倉儲(chǔ)合理化，包裝的概念、作用、分類、材料、技術(shù)及包裝合理化。希望大家通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，對(duì)倉儲(chǔ)和包裝的相關(guān)知識(shí)有一個(gè)較為深入的了解【學(xué)生】總結(jié)回顧知識(shí)點(diǎn)總結(jié)知識(shí)點(diǎn)，鞏固印象作業(yè)布置

（2min）【教師】布置課后作業(yè)