PAGE1PAGE第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)平頂山市第四十四中學(xué)吳愛華第一單元課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析本課題是學(xué)生進(jìn)入化學(xué)世界開始學(xué)習(xí)的第一課，本節(jié)課主要是激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。為實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo)，教材開發(fā)了貼近學(xué)生生活實(shí)際的教學(xué)資源，體現(xiàn)了“化學(xué)源于生活，服務(wù)于生活”。教材注重引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際生活中，時(shí)時(shí)處處發(fā)生的各種“變化”，便于學(xué)生從身邊認(rèn)識(shí)“變化”，從生活中認(rèn)識(shí)“變化”，從而認(rèn)識(shí)到化學(xué)與生活、生產(chǎn)實(shí)際的密切關(guān)系?！耙詫?shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)”是化學(xué)學(xué)科的特色，實(shí)驗(yàn)也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效手段，能夠培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。教材中所涉及的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，易操作，現(xiàn)象直觀，同時(shí)注重實(shí)驗(yàn)方法的引導(dǎo)，為教師開展教學(xué)提供了思路，為學(xué)生循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)指明了方向。二、學(xué)情分析學(xué)生在走進(jìn)化學(xué)課堂之前，其實(shí)已經(jīng)知道物質(zhì)是可以發(fā)生變化的；開始學(xué)習(xí)化學(xué)之后，他們逐步認(rèn)識(shí)到物質(zhì)的變化是需要條件的，并開始用科學(xué)的方法來認(rèn)識(shí)化學(xué)變化。所以，在教學(xué)中不要忽視學(xué)生已有的認(rèn)知基礎(chǔ)，要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，給學(xué)生參與課堂活動(dòng)的空間，讓他們充分發(fā)揮自己的聰明才智──認(rèn)真看、仔細(xì)聽、縝密想、大膽說──讓學(xué)生真正成為課堂的主人。三、教學(xué)目標(biāo)1、能通過觀察、辨識(shí)一定條件下物質(zhì)的形態(tài)及變化的宏觀現(xiàn)象，了解的物理變化和化學(xué)變化概念及區(qū)別與聯(lián)系，初步掌握物質(zhì)變化判斷方法。2、通過小組合作、實(shí)驗(yàn)探究等方法的運(yùn)用，了解科學(xué)探究的一般步驟，激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的自覺性與主動(dòng)性、合作交流能力。3、培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)、跨學(xué)科綜合創(chuàng)新素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生尊重事實(shí)和證據(jù)，不迷信權(quán)威，具有獨(dú)立思考、敢于質(zhì)疑和批判的創(chuàng)新精神。四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：理解物理變化和化學(xué)變化的概念教學(xué)難點(diǎn)：物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系；科學(xué)探究的一般步驟五、教法與學(xué)法教師采用問題引導(dǎo)法、講授法、歸納法。學(xué)生采用實(shí)驗(yàn)探究法、自主學(xué)習(xí)法、小組討論法和歸納總結(jié)法。六、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：儀器：酒杯、燒杯、增氧酒精燈、氧氣袋藥品：Na2CO3溶液、酚酞溶液、稀H2SO4、BaCl2溶液、吸水樹脂（120-180目）、石灰石、氧氣七、教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【創(chuàng)設(shè)情境】“化學(xué)飲料”和“牛奶”消失魔術(shù)。展示各種物質(zhì)變化的圖片【板書】物質(zhì)的變化1.觀看魔術(shù)涉及到的化學(xué)變化2.觀看物質(zhì)變化的圖片，感受世間萬物變化的神奇感受變化的神奇魅力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)引出本節(jié)課題?！緦?shí)驗(yàn)指導(dǎo)】引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究巡視指導(dǎo)解決問題【教師提問】通過實(shí)驗(yàn)?zāi)銈兛吹搅耸裁船F(xiàn)象？【教師提問】通過實(shí)驗(yàn)?zāi)阌挚吹搅耸裁船F(xiàn)象？【教師提問】水在變化前后是什么發(fā)生了變化？【教師提問】膽礬呢？【教師提問】根據(jù)物質(zhì)的種類的角度分析，變化前后相同嗎？【教師提問】以上兩個(gè)變化前后是否有其他物質(zhì)生成【教師提問】像這樣沒有其他物質(zhì)生成的變化是什么變化類型呢？【板書】物理變化【教師提問】物理變化伴隨哪些現(xiàn)象？【板書】形狀、狀態(tài)的改變【教師提問】大家能舉出生活中常見的物理變化的例子嗎？【圖片展示】老師舉例子大家判斷是什么變化？鐵棒在機(jī)床上加工成螺絲釘。鐵在潮濕的空氣中變成鐵銹呢？【教師引導(dǎo)】像這樣有其他物質(zhì)生成的變化又屬于什么反應(yīng)類型呢？帶著這個(gè)問題，我們進(jìn)入下組實(shí)驗(yàn)探究?！窘處熖釂枴客ㄟ^實(shí)驗(yàn)?zāi)銈兛吹搅耸裁船F(xiàn)象？【教師提問】通過實(shí)驗(yàn)?zāi)阌挚吹搅耸裁船F(xiàn)象？【教師提問】根據(jù)物質(zhì)的種類的角度分析，變化前后相同嗎？【教師提問】以上兩個(gè)變化前后是否有其他物質(zhì)生成【教師提問】像這樣沒有其他物質(zhì)生成的變化是什么變化類型呢？【板書】化學(xué)變化【教師提問】同學(xué)們能舉出生活中發(fā)生的化學(xué)變化嗎？【魔術(shù)揭秘1】其實(shí)剛才老師課前展示的“百變飲料”都是化學(xué)變化。只不過伴隨著不同的現(xiàn)象?！窘處熖釂枴炕瘜W(xué)變化常常伴隨哪些現(xiàn)象？小組討論，歸納總結(jié)【板書】顏色、氣體、沉淀、能量【提出問題】伴隨有發(fā)光、放熱、放出氣體、生成沉淀、顏色改變等現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化嗎？你能舉出例子證明嗎？【舉例指導(dǎo)】還有像海水曬鹽有結(jié)晶沉淀，氧氣液化成液氧變成淡藍(lán)色等【引導(dǎo)思考】判斷物質(zhì)變化類型的唯一依據(jù)是什么呢？【板書】是否有其他（新）物質(zhì)生成【教師講授】是否有其他（新）物質(zhì)生成也是物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別【板書】本質(zhì)區(qū)別【教師提問】物理變化與化學(xué)變化存在哪些聯(lián)系呢？【板書】聯(lián)系按照課本實(shí)驗(yàn)1-1,1-2實(shí)驗(yàn)方案，討論交流，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)1-1（1）】水的沸騰【學(xué)生回答】試管中的水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著?！緦?shí)驗(yàn)1-1（2）】膽礬的研碎【學(xué)生回答】藍(lán)色塊狀固體變成了藍(lán)色粉末狀固體。【學(xué)生回答】狀態(tài)改變【學(xué)生回答】形狀改變【學(xué)生回答】物質(zhì)種類相同【學(xué)生回答】沒有【學(xué)生回答】物理變化【學(xué)生回答】形狀、狀態(tài)的改變【小組討論】冰雪融化、蠟燭融化、水的三態(tài)變化、鐵做成鍋、紙折成紙飛機(jī)，大樹變成課桌等等【學(xué)生回答】物理變化【學(xué)生思考】鐵和鐵銹不是同種物質(zhì)，不是物理變化【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】按照課本實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-1（3）實(shí)驗(yàn)1-1（4）實(shí)驗(yàn)方案，討論交流，動(dòng)手【實(shí)驗(yàn)1-1（3）】膽礬與氫氧化鈉反應(yīng)【學(xué)生回答】藍(lán)色溶液變成藍(lán)色沉淀【實(shí)驗(yàn)1-1（4）】大理石與稀鹽酸反應(yīng)【學(xué)生回答】生成大量氣泡，大理石的量減少?！緦W(xué)生回答】物質(zhì)種類不同【學(xué)生回答】有【學(xué)生回答】化學(xué)變化【小組討論】剛才圖片展示的木炭燃燒，水果腐爛、動(dòng)植物的呼吸等?！拘〗M討論】顏色改變、放出氣體、生成沉淀、發(fā)光放熱、吸熱等能量變化【思考討論】不一定【學(xué)生展示】1.燈泡發(fā)光放熱。2.干冰升華放出氣體【得出結(jié)論】伴隨有發(fā)光、放熱、放出氣體、生成沉淀、顏色改變等現(xiàn)象的變化不一定是化學(xué)變化。【學(xué)生回答】是否有其他（新）物質(zhì)生成【小組討論】蠟燭燃燒過程既有蠟燭融化的物理變化，又有燃燒的化學(xué)變化的發(fā)生?！镜贸鼋Y(jié)論】化學(xué)變化中一定伴隨有物理變化，物理變化中一定沒有化學(xué)變化。在原有知識(shí)基礎(chǔ)上，初步分析物理變化的特征。結(jié)合物理變化知識(shí)引出從物質(zhì)狀態(tài)、形狀角度分析物理變化發(fā)生伴隨的現(xiàn)象。聯(lián)系生活實(shí)際，感知生活中的變化，能夠區(qū)別判斷出物理變化舉出鐵生銹的變化，引導(dǎo)學(xué)生思考，區(qū)別于物理變化的特征，從而引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步探究。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)中合作意識(shí)的培養(yǎng)回歸引課部分的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的中伴隨的現(xiàn)象。聯(lián)系生活，大膽質(zhì)疑，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)變化中伴隨的現(xiàn)象不能作為判定物質(zhì)變化類型的依據(jù)。揭秘“牛奶消失”的原因，吸水樹脂吸水的過程發(fā)生了復(fù)雜的化學(xué)變化同時(shí)伴隨物理變化，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)物理化學(xué)變化間存在聯(lián)系【過程指導(dǎo)】1.“烈火焚燒若等閑”只發(fā)生燃燒這一種化學(xué)變化嗎？老師通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。事先把石灰石浸入無色酚酞溶液中無明顯變化，然后在增氧酒精燈上煅燒石灰石，引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，煅燒結(jié)束后，把石灰石再次浸入無色酚酞溶液中，觀察現(xiàn)象。2.提示爆炸的兩組圖片，引導(dǎo)學(xué)生判斷變化類型?！局R(shí)應(yīng)用】1.【2017河南中考】下列制作過程中的變化屬于化學(xué)變化的是（）A．糧食釀酒B．麥磨成面C．鐵水鑄鍋D．石油分餾?2.【2018河南中考】生活中的下列變化,屬于物理變化的是()A．蠟熔化B．鐵生銹C．米釀酒D．紙燃燒3.中華古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富。下列詩句中前句是物理變化后句是化學(xué)變化的是()A．野火燒不盡，春風(fēng)吹又生???B．千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑C．只要功夫深，鐵杵磨成針???D．爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇4.下列變化可能屬于化學(xué)變化，也可能屬于物理變化的是()A、燃燒B、爆炸C、熔化D、冷凝【學(xué)生活動(dòng)】組內(nèi)交流訂正。習(xí)題的選擇17.18年河南中考原題目的是讓學(xué)生感受中考方向，樹立學(xué)好化學(xué)的信心。通過聯(lián)系古詩詞中蘊(yùn)含的物質(zhì)的變化，培養(yǎng)學(xué)生跨學(xué)科綜合創(chuàng)新素養(yǎng)【分享收獲】請(qǐng)學(xué)生談一談本節(jié)課的收獲。思考，從知識(shí)、學(xué)科價(jià)值及方法