PAGE1衡水學(xué)院外語系實(shí)踐周活動(dòng)報(bào)告學(xué)生姓名:劉璐系別:外國語言文學(xué)系專業(yè):英語年級(jí)班級(jí):2015級(jí)1班學(xué)號(hào):201520303146學(xué)年學(xué)期:2015年第一學(xué)期

題目衡水老白干見習(xí)報(bào)告前言1．見習(xí)地點(diǎn)：河北衡水老白干釀酒(集團(tuán))有限公司2.見習(xí)時(shí)間：2015年12月29日29日下午學(xué)校為我們英語專業(yè)商務(wù)方向的學(xué)生們安排了去衡水老白干的見習(xí)機(jī)會(huì)，讓我們可以更好地把理論與實(shí)踐相結(jié)合，我很珍視這次機(jī)會(huì)，于是把這次見習(xí)的感受以文字的形式記錄下來。正文司機(jī)師傅驅(qū)車十幾分鐘把我們帶到了衡水老板干酒廠，懷著好奇和新鮮感，開始了我們的見習(xí)之旅。從大門進(jìn)去，向?qū)蛭覀兘榻B了衡水老板干酒業(yè)公司的前身是河北衡水老白干酒廠，于1946年把當(dāng)時(shí)衡水18家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建而成的，其主導(dǎo)產(chǎn)品衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史，據(jù)文字記載可追溯到漢代，知名天下于唐代。因?yàn)獒劸频淖罴鸭竟?jié)是三到四月份，正值衡水桃花盛開的時(shí)候，所以當(dāng)?shù)厝私o它起了一個(gè)好聽的名字—桃花酒。所謂“開壇十里香，飛芳千家醉”，這美譽(yù)佳話已傳遍千家萬戶?！袄习赘伞边@三個(gè)字也有著它的含義，“老”指歷史悠久，“白”指酒色透明，“干”指酒質(zhì)純正，酒體燃燒之后沒有水份。再往前走，有四個(gè)高樓般的糧食發(fā)酵容倉，聽向?qū)дf從糧食進(jìn)倉到發(fā)酵完成這所有步驟只需兩個(gè)人就可以完成，我不禁感嘆現(xiàn)代科技技術(shù)的威力。路上我們還看到專門用來運(yùn)輸?shù)牟遘?，前面兩個(gè)尖尖的叉子，可以很輕松地架起貨物。途中，我們還看到儲(chǔ)存成品酒的廠房，同學(xué)們扒在門口張望了一會(huì)。隨著向?qū)У哪_步，我們一下那個(gè)人來到最有價(jià)值的酒品面前。兩個(gè)不大的房間里擺放著二十幾種酒。聽向?qū)дf擺放在最高的酒是在上海世博會(huì)展出并奪得金獎(jiǎng)的。再靠下一點(diǎn)的是曾經(jīng)在國宴上露過相的，右邊房間擺放的是當(dāng)初馮鞏在春晚表演小品時(shí)用的酒。光看它們的包裝就如此精美，那味道肯定可見一斑。接著，向?qū)е钢鴫ι系囊环媽?duì)我們講述說，那是十八酒坊最初的模型，我看見畫上的場景不禁想到了清明上河圖，是那樣的惹人駐足。緊接著，向?qū)覀儏⒂^了流水線，工人師傅們井然有序，有條不紊的進(jìn)行著加工。聽向?qū)дf，目前這是河北省規(guī)模最大的流水線工廠。離開工廠后，向?qū)覀內(nèi)チ司贫即髲B，在那里我們觀看了衡水老白干的紀(jì)錄片，講述了包白干悠久歷史及其精細(xì)的制作過程。讓我更清楚的了解了老白干這一名酒的形成。紀(jì)錄片觀看之后，我們集體拍照留念，意味著這次的見習(xí)也就接近了尾聲。結(jié)尾通過這次對(duì)河北衡水老白干酒廠的參觀實(shí)習(xí)，我不僅了解了相關(guān)生物制品如白酒、啤酒等專業(yè)知識(shí)，還了解和掌握了基本的實(shí)踐知識(shí)，印證、鞏固了學(xué)過