原料工段管理制度一、引言原料是企業(yè)生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，原料的數(shù)量、質(zhì)量、狀況直接關(guān)系到產(chǎn)品的成本和質(zhì)量。因此，原料工段是生產(chǎn)過(guò)程中至關(guān)重要的一環(huán)，良好的原料工段管理制度可以有效提高企業(yè)原料的利用率和管理效能，降低原材料成本。二、管理目標(biāo)公司原料工段的管理目標(biāo)是將原材料從采購(gòu)到加工生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程，通過(guò)對(duì)流程的系統(tǒng)化管理和科學(xué)化控制，使得原材料的投入成本最低，出品質(zhì)量最佳，并在滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的同時(shí)實(shí)現(xiàn)成果最大化。三、管理范圍本制度應(yīng)用于公司所有原料工段的管理。四、管理職責(zé)1.原材料采購(gòu)員：負(fù)責(zé)原材料的采購(gòu)工作，與供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)商，簽訂采購(gòu)合同，合理控制原材料的采購(gòu)成本。2.原材料驗(yàn)收員：負(fù)責(zé)原材料的驗(yàn)收工作。只有驗(yàn)收合格的原材料才能被送入生產(chǎn)線(xiàn)。3.原料倉(cāng)管員：負(fù)責(zé)原料的儲(chǔ)存和保管工作，依據(jù)儲(chǔ)存要求進(jìn)行分倉(cāng)、分儲(chǔ)、分類(lèi)的儲(chǔ)存，并制定合理的出庫(kù)計(jì)劃。4.原料拆包員：負(fù)責(zé)拆卸原材料包裝，進(jìn)行小樣檢測(cè)。五、管理流程1.原材料采購(gòu)管理（1）采購(gòu)計(jì)劃：制定采購(gòu)計(jì)劃，根據(jù)生產(chǎn)需求和倉(cāng)存情況進(jìn)行預(yù)測(cè)，避免原材料斷貨和積壓。（2）供應(yīng)商管理：根據(jù)企業(yè)公正正常作業(yè)的要求進(jìn)行供應(yīng)商的評(píng)價(jià)，合理選擇優(yōu)質(zhì)的原材料供應(yīng)商。（3）采購(gòu)合同：依據(jù)采購(gòu)計(jì)劃簽訂采購(gòu)合同，明確合同內(nèi)容，避免成品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。（4）驗(yàn)收：僅接受驗(yàn)收合格的原材料。2.原材料倉(cāng)儲(chǔ)管理（1）分倉(cāng)管理：根據(jù)不同的原材料種類(lèi)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行分倉(cāng)管理。（2）分儲(chǔ)管理：對(duì)同種原材料進(jìn)行分儲(chǔ)管理，避免攙雜交叉。（3）分類(lèi)管理：對(duì)同一種原材料進(jìn)行分類(lèi)管理，符合要求的原材料進(jìn)行放置，不符合要求的原材料按照要求處理。（4）保鮮管理：對(duì)易變質(zhì)原材料進(jìn)行保鮮管理。3.原材料拆包與檢測(cè)管理（1）拆包：拆除原材料的包裝以便進(jìn)行小樣檢測(cè)，避免生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)包裝物質(zhì)混入現(xiàn)象。（2）檢測(cè)：對(duì)原材料進(jìn)行小樣檢測(cè)，只有符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料才能投入生產(chǎn)。4.原材料使用管理（1）按照生產(chǎn)計(jì)劃使用原材料，確保生產(chǎn)進(jìn)度。（2）對(duì)使用的原材料進(jìn)行追溯管理，避免使用有問(wèn)題的原材料。（3）對(duì)于使用已超過(guò)保質(zhì)期的原材料，進(jìn)行處理或退回供應(yīng)商。（4）對(duì)庫(kù)存原材料進(jìn)行定期清理，避免出現(xiàn)過(guò)期問(wèn)題。5.原材料銷(xiāo)毀管理（1）對(duì)存放時(shí)間超過(guò)一定期限的原材料進(jìn)行銷(xiāo)毀。（2）對(duì)不符合質(zhì)量要求、存在衛(wèi)生隱患等原材料進(jìn)行銷(xiāo)毀。（3）銷(xiāo)毀記錄，記錄銷(xiāo)毀的原材料種類(lèi)、數(shù)量、時(shí)間、人員等信息。六、管理要求1.制定科學(xué)的原材料管理制度，形成完整的工作程序和工作流程，讓員工明確任務(wù)職責(zé)和工作內(nèi)容。2.嚴(yán)格對(duì)照?qǐng)?zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、使用和銷(xiāo)毀等環(huán)節(jié)的管理，確保原材料的質(zhì)量和安全。3.加強(qiáng)工作監(jiān)督和考核，對(duì)于不認(rèn)真執(zhí)行的管理人員，實(shí)行懲罰分級(jí)制度，確保管理人員的執(zhí)行力和工作質(zhì)量。4.加強(qiáng)員工培訓(xùn)和技能提升，提高員工對(duì)原材料的認(rèn)知度和管理水平，為保證質(zhì)量、提高效率提供有力保障。七、總結(jié)良好的原料工段管理對(duì)于企業(yè)的生產(chǎn)效益具有重要的推動(dòng)作用。本制度提