1一、油脂、蠟類油脂、蠟類及其衍生物是化妝品主要的基質(zhì)原料，包括油脂、蠟類、高級脂肪酸和脂肪醇、酯類、烴類、金屬皂和硅氧烷等。杏仁油蜂蠟凡士林（1）油脂：是油和脂的總稱。常溫下為液體的為油，為固體的為脂。油脂用作化妝品原料時，對皮膚作用緩和。主要功能：使皮膚細胞表面軟化，增加其吸收力；在皮膚表面形成疏水薄膜，抑制表皮水分的蒸發(fā)；避免機械和藥物引起的刺激，起到保護作用；能抑制皮膚炎癥，促進剝落層的表皮形成。2乳木果油霍霍巴油杏仁油舉例：精華油馥蕾詩的古源修護精華油，宣稱配方來自于古代修道院。3馥蕾詩的這款油只有僅僅7個成分。主要油脂為白池花籽油、霍霍巴籽油以及小麥胚芽油，剩下的就是一些植物提取物和活性物了。4（2）蠟類：包括植物性蠟(如巴西棕櫚蠟、小米糠蠟、甘蔗蠟、月桂蠟、蓖麻子蠟)，以及羊毛脂及其衍生物等。蠟主要功能包括：作為固化劑提高制品的性能和穩(wěn)定性；提高液態(tài)油的熔點；賦予產(chǎn)品光澤，提高其商品價值；改善產(chǎn)品成型性，便于使用。（賦予產(chǎn)品觸變性，改善對皮膚的柔軟效果；在皮膚表面形成疏水薄膜，抑制表皮水分的蒸發(fā)）。巴西棕櫚蠟甘蔗蠟5（3）礦物油：有白油、凡士林、石蠟和地蠟等，其特點為不易酸敗。化妝品常用的礦物油：液體石蠟：又稱礦物油或白油，無色、無臭、無味透明液，是化妝品用的烴類油性原料中用量最多的一種。其抗氧化、抗酸敗性好。主要用于膏霜類及油性類化妝品。在化妝品中使用濃度為10%左右。凡士林：也稱礦物脂，是白色或黃色透明粘稠狀半固體礦物油脂。具有無味、無臭、化學惰性好、粘附性好、價格低廉、親油性和高密度等特點。用于冷霜、乳液等基礎化妝品。配方成分：水、甘油、礦油、聚二甲基硅氧烷、礦物脂、硬脂醇……舉例：唇膏6配方成分：礦油、地蠟、礦脂、甲氧基肉桂酸乙基己酯、水楊酸乙基己酯……化妝品配方中的原料應該如何篩選？781.油性原料的理化性質(zhì)（1）色澤和氣味天然油脂和蠟類的色澤和氣味與其來源、采集方式和精制技術有密切關系。由于普遍含有類胡蘿卜素，天然油脂和蠟根據(jù)其精制程度呈淡黃色至黃褐色。而異味的來源則是多方面的。9（2）熔點熔點是油脂和蠟類物質(zhì)的重要性質(zhì)，直接反映了油脂、蠟的化學結構和組分。在化妝品配方設計時，需先掌握其熔點和凝固點。熔點不僅賦予產(chǎn)品以稠度，還影響其使用時的鋪展性和皮膚的感覺。低熔點的脂肪酸會影響分子間的凝聚力和黏性，使用時也會影響膚感。10①油性，是油脂最重要特性之一，即形成潤滑薄膜的能力。它與油脂表面張力和油脂對某種界面(如皮膚)的界面張力有關。②黏度，是分子間內(nèi)摩擦的一個量度。黏度系數(shù)，是在單位距離的兩個平行層之間，維持單位速度差時，每單位面積上所需要的力。黏度與油性有關，它是影響化妝品質(zhì)量的重要因素，關系到“鋪展性”和“黏性”等與化妝品感官質(zhì)量相關的特性。黏度不同的油脂的適用產(chǎn)品：黏度較高的油脂，鋪展性越好，適合用在粉底液、防曬乳液及油性噴霧產(chǎn)品中；反之，低黏度油脂，鋪展性較差，適合用在遮瑕霜、眼影和唇部產(chǎn)品中。（3）油性、黏度與稠度11③稠度，是濃分散體的流變性質(zhì)，稱為觸變性。與原料，生產(chǎn)過程的溫度、攪拌條件和陳化時間等有影響。從油脂、蠟類原料而言：液態(tài)油的黏度和凝固點、固體脂和蠟的熔點、液體油與蠟類(或固體脂)的混合比例、蠟類(或固體脂)在液態(tài)油中的溶解性或混合性、固態(tài)脂或蠟類的結晶形狀及其大小等。12中和1g脂肪酸所需要的氫氧化鉀的質(zhì)量(mg)。酸值是衡量油脂新鮮程度的指標。一般不新鮮油脂游離脂肪酸含量較高，酸值就高，新鮮油脂的酸值在1以下。（4）酸值歐洲藥典第7版-酸值介紹*：IA以毫克為單位，A是氫氧化鉀的滴定量，單位為ml，N是氫氧化鉀的當量濃度，56.1是氫氧化鉀的分子量，m是待測物的質(zhì)量，單位是克。*13每100g油脂能吸收碘的質(zhì)量(g)。碘值標志著油脂的不飽和程度，碘值越大，不飽和程度越高。根據(jù)碘值大小可將油脂分為：（5）碘值①不干性油（小于100）：在空氣中不能氧化干燥形成固態(tài)膜的油類；如椰子油、鱷梨油、棕櫚油、烏桕油、漆油等；②半干性油（100~130）：干燥速度比干性油慢得多，但比非干性油快得多，在空氣中氧化后僅局部固化，形成并非完全固態(tài)而有黏性的膜；如大豆油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油等；③干性油（大于130）：在空氣中易氧化干燥形成富有彈性的柔韌固態(tài)膜的油類，如亞麻籽油、桐油等。14皂化1g油脂所需要的氫氧化鉀的質(zhì)量(mg)。皂化值表明油脂中脂肪酸的含量，并與油脂中脂肪酸的分子量成反比。一般油脂的皂化值在180~200，甘油含量在10%左右。（6）皂化值皂化值的意義：皂化值愈高，說明脂肪酸分