不同青貯料飼喂能繁黃牛的對(duì)比試驗(yàn)

2012年，安隆縣生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展中心承擔(dān)了國(guó)家反恐工程“低海拔地區(qū)優(yōu)質(zhì)牛養(yǎng)殖技術(shù)示范和普及”項(xiàng)目。在實(shí)施過(guò)程中，調(diào)研組充分考慮了項(xiàng)目區(qū)低海拔地區(qū)的自然條件，大力推廣了黃竹草種植和優(yōu)質(zhì)牛育種的應(yīng)用。玉米秸稈青貯是肉牛養(yǎng)殖中傳統(tǒng)的青粗飼料的貯備方法,是解決冬季飼料缺乏的有效方法。本試驗(yàn)利用青貯皇竹草和玉米秸稈作肉牛養(yǎng)殖對(duì)比試驗(yàn),比較青貯皇竹草、青貯玉米秸稈的養(yǎng)牛效果,以便指導(dǎo)肉牛生產(chǎn)。1試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)1.1測(cè)試時(shí)間1.2試驗(yàn)地點(diǎn)能繁母牛飼養(yǎng)試驗(yàn)在貴州省安龍縣犇昇農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)行;肉牛育肥在貴州省安龍縣紅農(nóng)牧業(yè)農(nóng)民養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)行。2材料和方法2.1試驗(yàn)材料2.1.1干氣酵母60頭選擇生長(zhǎng)發(fā)育正常、健康無(wú)病的西本雜牛。能繁母牛60頭,均為產(chǎn)犢1~2胎,空懷2~4月的經(jīng)產(chǎn)母牛;育肥公牛120頭,體重在350kg左右。2.1.2青貯飼料品質(zhì)評(píng)定皇竹草青貯料、玉米青貯料均為當(dāng)年合作社自己制作貯備,青貯飼料品質(zhì)感官達(dá)到中級(jí)以上,即:色澤為綠色、黃褐色或墨綠色,芳香味明顯,有一定的酸味,無(wú)發(fā)霉變質(zhì)。2.1.3玉米等配合比例精料由合作社自己配制,配方由項(xiàng)目組設(shè)計(jì),配合比例為:玉米60%,豆粕8%,菜籽餅10%,麩皮9%,米糠10%,磷酸氫鈣2%,碳酸氫鈉1%,食鹽1%。2.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)2.2.1試驗(yàn)組試驗(yàn)采取單因子隨機(jī)分組方法,將參試能繁母牛隨機(jī)分成2組,每組30頭;育肥公牛隨機(jī)分成2組,每組60頭。2.2.2試驗(yàn)處理和日糧：見(jiàn)表12.2.3精料添加量的控制(1)試驗(yàn)于2013年11月14—24日進(jìn)入預(yù)試期(10d),完成牛的選擇、分組、編號(hào)、驅(qū)蟲(chóng)、免疫、檢疫及適應(yīng)青貯飼料等工作。(2)11月25日早上8:30對(duì)育肥公牛進(jìn)行空腹稱(chēng)重進(jìn)入正試期;進(jìn)入正試期后的能繁母牛發(fā)現(xiàn)自然發(fā)情的即可進(jìn)行人工授精。(3)飼喂方式采用日喂2次的方式,即:每日早上8:00~9:30、下午17:00~18:30,2次飼喂,按先精后粗的順序添料,保證飲水。(4)飼養(yǎng)由專(zhuān)人管理,每次飼喂完畢清除槽內(nèi)剩余草料,喂料期間對(duì)牛舍進(jìn)行清洗,保持牛舍、牛體清潔衛(wèi)生并定期消毒。(5)育肥牛采用拴系飼養(yǎng)方法,以牛定位,按位定槽,保證精料補(bǔ)充料的采食準(zhǔn)確。能繁母牛采用半開(kāi)放式飼養(yǎng),確保有足夠的運(yùn)動(dòng)空間。2.3測(cè)量項(xiàng)目2.3.1重量記錄育肥牛分別在試驗(yàn)初期和試驗(yàn)?zāi)┢谶M(jìn)行空腹稱(chēng)重,記錄每頭牛體重,計(jì)算平均日增重,比較不同青貯料的育肥效果。2.3.2繁殖記錄對(duì)母牛進(jìn)行發(fā)情、配種及妊娠記錄,比較不同青貯料對(duì)母牛繁殖性能的影響。2.4數(shù)據(jù)分析3試驗(yàn)結(jié)果與分析3.1組平均增重和日增重從表2可以看出,2個(gè)組的試驗(yàn)牛增重情況都非常理想,日增重均超過(guò)了1.0kg/d,其中試驗(yàn)1組(皇竹草青貯組)平均增重和日增重分別為155.28kg/頭和1294g/d,試驗(yàn)2組(玉米青貯組)平均增重和日增重為158.40kg/頭和1320g/d,2組間無(wú)顯著差異(P>0.05)。3.2發(fā)生情況的實(shí)施情況從表3可看出,經(jīng)120d的飼喂不同青貯飼料,母牛的發(fā)情配種情況沒(méi)有明顯異常,都表現(xiàn)出了較高的發(fā)情率和受胎率。其中試驗(yàn)3組(皇竹草青貯組)的發(fā)情率和受胎率達(dá)到了90.00%和70.37%;試驗(yàn)4組(玉米青貯組)的發(fā)情率和受胎率為86.67%和76.92%,2組間無(wú)顯著差異(P>0.05),均表現(xiàn)出了較高的發(fā)情率和受胎率。4青飼與青貯的配比對(duì)養(yǎng)殖青飼的影響4.1本試驗(yàn)飼喂青貯皇竹草組能繁母牛受胎率為70.37%,育肥牛日增重達(dá)1294g/d;飼喂青貯玉米秸稈組能繁母牛受胎率為76.92%,育肥牛日增重達(dá)1320g/d。試驗(yàn)表明,2種青貯飼料營(yíng)養(yǎng)差異不明顯;在冬季或牧草缺乏季節(jié),使用青貯皇竹草和玉米秸稈作為能繁母牛和育肥牛的主要青粗飼料對(duì)能繁母牛的發(fā)情率、受胎率無(wú)影響;對(duì)育肥肉牛可獲得很好的增重效果。貴州由于常年濕度較高,青干草的制作和貯藏一直是一個(gè)瓶頸問(wèn)題,要解決肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖中冬季青粗飼料的供應(yīng)問(wèn)題,青貯是最有效的方法。4.2根據(jù)對(duì)皇竹草和玉米秸稈的營(yíng)養(yǎng)成分分析表明:2者的營(yíng)養(yǎng)水平差異不是很大,皇竹草粗蛋白、粗脂肪含量比玉米秸稈稍高,而無(wú)氮浸出物含量則是玉米秸稈高于皇竹草,也就是說(shuō)皇竹草含糖量低于玉米秸稈。因此,在配制精料補(bǔ)充料時(shí),要根據(jù)青粗料品種合理地調(diào)整蛋白飼料和能量飼料的比例,才能獲得更好的養(yǎng)殖效果。4.3在本試驗(yàn)中,青貯皇竹草和玉米秸稈都能獲得較好的繁殖和育肥效果。但從種植和產(chǎn)量上講,皇竹草有明顯優(yōu)勢(shì),皇竹草為多年生牧草,一次種植可以利用多年,玉米只能種植1次刈割1次;皇竹草每年4—11月均可收割,一般全年可收割6~8次,管理?xiàng)l件好時(shí),可收割10次以上,鮮草產(chǎn)量一般年產(chǎn)可達(dá)30000kg以上,是玉米秸稈產(chǎn)量的6倍左右。與玉米秸稈相比,種植皇竹草養(yǎng)牛具有節(jié)約土地資源、節(jié)省勞力、提高土地產(chǎn)出率和降低投入成本的優(yōu)勢(shì),有利于提高肉牛養(yǎng)殖的整體經(jīng)濟(jì)效益。我縣在推廣應(yīng)用皇竹草種植和利用取得的經(jīng)驗(yàn)證明,在低海拔喀斯特地區(qū)發(fā)展肉牛規(guī)模養(yǎng)殖,皇竹草應(yīng)作為能繁母牛、育肥牛的青粗飼料主要來(lái)源,其青飼與青貯合