健康教育知識(shí)講座

預(yù)防禽流感知識(shí)講座

第一期2014年1、什么是H7N9禽流感病毒？什么是H7N9禽流感

流感是由流感病毒引起的一種急性呼吸道傳染病。其中,甲型流感可分為HxNx共135種亞型,H7N9亞型禽流感病毒是其中的一種,既往僅在禽間發(fā)現(xiàn),未發(fā)現(xiàn)過(guò)人感染。2、H7N9禽流感的癥狀與臨床表現(xiàn)根據(jù)流感的潛伏期及現(xiàn)有H7N9禽流感病毒感染病例的調(diào)查結(jié)果，潛伏期一般為7天以內(nèi)?；颊咭话惚憩F(xiàn)為流感樣癥狀，如發(fā)熱、咳嗽、少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。重癥患者病情發(fā)展迅速，表現(xiàn)為重癥肺炎，體溫大多持續(xù)在39℃以上，出現(xiàn)呼吸困難，可伴有咯血痰；可快速進(jìn)展出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征、縱隔氣腫、膿毒癥、休克、意識(shí)障礙及急性腎損傷，并進(jìn)行性加重，部分病例可迅速發(fā)展為急性呼吸窘迫綜合癥并死亡。如何預(yù)防禽流感是一種急性呼吸道感染性疾病。對(duì)人類新發(fā)現(xiàn)的H7N9禽流感病毒感染的特異性治療手段仍需觀察研究。那我們?cè)撛鯓宇A(yù)防H7N9流感禽呢？養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣1、開(kāi)窗通風(fēng)：無(wú)論是在辦公室還是家里，都要注意加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通，勤開(kāi)窗，窗換氣30分鐘，每天1～2次。2、勤洗手：要勤洗手，無(wú)論是飯前便后，還是待人接物后，特別是在接觸禽、蛋等東西后，一定要用消毒液、洗手液，五指交叉，活水洗手。3、掩面而嚏：無(wú)論是在公共場(chǎng)所，還是在家中密閉空間，當(dāng)要打噴嚏、咳嗽時(shí),要用紙巾或手帕掩住口鼻,以免通過(guò)飛沫傳播病菌。4、帶口罩：如果要外出，去人員密集的公共場(chǎng)所，帶上口罩還是有一定的預(yù)防病毒傳染的好方法。LOREMIPSUMDOLOR小貼士：對(duì)于某些特殊人群，需要清理死禽或者禽類糞便，則強(qiáng)烈建議衛(wèi)生手套以及口罩后處理。5、高溫烹食：根據(jù)媒體宣傳，h7n9禽流感對(duì)外界環(huán)境抵抗力不強(qiáng),100℃的高溫一分鐘便可消滅。因此，對(duì)煮食禽蛋類食品，一定要100℃的高溫烹調(diào)數(shù)分鐘后才能食用，不要吃半生不熟的雞、鴨、鵝及雞蛋等。遠(yuǎn)離傳染源1、不接觸禽類：如非必要，不要去花鳥園、養(yǎng)雞場(chǎng)等有潛在禽類病毒傳染源的地方，遠(yuǎn)離家禽的分泌物，更不要捕捉，喂食鴿子、野生鳥類等。2、不去密閉場(chǎng)所：如非必要，不要去人員密集的密閉場(chǎng)所，如酒吧、夜店、電影院等人員密集，空氣流通差的地方。3、選購(gòu)衛(wèi)生食品：對(duì)于要選購(gòu)肉禽類食品，要到品質(zhì)有保障的商店、超市購(gòu)買有食品檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格的肉禽類產(chǎn)品，并做到高溫煮食。提高自身抵抗力1、早睡早起：不熬夜，做到早睡早起，每晚11點(diǎn)前，務(wù)必入睡。通過(guò)高質(zhì)量的睡眠，來(lái)提高自身的免疫力。2、加強(qiáng)鍛煉：多運(yùn)動(dòng)，可以到戶外空氣流通的地方，跑步、打羽毛球、打太極拳等活動(dòng)。通過(guò)鍛煉來(lái)提高自身抵抗力。3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：多吃蔬菜、水果，特別是富含維生素C的綠葉菜和水果，如莧菜、芹菜、西蘭花、黃瓜、橙子、獼猴桃、小番茄等，通過(guò)攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)提高自身免疫力。一旦發(fā)現(xiàn)自身有高熱、呼吸困難等h7n9禽流感現(xiàn)疑似病情，千萬(wàn)不可隱瞞，要及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī)，通過(guò)專業(yè)的醫(yī)療技術(shù)和醫(yī)師來(lái)為自己排查病情，早日康復(fù)。無(wú)須“談雞色變”，煮熟吃沒(méi)問(wèn)題禽流感讓樂(lè)山的家禽生意冷清起來(lái)，點(diǎn)菜的時(shí)候也常聽(tīng)到這樣的叮囑:“不要點(diǎn)雞肉，小心禽流感哦?！本驮谶@樣的提醒中，一些市民從此遠(yuǎn)離了雞鴨肉和蛋，到底能不能吃雞肉呢?是不是需要這樣談雞色變呢?

其實(shí)市民朋友們?cè)谡劦诫u肉時(shí)大可不必如此恐慌，禽流感病毒普遍對(duì)熱敏感，只要在100攝氏度的高溫下2分鐘就可滅活。烹飪食物時(shí)做到生熟分離，確保入口的肉、蛋類得到充分加熱;生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透才能食用;接觸生肉后需仔細(xì)