立冬，二十四節(jié)氣之一立，建始也，表示冬季自此開始；冬者，終也，萬(wàn)物收藏也，動(dòng)物藏身規(guī)避寒冷，經(jīng)過(guò)秋收的人們也已將收獲收藏入庫(kù)了立冬LIDONG立冬，二十四節(jié)氣之一立冬，二十四節(jié)氣之一，斗指西北為立冬，太陽(yáng)黃經(jīng)為225°，于公歷11月7-8日之間交節(jié)。立冬是季節(jié)類節(jié)氣，立冬表示冬季自此開始。立冬過(guò)后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低。立冬不僅是冬季的第一個(gè)季節(jié)，古時(shí)在我國(guó)的很多地方也被當(dāng)做重要的節(jié)日來(lái)慶祝。立冬節(jié)氣，高空西風(fēng)急流在亞洲南部地區(qū)已完全建立。此時(shí)高空西風(fēng)南支波動(dòng)的強(qiáng)弱和東移，對(duì)江淮地區(qū)降水天氣影響很大。當(dāng)亞洲區(qū)域成緯向環(huán)流，西風(fēng)南支波動(dòng)偏強(qiáng)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)大范圍陰雨天氣。此外，緯向環(huán)流結(jié)束和經(jīng)向環(huán)流也會(huì)建立，并有寒潮和大幅度降溫。立冬前后，中國(guó)大部分地區(qū)降水顯著減少。壹?xì)夂蛱攸c(diǎn)天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開始貳民間習(xí)俗立冬后，就意味著今年的冬季正式來(lái)臨叁立冬養(yǎng)生中國(guó)民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗肆文學(xué)藝術(shù)今冬麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡壹?xì)夂蛱攸c(diǎn)天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開始壹?xì)夂蛱攸c(diǎn)天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開始天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開始。立冬，地球位于赤緯-16°19'。立冬時(shí)節(jié)，太陽(yáng)已到達(dá)黃經(jīng)225度，我們所處的北半球獲得太陽(yáng)的輻射量越來(lái)越少，但由于此時(shí)地表在下半年貯存的熱量還有一定的能量，所以一般還不會(huì)太冷，但氣溫逐漸下降。在晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí)，常會(huì)出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的十月“小陽(yáng)春”天氣。按照氣候?qū)W劃分，我國(guó)部分地區(qū)要推遲20天左右才入冬。壹?xì)夂蛱攸c(diǎn)天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開始熱帶氣旋強(qiáng)弩之末根據(jù)統(tǒng)計(jì)，平均每年11月份有2-3個(gè)熱帶氣旋生成。尤其是西北太平洋上生成的氣旋，還有可能發(fā)展到臺(tái)風(fēng)強(qiáng)度。近55年中，11月份有11個(gè)熱帶氣旋在我國(guó)沿海登陸，登陸地點(diǎn)主要在臺(tái)灣、廣東和海南。華南秋夏兩季立冬期間的華南北部，即便寒風(fēng)掃過(guò)，氣溫會(huì)迅速回升，晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí)，常有“十月小陽(yáng)春，無(wú)風(fēng)暖融融”之說(shuō)。由于全球氣候變暖影響，這里往往12月才會(huì)進(jìn)入冬季。入冬深秋易有霜霧正常年份的11月，北起秦嶺、黃淮西部和南部，南至江南北部都會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)初霜。偏冷的年份，11月中旬，南嶺以北也會(huì)出現(xiàn)初霜。壹?xì)夂蛱攸c(diǎn)天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開始11月以后，全國(guó)各地降水量明顯減少。高原雪山上的雪已不再融化。在華北等地往往出現(xiàn)初雪，北京的初雪比較難預(yù)報(bào)，影響也大，往往需要特別關(guān)注。此時(shí)，降水的形式出現(xiàn)多樣化：有雨、雪、雨夾雪、霰、冰粒等。當(dāng)有強(qiáng)冷空氣影響時(shí)，江南也會(huì)下雪。華北初雪降水多樣氣溫下降變化明顯隨著冷空氣的加強(qiáng)，氣溫下降的趨勢(shì)加快。北方的降溫，人們習(xí)以為常。從10月下旬開始，先后供暖，人們好在還有一個(gè)避寒之地。而對(duì)于此時(shí)處在深秋“小陽(yáng)春”的長(zhǎng)江中下游地區(qū)的人們，平均氣溫一般為12℃至15℃。綿雨已結(jié)束，如果遇到強(qiáng)冷空氣迅速南下，有時(shí)不到一天時(shí)間，降溫可接近8-10℃，甚至更多。貳民間習(xí)俗立冬后，就意味著今年的冬季正式來(lái)臨貳民間習(xí)俗立冬后，就意味著今年的冬季正式來(lái)臨人類雖沒有冬眠之說(shuō)，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。立冬意味著進(jìn)入寒冷的季節(jié)，人們傾向進(jìn)食可以驅(qū)寒的食物。在南方，人們會(huì)吃些滋陰補(bǔ)陽(yáng)，熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會(huì)和中藥一起煮來(lái)增加藥補(bǔ)的功效。立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交。立冬“補(bǔ)冬”，家家戶戶要熬制草根湯，將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。草根品種眾多，配方也多種多樣，但都躲不開補(bǔ)腎、健胃、強(qiáng)腰膝的功能。補(bǔ)冬貳民間習(xí)俗立冬后，就意味著今年的冬季正式來(lái)臨立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，“立”是建立、開始的意思。作為“四立”之一的重要節(jié)氣，立冬是我國(guó)民間非常重視的季節(jié)節(jié)點(diǎn)之一。“秋收冬藏”，也是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)，通過(guò)冬季的休養(yǎng)，期待來(lái)年的興旺吉祥。立冬不僅是冬季的第一個(gè)季節(jié)，在我國(guó)的很多地方也被當(dāng)做重要的節(jié)日來(lái)慶祝。立冬，在古代社會(huì)是“四時(shí)八節(jié)”之一，人們一般都要舉行祭祀活動(dòng)。立冬是十月的大節(jié)，在中國(guó)民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗，以時(shí)令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任，祈求上天賜給來(lái)歲的豐年，農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。賀冬叁立冬養(yǎng)生中國(guó)民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗叁立冬養(yǎng)生中國(guó)民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗吃餃子為什么立冬吃餃子？因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。當(dāng)然冬至那天比如在山東棗莊一帶也有喝羊肉湯的習(xí)俗。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，御寒效果最好。氣溫驟降，身體一些部位對(duì)寒冷特別敏感，應(yīng)當(dāng)特別注意保暖。多吃主食，適當(dāng)吃羊肉、鵪鶉和海參叁立冬養(yǎng)生中國(guó)民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。海帶、紫菜寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。動(dòng)物肝臟、胡蘿卜寒冷天氣使人對(duì)體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過(guò)轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。芝麻、葵花子叁立冬養(yǎng)生中國(guó)民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗冬季在飲食養(yǎng)生方面，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為應(yīng)少食咸，多吃點(diǎn)苦味的食物，道理是冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，心主苦。從祖國(guó)醫(yī)學(xué)五行理論來(lái)說(shuō)，咸勝苦、腎水克心火。滋補(bǔ)原則飲食調(diào)養(yǎng)要遵循:“秋冬養(yǎng)陰”“無(wú)擾乎陽(yáng)”“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的古訓(xùn)，隨四時(shí)氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒?！币簿褪钦f(shuō)，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)，熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。中醫(yī)古訓(xùn)叁農(nóng)事活動(dòng)立冬前后，我國(guó)大部分地區(qū)降水顯著減少這時(shí)節(jié)正是秋收冬種的大好時(shí)段，各地要充分利用晴好天氣，搞好晚稻的收、曬、晾，保證入庫(kù)質(zhì)量。防止年內(nèi)拔節(jié)，并盡量擴(kuò)大冬種面積，減少空閑田。各地要抓好冬種、冬修水利、冬季積肥工作。秋收冬種立冬后要及時(shí)做好大棚搭建工作。同時(shí)，做好大棚蔬菜管理，白天氣溫高時(shí)可在背風(fēng)口揭膜通氣，晚上要注意做好大棚密封工作。蔬菜農(nóng)事生豬秋季防疫工作，著重做好補(bǔ)針工作；耕牛加強(qiáng)放牧，吃足草料；在冬季來(lái)臨之間，開展一次驅(qū)蟲工作。放牧?xí)r，盡量讓山羊吃足草料多長(zhǎng)膘；長(zhǎng)毛兔秋繁工作，未配種的及時(shí)配上種；有養(yǎng)鵝習(xí)慣的農(nóng)戶趕緊引進(jìn)苗鵝飼養(yǎng)，飼養(yǎng)70日齡正趕上春節(jié)，可賣上好價(jià)錢。畜牧農(nóng)事肆文學(xué)藝術(shù)今冬麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡肆文學(xué)藝術(shù)今冬麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡立冬立冬，十月節(jié)。立，建始也；冬，終也，萬(wàn)物收藏也。水始冰。水面初凝，未至于堅(jiān)也。地始凍。土氣凝寒，未至于拆。雉入大水為蜃。雉，野雞；鄭康成、《淮南子》、高誘俱注蜃為大蛤?！队衿芬嘣唬候祝蟾蛞?。《墨子》又曰：蚌，一名蜃，蚌非蛤類乎？《禮記之注》曰蛟屬，《埤雅》又以蚌、蜃各釋，似非蛤類。然按《本草》車螯之條曰：車螯，是大蛤，一名蜃，能吐氣為樓臺(tái)，又嘗聞海旁蜃氣成樓垣。《章龜經(jīng)》曰：蜃大者為車輪島嶼，月閑吐氣成樓，與蛟龍同也。則知此為蛤，明矣。況《爾雅翼》引周禮諸家，辯蜃為蛤甚明。肆文學(xué)藝術(shù)今冬麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡我國(guó)古代將立冬節(jié)氣分為3個(gè)5天，并由此定出三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃?！贝斯?jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰；土地也開始凍結(jié)；三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。七十二候肆文學(xué)藝術(shù)今冬麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡南方立冬東北風(fēng)，冬季好天空；（閩南）立冬南風(fēng)雨，冬季無(wú)凋（干）土；（閩南）立冬有雨防爛冬，立冬無(wú)魚防春旱；（閩南）重陽(yáng)無(wú)雨看立冬，立冬無(wú)雨一冬干；（贛）重陽(yáng)無(wú)雨看冬至，冬至無(wú)雨晴一冬；（閩）立冬小雪緊相連，冬前整地最當(dāng)先；（江南）西風(fēng)響，蟹腳癢，蟹立冬，影無(wú)蹤；（江南）立冬不吃糕，一死一旮旯；（南方）立冬種豌豆，一斗還一斗；（南方）立冬前犁金，立冬后犁銀，立春后犁鐵（指應(yīng)早翻土）；（客家）立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨；（客家）立冬北風(fēng)冰雪多，立冬南風(fēng)無(wú)雨雪；（江南）立冬落雨會(huì)爛冬，吃得柴盡米糧空。（閩南）肆文學(xué)藝術(shù)今冬麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡立冬北風(fēng)往復(fù)幾寒涼，疏木搖空半綠黃。四面修堤防旱澇，萬(wàn)家曬物作冬藏。立冬即事二首細(xì)雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。小春此去無(wú)多日，何處梅花一綻香。立冬前一日霜對(duì)菊有感昨夜清霜冷絮裯，紛紛紅