茄子春大棚栽培技術(shù)新疆石河子蔬菜研究所吳志娟內(nèi)容育苗苗期管理定植田間管理收獲生產(chǎn)中存在的問題及預防措施病蟲害防治育苗一、選用優(yōu)良品種條茄品種：新雜長1號、新雜長2號。圓茄品種：新雜圓1號、新雜圓2號、新雜圓3號、新雜圓4號。新雜長1號新雜長1號品種特性新雜長1號品種屬 熟品種，植株高度90㎝，株幅55×45㎝，分枝力強、生長勢壯旺，葉形為卵圓形，葉色為濃綠浮有紫暈，莖桿紫黑色，一般在8節(jié)出現(xiàn)第一雌花，果實生長速度及再結(jié)果能力強，果實形狀為長棒形（果長32㎝，果經(jīng)5㎝），單果重178g，該品系對肥水要求條件高，

667㎡產(chǎn)量高達4000公斤以上，適宜于大棚、小拱棚等保護地栽培，也可進行越夏栽培。新雜圓1號新雜圓1號品種特點新雜圓1號品種為早熟雜交種。植株生長勢強，分枝有規(guī)律，株型緊湊，生長后期不宜衰老，莖稈直立粗壯，葉色深綠浮有紫暈，葉片著生方式為斜向上方，疏散。始花節(jié)位7節(jié)，果實為近圓形，果皮紫黑色透紅，果肉青白色、肉質(zhì)細密，單果種500克左右，畝產(chǎn)達4000kg以上。該品種對環(huán)境的適應性廣，既適于大棚、小拱棚保護地栽培，也可進行越夏栽培。新雜長2號該品種極早熟。植株高度為70cm,開展

度為40×50cm,植株直立性比較好，第6節(jié)出現(xiàn)第一朵雌花，果實為短棍棒形，紫

紅色，單果重為150克，定植后25就可以采收，適宜溫室、大棚栽培，單產(chǎn)3500公斤。栽培要點：一般12月下旬至1月上旬播種。苗齡60天以上。株行距為30×40cm,苗期忌低溫，尤其是在兩葉一心期夜溫不低于18度，及時采收門茄，少施N肥多施K肥。其它保護地品種育苗二、培育無病壯苗苗盤育苗；催芽后播于營養(yǎng)袋；穴盤育苗；干播。育苗育苗苗期管理1、防寒保溫：加蓋覆蓋物（地膜+拱膜+大棚膜）育苗適溫：白天28-30度，晚上20度。溫度管理要掌握“三高三低”的原則：播種后至出苗前—高—利于出苗、齊全一致；齊苗后分苗后活棵后定植后—低—晴天中午2-3點通風換氣；—高—促生根，不通風；—低—培育壯苗，經(jīng)常通風換氣；—高—利根系生展；恢復生長后—低—加大通風量、防徒長。地膜+拱膜+大棚膜，大棚四周穿圍裙增強抵御突發(fā)冷空氣的入侵能力，建議放腰風，什么時候放大風、小風。小拱膜早揭下午蓋上。茄子的需肥特性是喜肥且耐肥，比番茄、黃瓜的需肥量大，他對肥料的需求量以氮量多，鉀次之。但氮素過多會使養(yǎng)分在花芽中過份積聚出現(xiàn)畸形果，而在幼苗期需磷較多促根系的發(fā)育和花芽分化，即追施磷酸二氫鉀。水分管理是苗床土見干見濕為原則。苗期管理2、通風透光3、肥水管理分苗水；緩苗水；葉片長至4-5片葉時每星期用0.2%磷酸 二氫鉀+0.3%尿素+少許食用醋噴霧。苗期管理4、防病治蟲

病害:猝倒病、立枯病、漚根（病因：

溫度低、高濕、密度大），可用綠亨（惡霉靈）、多菌靈進行種子消毒、土壤消毒；治蟲：對蚜蟲可用洗衣粉400-500倍液噴2次或洗衣粉:尿素:水按0.2:0.1:1000。紅蜘蛛用愛福丁、克螨特等。

斑潛蠅，白粉虱用相應的藥物。苗期管理苗期管理5、及時煉苗定植前10天,先澆一次透水,然后控制澆逐漸加大通風量,延長通風時間,降低溫度,夜溫最低可降到7-8度,通過低溫干旱鍛煉,提高幼苗的適應能力,有利于定植后快速緩苗。1.清園:一茬蔬菜收獲后,很多病菌附在蔬菜的殘枝上散落在田間,它進入到土中,成為下茬蔬菜的污染源.2.深翻土壤是破壞病菌的生存環(huán)境,一般要求每次收獲后深40CM,借助自然條件,如低溫、紫外線等殺死一部分病菌。3.消毒在夏季蔬菜換茬。定植---移栽技術(shù)1、移栽前準備工作及時清除田間地頭雜草、深耕、涼曬、 消毒；施足基肥：每畝3500-4000公斤廄肥， 草木灰100公斤，蔬菜專用肥75公斤；整地作畦：適宜的定植株行距，鋪膜；提早扣棚、增加地溫。大棚茄子定植的適宜溫度指標為：棚內(nèi)的氣溫10度以上，10CM地溫穩(wěn)定在12----15度。定植---移栽技術(shù)2、移栽要求苗齡90-110天的帶花蕾的大苗；持續(xù)3-4天的晴天；定植宜栽深；定植水要澆足，栽后用敵克松稀釋液澆 透定根水，再加小拱棚，2-3天后要澆 一次緩苗水。田間管理-移栽后的管理-1、溫度管理白天25-30度，不應高于35度，通過放風控制溫濕度，夜間保持在12----22度，當白天溫度低于25度閉風，當夜溫不低于15度時可晝夜通風。澆水如果采取溝灌，前期能灌畦高的1/2；中期可灌畦高2/3；后期可近畦面，不可滿灌。田間管理-移栽后的管理2、水分管理定植時澆足“壓根水”；瞪眼時澆足“穩(wěn)果水”；果實生長最快重澆“壯果水”；采收前2-3天輕澆“沖皮水”；生長的極限溫度范圍是5-35度，防風技術(shù)的掌握。門茄坐果前處于蹲苗階段很少澆水，當門茄瞪眼時，及時結(jié)束蹲苗，澆水追肥，促進果實的膨大，讓果皮鮮嫩有光澤，每畝追施廄肥1000公斤并加入茄果類蔬菜專用肥10公斤。茄子的盛果期大肥大水，門茄采收后及時追肥灌水，以后要每隔一水追一次肥料（每畝追硫酸鉀復合肥20公斤+5公斤的尿素）。植株調(diào)整（圓茄和條茄）。2，4D或防落素+每千克的藥液中加入1克50%速克靈可濕性粉（灰閑）+920（赤霉素）+少許食用醋

大大棚棚茄茄子子為為何何難難坐坐果果

：不良的環(huán)境條件，如光照不足、持續(xù)低溫、濕度過大和某些病蟲害的發(fā)生；密度過大，通風量小、營養(yǎng)不良等。防治方法：在栽培上除了控制適宜的環(huán)境條件外，還進行防治。

（1）在茄子開花的當天上午，配制20～30毫克／千克的2，4D用毛筆涂抹花萼和花柄。

（2）用30～50毫克／千克的防落素蘸花或噴花。田間管理-移栽后的管理3、肥水管理緩苗水后至座果前蹲苗至80%座果（瞪眼期），開始澆水，然后是每個星期澆一次透水不宜施磷酸二氨，過多施用化肥及未腐敗熟

有機肥會產(chǎn)生肥害。產(chǎn)生肥害結(jié)果首先是抑

制蔬菜根系生長發(fā)育、削弱對肥、水的吸收

功能。其次是土壤中溶液濃度過大，茄子植

株發(fā)生反滲透現(xiàn)象導致生理性病害（例萎蔫、 葉緣枯焦）

防止水害的發(fā)生----植株長期缺氧—萎蔫---生理性病害。田間管理-移栽后的管理4、中耕除草田間管理-移栽后的管理5、整枝采取“自然開心整枝法”。即每層分枝保留對叉的斜 向生長或水平生長的二個對稱枝條；摘枝時期是在“門茄”坐穩(wěn)后，將“門茄”以下所發(fā) 生的腋芽全部打去；在“對茄”和“四母茄”坐穩(wěn)后 又將其下部的腋芽全部摘除，“四母茄”以后除了及 時摘除腋芽，還要及時打頂摘心。保證每個單株收獲 5-7個果實；適度摘葉可以減少落花，減少果實腐爛，促進果實著 色。方法是：當“對茄”直徑長到3-4厘米時，摘除 “門茄”下部的老葉；當“四母茄”直徑長到3-4厘米 時，又摘除“對茄”下部老葉，以后一般不再摘葉?；?，4D或防落素+每千克的藥液中加入1克50%速克靈可濕性粉（灰閑）+920（赤霉素）+少許食用醋

大大棚棚茄茄子子為為何何難難坐坐果果

：不良的環(huán)境條件，如光照不足、持續(xù)低溫、濕度過大和某些病蟲害的發(fā)生；密度過大，通風量小、營養(yǎng)不良等。防治方法：在栽培上除了控制適宜的環(huán)境條件外，還進行防治。

（1）在茄子開花的當天上午，配制20～30毫克／千克的2，4D用毛筆涂抹花萼和花柄。

（2）用30～50毫克／千克的防落素蘸花或噴花。田間管理-移栽后的管理6、保花保果選用2，4-D或防落素處理花朵。用20-30m千克2，4-D加一點紅顏料用毛筆涂。2，4-D藥害農(nóng)藥藥害（或肥害）癥狀除草劑要害特點葉片增厚、濃綠、卷曲雞爪狀；莖脆、易斷、莖基腫大；植株矮小、失去生長點；嚴重時停止生長皮層開裂落花落果至死亡。解除方法淋洗地上噴、地下灌可使用促進型植物生長調(diào)節(jié)劑俗話說：作物巧間套，防病去蟲不用藥。各種作物都有分泌特殊物質(zhì)的特性，這些特殊物質(zhì)對某些病蟲具有一定的防治和驅(qū)避作用。因此掌握各類作物分泌的特性，進行合理搭配、間套，利用其互補作用就能達到防病驅(qū)蟲的目的。（番茄味與茄

子）（苦瓜絲瓜）間作套種：油白菜、生菜、油麥菜、水蘿卜等，同穴栽培：茄子與茼蒿同穴栽培，可抑制茄子的枯萎病方法是：將茄子定植后，在茄苗旁邊播種4?！?粒茼蒿，待茼蒿長至20厘米—25厘米時收割。留茄苗繼續(xù)生長。連作障礙就是在同一大棚中年年或季季種植茄子，致使產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量逐年下降。原因是1、同類或同種蔬菜偏愛某種元素，這類元素補充不及時，出現(xiàn)缺素癥。2、土壤病原菌的積累而引發(fā)病害造成死苗（枯萎病、黃萎?。?。3、在一塊地中種植樹茄子幾年后而導致土壤微生物菌落結(jié)構(gòu)失去平衡，造成土壤老化。在茄子整個生長過程中主要出現(xiàn)的蟲害有：蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱。出現(xiàn)的病害有：黃萎病、炭疽病、白粉病。黃萎?。呵炎狱S萎病又叫半邊瘋、黑心病，素有植物癌癥之稱。近年來，該病的發(fā)生呈逐年加重之勢，一般年份發(fā)病率在40％～50％，嚴重年份發(fā)病率高達70％以上。發(fā)病癥狀黃萎病多在門茄坐果后發(fā)生，進入盛果期后逐漸加重。在發(fā)病初期，植株中下部葉片的葉脈間或葉緣變黃枯萎并向上卷曲，逐漸發(fā)展至半邊枝葉變黃枯死，果實僵化不長。病害發(fā)生嚴重時，整株枯死，葉片脫落變成光稈，剖開根莖可見維管束變成褐色。發(fā)病條件１．氣候：在天氣潮濕多雨且溫度達20℃～25℃時，黃萎病發(fā)生最重。從定植后到開花期，如果日均氣溫低于15℃的日數(shù)越多，黃萎病的發(fā)生就越早越重。當氣溫超過28℃時，黃萎病的發(fā)生就會受到抑制。２．栽培：在地勢低洼、排水不良、土壤黏重、重茬次數(shù)多的地塊，黃萎病發(fā)生較重。在栽培時，如果定植時損傷了根系、密度過稀、施用未腐熟的人畜糞便等，也易造成病害的大流行。防治技術(shù)１．提前預防?押定植前每畝用５～６袋恩益碧菌粉，每袋菌粉對水100公斤澆灌土壤，以促使植株生根，增強抗病能力。２．藥劑防治：發(fā)病初期用１粒春雨一號膠囊和一支菌無菌高效殺菌劑，加水15～30公斤后噴施，每隔７～10天噴一次，連噴２～３次，防治效果可達98％以上。紅蜘蛛：在點片發(fā)生時及時噴灑藥劑：常用藥劑有1.8%愛福丁乳油2000～3000倍液，或1.8%蟲螨光乳油2000～3000倍液，5%卡死克乳油1000～1500倍液，或5%噻螨酮乳油2000～2500倍液；10%噠螨靈乳油2000～3000倍液，或73%克螨特乳油1000～1200倍液，重點噴灑植株上部嫩葉背面、嫩莖、花器、生長點及幼果等部位，并注意交替輪換用藥。田間管理-移栽后的管理7、加強病蟲害的防治種子處理：55度的溫水進行浸種處理、種子量的5-6 倍溫湯浸種1小時左右，或80%綠亨二號、50%多菌 靈500倍、70%甲基托布津1000倍拌種；定植預防：間作套種、同穴栽培、輪作倒茬或畦土 高溫消毒；苗期和中期預防：一看二查三防止。茄子病蟲害的綜合治理：選用抗病品種病蟲害的預防:嫁接技術(shù)的應用病蟲害的治理茄子病害圖片茄子病害圖片嫁接技術(shù)的應用1.砧木：托魯巴木2.接穗：早熟品種3.方法：劈接、側(cè)接以苦瓜嫁接為例：砧木：絲瓜接穗：苦瓜接穗和砧木的幼苗準備1接穗和砧木的幼苗嫁接時期收獲及時采收，采收的果實及時送往市場。茄子老株再生技術(shù)7月底植株開始衰老，基部已有新嫩枝出現(xiàn)，可離地面20cm剪去，或留二權(quán)上方

1-2個芽處剪去。同時清理田園。第二天用波爾多液噴布一遍，防止傷口感染。管理注意跟上水、肥。（早熟的條茄）茄子密植速成栽培就是將茄子栽培密度由每畝3000株左右增加到5000-6000株，使早期產(chǎn)量大幅度增加，占地時間縮短20-30天，經(jīng)濟效益明顯提高。

1、選種 選用果型較大的早熟品種，如糙青茄，“門茄”坐生早，果實生長快，帶蕾定植45天左右即可采收。“門茄”平均單果重300g左右，“對茄”可達400g左右，每株留6-7個茄子打頂，單株產(chǎn)量2kg以上。

2、培育適齡壯苗 豫北地區(qū)一般在12月上中旬育苗，立春前采用營養(yǎng)缽分苗，定植時苗的大小以7-9片葉、大部分現(xiàn)蕾、少數(shù)開花為宜。

3、高度密植 采用寬壟雙行密植栽培，壟距80m左右，壟兩側(cè)栽苗，株距27-33m。每畝栽5000-6000株，這是早熟高產(chǎn)的核心措施。

4、嚴格整枝 除在“門茄”生果后及時摘除下部贅芽外，“門茄”采摘后還要及時進行整枝和摘老葉，整枝方式依栽植密度而異。

（1）4000棵

每畝4000棵的在“四母斗”以上留2片葉摘心。

（2）5000棵

每畝5000棵的雙干整

枝。即將“對茄”兩側(cè)出現(xiàn)的一對分枝，各去掉一個，在“四母斗”或“八面風”以上打頂，每棵留“門茄”1個，“對茄”、“四母斗”、“八面風”各2個，共5-7個。

（3）7000棵

每畝7000棵的每棵只留"門茄＂2個;在"對茄"上面留2-3葉打頂。這種方式早期產(chǎn)量高，占地時間短。茄子密植速成栽培選育早熟品種：選早熟的條茄品種；

培育適齡壯苗：定植時苗的大小7—9片葉，大部分現(xiàn)蕾，少數(shù)開花；

高度密植：以寬壟雙行密植栽培，壟距90厘米，株距27—33厘米，每畝栽苗5000株嚴格整枝：防蟲網(wǎng)覆蓋技術(shù)防蟲網(wǎng)覆蓋技：在設施上覆蓋防蟲網(wǎng)后形成封閉隔離空間，可以有效阻止成蟲進入產(chǎn)卵和幼蟲進入直接危害，銀灰色防蟲網(wǎng)還有避蚜作用。頻振式殺蟲燈：燈光誘殺是利用害蟲趨光性進行誘殺的一種物理防治方法，黃板誘殺技術(shù)：利用蚜蟲的的趨黃性，茄子栽培幾個關鍵技術(shù)種子的變溫處理大棚膜宜用聚已烯膜蹲苗—結(jié)果期管理老葉、病葉的及時清理保花保果，及時采收采收的果實及時送往市 場防蟲網(wǎng)覆蓋技術(shù)頻振式殺蟲燈黃板誘殺技術(shù)生物農(nóng)藥施用技術(shù)一、凍害苗，是苗床溫度過低引起的。防治方法：①改進育苗手段，采用人工控溫育苗，如電熱溫床等；②保暖防凍，在寒流到來之前，加強夜間保溫，如加厚草簾、加蓋小拱棚等；必要時采取加溫措施，如生火爐等；③適當控制澆水，合理增施磷肥，提高秧苗的抗寒能力；④對凍害苗噴施營養(yǎng)液。營養(yǎng)液配方：噴施寶30毫克、赤霉素1克、生根粉0.3克、兌水15公

斤。二、漚根苗（根系變褐腐爛苗），是苗床濕度大溫度低引起的。防治措施：①選擇透氣性好的土壤做苗床，設法提高地溫；②采用電熱線育苗，使苗床溫度白天保持20-25℃，夜間15℃；③控制澆水；④一旦發(fā)生漚根，及時通風排濕，及撒施細干土和草木灰吸濕。三、徒長苗，是播種量大、出苗后棚內(nèi)高溫高濕引起的。防止措施：①嚴格控制播種量；②種苗生長擁擠時，及時間苗分苗；③盡量增加光照，即使在陰天也要適當揭苫，使秧苗見光；④控制澆水；⑤葉面噴施0.2%噴施寶加0.2%-0.3%磷酸二氫鉀，促使秧苗轉(zhuǎn)壯。四、萎蔫苗，是由連續(xù)陰雨轉(zhuǎn)晴后全部揭氈引起的。防治措施：若遇連續(xù)陰雨后突然轉(zhuǎn)晴，需使幼苗逐漸見光，切勿立即全部揭開蓋物，應分批揭除，逐漸增加光照。如揭蓋后不久發(fā)現(xiàn)有的幼苗開始萎蔫，要立即蓋苫，待幼苗恢復正常后再揭苫，切忌對萎蔫苗澆水。五、戴帽苗，是由苗床過干覆土過薄所致。防治措施：①苗床底水要足；②覆土厚度均勻適當。如辣椒、茄子厚度1厘米、黃瓜為1.5厘米；③播后出苗前，苗床覆蓋地膜，保持土壤濕潤。④出現(xiàn)戴帽苗時可先噴水，待種殼吸濕后，用毛刷輕輕將帽殼刷掉。六、老化苗，是因苗齡過長和蹲苗時間過長引起的。防治措施：①嚴格掌握好苗齡，蹲苗時低溫時間太長，和長時間干旱造成老化苗；②蹲苗最好采用控溫不控水的辦法；③對老化苗，每平方米苗床噴施10-30單位赤霉素加0.2%噴施寶或300-500倍磷酸二氫鉀，以刺激秧苗生長。七、爛茄，某農(nóng)對灰霉病、棉疫病、菌核病的統(tǒng)稱。在冬春季節(jié)，大棚茄子爛茄以灰霉病為主，菌核病為輔，兩者常交叉發(fā)生。主要癥狀為該病主要危害小果和青果，也可危害葉片。果實受害一般先侵染殘留的花絲花托，然后向果實和果柄發(fā)展，從而致使果皮變成灰白色軟腐，發(fā)病后期在果柄處長出大量灰白色霉層，以后果實失水僵化。但發(fā)病條件多以低溫多濕為適宜，最適溫度為23℃，最適濕度為95%，冬春大棚、溫室、低溫、光照不足或一周以上連續(xù)陰雨天氣，有利于“該”病的發(fā)生和蔓延。早防早治：對“爛茄”的防治，應以防為主，綜合防治；以農(nóng)業(yè)防治為主，公學防治為輔。做到早防、早治、根

治。二、農(nóng)業(yè)防治1、開溝排水，避免田間積水,一般不干不灌水，必要時穴灌或灌跑馬水。地勢較低的田塊更要做好排水管理。2、覆草壓水在空氣相對濕度超過90%的茄棚，畦寬內(nèi)要覆蓋5厘米以上的稻草或其他作物秸稈，有效抑制水份的上升，減少空氣濕度。3、適當延長開棚時間白天平均氣溫高于15℃時，可以提早開棚時間，延遲關棚時間。開棚時間可以提早到早上7時，關棚時間可以推遲到4時。這樣可以通過延長通風時間，有利于排濕。但同時也要注意茄子的生長情況。4、整枝、打葉、摘除爛果一般情況下，摘除“門茄”以下全部側(cè)枝及葉片。其他葉片以不相應遮蔭為原則進行及時充分摘葉，加強植間通風，減少病害發(fā)生。及時摘除爛果，安全處理爛果。對摘除的葉片與爛果應做到到遠離茄棚、遠離灌溉水，集中焚燒或深埋，杜絕病菌再次侵染。有條件的菜農(nóng)，可在大棚設置生石灰消毒帶，可有效地防止帶病入棚。生產(chǎn)中存在的問題及預防措施1.凍害苗2.漚根苗3.徒長苗4.萎蔫苗5.戴帽苗6.老化苗（僵化苗）7.爛茄8.僵茄（N肥不足或水分欠缺影響植株對養(yǎng)分的吸收，光照不足、溫度過低）9.畸形花和落花（夜溫高、光照比較弱的條件

下，由于棚膜透光率低、光照弱連續(xù)陰雨天氣。光照弱、氣溫低，易形成短柱花）10.裂果（