教案系列細(xì)胞是怎樣構(gòu)成生物體的教案及反思教學(xué)目標(biāo)

學(xué)問(wèn)目標(biāo)

1.能夠說(shuō)出組織、器官、系統(tǒng)的概念，舉例說(shuō)明三者的區(qū)分和聯(lián)系。

2.知道細(xì)胞分化的概念、過(guò)程及結(jié)果。

3.能夠說(shuō)出植物體的器官組建和結(jié)構(gòu)層次。

4.知道高等動(dòng)物及人體的系統(tǒng)組建和結(jié)構(gòu)層次。

力量目標(biāo)

1.進(jìn)一步熟識(shí)顯微鏡的使用，培育同學(xué)的觀看力量。

2.通過(guò)分析細(xì)胞分化與組織形成的關(guān)系，連續(xù)培育同學(xué)的思維力量。

3.運(yùn)用程序觀看法觀看綠色開(kāi)花植物體和動(dòng)物、人體結(jié)構(gòu)掛圖和模型。

情感目標(biāo)

1.通過(guò)試驗(yàn)，讓同學(xué)形成熟悉來(lái)源于實(shí)踐的觀點(diǎn)。

2.在試驗(yàn)過(guò)程中，進(jìn)一步培育同學(xué)科學(xué)爭(zhēng)論??的思維方法和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

3.通過(guò)本章學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)，初步接受“生物體是一個(gè)整體”的生物學(xué)觀點(diǎn)。

教學(xué)建議

本章的學(xué)問(wèn)結(jié)構(gòu)

教材分析

這一章包括“植物體的組建”、“動(dòng)物和人體的組建”。其中心是：在熟悉和學(xué)習(xí)細(xì)胞的基礎(chǔ)上，以微觀到宏觀的挨次來(lái)熟悉植物體、動(dòng)物和人體的構(gòu)成：植物體即由細(xì)胞構(gòu)成組織、組織構(gòu)成器官、器官構(gòu)成植物體；動(dòng)物和人體即由細(xì)胞構(gòu)成組織、組織構(gòu)成器官、器官構(gòu)成系統(tǒng)，各個(gè)系統(tǒng)構(gòu)成動(dòng)物和人體。要讓同學(xué)學(xué)會(huì)準(zhǔn)確的觀看方法和認(rèn)知挨次。

教法建議

本章內(nèi)容建議課時(shí)為2課時(shí)

本章的學(xué)問(wèn)，最好能利用投影、錄像等電教手段將細(xì)胞的分化、組織、器官、系統(tǒng)的形成生動(dòng)地呈現(xiàn)給同學(xué)，使同學(xué)從微觀角度去熟悉生物體的基本結(jié)構(gòu)、功能單位——細(xì)胞的同時(shí)，能聯(lián)系組織、器官、系統(tǒng)的學(xué)問(wèn)，初步接受“生物體是一個(gè)整體”的生物學(xué)觀點(diǎn)。

教學(xué)設(shè)計(jì)方案

課題：第二章細(xì)胞怎樣構(gòu)成生物體

重點(diǎn)：

1．組織、器官、系統(tǒng)的概念。

2．植物體、動(dòng)物和人體的結(jié)構(gòu)層次。

3．爭(zhēng)論??方法的訓(xùn)練：學(xué)會(huì)準(zhǔn)確的觀看方法、認(rèn)知挨次和使用術(shù)語(yǔ)準(zhǔn)確表達(dá)的力量。

難點(diǎn)：

細(xì)胞的分化

如何讓同學(xué)了解“生物體是一個(gè)統(tǒng)一的整體”。

課時(shí)1植物體的組建

訓(xùn)練過(guò)程：

新課的設(shè)計(jì)：

1．分發(fā)洗凈切好的番茄果實(shí)（每個(gè)果實(shí)切成兩瓣或四瓣）。

2．引導(dǎo)同學(xué)認(rèn)真觀看果實(shí)的結(jié)構(gòu)，有果皮、果肉、種子和一些絲狀物。

3．讓同學(xué)品嘗，同時(shí)提示留意感覺(jué)果皮和果肉吃在口中的不同之處。

4．提問(wèn)：“果皮和果肉的口感有何不同？”待同學(xué)回答后得出結(jié)論：它們是由不同的細(xì)胞組建的。果皮不易嚼爛，說(shuō)明組建它的細(xì)胞排列緊密，且細(xì)胞壁較厚，而果肉汁多，味兒甜，易嚼，口感好，說(shuō)明組建它的細(xì)胞壁薄，液泡大且細(xì)胞間排列疏松。

（一）細(xì)胞的分化

提出問(wèn)題：“一個(gè)植物細(xì)胞經(jīng)過(guò)分裂會(huì)造成或產(chǎn)生兩個(gè)相同的細(xì)胞，不斷的細(xì)胞分裂會(huì)使植物體長(zhǎng)大。按這個(gè)道理，一個(gè)植物體內(nèi)的全部細(xì)胞都應(yīng)當(dāng)是一模一樣的，可為什么會(huì)消逝多種不同的細(xì)胞呢？”（同學(xué)試著回答）

老師利用下圖說(shuō)明：

(1)細(xì)胞分化:在細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中。一些細(xì)胞各自具有了不同的功能，它們?cè)谛螒B(tài)、結(jié)構(gòu)上也漸漸發(fā)生變化，這個(gè)過(guò)程叫細(xì)胞的分化。

(2)分化過(guò)程：（依據(jù)課本中由細(xì)胞形成組織的圖解，講清由細(xì)胞分化形成組織的過(guò)程。）

(3)分化的結(jié)果：形成組織。

細(xì)胞的分化使植物體各部位具有其專一的作用，它們又相互協(xié)作，共同履行植物體的生命活動(dòng)。

組織和器官

（1）組織定義：形態(tài)結(jié)構(gòu)相像、功能相同的細(xì)胞聚集起來(lái)所形成的細(xì)胞群叫做組織，就像我們?cè)陲@微鏡下看到的洋蔥表皮和番茄果肉那樣，由此給出組織的概念，很自然地讓同學(xué)接受這樣一個(gè)順理成章的結(jié)論。

（2）以番茄果實(shí)為例，層層解剖：表皮、果肉等說(shuō)明，由多種組織組建的這種結(jié)構(gòu)能繁殖后代。（引出器官）

（3）器官的概念：幾種不同的組織按肯定的挨次排列在一起，相互聯(lián)系，構(gòu)成一個(gè)具有肯定外形，能夠履行多種功能的結(jié)構(gòu)才能夠滿意植物體某一方面生命活動(dòng)的需要，這樣的結(jié)構(gòu)叫做器官，如根、莖、葉、花、果實(shí)等。讓同學(xué)再觀看番茄的果實(shí)，理解各種組織按“肯定挨次排列”的含義。表皮——愛(ài)護(hù)組織在外，果肉即貯藏養(yǎng)分的養(yǎng)分組織在內(nèi)。其中還有一些絲狀的筋絡(luò)——即機(jī)械、輸導(dǎo)組織，它們分工負(fù)責(zé)來(lái)保證植物體生命活動(dòng)的順當(dāng)履行。

4．植物體

出示一盆花卉（或一株完整的植物體），讓同學(xué)觀看一株植物是由多個(gè)器官構(gòu)成，這樣才能履行植物體的全部生命活動(dòng)，缺少哪一個(gè)都是不行的，并且器官間的相互聯(lián)系也是必不行少的。（同學(xué)舉例說(shuō)明）。所以，一個(gè)植物體是由多個(gè)器官構(gòu)成的，每個(gè)器官具有肯定的功能，它們相互聯(lián)系，共同履行植物體的全部生命活動(dòng)。

5．小結(jié)

教學(xué)手段：講課與試驗(yàn)相結(jié)合

設(shè)計(jì)思想:從觀看實(shí)物開(kāi)頭，思索問(wèn)題，充分爭(zhēng)論，得出結(jié)論的教學(xué)方法。

板書(shū)設(shè)計(jì)：植物體的組建

課時(shí)2人體和動(dòng)物體的組建

訓(xùn)練過(guò)程：

新課的設(shè)計(jì)：

復(fù)習(xí)：回顧人體細(xì)胞的多樣性，并以口腔上皮為例，總結(jié)人體細(xì)胞在形態(tài)、功能方面具有的共性。

引入：形態(tài)結(jié)構(gòu)功能相同的細(xì)胞總是有機(jī)地結(jié)合在一起構(gòu)成組織。（復(fù)習(xí)組織的概念。）

學(xué)習(xí)人體的四種基本組織。

讓同學(xué)通過(guò)顯微鏡分別觀看四種基本組織的切片。

利用課本中的插圖、彩色掛圖辨認(rèn)四種基本組織。

思索：這四種基本組織的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)各是什么？

上皮組織

（出示上皮組織圖：?jiǎn)螌颖馄缴掀?、單層立方上皮、假?gòu)?fù)層纖毛柱狀上皮、復(fù)層扁平上皮等）這些都是各種不同類(lèi)型的上皮組織，依據(jù)名稱可以知道它們是分布于體表和體內(nèi)各種管腔的內(nèi)表面的組織，有的還是構(gòu)成人體分泌腺的主要部分。依據(jù)它們分布的位置，是否可以知道上皮組織的主要功能特點(diǎn)呢？為什么上皮組織具有愛(ài)護(hù)作用，它具有什么樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)呢？同學(xué)認(rèn)真觀看后總結(jié)出上皮組織的共同特點(diǎn)——細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)統(tǒng)一，細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞間質(zhì)極少。體會(huì)結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系。上皮組織的愛(ài)護(hù)作用主要是體現(xiàn)在物理防護(hù)方面（補(bǔ)償磨損、機(jī)械阻擋等）。

結(jié)締組織

上皮組織是怎樣與其他組織連接在一起的呢？出示圖：疏松結(jié)締組織（皮下撕片）、致密結(jié)締組織（肌腱或韌帶）、結(jié)實(shí)性結(jié)締組織（硬骨或軟骨組織）、漿液性結(jié)締組織（血液）和脂肪組織等。這些都是結(jié)締組織，分布特殊廣泛。同學(xué)觀看這些結(jié)締組織在結(jié)構(gòu)方面具有什么共性？與上皮組織有哪些主要不同之處？

（細(xì)胞排列疏松，細(xì)胞間質(zhì)的量和成分都很豐富）由于結(jié)締組織種類(lèi)繁多，因此功能也是多種多樣：師生共同總結(jié)歸納出結(jié)締組織的主要功能——連接、支持、愛(ài)護(hù)（物理性愛(ài)護(hù)和免疫等生物性愛(ài)護(hù)）、養(yǎng)分和運(yùn)輸?shù)茸饔谩?/p>

肌肉組織

人體的運(yùn)動(dòng)功能是由什么結(jié)構(gòu)履行的？人體的肌肉主要分布于哪些部位？什么部位的肌肉可以受意識(shí)支配，什么部位的肌肉不行以受意識(shí)支配？它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)方面是否有區(qū)分？各有什么特點(diǎn)呢？出示三種肌肉組織圖：同學(xué)通過(guò)觀看，比較三種肌肉組織的細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)方面的區(qū)分。這三種肌肉組織在履行各自的運(yùn)動(dòng)功能時(shí)各有什么特點(diǎn)呢？肌肉組織與前兩類(lèi)組織相比有什么不同？（細(xì)胞種類(lèi)單一，細(xì)胞間質(zhì)較少。）

神經(jīng)組織

人體是通過(guò)什么結(jié)構(gòu)，怎樣把握肌肉組織收縮的時(shí)間和力度的呢？“你是否想過(guò)心臟為什么會(huì)跳？手為什么能那么靈活地活動(dòng)？這些肌肉組織的運(yùn)動(dòng)是怎樣被人體把握的呢？神經(jīng)組織在人體內(nèi)哪些器官中分市比較豐富呢？（腦、脊髓、感覺(jué)器官、神經(jīng)和皮膚等）神經(jīng)組織是由什么細(xì)胞構(gòu)成的？它是如何行使功能的？出示神經(jīng)組織圖：要含有神經(jīng)元結(jié)構(gòu)模式圖。最好能出示神經(jīng)元模型。請(qǐng)同學(xué)描述神經(jīng)元的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，老師加以教育。然后老師講解神經(jīng)組織的構(gòu)成特點(diǎn)、神經(jīng)元各部分的分布和功能。

4．器官

四種基本組織以不同的組合方式構(gòu)成不同的器官。人體的每一個(gè)器官都有明確的分工，相互連接在一起的器官就像生產(chǎn)流水線一樣，環(huán)環(huán)緊扣高效率率地履行著某項(xiàng)具體的生命活動(dòng)。

5，系統(tǒng)

以消化系統(tǒng)為例進(jìn)行講解說(shuō)明，

（人的消化系統(tǒng)是由口腔到肛門(mén)的一條管道（消化道）和在消化道四周分布著的消化腺組建的。消化道包括口腔、食道、胃、小腸、大腸和肛門(mén)。消化腺包括肝臟、胰腺等。這些都屬于消化器官，它們彼此聯(lián)系在一起，共同履行食物的消化和養(yǎng)分物質(zhì)的汲取，這種由多個(gè)功能相近的器官組建的，并共同履行一種或幾種生理功能的大的結(jié)構(gòu)單位稱為系統(tǒng)。）

然后提出“系統(tǒng)”的概念。在人體內(nèi)與同一生理活動(dòng)關(guān)于的器官依據(jù)特定的挨次組合在一起構(gòu)成系統(tǒng)。人體的各個(gè)系統(tǒng)之間又有著千絲萬(wàn)縷的內(nèi)在聯(lián)系，它們現(xiàn)有分工又有合作，高效率益地共同履行著所有生命活動(dòng)，使人體成為一個(gè)統(tǒng)一的整體。

6，復(fù)習(xí)鞏固學(xué)問(wèn)要點(diǎn)。

教學(xué)手段：講課與試驗(yàn)相結(jié)合

設(shè)計(jì)思想:從試驗(yàn)入手，通過(guò)觀看，來(lái)總結(jié)人體四種組織的基本特點(diǎn)，四種基本組織以不同的組合方式構(gòu)成不同的器官,進(jìn)而引出系統(tǒng)的概念，各個(gè)系統(tǒng)相互聯(lián)系，最終形成人體。讓同學(xué)在學(xué)習(xí)過(guò)程中，逐步樹(shù)立“人體是一個(gè)統(tǒng)一的整體”的思想。

板書(shū)設(shè)計(jì):

探究活動(dòng)

對(duì)機(jī)械組織的觀看

【試驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

觀看機(jī)械組織，熟悉它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

【試驗(yàn)類(lèi)型】

同學(xué)試驗(yàn)。

【材料用品】

蠶豆莖或芹菜葉柄、顯微鏡、培育皿、鑷子、載玻片、蓋玻片、針、滴管、吸水紙、清水、10％氫氧化鉀成氫氧化鈉溶液、碘氯化鋅溶液。

【方法步驟】

1．切取蠶豆莖或芹菜葉柄一小段，放到盛有10％氫氧化鉀或氫氧化鈉溶液的培育皿里浸泡。想一想這些藥品的作用是什么？

2．10天后，取出一小段莖，用清水沖洗潔凈，再用針把它挑開(kāi)，分出單個(gè)韌皮纖維。

3．用鑷子把單個(gè)韌皮纖維放到滴有碘氯化鋅溶液的載玻片上染色。蓋上蓋玻片。

4．用顯微鏡觀看，找一找細(xì)胞與其支持功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

5．畫(huà)出韌皮纖維簡(jiǎn)圖。

【試驗(yàn)結(jié)果】

在高倍顯微鏡下，能清晰地看到一根根被染上了紫色的兩頭尖的韌皮纖維細(xì)胞。每個(gè)細(xì)胞的壁都增厚了，壁上有裂縫狀的斜生的紋孔。細(xì)胞中心的腔很窄，里面沒(méi)有生活的原生質(zhì)體。這就是厚壁組織，是機(jī)械組織的一種。這樣的結(jié)構(gòu)與支持植物體的機(jī)能相適應(yīng)。10％氫氧化鉀或氫氧化鈉溶液是用來(lái)分別韌皮纖維，碘氯化鋅溶液可以把纖維素的細(xì)胞壁染成紫色。

韌皮纖維細(xì)胞圖

（A為纖維素B為纖維細(xì)胞）

用顯微鏡觀看人的口腔上皮細(xì)胞

【試驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

熟悉人體細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，練習(xí)制作臨時(shí)裝片和使用顯微鏡。

【試驗(yàn)類(lèi)型】

同學(xué)試驗(yàn)。

【材料用品】

顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鑷子、牙簽、玻璃杯、吸管、0．9％生理鹽水、0．l％高錳酸鉀溶液、稀碘液（或龍膽紫）、吸水紙。

【方法步驟】

1．在潔凈的載玻片中心，滴一滴生理鹽水。

2．用清水漱口，再取一根牙簽放在0．l％的高錳酸鉀溶液里消毒后，在自己的口腔壁輕輕刮幾下。

3．把牙簽上附有碎屑的一端，放在載玻片上的生理鹽水中涂幾下，再蓋上蓋玻片。

4．在蓋玻片的一側(cè)加稀碘液，用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引，使染液將標(biāo)本全部浸濕。

5．先在低倍顯微鏡下觀看人的口腔上皮細(xì)胞，留意觀看細(xì)胞的外形，縮小光圈，辨認(rèn)細(xì)胞膜（為什么？）。然后再用高倍顯微鏡放大，觀看著色較淺的是什么結(jié)構(gòu)？著色較深的又是什么結(jié)構(gòu)？

【試