第頁共頁除夕夜晚宴(5篇)除夕夜晚宴篇一通過年夜飯籌劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)絡，引導新泰地區(qū)市民的消費，從而獲得一定的經濟效益和社會效益。1、年夜飯詳細活動方案a、688元/10人桔祥如意宴b、888元/10人恭喜發(fā)財宴c、1088元/10人錦繡華堂宴d、1288元/10人新春賀歲宴2、用餐包間活動：1〕凡入包間用餐客戶，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤〔僅限年三十晚上〕。2〕包間內細節(jié)詳細施行：臺面用7寸盤擺放局部糖果、干果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。3、賀喜大禮包：〔僅限年三十晚上〕凡預定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的酒2盒?！操澲檀?，如贊助不預贊助，應購置精巧禮品進展贈送〕由各包間效勞人員贈送到客人手中，并說桔祥語。主題“春節(jié)〔爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峰〕-情人節(jié)〔鮮花vs巧克力〕-元宵節(jié)〔通宵燈火人如熾，一派歌聲喜假設狂〕”詳細方案另報。a、店內門口制作led〔榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中…〕b、宣傳單頁〔1〕由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)絡印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位；〔2〕派發(fā)宣傳單頁的對象以____機關領導、在店消費的客戶、客房住客等，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內容結合在一起。詳細方案另報。酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進展的一系列經營籌劃活動，只要籌劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定可以獲得良好的經濟效益和社會效益。除夕夜晚宴篇二為進一步擴大酒店知名度，進步酒店經濟效益，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動。詳細內容如下：20xx年11月30日至1月22日年夜飯火爆預定中！坐落在東方xx大酒店，以高貴、典雅、風格為主體，擁有著歐陸式風格的金黃色裝飾為象征，氣勢磅礴的奇襲20xx；雍容華美的大廳、五彩斑斕的頂燈、耀眼豪華的包廂，無不彰顯著與眾不同的皇家美食風范。即日起，xx大酒店推出除夕團聚宴、年夜飯！越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提早預訂年夜飯、團聚宴，用餐消費到達xx元，名苑重磅奉送圣誕vip歡樂卡，內含現(xiàn)金900元，預定宴會廳每桌還贈送抽獎時機；驚喜多多！還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底；預定時間以交納定金為準！趕快行動吧！預定：xx-xxxxxxx1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”方案一：推出年三十桔祥如意團聚宴活動：闔家團聚飯、驚喜三重禮菜單一：前程似錦宴988元/桌菜單二：龍鳳呈祥宴20x元/桌菜單三：桔祥如意宴3888元/桌預訂有禮1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團聚水餃1份。2、預定2桌以上〔含2桌〕，每桌再送紅葡萄酒1瓶。3、預定大廳年夜飯9.5折優(yōu)惠。抽獎有禮宴會與包廂均在現(xiàn)場組織抽獎活動，獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。〔每桌限抽一張〕消費預定：注：〔1〕、所有預訂需提早收取訂金，并交納最低消費金額的50%；〔2〕、所有未交預定金的預訂只保存24小時，不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經理批示；〔3〕、年夜飯菜單必須提早一個星期確認。菜單一：前程似錦宴xxx元/桌四季發(fā)財精巧冷碟、財滾滾喜餅烤肉、金玉滿堂白灼大蝦、桔祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚、鴻運當頭廣式桂魚、發(fā)財就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報喜干鍋墨魚仔、金玉滿堂、節(jié)節(jié)登高脆筍炒脆肚、點心兩道、紅紅火火什錦果盤菜單二：龍鳳呈祥宴xxxx元/桌四季發(fā)財精巧冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹金錢港式焗龍蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚、洪福齊天霸王肘子、桔祥如意全家福、財滾滾喜餅烤肉、三陽開泰金針魷魚粉絲、金玉滿堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財廣進鍋仔花螺、迎春接福時令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤菜單三：桔祥如意宴xxxx元/桌四季發(fā)財精巧冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、龍肝鳳髓大澳龍兩吃、廣式秘制石斑魚、豐年喜慶霸王肘子、桔祥如意全家福、財滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高升辣炒大黃螺、黃金滿載水魚燉羊肉、迎春接福時令小疏、五谷豐收美點雙輝、紅紅火火什錦果盤前廳：1、自12月25日起，接聽及待客問候語改為：happynewyear，新年好；2、請于1月22日〔即大年三十〕下午4點前準備好龍寶寶〔1人〕服裝、禮品發(fā)放、補充的管理工作；3、協(xié)助樓面給員工發(fā)放龍角發(fā)箍；4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎及登記工作；5、安排足夠人員協(xié)助進展賓客引領工作；樓面：1、請于1月22日〔即大年三十〕下午4點前完成團聚宴的擺臺工作；2、請于1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作；3、確保大年三十團聚宴的效勞人員安排充足，接待工作準確無誤〔包括酒水、布草工作等〕；4、請于1月22日安排4名迎賓，要求管理人員同時到位，做好現(xiàn)場賓客的引領工作，以確保用餐現(xiàn)場秩序；5、效勞員應隨時關注用餐客人的隨身物品，謹防財物盜竊事件發(fā)生；6、安排好包廂及大廳抽獎工作；7、負責新年抽獎箱〔一個〕的制作；8、負責酒店新年燈光的裝飾工作〔1月21日前完成〕；9、協(xié)助采購部完成宴會廳新年背景臺的布置；廚房：1、請根據(jù)方案中提供的價位擬定好新年團聚宴的菜單；2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質量；3、采購足夠的原材料，確保新年期間客人的點菜及菜肴的出品質量；4、請安排好足夠的人手。采購：1、請于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購到位；2、請于1月21日前將龍角發(fā)箍，及贈送客人的小件物品，如糖果、小龍飾品等采購到位；3、請于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨；4、請于1月22日下午17點前將龍的服裝租借或采購到位；行政：1、請?zhí)嵩邕x拔好一名員工著龍服，在年三十當晚，負責給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎；2、負責協(xié)調各部門人員的調配安排到位；3、做好現(xiàn)場拍照及錄像工作；4、做好此次活動的培訓及檢查工作。銷售：1、制作好團聚宴的pop溫馨提示牌；2、于1月20日前做好所有贈券或代金券的印刷工作；3、于1月1日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作；4、請于1月1日前完成新年團聚宴活動印刷品的制作及宣傳工作。所有一線管理人員于晚6點半在前廳集合，伴隨抽獎的著龍服者一同至宴會廳及包廂敬酒。除夕夜晚宴篇三嚴謹、活潑、凝聚、向上xxx樓多功能會議室20xx年1月14日〔周六〕16:00主持人:朱x、畢x參加人員:公司全體員工〔共計29人參加〕1、16:00全體人員到達酒店，等候年夜飯開場。2、30年夜飯進展第一項。主持人宣布年夜飯開場并致《開幕詞》。3、公司總經理趙x做年終總結和20xx年方案。4、行政人事部主管馬x做年終總結和20xx年方案5、部門代表，王x發(fā)言。6、年度表彰大會⑴各銷售單項獎詳細流程:投影各單項前三名照片，公布前三名各項數(shù)據(jù)，投影獲獎人員照片，上臺領獎。各部門負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎〔獎品和證書〕。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。⑵晉級人員20xx年員工晉級情況表，本年度第一個晉級人員，頒發(fā)獎品和證書。晉級人員發(fā)表感言。⑶店長獎勵銷售額年度增長情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發(fā)表獲獎感言。所有獲獎人員照相紀念。7、晚宴正式開場。大家開場就餐。8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求:每個節(jié)目1-3人表演。9、游戲。細節(jié):分為四組游戲，分別進展。⑴你來比劃我來猜；⑵藥品名稱串燒接力賽；⑶智勇?lián)寷_關；⑷排排隊10、拜師儀式。11、“我要說兩句”--自由發(fā)言階段。12、猜謎語。13、發(fā)放紅包除夕夜晚宴篇四“新起點快樂大家庭”主題年夜飯活動或“迎新春茶話會”〔待定〕88醫(yī)院管理公司董事會成員〔xx人〕、投資方代表〔xx人〕、北京88醫(yī)院科室主任及學科帶頭人〔xx人〕、88醫(yī)院全體員工〔xx人〕，總共約1000人xx年1月19日臘月初八周五pm16:00-20:00或xx年1月26日臘月十五周五pm16:00-20:00詳細時間需等酒店預定好確定99大酒店xx公司年會+年夜飯16：00-16：30員工簽到，領取抽檢號牌?，F(xiàn)場每桌準備好糖果，水果、瓜子等，茶水到位16：30主持人開場白，正式開場〔活動歷時4個半小時〕16：40院長致詞17：00xx祝詞17：10籌建處各負責人發(fā)言，宣布年度優(yōu)秀工作員工并頒獎17：20專家互動環(huán)節(jié)17：45年夜飯〔控制上菜速度〕18：00各部門表演節(jié)目，節(jié)目中途穿插游戲〔搶凳子、猜謎語、踩氣球、猜五官、蒙眼喂食等〕及抽取一、二、三等獎20：00活動完畢〔補充：帶點塑料袋，可能有人要打包，詢問酒店〕1、背景橫幅：內容“新起點快樂大家庭xx年度北京88醫(yī)院年會1月18日中午前完成〔委托酒店安排〕2、現(xiàn)場：簽到臺、講臺、舞臺布置、音效調試、幻燈〔委托酒店安排、1月19日中午前完成〕簽到本、簽字筆、入場券排號、桌牌、抽獎箱、糖果、水果、瓜子〔1月18日前到位，11統(tǒng)籌負責采購〕3、餐飲酒水：每桌酒水待定〔12月21日前預約到位〕每桌標準：1500元董事會1桌，醫(yī)院科室主任及學科帶頭人5桌，員工14桌，共計20桌預計30000元4、獎品：游戲獎品：40個，價值10元的獎品，共計400元抽獎獎品：一等獎1名，價值1000元禮品1份二等獎2名，價值500元禮品2份三等獎3名，價值300元禮品3份共計2900元嘉賓禮品：待定紀念品：人手一份，活動簽到時領取，共計200份，10元，共計xx元〔所有紀念品與名特優(yōu)協(xié)調，1月19日到位〕游戲用品材料費：200元總計5500元〔未算嘉賓禮品〕1、總監(jiān)視：2、主持人：2男2女，3、籌劃：4、門迎接待禮儀：5、簽到臺：6、攝像人員：7、禮品發(fā)放：2名〔王芳等待定〕〔包括進場時的水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌擺放、抽獎箱管理〕〔1月19日到位〕8、游戲道具：1人〔酒店〕+1人〔1月19日到位〕9、音效：1名〔酒店〕+1人〔1月19日到位〕10、車輛安排主管：1名〔1月19日到位〕1、活動餐費：1500x20=30000元2、酒水：〔品種待定〕3、場地布置費用元。4、獎品禮品元〔包括游戲工程得獎者、抽獎、參與及紀念品〕。5、水果、零食：500元。6、租車：40座大巴車2輛，預計5000元其他小轎車另計7、演出節(jié)目所需費用，預計服裝押金10008、請柬等60張，一張5元標準，300元合計：4.23萬〔未算場地、酒水等〕1、簽到進場時間為16時至16時30分簽到入場，請大家準時參加；2、由于場地空間有限，為確保到場員工平安，請有秩序的簽到進場領取紀念品，由禮儀接待人員導引按照桌號安排入座。晚會完畢后不要擁擠有序分開，以免發(fā)生意外事故；3、參加晚會的員工請注意來往交通平安；4、貴重物品小心保管；5、晚會上準備酒水，請喝酒的朋友不要開車〔開車不喝酒，喝酒不開車〕；6、各選送節(jié)目報送確定，活動當中所有節(jié)目的音樂資料確定〔建議彩排1-2次，初定1月9日、16日節(jié)目彩排〕現(xiàn)場即興游戲：1、七字游戲人數(shù)：全體方法：從1-99報數(shù)，但有人數(shù)到含有“7”的數(shù)字或“7”的倍數(shù)時，不許報數(shù)，要拍巴掌一下，下一個人繼續(xù)報數(shù)。假如有人報錯數(shù)或拍錯巴掌那么罰酒或表演節(jié)目。2、猜猜是誰要求：4人道具：一些名片貼紙，或是任何紙加膠帶；筆游戲規(guī)那么：1、給每個人一張名片貼紙，要求大家把自己的名字寫在上面；2、教師搜集所有的名片貼紙，然后把每一張貼紙貼在每個人背后〔不能是同一個名字貼在同個人背后〕，不能讓他們知道他們背后的人的名字；3、游戲開場，每個人必須去問別的人任何是或不是的問題來猜他們背后名片上的名字。簡述：藉著猜背后的名字認識對方3、加乒乓球要求：人數(shù)為10名，2個人一組分五組道具：乒乓球游戲規(guī)那么：在限制線外將30個乒乓球夾起，并放進指定范圍，球跳出重夾，先夾完為勝4、猜五官要求：人數(shù)為6名，2個人一組分三組游戲說明：1、兩人面對面2、先隨機由一人先開場，指著自己的五官任何一處，問對方：“這是哪里？”3、對方必須在很短的時間內來答復提問方的問題，例如假如對方指著自己的鼻子問這是哪里的話，同伴就必須說：這是鼻子。同時同伴的手必須指著自己鼻子以外的任何其它五官。4、假如過程中有任意一方出錯，就要受罰；3個問題之后，雙方互換。5、瞎子背瘸子目的：溝通配合才能，活潑氣氛要求：人數(shù)為6名，2個人一組分三組游戲規(guī)那么：男生背女生，男生當“瞎子”，用紗巾蒙住眼睛，女生扮“瘸子”，為“瞎子”指引路，繞過路障，到達終點，最早到達者，為贏。其中路障設置可擺放椅子，須繞行；汽球，須踩破；鮮花，須拾起，遞給女生。6、蒙眼喂食要求：10人，5男5女，男女各一分5組規(guī)那么：5組10人〔男女搭配〕，一人坐椅子上帶上圍嘴端水果盤，另一人蒙上眼睛站在背后用筷子夾盤中的水果，并用最快的速度讓同伴吃完。中途同伴不能用手輔助，否那么犯規(guī)。最先吃完盤中水果一對獲勝。道具：椅子5只圍嘴5個眼罩5個果盤+水果〔小番茄、蘋果等〕5個、筷子5雙除夕夜晚宴篇五通過年夜飯籌劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)絡，引導洪洞縣人民的消費，從而獲得一定的經濟效益和社會效益。1、年夜飯?zhí)撞蛢r格：a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財宴d、桔祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌2、包廂年夜飯優(yōu)惠細那么：優(yōu)惠〔1〕凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。優(yōu)惠〔2〕每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。優(yōu)惠〔3〕、用餐標準到達888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。用餐標準到達1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。用餐標準到達1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。優(yōu)惠〔4〕、每桌免費贈送新年桔祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。3、施行步驟：1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數(shù)。2、劃分客戶群〔挑選vip客戶〕3、拜訪客戶并竭力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提早十天〔控制包廂入座標準〕4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提早做好準備〔再次劃分入座標準〕5、布置大廳營造喜慶氣氛。為襯托飯店春節(jié)氣氛，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色彩以紅、黃兩色為主，以到達歡樂祥和的節(jié)日氣氛效果。特制定20xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。主題：春節(jié)〔爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗〕—情人節(jié)〔鮮花vs巧克力〕—元宵節(jié)〔元宵燈火人如熾，一派歌聲喜假設狂〕詳細裝飾方案如下：飯店外圍：1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批?！矊β?lián)內容請領導修改〕4、飯店大堂玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。大堂：1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。3、總臺兩邊〔原放置圣誕樹的位置〕立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾?！猜?lián)絡綠化盆栽供給商及時更換盆栽〕。5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。6、后院通道門玻璃貼類似大門裝