高級中學名校試卷PAGEPAGE1廣西壯族自治區(qū)欽州市四中2023-2024學年高一9月月考試題第I卷（選擇題）一、單選題（本題共16小題，每小題2分，共32分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）1.下列關于細胞學說及其建立過程的敘述，正確的是（）A.科學家羅伯特·胡克用顯微鏡首次觀察到活細胞B.科學家施萊登提出細胞通過分裂產生新細胞C.細胞學說認為，一切生物都由細胞發(fā)育而來D.細胞學說揭示了動物、植物及生物界的統(tǒng)一性〖答案〗D〖祥解〗細胞學說是由德國植物學家施萊登和動物學家施旺提出，細胞學說的內容有：1、細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產物所組成。2、細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。3、新細胞可以從老細胞中產生。英國科學家虎克是細胞的發(fā)現(xiàn)者并且是命名者；魏爾肖提出“一切細胞來自細胞”，為細胞學說作了重要補充?！驹斘觥緼、1665年，科學家羅伯特·胡克用顯微鏡首次觀察植物的木栓組織，木栓組織中的細胞是死細胞，A錯誤；B、科學家施萊登提出新細胞從老細胞中產生，此后，魏爾肖通過觀察和研究，認為細胞通過分裂產生新細胞，B錯誤；C、細胞學說認為一切動植物都由細胞發(fā)育而來，而不是所有生物，C錯誤；D、細胞學說揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性，D正確。故選D。2.下列相關敘述正確的是（）A.萬物生長靠太陽，所以陽光屬于生命系統(tǒng)的一部分B.一條蛔蟲是個體層次，也屬于細胞層次C.一個西瓜屬于器官層次，一個西瓜中的每一粒種子屬于組織層次D.一片森林中的所有動物和植物構成的群落〖答案〗A〖祥解〗生命系統(tǒng)的結構層次包括細胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈?！驹斘觥緼、生態(tài)系統(tǒng)由物群落和無機環(huán)境組成，故生物的生活環(huán)境包括陽光、空氣等也屬于生命系統(tǒng)的一部分，A正確；B、蛔蟲是多細胞生物，一條蛔蟲不屬于細胞層次，B錯誤；C、西瓜的種子屬于器官層次，C錯誤；D、一片森林中的所有生物才構成群落，并不只是動物和植物，還包括微生物，D錯誤。故選A。3.若用圓圈表示原核生物（a）、真核生物（b）、乳酸桿菌（c）、硝化細菌（d）、酵母菌（e）、細菌（f）,則這些概念的從屬關系表達正確的是（）A. B. C. D.〖答案〗B〖祥解〗按照有無成形的細胞核，可將細胞分為原核細胞和真核細胞兩種類型，其中原核細胞包括細菌、藍藻、放線菌、支原體和衣原體，細菌又包括乳酸菌、大腸桿菌等；真核生物包括動物、植物和真菌，其中真菌又分為酵母菌、霉菌和食用菌?！驹斘觥緼BCD、按照有無成形的細胞核，可將細胞分為原核細胞和真核細胞兩種類型，由原核細胞組成的生物是原核生物，由真核細胞組成的生物是真核生物。所以a原核生物、b真核生物是并列關系。c乳酸桿菌、d硝化細菌都屬于f細菌，f細菌都是原核生物，e酵母菌是真核生物，ACD錯誤，B正確。故選B。4.下列關于水和無機鹽的說法錯誤的是（）A.水的性質和功能是由它的分子結構所決定的B.小麥種子燒盡時見到的一些灰白色的灰燼就是小麥種子里的無機鹽C.人體內Ca缺乏會引起神經(jīng)、肌肉細胞的興奮性降低，并引發(fā)肌無力等癥狀D.水分子之間的氫鍵不斷地斷裂和形成，使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動性〖答案〗C〖祥解〗細胞中的水分包括自由水和結合水，細胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動，被稱為自由水；與細胞內的其他物質相結合的水被稱為結合水?！驹斘觥緼、結構決定功能，水的性質和功能是由它的分子結構所決定的，A正確；B、小麥種子燒盡時見到的一些灰白色的灰燼，這些灰燼就是小麥種子里的無機鹽，主要由有機物分解產生的，B正確；C、人體內Ca過多會引起神經(jīng)、肌肉細胞的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉無力等癥狀，C錯誤；D、由于水分子之間氫鍵的作用力比較弱，氫鍵不斷地斷裂和形成，使水在常溫下能夠維持液態(tài)，具有流動性，D正確。故選C。5.螺旋藻是一種主要分布在熱帶、亞熱帶地區(qū)的藍細菌門顫藻科螺旋狀微藻，被聯(lián)合國糧農組織（FAO）譽為“21世紀最理想的食品”。下列有關描述錯誤的是（）A.螺旋藻細胞中含量最多的化合物是蛋白質B.螺旋藻能把無機物轉化成有機物，是自養(yǎng)型生物C.螺旋藻含有人體必需的Fe、Mn、Zn等微量元素D.螺旋藻和黑藻在細胞結構上的主要區(qū)別是有無以核膜為界限的細胞核〖答案〗A〖祥解〗螺旋藻屬于原核生物，原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核，沒有核膜、核仁和染色體；原核細胞只有核糖體一種細胞器，但原核生物含有細胞膜、細胞質等結構，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白質等物質。【詳析】A、螺旋藻細胞中含量最多的化合物是水，A錯誤；B、螺旋藻是藍細菌的一種，含有葉綠素和藻藍素，能夠進行光合作用，能把無機物轉化成有機物，是自養(yǎng)型生物，B正確；C、Fe、Mn、Zn在人體中含量較少，屬于微量元素，螺旋藻含有人體必需的Fe、Mn、Zn等微量元素，被聯(lián)合國糧農組織（FAO）譽為“21世紀最理想的食品”，C正確；D、螺旋藻是原核生物，黑藻是真核生物，兩者在細胞結構上的主要區(qū)別是有無以核膜為界限的細胞核，D正確。故選A。6.下圖1是細胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細胞中元素含量柱形圖。下列說法錯誤的是（）A.若圖1表示細胞鮮重，則B化合物與人體血漿滲透壓的大小有關B.若圖2表示組成人體細胞的元素含量，則a、b、c依次是O、C、HC.活細胞中含量最多的元素是a，所以a是構成細胞的最基本元素D.若圖1表示細胞干重，則A化合物是生物大分子，具有多樣性〖答案〗C〖祥解〗1、活細胞中化合物的含量從多到少依次為水、蛋白質、核酸。2、活細胞中元素含量從多到少依次為O、C、H、N?！驹斘觥緼、若圖1表示細胞鮮重，則B化合物是蛋白質，與人體血漿滲透壓的大小有關，A正確；B、若圖2表示組成人體細胞的元素含量，元素在人體內的含量為O＞C＞H＞N，則a、b、c依次是O、C、H，B正確；C、活細胞中含量最多的元素是a，a是氧，氧不是構成細胞的最基本元素，碳是構成細胞的最基本元素，C錯誤；D、若圖1表示細胞干重，則A化合物是生物大分子蛋白質，蛋白質具有多樣性，D正確。故選C。7.生活中，不合理的飲食習慣可能會對身體健康造成危害。下列相關敘述正確的是（）A.水稻種子中的葡萄糖含量較低，因此糖尿病患者可大量食用米粉B.菜籽油中含有的飽和脂肪酸熔點較低，其一般不能用于高溫烹飪C.健康人可適量攝入膽固醇，若人體內膽固醇含量過高，可能導致血管硬化D.糖類和脂肪可大量相互轉化，因此高脂飲食可以滿足人體對脂肪和糖類的需求〖答案〗C〖祥解〗1、大多數(shù)植物脂肪含不飽和脂肪酸，大多數(shù)動物脂肪含飽和脂肪酸。2、在糖類充足的情況下，糖類糖類可大量轉化為脂肪；當糖類代謝障礙時，脂肪可以分解供能，但脂肪不能大量轉化為糖類?！驹斘觥緼、水稻種子中的淀粉含量較高，淀粉可被人體水解為葡萄糖并吸收，使血糖升高，因此糖尿病患者不宜大量食用米粉，A錯誤；B、菜籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的熔點較低，B錯誤；C、膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸，健康人可適量食用含膽固醇的食物，但若人體內膽固醇含量過高，則可能導致血管硬化，C正確；D、人體內的脂肪不能大量轉化為糖類，D錯誤。故選C。8.某同學對收獲的小麥種子進行了一系列處理，如圖所示，其中①~④表示相關過程。下列敘述錯誤的是（）A.①③過程中失去的主要物質在小麥細胞中具有不同的存在形式B.②過程中小麥種子中的有機物含量減少而種類增多C.可用斐林試劑檢測萌發(fā)小麥種子的勻漿中是否含有葡萄糖D.燃燒后產生的無機鹽可能來自烘干小麥種子中的有機物〖答案〗C〖祥解〗分析題圖：題圖是對剛收獲的種子所做的一系列處理圖，分析可知①為種子曬干的過程，②為曬干種子重新獲取水分后的萌發(fā)，③為種子烘干的過程，其中①為自由水，③為結合水?！驹斘觥緼、分析圖示可知，①③過程中失去的主要物質均為水，水在細胞中具有自由水和結合水兩種存在形式，A正確；B、②過程中，小麥細胞的細胞呼吸逐漸旺盛，導致小麥種子中的有機物含量減少而種類增多，B正確；C、僅能用斐林試劑檢測萌發(fā)小麥種子的勻漿中是否含有還原糖，而無法判斷是否含有葡萄糖，C錯誤；D、有機物燃燒后的灰燼，其成分是無機鹽，D正確。故選C。9.科學家發(fā)現(xiàn)了一種被稱作GFAJ-1的獨特細菌，這種細菌能利用劇毒化合物（砒霜）中的砷來代替磷元素構筑生命分子和生化反應。根據(jù)材料進行預測，以下說法正確的是（）A.GFAJ-1細菌體內砷元素含量不可能比銅、鐵元素多B.砷對多數(shù)生物有毒可能是因為砷能夠替代磷參與生化反應，制造混亂C.GFAJ-1細菌可利用砷元素合成蛋白質、核酸、糖類等物質D.在GFAJ-1細菌的細胞膜上不可以檢測到砷元素〖答案〗B〖祥解〗組成生物體的化學元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：1、大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素。2、微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等?！驹斘觥緼、由題干信息可知，該細菌能夠利用砷來代替磷元素構筑生命分子和生化反應，磷屬于大量元素，據(jù)此推測，GFAJ-1細菌體內砷元素屬于大量元素，含量可能比銅、鐵等微量元素多，A錯誤；B、由題干信息可知，砷對多數(shù)生物有毒，是因為砷與磷化學性質相似，它能夠代替磷參與的生化反應，制造混亂，B正確；C、蛋白質和糖類一般不含P元素，因此GFAJ-1細菌不可利用砷元素合成蛋白質和糖類，C錯誤；D、細胞膜上含有磷脂，組成磷脂的元素為C、H、O、N、P，因此在GFAJ-1細菌的細胞膜上可以檢測到砷元素的存在，D錯誤。故選B。10.如圖為細胞中常見的生化反應，則下列相關敘述正確的是（）A.圖中虛線框內為肽鍵B.該反應為脫水縮合反應C.化合物甲含三個游離羧基D.化合物丙的R基為-CH2COOH〖答案〗D〖祥解〗構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同?！驹斘觥緼、圖中虛線框內的基團（-CO-NH-）含有肽鍵，A錯誤；B、該反應為水解反應，其逆反應是脫水縮合反應，B錯誤；C、結合圖示可知，化合物甲含兩個游離羧基，C錯誤；D、結合氨基酸的結構通式可知，化合物丙的R基為“-CH2-COOH”，D正確。故選D。11.糖類和脂肪是人體主要的能源物質，隨運動強度的變化，人體內脂肪與糖類供能比例的變化如圖所示，下列有關敘述正確的是（）A.據(jù)圖分析高強度的運動不利于減肥B.人體內糖類和脂肪氧化分解的最終產物不同C.中等強度運動消耗糖類和脂肪的質量相等D.同質量下脂肪氧化分解放出的能量比糖類少〖答案〗A〖祥解〗1、糖類分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質，常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等；植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖；植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原，淀粉是植物細胞中的儲能物質，糖原是動物細胞中的儲能物質。2、脂質包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物體內的儲能物質，除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構成包括細胞膜在內的膜物質重要成分；固醇類物質主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收?！驹斘觥緼、分析曲線圖可知：運動強度越高，脂肪供能比例越低，糖類供能比例越高；說明高強度運動不利于減肥，A正確；B、糖類和脂肪代謝的最終產物都是二氧化碳和水，B錯誤；C、分析曲線圖可知：中等強度運動，糖類和脂肪的供能比例相等，消耗相同質量的脂肪耗能更多，故消耗的糖類和脂肪的質量不相等，C錯誤；D、同質量脂肪中含C和H更多，故同質量下脂肪氧化分解放出的能量比糖類多，D錯誤。故選A。12.下列形成蛋白質分子結構的層次，從小到大依次是（）①氨基酸；②C、H、O、N等元素；③氨基酸脫水縮合；④一條或幾條肽鏈盤曲在一起；⑤多肽；⑥蛋白質A.②①③④⑥⑤ B.①②③④⑤⑥C.②①⑥③④⑤ D.②①③⑤④⑥〖答案〗D〖祥解〗蛋白質結構：（1）氨基酸→多肽：氨基酸分子互相結合的方式是:一個氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（—NH2）相連接，同時脫去一分子水，這種結合方式叫做脫水縮合。由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做二肽。以此類推，由多個氨基酸分子縮合而成的，含有多個肽鍵的化合物，叫做多肽。多肽通常呈鏈狀結構，叫做肽鏈。（2）多肽→蛋白質肽鏈盤曲、折疊，形成有一定空間結構的蛋白質分子。許多蛋白質分子含有幾條肽鏈，它們通過一定的化學鍵互相結合在一起。這些肽鏈不呈直線，也不在同一個平面上，形成更為復雜的空間結構?！驹斘觥康鞍踪|分子結構的層次是由元素組成氨基酸，氨基酸脫水縮合形成多肽，多肽是鏈狀結構，一條或幾條肽鏈盤曲在一起形成蛋白質，故從小到大依次是②①③⑤④⑥，ABC錯誤，D正確。故選D。13.下列是小王同學在校園內看到的幾種狀況和他做出的處理辦法，其中不太恰當?shù)氖牵ǎ〢.學校桂花樹葉片泛黃，他告訴學校管理人員需施用一定濃度的Mg2+溶液B.學校櫻花樹越冬，他告訴學校管理人員減少灌溉以抵抗寒冷C.室友擔心長胖，小王告訴室友要多吃米飯少吃肉因為米飯只有糖D.高中籃球賽上運動員大量流汗時，他告訴運動員要喝淡鹽水〖答案〗C〖祥解〗細胞中的無機鹽：（1）存在形式：細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在；（2）無機鹽的生物功能：a、復雜化合物的組成成分；b、維持正常的生命活動：如Ca2+可調節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐；c、維持酸堿平衡和滲透壓平衡?！驹斘觥緼、Mg2+是組成葉綠素的成分，桂花樹葉片泛黃，可能是由于缺鎂導致葉綠素減少，所以需要施用一定濃度的Mg2?溶液，A正確；B、減少灌溉，減少自由水的含量，降低細胞代謝，有利于提高其抗寒能力，B正確；C、米飯中含有較多的淀粉，攝入淀粉過多，淀粉會水解成葡萄糖，葡萄糖會轉化為脂肪，容易發(fā)胖，C錯誤；D、汗液中含有水和無機鹽，故運動員運動后要喝淡鹽水，補充水和無機鹽，D正確。故選C。14.澳大利亞一項新研究發(fā)現(xiàn)，女性在懷孕期間除多吃富含蛋白質和脂質的食物外，還應多吃富含植物纖維素的食物，這有利于胎兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育。下列相關敘述錯誤的是（）A.蛋白質、脂質和纖維素的單體在排列順序上不都具有多樣性B.組成人體蛋白質的某些氨基酸必須從食物中獲得C.人體內的細胞能分泌分解纖維素的酶將其水解為單糖D.膽固醇既參與人體內血液中脂質的運輸，也參與細胞膜的構成〖答案〗C〖祥解〗所有生物體內的生物大分子都是以碳鏈為骨架的，每一個單體都是以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。在人體內不能合成，只能從食物中獲得的氨基酸稱為必需氨基酸，能在體內合成的氨基酸稱為非必需氨基酸?！驹斘觥緼、纖維素的單體是葡萄糖，脂質不是大分子物質，二者都不存在排列順序的多樣，蛋白質的單體氨基酸在排列順序上具有多樣性，A正確；B、組成人體蛋白質的氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸，人體細胞不能合成必需氨基酸，需從食物中獲得，B正確；C、人體細胞不能分泌分解纖維素的酶，C錯誤；D、人體中的膽固醇既參與血液中脂質的運輸，也是細胞膜的重要組成成分，D正確。故選C。15.下列關于氨基酸和蛋白質的敘述，錯誤的是（）A.m個氨基酸脫水縮合形成n條肽鏈的過程中，脫去水分子數(shù)為m-nB.酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的C.細胞中氨基酸種類數(shù)量排列順序相同的蛋白質是同一種蛋白質D.兩個氨基酸脫水縮合過程中失去的H2O中的氫來源于氨基和羧基中的氫〖答案〗C〖祥解〗組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，氨基酸脫水縮合反應是一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基脫去1分子水，氨基酸脫水縮合形成肽鏈時，一條肽鏈至少含有一個游離的氨基和一個游離的羧基；形成的肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)?！驹斘觥緼、肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，因此m個氨基酸脫水縮合形成n條肽鏈的過程中，脫去水分子數(shù)為m-n，A正確；B、根據(jù)氨基酸的結構特點可知，不同的氨基酸只有R基是不確定的，所以氨基酸之間特性的差異是由R基的不同引起的。酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的，B正確；C、蛋白質中的氨基酸種類、數(shù)量、排列順序相同，若空間結構不同，則形成的是不同的蛋白質，C錯誤；D、兩個氨基酸脫水縮合過程中失去的H2O中的氫來源于氨基和羧基中的氫，D正確。故選C。16.“有收無收在于水，收多收少在于肥?！边@句諺語形象地說明了植物的生長發(fā)育離不開水和無機鹽，適時適量的灌溉和施肥是農作物高產、穩(wěn)產的保障。下列關于水和無機鹽的敘述，正確的是（）A.無機鹽只有溶解于水中才能被根吸收B.自由水是細胞內良好的溶劑，其比例增多有利于作物抵抗寒冷等不良環(huán)境C.形成多糖時沒有水的生成D.N是葉綠素、磷脂等分子合成的必需元素，缺乏氮肥時植物將無法正常生長〖答案〗A〖祥解〗生物體內的無機鹽主要以離子的形式存在，有些無機鹽是細胞內某些復雜化合物的組成成分，許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用，有些無機鹽對于維持酸堿平衡和滲透壓具有重要功能。詳析】A、無機鹽只有溶解于水中才能被根吸收，A正確；B、作物抵抗寒冷等不良環(huán)境時，細胞內自由水的含量減少，結合水的含量增加，才能提高作物的抗逆性，B錯誤；C、形成多糖時有水的生成，C錯誤；D、N是合成葉綠素、磷脂等分子的必需元素，缺氮肥時植物不一定無法正常生長，如豆科植物能夠利用根部的固氮菌將空氣中的氮轉化為自己能夠利用的氮，D錯誤。故選A。二、多選題（本題共4小題，每小題4分，共16分。在全部選對得4分，選對但不全的得2分，有選錯的得0分。）17.如圖是對噬菌體、藍細菌(舊稱藍藻)、變形蟲和衣藻四種生物按不同的分類依據(jù)分成四組，下列說法錯誤的是（）A.甲組生物都有細胞壁B.甲與乙的分類依據(jù)可以是有無葉綠體C.丁組中生物細胞中均具有核膜D.丙與丁的分類依據(jù)可以是有無染色體〖答案〗AB〖祥解〗科學家依據(jù)細胞內有無以核膜為界限的細胞核，將細胞分為原核細胞和真核細胞兩大類。由原核細胞構成原核生物，由真核細胞構成真核生物。原核細胞沒有由核膜包被的細胞核，沒有染色體，有擬核；真核細胞有由核膜包被的細胞核，沒有染色體。噬菌體等病毒沒有細胞結構?！驹斘觥緼、甲組中生物包括噬菌體和變形蟲，噬菌體是一種沒有細胞結構的病毒，變形蟲是一種單細胞動物，因此甲組生物都沒有細胞壁，A錯誤；B、甲組中的噬菌體、變形蟲和乙組中的藍藻都沒有葉綠體，因此甲與乙的分類依據(jù)不能是有無葉綠體，B錯誤；C、丁組中的生物包括變形蟲和衣藻，兩者都是真核生物，都含有核膜，C正確；D、丙組中的生物包括噬菌體和藍藻，二者均無染色體；丁組中的生物包括變形蟲和衣藻，二者均有染色體?？梢?，丙與丁的分類依據(jù)可以是有無染色體，D正確。故選AB。18.食用花卉是一類富含蛋白質且有利于人體蛋白質營養(yǎng)平衡的天然綠色食品。下列有關食用花卉中蛋白質的敘述，錯誤的是（）A.與雙縮脲試劑發(fā)生反應的花卉提取液中不一定含肽鍵B.通過檢測蛋白質中氨基酸種類可區(qū)分不同種類的花卉C.食用花卉中變性蛋白質的空間結構及肽鍵均遭到破壞D.花卉中的蛋白質結構和功能具有多樣性〖答案〗ABC〖祥解〗蛋白質結構多樣性的原因與組成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質的空間結構不同有關?！驹斘觥緼、蛋白質中含有肽鍵，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，因此與雙縮脲試劑發(fā)生反應的花卉提取液中一定含肽鍵，A錯誤；B、通過檢測蛋白質中氨基酸的種類不能區(qū)分不同種類的花卉，因為氨基酸不具有種的特異性，B錯誤；C、變性蛋白質中肽鍵沒有斷裂，C錯誤；D、構成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同以及肽鏈的空間結構不同，使蛋白質具有結構多樣性和功能多樣性，D正確。故選ABC。19.3月18日是“全國愛肝日”。脂肪肝是一種以肝臟脂肪堆積為主要特征的常見肝病，主要由超重、酗酒等導致。瑞典卡羅琳醫(yī)學院研究人員在美國《國家科學院學報》上發(fā)表報告說，多吃生菜、菠菜等含有硝酸鹽的綠葉蔬菜可能有助降低脂肪肝患病風險，因此建議人們平時多吃綠葉蔬菜。下列敘述錯誤是（）A.綠葉蔬菜中含有的纖維素在人體內很難被消化B.綠葉蔬菜中的纖維素與斐林試劑反應產生磚紅色沉淀C.膽固醇是一種脂肪，過多攝入會導致血管堵塞D.脂肪是良好的儲能物質，可大量轉化為糖類為人體提供能量〖答案〗BCD〖祥解〗脂質的種類及作用：脂肪：儲能、維持體溫；磷脂：構成膜（細胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結構的重要成分。固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調節(jié)作用，分為膽固醇、性激素、維生素D?！驹斘觥緼、纖維素不溶于水，人體內沒有分解纖維素相關的酶，很難被消化，A正確；B、纖維素屬于多糖，是非還原性糖，不能和斐林試劑發(fā)生顯色反應，B錯誤；C、膽固醇是固醇類物質，是脂質中的一種，C錯誤；D、脂肪一般只在糖類代謝發(fā)生障礙，引起功能不足時，才會分解供能，而且不能大量轉化為糖類，D錯誤。故選BCD。20.大腦細胞中含有一種永久不溶性的蛋白纏結物，它能夠殺死細胞，導致機體患有一種令人虛弱的漸進性神經(jīng)退行性疾病。下圖表示某種永久不溶性蛋白纏結物的部分結構，肽酶P能斷裂帶有側鏈R4的氨基酸和相鄰氨基酸的羧基基團之間的化學鍵。下列有關說法正確的是（）A.低溫可以破壞永久不溶性蛋白的空間結構可使其失去生物學活性B.肽酶P可以催化圖中1處的化學鍵斷裂C.研究永久不溶性蛋白纏結物，可以為阿爾茨海默癥的治療提供新思路D.經(jīng)肽酶P處理該永久不溶性蛋白纏結物，得到的產物中O原子數(shù)增加了2個〖答案〗BC〖祥解〗1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同。題圖分析：題圖是某化合物的部分結構簡式，圖中含有4個肽鍵（-CO-NH-）、5個（R基分別是R1、R2、R3、R4、R5）氨基酸組成的片段。【詳析】A、低溫可以永久不溶性蛋白的生物學活性減弱，且不會破壞其空間結構，A錯誤；B、根據(jù)題干信息“肽酶P能斷裂帶有側鏈R4的氨基酸和相鄰氨基酸的的羧基基團之間的肽鍵”，肽酶P可以催化標號1處的化學鍵斷裂，B正確；C、大腦細胞中含有一種永久不溶性的蛋白纏結物，它能夠殺死細胞，因此，研究永久不溶性蛋白纏結物的作用機理，可以為阿爾茨海默癥的治療提供新思路，C正確；D、經(jīng)肽酶P處理該永久不溶性蛋白纏結物，可使1鍵斷裂，需要消耗一分子的水，因此，得到的產物中O原子數(shù)增加了1個，D錯誤。故選BC。第II卷（非選擇題）三、綜合題（本題共5小題，共52分）21.回答下列問題：（1）下圖為腦啡肽的結構簡式：該化合物是由_____種氨基酸形成的，氨基酸分子的結構通式是_____。（2）一些大分子蛋白質的結構非常復雜，高溫、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽等會引起蛋白質變性，其原因主要是蛋白質的_____遭到破壞。（3）現(xiàn)有800個氨基酸，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質，共有_____個肽鍵和_____個氨基。（4）實驗室中常用_____試劑檢測待測物中有無蛋白質的存在。〖答案〗（1）①4##四②.（2）空間結構（3）①.798②.12（4）雙縮脲〖祥解〗分析題圖：該化合物含有4個肽鍵，5個R基（依次為-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2），是由5個氨基酸經(jīng)脫水縮合形成的五肽?！拘?詳析】題圖為腦啡肽的結構簡式，該化合物含有4個肽鍵，5個R基（依次為-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2），有兩個R基團是相同的，故有4種氨基酸構成，氨基酸分子的特點是至少有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，結構簡式為?！拘?詳析】高溫、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽等會引蛋白質的空間結構遭到破壞而發(fā)生變性失活?！拘?詳析】現(xiàn)有800個氨基酸，形成兩條肽鏈，故形成798個肽鍵；其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質，蛋白質中游離氨基數(shù)=R基中的氨基數(shù)+肽鏈條數(shù)=810-800+2=12?！拘?詳析】實驗室可以利用雙縮脲試劑以檢測溶液中蛋白質的有無，蛋白質與雙縮脲試劑反應呈紫色。22.請根據(jù)課題研究要求，回答以下問題：（1）探究課題：探究洋蔥根尖細胞中是否含有脂肪。（2）實驗假設：_______________________________________________。（3）材料用具：新鮮洋蔥根尖、_________________、體積分數(shù)為50%的酒精溶液、蒸餾水、顯微鏡、刀片、培養(yǎng)皿、鑷子、滴管等。（4）方法步驟：①選取新鮮的洋蔥根尖并做徒手切片，選取2～3片最薄切片放置在載玻片的中央。②用滴管吸取蘇丹Ⅲ染液對根尖切片進行染色3min。③用吸水紙吸取染液，滴加體積分數(shù)為50%的乙醇溶液，是為了________。④用吸水紙吸取根尖切片周圍的酒精溶液滴上一滴蒸餾水，蓋上蓋玻片，在顯微鏡下觀察。（5）預期結果與相應結論：①若在切片中____________________________，則說明假設成立(洋蔥根尖細胞中含有脂肪)②若在切片中____________________________，則說明假設不成立(洋蔥根尖細胞中不含有脂肪)〖答案〗①.洋蔥根尖細胞中含有脂肪②.蘇丹Ⅲ染液③.洗去浮色④.看到被染成橘黃色的顆粒⑤.看不到被染成橘黃色的顆?！枷榻狻街捐b定實驗：（1）原理：脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（2）采用的試劑：體積分數(shù)為50%的酒精，作用是洗去浮色；（3）采用的儀器：觀察子葉切片時需要借助顯微鏡?！驹斘觥浚?）由于實驗要探究根尖細胞中是否也含有脂肪，故做出假設，洋蔥根尖細胞中含有脂肪。（2）脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，故可用蘇丹Ⅲ染液進行染色。（3）吸水紙吸取染液后會有殘留影響觀察，染色完畢后用酒精洗去浮色。（4）①若在切片中看到被染成橘黃色的顆粒，則說明洋蔥根尖細胞中含有脂肪②若在切片中看不到被染成橘黃色的顆粒，則說明洋蔥根尖細胞中不含有脂肪。23.為探究該植物種子萌發(fā)過程中的物質變化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件均適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量，結果如圖所示。請回答問題：（1）脂肪由______和______組成，據(jù)圖分析，2～8天脂肪含量下降而蔗糖、葡萄糖含量上升原因是______，這種變化的意義是______。（2）向萌發(fā)第7天的種子勻漿中滴加適量碘液，勻漿變藍說明有______形成。幼葉伸展開后，可以在有光的條件下進行光合作用，說明蓖麻是一種______（填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”）型生物。（3）為了觀察蓖麻種子中的脂肪，常用蘇丹Ⅲ染液對種子切片染色，染色后用體積分數(shù)為50%的酒精溶液______，然后在顯微鏡下觀察，可見被染成______的脂肪顆粒?！即鸢浮剑?）①.甘油②.脂肪酸③.種子萌發(fā)過程中脂肪轉化為蔗糖與葡萄糖④.為種子萌發(fā)提供原料或能量（2）①.淀粉②.自養(yǎng)（3）①.洗去浮色②.橘黃色〖祥解〗題圖分析：圖甲為種子萌發(fā)過程中的物質變化，萌發(fā)過程中胚乳組織中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量先上升后下降。說明脂肪在不斷轉變成糖類等其他形式的有機物?！拘?詳析】脂肪的基本組成單位是脂肪酸和甘油，據(jù)題圖可知，2～8天脂肪含量下降而蔗糖、葡萄糖含量上升，原因是種子萌發(fā)過程中脂肪轉化為蔗糖與葡萄糖，糖類是主要的能源物質，可以為種子萌發(fā)提供呼吸作用消耗的原料?！拘?詳析】淀粉遇碘變藍，向萌發(fā)第7天的種子勻漿中滴加適量碘液，勻漿變藍，說明有淀粉形成，蓖麻能通過光合作用制造有機物，即能將無機物變成有機物，是一種自養(yǎng)型生物?！拘?詳析】脂肪需要使用蘇丹Ⅲ染液染色，染色后用體積分數(shù)為50%的酒精溶液洗去浮色，原因是蘇丹Ⅲ可溶于有機溶劑中，然后在顯微鏡下觀察，可以看到被染成橘黃色的脂肪顆粒。24.災害救援過程中，在對被長時間掩埋的人員進行施救時，除迅速打通生命通道，還需向被困人員輸送水和營養(yǎng)液等?；卮鹣铝袉栴}：（1）在地震的后期救援中，從廢墟下救出的女性比男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚，在沒有食物和飲水的條件下，女性的生存期限會比男性長。請從脂肪的主要作用及元素組成的角度分析出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因：_______。（2）被運送的牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的重要成分，這說明無機鹽的生理作用是_______；如果鈣離子的含量太低，會出現(xiàn)肌肉抽搐現(xiàn)象，這說明無機鹽的生理作用是_______。（3）某生物小組想要驗證“鈣離子的含量太低，會出現(xiàn)肌肉抽搐現(xiàn)象”這一論題，采用了小白鼠進行試驗，請完善以下試驗步驟：①選擇生長發(fā)育狀況相同的健康小鼠若干只，隨機均分成甲乙兩組；②甲組小鼠飼喂適量含鈣的飼料；乙組小鼠_______；③將甲乙小鼠放在相同且適宜的環(huán)境中飼養(yǎng)一段時間，并隨時觀察其生理狀況；④預期實驗現(xiàn)象：_______；實驗結論：_______?！即鸢浮剑?）脂肪是良好的儲能物質，其含氫量高于糖類，氧化分解時釋放的能量多，產生的水多（2）①.參與物質組成或構成某些復雜化合物②.維持細胞和生物體正常的生命活動（3）①.飼喂等量的不含鈣的飼料②.甲組小鼠表現(xiàn)正常，乙組小鼠出現(xiàn)肌肉抽搐現(xiàn)象③.鈣離子的含量太低，會出現(xiàn)肌肉抽搐現(xiàn)象〖祥解〗生物體內的無機鹽主要以離子的形式存在，有些無機鹽是細胞內某些復雜化合物的組成成分，許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用，有些無機鹽對于維持酸堿平衡和滲透壓具有重要功能?！拘?詳析】女性體內脂肪的含量高于男性，脂肪是良好的儲能物質，其含氫量高于糖類，氧化分解時釋放的能量多，產生的水多，故女性的生存期限會比男性長?！拘?詳析】其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的重要成分，說明無機鹽參與物質組成或構成某些復雜化合物；鈣離子的含量太低，會出現(xiàn)肌肉抽搐現(xiàn)象，說明無機鹽維持細胞和生物體正常的生命活動。【小問3詳析】分析題意，本實驗