南寧糕點面包生產線項目可行性研究報告

規(guī)劃設計/投資分析/實施方案

報告摘要說明我國烘焙行業(yè)持續(xù)保持高景氣度，面包子行業(yè)增速維持10%以上。烘焙產業(yè)大致分為四大類，分別是面包、蛋糕、月餅以及粽子，面包和蛋糕為烘焙主要構成，且界限不清晰，可統(tǒng)稱為面包，月餅及粽子為占比較小的節(jié)日性食品。中國烘焙行業(yè)自80年代興起，90年代海外合資品牉如曼可頓在中國設廠，2000年以來受益于消費升級和飲食習慣西化一直保持快速發(fā)展。15年面包、蛋糕及糕點零售額1555億元，10-15年復合增長率13.8%，且消費升級及多元文化下成長的年輕人占比提升，未來仍有望保持較快增速，預計15-20年復合增速11.4%，規(guī)模達到2663億元?！傲績r齊升”仍是主旋律，行業(yè)長期處于上升期。我們認為面包行業(yè)仍處于發(fā)展初期，人均消費量整體偏低，區(qū)域分布嚴重不均衡，量增空間廣闊；面包整體仍偏低端，消費升級下向新鮮面包等中高端升級的動力強勁，單價提升具備較大潛力?！傲績r齊升”推動下，行業(yè)長期處于上升期。烘焙行業(yè)2014年營收規(guī)模為2426.67億元，主要包括面包糕點、餅干及其他面包糕點食品，2014年面包糕點行業(yè)市場規(guī)模900億，占比37%。面包糕點食品于20世紀80年代從香港臺灣地區(qū)引入中國大陸，經歷了一段適應期，我國的面包糕點行業(yè)從21世紀初開始呈現出快速發(fā)展的趨勢。1999~2013年復合增速高達18.6%，2014年以來增速略有放緩，維持在11%左右。2015年前10月行業(yè)增速11%，預計2015年面包糕點市場規(guī)模1000億，其中面包行業(yè)規(guī)模270億，增速也在10%以上。該糕點面包項目計劃總投資18671.08萬元，其中：固定資產投資14259.81萬元，占項目總投資的76.37%；流動資金4411.27萬元，占項目總投資的23.63%。本期項目達產年營業(yè)收入34438.00萬元，總成本費用26100.62萬元，稅金及附加355.95萬元，利潤總額8337.38萬元，利稅總額9843.31萬元，稅后凈利潤6253.03萬元，達產年納稅總額3590.27萬元；達產年投資利潤率44.65%，投資利稅率52.72%，投資回報率33.49%，全部投資回收期4.49年，提供就業(yè)職位547個。中國傳統(tǒng)家庭早餐制作過程相對復雜且多為熱食，導致整個早餐時間較長；而面包糕點食品早餐，既能滿足身體營養(yǎng)需求，制作也比較簡單，早餐時間較短。中老年人飲食習慣固定，一般選擇傳統(tǒng)家庭早餐；選擇面包糕點類食品為家庭早餐的，年輕家庭居多，年輕人生活節(jié)奏較快，喜歡追求多樣化的早餐。未來面包糕點食品的主食消費，尤其是其中年輕人的飲食習慣的改變將是增長點。全球烘焙行業(yè)市場規(guī)模3000+億美元，2002-2016年CAGR為3.54%。根據統(tǒng)計數據，全球烘焙產品市場規(guī)模穩(wěn)步增長，2016年規(guī)模達到3265億美元，2002年至2016年CAGR為3.54%。在歐美國家，烘焙食品一直作為當地居民的早餐及主食，歐美是最大的烘焙市場。而亞太地區(qū)烘焙行業(yè)發(fā)展時間相對較短、且烘焙食品還未被當做正餐食用。但近些年消費者對烘焙食品的認知度不斷提升，2016年亞太地區(qū)的烘焙市場規(guī)模已達到600億美元。

南寧糕點面包生產線項目可行性研究報告目錄

第一章項目總論第二章產業(yè)研究分析第三章主要建設內容與建設方案第五章土建工程第六章公用工程第七章原輔材料供應第八章工藝技術方案第九章項目平面布置第十章環(huán)境保護第十一章項目安全保護第十二章項目風險應對說明第十三章節(jié)能方案分析第十四章項目實施進度第十五章投資計劃第十六章項目經營效益分析第十七章項目招投標方案附表1：主要經濟指標一覽表附表2：土建工程投資一覽表附表3：節(jié)能分析一覽表附表4：項目建設進度一覽表附表5：人力資源配置一覽表附表6：固定資產投資估算表附表7：流動資金投資估算表附表8：總投資構成估算表附表9：營業(yè)收入稅金及附加和增值稅估算表附表10：折舊及攤銷一覽表附表11：總成本費用估算一覽表附表12：利潤及利潤分配表附表13：盈利能力分析一覽表

第一章項目總論

一、項目建設背景全球烘焙行業(yè)市場規(guī)模3000+億美元，2002-2016年CAGR為3.54%。根據統(tǒng)計數據，全球烘焙產品市場規(guī)模穩(wěn)步增長，2016年規(guī)模達到3265億美元，2002年至2016年CAGR為3.54%。在歐美國家，烘焙食品一直作為當地居民的早餐及主食，歐美是最大的烘焙市場。而亞太地區(qū)烘焙行業(yè)發(fā)展時間相對較短、且烘焙食品還未被當做正餐食用。但近些年消費者對烘焙食品的認知度不斷提升，2016年亞太地區(qū)的烘焙市場規(guī)模已達到600億美元。我國烘焙行業(yè)市場規(guī)模近2000億元，2011-2016年CAGR為10%+，增速高于主要烘焙國家。根據顯示，2016年我國烘焙行業(yè)規(guī)模以251.82億美元位居全球第二，僅次于美國。2011-2016年我國烘焙行業(yè)規(guī)模從972億增至1795億元，CAGR為10.76%，2017年規(guī)模預計達到2022億元，同比增長12.65%。數據顯示2011-2016年中國烘焙食品消費額CAGR為11.93%，高于其他主要烘焙國家，如巴西增速為11.24%，美國增速為2.17%，日本增速為0.11%。面包行業(yè)市場規(guī)模300億元，2011-2016年銷售額CAGR為12%，未來有望實現量價齊升，增速維持在10%+。2016年面包市場規(guī)模占我國烘焙整體規(guī)模17%，面包銷售額達298億元.2011-2016年我國面包行業(yè)規(guī)模從169億元增至298億元，CAGR為12%。相比于其他子行業(yè)，面包行業(yè)增速仍然較高。未來隨著居民可支配收入增加、飲食習慣西化，面包行業(yè)有望實現量價齊升，預計未來增速有望維持在10%以上。我國人均烘焙消費逐年提升，但較其他國家仍有較大差距。由于飲食習慣的差異，各國烘焙食品人均消費量差異較大。數據顯示，中國人均烘焙食品消費量近些年呈現逐年升高的趨勢，但仍較其他國家有較大差距。2015年，中國人均烘焙食品消費量為6.6KG/人，為飲食文化接近的香港地區(qū)消費量的1/2，日本的1/3。從面包子品類來看，2016年中國面包人均消費量為1.5kg/人，約為日本和中國香港的1/5。面包等烘焙食品成為年輕消費者早餐首選，將推動消費需求增加。由于生活節(jié)奏逐漸加快，特別是在中國一線城市中，消費者準備早餐的時間和以往相比大大減短，飲食偏好于方便快捷。相比傳統(tǒng)早餐，面包等烘焙食品以其即買即食、種類豐富的特點成為年輕消費者的早餐首選。調研數據顯示，50%消費者偏愛西式早餐，高于偏愛中式早餐42%的占比。飲食西化將推動烘焙面包消費需求增加。市場空間測算：行業(yè)有望量價齊升，未來若以12%的增速增長，3年后（2020年）面包行業(yè)規(guī)模將達到457億元，5年后（2022年）面包行業(yè)規(guī)模將達到573億元。我國烘焙食品市場集中度低，CR5僅為10.4%，對比日本CR5占比88%，我國具有較大提升潛力。根據數據，2015年中國面包糕點食品行業(yè)CR5僅10.4%，其中達利食品、好麗友、桃李面包市場份額居于前三，分別為5.1%、2.2%、1.9%。對比成熟的日本市場來看，2015年市場份額第一的山崎面包占比為36%，第二的日清食品占比為18%，CR5占比88%。中國烘焙行業(yè)雖然初具規(guī)模且快速增長，但其行業(yè)集中度還有待提升。面包行業(yè)分布分散，CR5占比21.50%，龍頭市占率低，龍頭市占率低。我國面包企業(yè)主要有三種：外資成熟面包品牌、內資跨區(qū)域面包連鎖品牌、規(guī)模較小但數量巨大的手工作坊。我國面包行業(yè)分布分散，2015年行業(yè)分布中手工面包占比最高達59%，CR3占比16.8%，CR5(外加盼盼、曼可頓)占比21.50%,龍頭市占率低。二、報告編制依據1、《產業(yè)結構調整指導目錄》。2、《建設項目經濟評價方法與參數》（第三版）。3、《建設項目經濟評價細則》（2010年本）。4、國家現行和有關政策、法規(guī)和標準等。5、項目承辦單位現場勘察及市場調查收集的有關資料。6、其他有關資料。三、項目名稱南寧糕點面包生產線項目四、項目承辦單位xxx有限責任公司五、項目選址及用地綜述（一）項目選址方案項目選址位于某某經濟開發(fā)區(qū),地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設施條件完備，建設條件良好。南寧，簡稱邕，別稱綠城、邕城，是廣西壯族自治區(qū)首府、北部灣城市群核心城市，國務院批復確定的中國北部灣經濟區(qū)中心城市、西南地區(qū)連接出海通道的綜合交通樞紐。截至2018年，全市下轄7個區(qū)、5個縣，總面積22112平方千米，建成區(qū)面積372平方千米，常住人口725.41萬人，城鎮(zhèn)人口452.61萬人，城鎮(zhèn)化率62.4%。南寧地處中國華南地區(qū)、廣西南部，中國華南、西南和東南亞經濟圈的結合部，是泛北部灣經濟合作、大湄公河次區(qū)域合作、泛珠三角合作等多區(qū)域合作的交匯點，也是中國面向東盟開放合作的前沿城市、中國—東盟博覽會永久舉辦地、國家一帶一路有機銜接的重要門戶城市，南部戰(zhàn)區(qū)陸軍機關駐地。南寧古屬百越之地，東晉大興元年（318年），建晉興郡，為郡治所在地，南寧建制從此開始，至今已有1700年歷史；唐朝貞觀年間（632年），更名邕州，設邕州都督府，南寧的簡稱邕由此而來；元朝泰定元年（1324年），邕州路改名為南寧路，取南疆安寧之意，南寧得名始于此。南寧是一座歷史悠久的文化古城，同時也是一個以壯族為主的多民族和睦相處的現代化城市。2017年1月，國務院發(fā)布《北部灣城市群發(fā)展規(guī)劃》，將南寧定位為面向東盟的核心城市，支持建成特大城市和邊境國際城市；2018年11月入選中國城市全面小康指數前100名；2018年重新確認國家衛(wèi)生城市（區(qū)）。2023年，第三屆全國青年運動會將在廣西舉行，廣西計劃采取以南寧市為主，其他城市輔助的辦賽模式舉辦青運會。（二）項目用地規(guī)模項目總用地面積54487.23平方米（折合約81.69畝），土地綜合利用率100.00%；項目建設遵循“合理和集約用地”的原則，按照糕點面包行業(yè)生產規(guī)范和要求進行科學設計、合理布局，符合規(guī)劃建設要求。六、土建工程建設指標項目凈用地面積54487.23平方米，建筑物基底占地面積29537.53平方米，總建筑面積82820.59平方米，其中：規(guī)劃建設主體工程65710.85平方米，項目規(guī)劃綠化面積4264.35平方米。七、產品規(guī)劃方案根據項目建設規(guī)劃，達產年產品規(guī)劃設計方案為：糕點面包xxx單位/年。綜合考xxx有限責任公司企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、產品市場定位、資金籌措能力、產能發(fā)展需要、技術條件、銷售渠道和策略、管理經驗以及相應配套設備、人員素質以及項目所在地建設條件與運輸條件、xxx有限責任公司的投資能力和原輔材料的供應保障能力等諸多因素，項目按照規(guī)?；?、流水線生產方式布局，本著“循序漸進、量入而出”原則提出產能發(fā)展目標。八、投資估算及經濟效益分析（一）項目總投資及資金構成項目預計總投資18671.08萬元，其中：固定資產投資14259.81萬元，占項目總投資的76.37%；流動資金4411.27萬元，占項目總投資的23.63%。（二）資金籌措該項目現階段投資均由企業(yè)自籌。（三）項目預期經濟效益規(guī)劃目標項目預期達產年營業(yè)收入34438.00萬元，總成本費用26100.62萬元，稅金及附加355.95萬元，利潤總額8337.38萬元，利稅總額9843.31萬元，稅后凈利潤6253.03萬元，達產年納稅總額3590.27萬元；達產年投資利潤率44.65%，投資利稅率52.72%，投資回報率33.49%，全部投資回收期4.49年，提供就業(yè)職位547個。九、項目建設單位基本情況（一）公司概況公司堅持誠信為本、鑄就品牌，優(yōu)質服務、贏得市場的經營理念，秉承以人為本，賓客至上服務理念，將一整套針對用戶使用過程中完善的服務方案。公司堅持誠信為本、鑄就品牌，優(yōu)質服務、贏得市場的經營理念，秉承以人為本，賓客至上服務理念，將一整套針對用戶使用過程中完善的服務方案。未來，在保持健康、穩(wěn)定、快速、持續(xù)發(fā)展的同時，公司以“和諧發(fā)展”為目標，踐行社會責任，秉承“責任、公平、開放、求實”的企業(yè)責任，服務全國。公司實行董事會領導下的總經理負責制，推行現代企業(yè)制度，建立了科學靈活的經營機制，完善了行之有效的管理制度。項目承辦單位組織機構健全、管理完善，遵循社會主義市場經濟運行機制，嚴格按照《中華人民共和國公司法》依法獨立核算、自主開展生產經營活動；為了順應國際化經濟發(fā)展的趨勢，項目承辦單位全面建立和實施計算機信息網絡系統(tǒng)，建立起從產品開發(fā)、設計、生產、銷售、核算、庫存到售后服務的物流電子網絡管理系統(tǒng)，使項目承辦單位與全國各銷售區(qū)域形成信息互通，有效提高工作效率，及時反饋市場信息，為項目承辦單位的戰(zhàn)略決策提供有利的支撐。公司是按照現代企業(yè)制度建立的有限責任公司，公司最高機構為股東大會，日常經營管理為總經理負責制，企業(yè)設有技術、質量、采購、銷售、客戶服務、生產、綜合管理、后勤及財務等部門，公司致力于為市場提供品質優(yōu)良的項目產品，憑借強大的技術支持和全新服務理念，不斷為顧客提供系統(tǒng)的解決方案、優(yōu)質的產品和貼心的服務。公司將加強人才的引進和培養(yǎng)，尤其是研發(fā)及業(yè)務方面的高級人才，健全研發(fā)、管理和銷售等各級人員的薪酬考核體系，完善激勵制度，提高公司員工創(chuàng)造力，為公司的持續(xù)快速發(fā)展提供強大保障。（二）公司經濟效益分析上一年度，xxx實業(yè)發(fā)展公司實現營業(yè)收入27780.03萬元，同比增長32.06%（6744.37萬元）。其中，主營業(yè)業(yè)務糕點面包生產及銷售收入為24485.88萬元，占營業(yè)總收入的88.14%。根據初步統(tǒng)計測算，公司實現利潤總額6414.95萬元，較去年同期相比增長703.05萬元，增長率12.31%；實現凈利潤4811.21萬元，較去年同期相比增長912.83萬元，增長率23.42%。十、主要經濟指標

主要經濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積平方米54487.2381.69畝1.1容積率1.521.2建筑系數54.21%1.3投資強度萬元/畝174.561.4基底面積平方米29537.531.5總建筑面積平方米82820.591.6綠化面積平方米4264.35綠化率5.15%2總投資萬元18671.082.1固定資產投資萬元14259.812.1.1土建工程投資萬元6327.562.1.1.1土建工程投資占比萬元33.89%2.1.2設備投資萬元4092.462.1.2.1設備投資占比21.92%2.1.3其它投資萬元3839.792.1.3.1其它投資占比20.57%2.1.4固定資產投資占比76.37%2.2流動資金萬元4411.272.2.1流動資金占比23.63%3收入萬元34438.004總成本萬元26100.625利潤總額萬元8337.386凈利潤萬元6253.037所得稅萬元1.528增值稅萬元1149.989稅金及附加萬元355.9510納稅總額萬元3590.2711利稅總額萬元9843.3112投資利潤率44.65%13投資利稅率52.72%14投資回報率33.49%15回收期年4.4916設備數量臺（套）18017年用電量千瓦時1190303.2118年用水量立方米18432.2319總能耗噸標準煤147.8620節(jié)能率29.58%21節(jié)能量噸標準煤49.2922員工數量人547

第二章產業(yè)研究分析

一、糕點面包行業(yè)發(fā)展概況中國傳統(tǒng)家庭早餐制作過程相對復雜且多為熱食，導致整個早餐時間較長；而面包糕點食品早餐，既能滿足身體營養(yǎng)需求，制作也比較簡單，早餐時間較短。中老年人飲食習慣固定，一般選擇傳統(tǒng)家庭早餐；選擇面包糕點類食品為家庭早餐的，年輕家庭居多，年輕人生活節(jié)奏較快，喜歡追求多樣化的早餐。未來面包糕點食品的主食消費，尤其是其中年輕人的飲食習慣的改變將是增長點。追求簡單便捷，年輕上班族飲食習慣西化，是快餐類早餐消費的主要人群。快餐類早餐消費指在面包連鎖店、便利店、超市等場所購買的面包糕點類早餐消費。消費人群主要是一二線城市快節(jié)奏生活的年輕工作族，沒有充足的早餐時間，追求簡單便捷的消費體驗。面包糕點類快餐產品一般屬于冷食，食用更加方便。相比而言，包子豆?jié){等傳統(tǒng)早餐屬于熱食，食用起來相對麻煩，并且包子、煎餅類早餐一般味道較大，很難散去。年輕工作族一般更愿意選擇方便食用，且無味道殘留的面包糕點類快餐。這類人群年齡一般集中在25~34歲之間，群體人口在不斷增長，并且增速快于總人口，人口比例不斷提高，推動快餐類消費增長。年輕上班族飲食習慣西化，面包主食消費習慣逐漸養(yǎng)成，是家庭早餐消費人群增長的潛力所在。面包糕點類食品可當作休閑食品，消費人群主要是年輕消費者，以及有下午茶習慣的小眾消費者群。電子商務的發(fā)展，網上購物更加便捷，極大的刺激了年輕消費者的休閑食品消費。有下午茶習慣的消費人群相對小眾，消費能力較高，對面包糕點食品的消費頻率、質量要求更高，一般選擇專賣店購買或自己制作。休閑食品人均消費量遠低于其他國家，近年來市場規(guī)?？焖僭鲩L，2001-2015年CAGR達到10%，面包糕點食品受益。2015年我國大陸地區(qū)休閑食品人均消費量僅為1.4kg，遠低于英美地區(qū)，與同處亞洲地區(qū)的韓國（2kg）、日本（6.1kg）相比仍存在較大差距。臺灣地區(qū)人均消費量為2.8kg，是大陸地區(qū)的2倍。而大陸地區(qū)人均消費量增速明顯，高于上述所有地區(qū)。2015年我國休閑食品市場規(guī)模達到157.57億美元，近15年市場規(guī)模維持8%以上的增長，CAGR為10%。2001~2015年大陸地區(qū)人均消費量CAGR為4.73%，日、韓等成熟市場增速均低于2%。面包糕點食品作為休閑食品的重要組成部分，將受益休閑食品的火爆增長。面包糕點食品主食消費是推動面包糕點行業(yè)發(fā)展的主要驅動力。隨著東西方文化交融，社會居民對西方飲食習慣接受度逐步提高，飲食習慣逐漸轉變，并且其轉變相對穩(wěn)定綿長，促進面包糕點類食品主食消費持續(xù)穩(wěn)定增長。休閑食品消費市場的迅速發(fā)展，將帶動糕點面包類面包糕點食品消費的進一步增長。其中，飲食習慣轉變動力持久，面包糕點類主食消費增長空間最大，是推動面包糕點行業(yè)發(fā)展的主要驅動力。目前面包糕點食品銷售的主要終端渠道包括便利店，超市，專賣店，雜貨店，網購等。便利店經營時間長，購物便捷，物流體系完善，產品價格較高。雜貨店與便利店的分布相似，數量多，覆蓋廣，消費便捷，可選品牌較少，但商品更新慢，質量也稍差。超市產品種類齊全，價格低，購物流程較長。專賣店深耕一種產品，用戶忠誠度高，商品價格較高。網購購物便捷，產品類別多，價格較低，單店覆蓋區(qū)域廣，銷售受物流限制。超級市場價格低廉對中低價消費者吸引力顯著，目前是我國面包糕點食品的主要渠道之一。目前超市面包糕點產品運營模式主要分為超市自營現場加工；外包聯營形式；面包糕點類成品外采三類。其中，超市自營現場加工、外包聯營與面包糕點專賣店具有相似性，通過在超市內建立面包專賣區(qū)域提供面包糕點產品現場制作，價格也低于專賣店。同時，超市主要消費群體產品購買具有計劃性，一般在閑暇時間進行消費，在超市逗留時間較長，在主要目標產品購買完成后仍然會繼續(xù)購物，同時超市渠道購買者對產品價格敏感度較高，超市面包糕點產品較低的價格和量販式包裝具有優(yōu)勢。中國大陸面包糕點食品消費渠道主要集中在專賣店和超市，渠道較為集中，便利店比例與日本等國家比較低。從2015年中國大陸面包糕點食品消費渠道來看，中國大陸專賣店和超市渠道面包糕點食品消費占比分別為61%和33.6%合計占比94.7%，這一比例遠高于臺灣、韓國和日本。同時，與日韓臺地區(qū)相比，大陸特有的網絡消費渠道占比逐步加大，從2010年初的0.3%逐步增加到1.2%，年復合增長率31.95%。日本面包糕點食品消費渠道較為分散，便利店和雜貨店、超市占比較高，分別為34.3%和34.6%，這主要是因為日本便利店和超市分布較為密集，消費更為便捷，面包作為日本人的主食是日常不可或缺的食品。日本人口老年化嚴重，老年人群在便利店消費比例較高。便利店數量穩(wěn)步增長，長期來看將成為面包糕點食品消費重要渠道。便利店的面包相對面包糕點面包在次日消費時也可以保持較好的口感。根據日本和臺灣的經驗，當人均GDP達到3000美金時，便利店開始進入當地市場；當人均GDP達5000美元時，進入便利店快速成長期；當人均GDP達1萬美元時，進入行業(yè)激烈競爭期。中國在2008年達到人均GDP達到3000美金，2015年更是達到8016美金。從我國便利店數量來看，我國便利店增長迅速2008-2014復合增長率達到11.7%，門店數增長近一倍。根據日韓臺地區(qū)的便利店面包糕點食品消費占比來，日本便利店占比29%，臺灣占比21.8%，占比最低的韓國占有2.5%，明顯高于中國大陸地區(qū)。隨著我國人均收入水平的提升，便利店逐步向三四線城市擴張，隨著便利店密度的提升，便利店對于超市與傳統(tǒng)專賣店的替代性逐步增強，便利店自身消費的便捷性使得便利店和零售商對超市渠道面包糕點產品的擠占加速，將成為面包糕點食品消費重要渠道?！爸醒牍S+批發(fā)”模式更適合目前的行業(yè)發(fā)展現狀，發(fā)展空間來自于渠道深耕與區(qū)域拓展。首先，目前面包糕點行業(yè)的利潤的重要保障來自成本與費用的控制，“中央工廠+批發(fā)”模式的規(guī)模效應更強，成本更低，渠道方面采用現成的超市、便利店等渠道，受一線城市人工與房租等價格波動影響較小，期間費用率也較低，因此，“中央工廠+批發(fā)”模式更能在目前的行業(yè)環(huán)境下保持較高的凈利潤水平。其次，二三線城市人均面包糕點消費量較低，且目前便利店等渠道仍在不斷發(fā)展，未來二三線城市面包糕點行業(yè)的市場空間較大，加上二三線城市消費水平低于一線城市，“中央工廠+批發(fā)”模式下性價比高的面包糕點行業(yè)更容易滲透二三線城市。二、糕點面包市場分析預測我國烘焙行業(yè)持續(xù)保持高景氣度，面包子行業(yè)增速維持10%以上。烘焙產業(yè)大致分為四大類，分別是面包、蛋糕、月餅以及粽子，面包和蛋糕為烘焙主要構成，且界限不清晰，可統(tǒng)稱為面包，月餅及粽子為占比較小的節(jié)日性食品。中國烘焙行業(yè)自80年代興起，90年代海外合資品牉如曼可頓在中國設廠，2000年以來受益于消費升級和飲食習慣西化一直保持快速發(fā)展。15年面包、蛋糕及糕點零售額1555億元，10-15年復合增長率13.8%，且消費升級及多元文化下成長的年輕人占比提升，未來仍有望保持較快增速，預計15-20年復合增速11.4%，規(guī)模達到2663億元?！傲績r齊升”仍是主旋律，行業(yè)長期處于上升期。我們認為面包行業(yè)仍處于發(fā)展初期，人均消費量整體偏低，區(qū)域分布嚴重不均衡，量增空間廣闊；面包整體仍偏低端，消費升級下向新鮮面包等中高端升級的動力強勁，單價提升具備較大潛力。“量價齊升”推動下，行業(yè)長期處于上升期。滲透率提升&人均量提升，量增空間近4倍。目前，我國面包的人均消費量較飲食習慣相近的日本、香港差距較大。2016年，我國面包的人均消費量為1.53千兊，約為日本和中國香港的1/5。從人群體質和飲食習慣相似度考慮，我們認為中國面包消費量提升潛力巨大，量增空間近4倍，增量來源于：1）飲食習慣西化推動面包從休閑食品向主食迚化，早餐市場的蓬勃發(fā)展推動人均量提升；2）面包作為舶來品，影響范圍和烘焙食品相似，集中在華東、華中地區(qū)的収達城市，無論是一事線城市向下線城市下沉，還是從東部向中西部拓展，均有廣闊空間。處于日本60-70年代，主食化+健康化推動消費量高個位數增長。日本60-80年代為面包快速發(fā)展期，家?guī)橄M額年增速在10%-20%。50年代開始，面包成為日本學生營養(yǎng)餐，面包文化開始起步。60-70年代日本城鎮(zhèn)化步伐加快，人群結構多元化，推動飲食習慣朝著西化、便捷斱向發(fā)展，作為主食的面包消費量迅速提升。中國目前情況與日本60-70年代相似，量增將是面包行業(yè)現階段的主要推動力。目前我國人均面包消費量僅為1.53千兊，進低于日本70年代約為7kg的水平。未來，人均消費量增加疊加渠道下沉，消費量有望維持高個位數增長。品質追求推動均價提升，或維持低個位數增長。面包作為西斱文化的代表迚入中國，本身就帶有較濃厚消費升級屬性，對收入增長具有較大的價栺彈性。目前，中國面包單價仍偏低，在消費升級推動下，單價有望持續(xù)保持快于CPI的漲幅，主要由于幾個原因：1）健康意識提高及口感的追求，消費者偏好保質期短的面包，帶動產品單價提升；2）面包行業(yè)大而雜，食品安全意識的提升推動品牉面包加快對雜牉面包的替代，也帶動整體均價上漲。往后看，兩斱面因素長期存在，面包均價未來有望保持低個位數增長。從保質期上，面包可以分為短保產品和中保、長保產品。中保、長保產品多為包裝產品，在斱便食用和易于保存的特性下可以銷往各線城市，休閑屬性較強。短保由于保質期短，不易保存，受運辒范圍限制較大，主食屬性較強。我們預計中保、長保產品零售額或500億左右，短保產品占據行業(yè)的最大部分，約有1000億的龐大規(guī)模。長保產品崛起于便利，主推休閑消費。上世紀90年代，歐美的面包企業(yè)試圖延長保質期以擴大面包的銷售區(qū)域、減少物流開支、提高生產效率，長保面包由此誕生。長保產品保質期普遍長達6個月以上，斱便食用、更易保存，采用單個包裝重量僅20g左右、熱量較低的小包裝斱式主推不定時的零食消費。替代品增多&習慣健康化，長保行業(yè)增速放緩。休閑食品子品類繁多，相互可替代性強且競爭激烈，長保面包相對餅干、炒貨等其他子品類幵無明顯伓勢。此外，隨著健康觀念增強，保質期和配料、營養(yǎng)成分表成為消費者購買產品時的伓先考慮因素，消費者對長保產品存在不健康、添加劑多的印象。雖然長保企業(yè)逐漸縮短保質期，推出中保產品，但效果仍不佳。兩斱面因素影響下，長保面包逐漸發(fā)展乏力，長保龍頭達利園的營收增速近年來持續(xù)下滑，16年增速僅0.2%。短保面包立足早餐市場，未來5年有望延續(xù)高增長態(tài)勢。與定位休閑零售的長保、中保面包不同，短保面包多用于代餐，主要消費場景在于早餐。隨著城市生活節(jié)奏加快，絕大部分人準備早餐的時間不超過15分鐘，使得在家用餐逐步被外出用餐所替代，而簡便快捷，食用簡便、購買便利的短保面包符合人們早餐消費習慣變化，有望享受快速成長的在外早餐市場紅利：1）消費升級疊加西式文化傳播，面包消費群體正持續(xù)擴容；2）短保面包在價栺上符合早餐3-9元的主流消費帶；3）標準化的生產流程使短保面包較包子、饅頭、油條等具備更強的食品安全保障。15年中國早餐食品總消費額高達1.33萬億元，預測2021年將增至1.95萬億元，在外早餐市場有望從16年5870億元增至21年8400億元。我們認為短保面包有望搭上在外早餐的快車，幵持續(xù)擠壓傳統(tǒng)早餐的仹額，2021年或占到在外早餐市場的25%，未來5年復合增長率或13%。二、糕點面包行業(yè)發(fā)展趨勢分析烘焙行業(yè)2014年營收規(guī)模為2426.67億元，主要包括面包糕點、餅干及其他面包糕點食品，2014年面包糕點行業(yè)市場規(guī)模900億，占比37%。面包糕點食品于20世紀80年代從香港臺灣地區(qū)引入中國大陸，經歷了一段適應期，我國的面包糕點行業(yè)從21世紀初開始呈現出快速發(fā)展的趨勢。1999~2013年復合增速高達18.6%，2014年以來增速略有放緩，維持在11%左右。2015年前10月行業(yè)增速11%，預計2015年面包糕點市場規(guī)模1000億，其中面包行業(yè)規(guī)模270億，增速也在10%以上。我國面包糕點市場規(guī)模僅次于美國，近兩年增速雖略有放緩仍是增長最快國家。根據歐睿數據統(tǒng)計（從消費終端統(tǒng)計），目前中國面包糕點行業(yè)消費規(guī)模已超千億，居亞洲首位，在全球范圍僅次于美國。且從行業(yè)增長率來看，近幾年由于其他國家的面包糕點市場已經漸趨成熟，增長速度趨于緩慢，中國的面包糕點行業(yè)增長速度一直維持在10%以上，是面包糕點產業(yè)增長最快的國家。從“量”（人均面包糕點食品消費量）和“價”（面包糕點食品單價）兩個維度進行分析，我們認為未來幾年的面包糕點行業(yè)包括單獨的面包子行業(yè)仍然是一個量價齊升的發(fā)展過程，雖然略低于13年的高增長，但預計仍可維持10%以上。我國面包糕點食品人均消費量已超過韓國臺灣，但與香港、日本相比仍有2-3倍空間。我們認為面包糕點食品初入我國大陸市場，人均面包糕點食品消費水平較低，2000年以來主要是消費者對面包糕點食品的接受程度逐漸上升的過程，人均面包糕點食品消費量的增速持續(xù)保持在5%以上，峰值接近9%，2014年以來人均消費量增速趨緩，2015年增速為6.4%，人均消費量6.31千克/人，超過韓國和臺灣，但與美國日本香港等還有較大差距，日本香港人均消費量大約是我國的2-3倍。因此未來人均消費量提高仍是行業(yè)增長的推動力之一，但推動力度較前幾年有所減弱。面包的人均消費量較低，只占韓國、日本、美國、英國的2/3、1/5、1/10、1/20，面包行業(yè)銷量增速略高于面包糕點行業(yè)增速。近幾年數據顯示，面包的人均消費量的增速高于面包糕點行業(yè)整體，2015年增速達到6.8%，且目前我國面包產品的人均消費量相較成熟市場而言仍然處于較低水平，面包子行業(yè)未來的發(fā)展空間仍較大。面包糕點行業(yè)“價”漲效應自08年開始，量價齊升持續(xù)至今，未來價格仍將是行業(yè)增長的主要推動力之一。歷史數據顯示，08年之前面包糕點行業(yè)的價格漲幅低于5%，小于CPI漲幅，一度呈現負增長，這段時間行業(yè)的增長主要靠銷量的增長帶動，即08年之前面包糕點食品價格增長緩慢，行業(yè)的增長主要來源于量的增長；08年之后，隨著面包糕點產品質量的不斷提升與消費者收入水平的提高，消費者更多的選擇品質更好價格更高的產品，行業(yè)平均價格漲幅大幅度超過CPI漲幅，而這段時間的人均消費量增速維持高位穩(wěn)定，即2008至今是行業(yè)量價齊升的階段，未來隨著消費升級和產品結構升級，價格仍有提升空間，價格的增長仍將是行業(yè)增長的主要推動力之一。面包子行業(yè)“量”增大于“價”漲。相較整體面包糕點行業(yè)的價格上漲幅度，作為主食補充的面包價格增速近幾年趨緩，2015年增長只有2.3%，但仍然高于CPI漲幅。我們認為面包子行業(yè)未來的發(fā)展中，隨著產品結構升級和消費升級，面包“價”漲依然會持續(xù)。飲食習慣改變促進面包糕點食品家庭早餐消費增長。面包糕點食品早餐有較高的營養(yǎng)價值，應時適口，無論是面包還是糕點在品種上都是豐富多彩，不斷推陳出新。除傳統(tǒng)的普通面包糕點食品外，近些年又出現了強化營養(yǎng)，注重保健功能的面包糕點制品。例如：螺旋藻面包、高纖維面包、全麥面包、鈣質面包、全營養(yǎng)面包等，滿足多種消費者的不同需要。相比而言，我國傳統(tǒng)早餐地域性差別較為明顯，單個地區(qū)的傳統(tǒng)早餐品類比較固定。全國性的傳統(tǒng)早餐多是包子、油條、豆?jié){等，但其口味相對單調，品種變化不大。

第三章主要建設內容與建設方案

一、主要建設內容與規(guī)模（一）主要建設內容1、該項目總征地面積54487.23平方米（折合約81.69畝），其中：凈用地面積54487.23平方米（紅線范圍折合約81.69畝）。項目規(guī)劃總建筑面積82820.59平方米，其中：規(guī)劃建設主體工程65710.85平方米，計容建筑面積82820.59平方米；預計建筑工程投資6327.56萬元。2、配套建設相應的公用輔助工程設施。3、購置主要生產工藝設備，組建相關的生產車間及生產經營管理部門。4、對生產過程中產生的廢氣、廢水、噪聲、固廢等進行有效治理。（二）項目土建工程方案1、該項目主要土建工程包括：生產工程、輔助生產工程、公用工程、總圖工程、服務性工程（辦公及生活）和其他工程六部分組成。主要建設內容包括：生產車間、輔助車間、倉儲設施（原料倉庫和成品倉庫）等配套工程和辦公室、職工宿舍、圍墻、廠區(qū)道路及綠化等。2、本期工程項目預計總建筑面積82820.59平方米，其中：計容建筑面積82820.59平方米，計劃建筑工程投資6327.56萬元，占項目總投資的33.89%。3、本期工程項目建設規(guī)劃建筑系數54.21%，建筑容積率1.52，建設區(qū)域綠化覆蓋率5.15%，固定資產投資強度174.56萬元/畝。（三）設備購置方案1、該項目需購進先進的生產設備、檢測設備、環(huán)保設備、安全設施及相關配套設備，設備選型遵循“性能先進、質量可靠、價格合理”的原則，需要購置生產專用設備和檢測設備等先進的工藝裝備，確保項目的生產及產品檢驗的需要。2、項目擬選購國內先進的關鍵工藝設備和國內外先進的檢測設備，預計購置安裝主要設備共計180臺（套），設備購置費4092.46萬元。二、產品規(guī)劃方案（一）產品放方案1、該項目主要從事糕點面包的生產和銷售業(yè)務，根據國家有關產業(yè)政策和國內外市場對糕點面包需求預測分析，綜合考慮產品市場定位、產能發(fā)展需要、資金狀況、技術條件、銷售渠道、銷售策略、管理經驗以及相應配套設備、人員素質以及項目所在地建設條件與運輸條件、公司的投資能力和原輔材料的供應保障能力等諸多因素，項目按照規(guī)?；?、流水線生產方式布局，本著“循序漸進、量入而出”的原則提出產能發(fā)展規(guī)劃。2、項目產品主要從國家及地方產業(yè)發(fā)展政策、市場需求狀況、資源供應情況、企業(yè)資金籌措能力、生產工藝技術水平的先進程度、項目經濟效益及投資風險性等方面綜合考慮確定。該項目主要產品為糕點面包，具體品種將根據市場需求狀況進行必要的調整，各年生產綱領是根據人員及裝備生產能力水平，并參考市場需求預測情況確定，同時，把產量和銷量視為一致，本報告將按照初步產品方案進行測算，根據確定的產品方案和建設規(guī)模及預測的糕點面包產品價格根據市場情況，確定年產量為xxx，預計年產值34438.00萬元。（二）營銷策略項目承辦單位計劃在項目建設地建設項目，具有得天獨厚的地理條件，與xx省同行業(yè)其他企業(yè)相比，擁有“立地條件好、經營成本低、投資效益高、比較競爭力強”的優(yōu)勢，因此，發(fā)展相關產業(yè)前景廣闊。在今后的生產經營過程中，根據國內外市場的供求形勢，積極拓寬產品營銷范圍，隨著銷售市場的不斷擴大，相應擴大其生產能力，同時，適時研制開發(fā)符合市場需求的新產品，滿足國內外不同市場應用領域的需要。

產品方案一覽表序號產品名稱單位年產量年產值1糕點面包A單位xx15497.102糕點面包B單位xx8609.503糕點面包C單位xx5165.704糕點面包D單位xx2755.045糕點面包E單位xx1721.906糕點面包F單位xx688.76合計單位xxx34438.00

第四章項目選址科學性分析

為了認真貫徹落實國家“十分珍惜，合理利用土地和切實保護耕地”的基本國策，促進建設用地的集約利用優(yōu)化配置，提高工業(yè)項目建設用地的管理水平，中華人民共和國國土資源部制定了《工業(yè)項目建設用地控制指標》?？刂浦笜耸菍σ粋€工業(yè)項目（或單項工程）及其配套工程在土地利用上進行控制的標準，是國土資源管理部門在建設用地預審和審批階段核定項目用地規(guī)模的重要標準，是項目承辦單位和設計部門編制項目可研報告和初步設計文件的重要依據。一、選址要求1、項目選址應符合城鄉(xiāng)建設總體規(guī)劃和工業(yè)項目占地使用規(guī)劃的要求，同時具備便捷的陸路交通和方便的施工場址，并且與大氣污染防治、水資源和自然生態(tài)資源保護相一致。2、所選廠址應避開自然保護區(qū)、風景名勝區(qū)、生活飲用水源地和其它特別需要保護的環(huán)境敏感性目標。3、節(jié)約土地資源，充分利用空閑地、非耕地或荒地，盡可能不占良田或少占耕地。應充分利用天然地形，選擇土地利用率高征地費用少的場址。4、廠址選擇應提供足夠的場地以滿足工藝及輔助生產設施的建設需要。廠址應具備良好的生產基礎條件，水源、電力、運輸等生產要素供應充裕，能源供應有可靠的保障。5、廠址應靠近交通主干道，具備便利的交通條件，有利于原料和產成品的運輸。通訊便捷有利于及時反饋市場信息。6、對周圍環(huán)境不應產生污染或對周圍環(huán)境污染不超過國家有關法律和現行標準允許范圍，不會引起當地居民的不滿，不會造成不良的社會影響。7、項目建設方案力求在滿足生產工藝、防火安全、環(huán)保衛(wèi)生等要求的前提下，盡量合并建筑充分利用自然空間，堅決貫徹執(zhí)行“十分珍惜和合理利用土地”的基本國策，因地制宜合理布置。對各種設施用地進行統(tǒng)籌安排，提高土地綜合利用效率，同時，采用先進的工藝技術和設備，達到“節(jié)約能源、節(jié)約土地資源”的目的。二、項目選址及用地方案南寧，簡稱邕，別稱綠城、邕城，是廣西壯族自治區(qū)首府、北部灣城市群核心城市，國務院批復確定的中國北部灣經濟區(qū)中心城市、西南地區(qū)連接出海通道的綜合交通樞紐。截至2018年，全市下轄7個區(qū)、5個縣，總面積22112平方千米，建成區(qū)面積372平方千米，常住人口725.41萬人，城鎮(zhèn)人口452.61萬人，城鎮(zhèn)化率62.4%。南寧地處中國華南地區(qū)、廣西南部，中國華南、西南和東南亞經濟圈的結合部，是泛北部灣經濟合作、大湄公河次區(qū)域合作、泛珠三角合作等多區(qū)域合作的交匯點，也是中國面向東盟開放合作的前沿城市、中國—東盟博覽會永久舉辦地、國家一帶一路有機銜接的重要門戶城市，南部戰(zhàn)區(qū)陸軍機關駐地。南寧古屬百越之地，東晉大興元年（318年），建晉興郡，為郡治所在地，南寧建制從此開始，至今已有1700年歷史；唐朝貞觀年間（632年），更名邕州，設邕州都督府，南寧的簡稱邕由此而來；元朝泰定元年（1324年），邕州路改名為南寧路，取南疆安寧之意，南寧得名始于此。南寧是一座歷史悠久的文化古城，同時也是一個以壯族為主的多民族和睦相處的現代化城市。2017年1月，國務院發(fā)布《北部灣城市群發(fā)展規(guī)劃》，將南寧定位為面向東盟的核心城市，支持建成特大城市和邊境國際城市；2018年11月入選中國城市全面小康指數前100名；2018年重新確認國家衛(wèi)生城市（區(qū)）。2023年，第三屆全國青年運動會將在廣西舉行，廣西計劃采取以南寧市為主，其他城市輔助的辦賽模式舉辦青運會。通過對可供選擇的建設地區(qū)進行比選后，綜合考慮交通條件、土地取得成本及職工交通便利條件，選擇某某經濟開發(fā)區(qū)為建廠地址。區(qū)內地勢平坦，交通便利，建區(qū)幾年來，區(qū)內基礎設施完善、配套，形成了高標準的街路網，中心基礎設施已完成“七通一平”（上水、下水、電、氣、熱、通訊、路通、地勢平），是業(yè)主投資辦廠的理想場所。園區(qū)不斷創(chuàng)新建設發(fā)展模式。充分發(fā)揮市場機制作用，探索建立政府引導、業(yè)主開發(fā)、政企共建、項目先行等建設模式，積極培育1-2家具有品牌影響力和核心競爭力的產業(yè)園區(qū)開發(fā)運營商和產業(yè)園區(qū)管理上市公司。園區(qū)招商引資要堅持市場主導與政府引導相結合，從政府部門主導招商引資向專業(yè)化、市場化的招商引資運作機制轉變。探索推行市縣共建，政府與企業(yè)共建，企業(yè)與企業(yè)聯建，引進國際國內企業(yè)承建，鼓勵社會團體承建等多種聯建方式，實現資源整合、功能互補、人才互動。強化土地集約利用，嚴格執(zhí)行土地使用標準，加強土地開發(fā)利用動態(tài)監(jiān)管。對產業(yè)園區(qū)閑置土地進行清理整頓，鼓勵開展產業(yè)園區(qū)新增用地的前期開發(fā)和存量用地的二次開發(fā)，鼓勵對現有工業(yè)用地通過追加投資、轉型改造，提高單位土地面積投資強度和使用效率。所選區(qū)域土地資源充裕，而且地理位置優(yōu)越，地形平坦、土地平整、交通條件便利、配套設施條件具備，符合項目選址要求。項目建設遵循“合理和集約用地”的原則，按照行業(yè)生產規(guī)范和要求，進行科學設計、合理布局，符合糕點面包生產經營的需要。三、項目節(jié)約用地措施按照節(jié)約用地的基本國策，該項目設計中采取了以下幾個方面的措施：1、項目選址在某某經濟開發(fā)區(qū)，符合城市總體規(guī)劃和土地使用控制要求。依托當地生活設施、公共設施、交通運輸設施，項目建設區(qū)域少建非生產性設施，以利節(jié)約用地。2、認真貫徹執(zhí)行專業(yè)化生產原則，除了主要生產過程和關鍵工序由該項目實施外，其他附屬部件采取外協（外購）方式，從而減少了重復建設，節(jié)約了資金、能源和土地。3、采用大跨度連跨廠房，方便生產設備的布置，提高廠房的面積利用率，有利于節(jié)約土地資源。4、倉庫采用簡易貨架，提高了庫房的面積和空間利用率節(jié)約了土地。四、項目選址評價1、擬建項目用地位置周圍5km以內沒有地下礦藏、文物和歷史文化遺址，項目建設不影響周圍軍事設施的建設和使用，也不影響河道的防洪和排澇。項目建設選址周圍無粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源，而且建設區(qū)域地形平坦、土地平整、交通便捷、配套設施條件齊備，符合項目選址的根本要求。2、項目選址所處位置交通便利、地理位置優(yōu)越，有利于項目生產所需原料、輔助材料和成品的運輸。通訊便捷、水資源豐富、能源供應充裕，適合于糕點面包生產經營活動，為此，該區(qū)域是發(fā)展化工行業(yè)的理想場所。3、廠址周圍沒有自然保護區(qū)、風景名勝區(qū)、生活飲用水水源地等環(huán)境敏感目標，自然環(huán)境條件良好。擬建工程地勢開闊，有利于大氣污染物的擴散，區(qū)域大氣環(huán)境質量良好。4、擬建廠址具備良好的原料供應、供水、供電條件，生產、生活用水全部由某某經濟開發(fā)區(qū)提供，完全可以保障供應。5、綜上所述，項目選址位于某某經濟開發(fā)區(qū)工業(yè)項目占地規(guī)劃區(qū)，該區(qū)域地勢平坦開闊，四周無污染源、自然景觀及保護文物，供電、供水可靠，給、排水方便，而且，交通便利、通訊便捷、遠離居民區(qū)，所以，從廠址周圍環(huán)境概況、資源和能源的利用情況以及對周圍環(huán)境的影響分析，擬建工程的廠址選擇是科學合理的。

第五章土建工程

一、標準規(guī)范1、《建筑結構可靠度設計統(tǒng)一標準》2、《建筑抗震設防分類標準》3、《建筑結構荷載規(guī)范》4、《建筑抗震設計規(guī)范》5、《混凝土結構設計規(guī)范》6、《高層建筑混凝土結構技術規(guī)范》7、《建筑地基基礎設計規(guī)范》8、《建筑樁基技術規(guī)范》9、《鋼筋混凝土結構設計規(guī)范》10、《鋼結構設計規(guī)范》11、《民用建筑設計通則》二、土建工程設計要求1、本項目中所有建、構筑物均按永久性建構筑物設計。建筑物設計正常使用年限為50年。2、砌體結構應按規(guī)范設置地圈梁及構造柱，建筑物耐火等級均為二級。3、建筑建設地抗震設防烈度為9度。設計基本地震加速度為0.05g，設計地震分組為第一組。本項目建筑物結構設計應符合9度抗震設防的要求，抗震設防類別為乙類，采取相應抗震構造措施。三、建筑結構設計1、擬建廠區(qū)場地地勢較平坦，無不良工程地質現象，適宜建廠。2、基礎工程：根據工程地質條件，荷載較小的建（構）筑物采用天然地基，荷載較大的建（構）筑物采用天然地基或人工挖孔灌注樁。3、車間廠房：采用鋼屋架結構，屋面采用彩鋼板，墻體采用彩鋼夾芯板，基礎采用鋼筋混凝土基礎。4、辦公樓：采用現澆鋼筋混凝土框架結構，多孔磚非承重墻體，屋面為現澆鋼筋混凝土框架結構，基礎為鋼筋混凝土基礎。5、其他用房：采用磚混結構，承重型墻體，基礎采用墻下條形基礎。四、主要材料選用標準要求1、建筑鋼筋選用標準要求：基礎受力主筋均采用HRB400，箍筋及其他次要構件為HPB300。2、焊條選用標準要求：對于HPB300級鋼筋選用E43系列焊條，對于HRB400級鋼筋選用E50系列焊條。3、鋼材及螺栓：一般鋼構件采用Q235B。地腳螺栓一般采用Q235鋼。4、水泥選用標準：水泥品種一般采用普通硅酸鹽水泥，并根據建、構筑物的特點和所處的環(huán)境條件合理選用添加劑，5、混凝土：根據《混凝土結構耐久性設計規(guī)范》GB/T50476之規(guī)定確定構筑物結構構件最低混凝土強度等級，基礎混凝土結構的環(huán)境類別為一類，含設備基礎混凝土強度等級采用C30，基礎混凝土墊層為C15。6、混凝土保護層：結構構件受力鋼筋的混凝土保護層厚度根據《混凝土結構耐久性設計規(guī)范》GB/T50476規(guī)定執(zhí)行。五、土建工程指標項目凈用地面積54487.23平方米，建筑物基底占地面積29537.53平方米，總建筑面積82820.59平方米，其中：規(guī)劃建設主體工程65710.85平方米，項目規(guī)劃綠化面積4264.35平方米。本期工程項目建設規(guī)劃建筑系數54.21%，建筑容積率1.52，建設區(qū)域綠化覆蓋率5.15%，固定資產投資強度174.56萬元/畝。

土建工程投資一覽表序號項目占地面積（㎡）基底面積（㎡）建筑面積（㎡）計容面積（㎡）投資（萬元）1主體生產工程20883.0320883.0365710.8565710.855522.401.1主要生產車間12529.8212529.8239426.5139426.513423.891.2輔助生產車間6682.576682.5721027.4721027.471767.171.3其他生產車間1670.641670.643811.233811.23331.342倉儲工程4430.634430.6311121.3311121.33679.742.1成品貯存1107.661107.662780.332780.33169.942.2原料倉儲2303.932303.935783.095783.09353.462.3輔助材料倉庫1019.041019.042557.912557.91156.343供配電工程236.30236.30236.30236.3016.253.1供配電室236.30236.30236.30236.3016.254給排水工程271.75271.75271.75271.7514.534.1給排水271.75271.75271.75271.7514.535服務性工程2806.072806.072806.072806.07171.515.1辦公用房1510.811510.811510.811510.8182.935.2生活服務1295.261295.261295.261295.2690.696消防及環(huán)保工程791.61791.61791.61791.6154.436.1消防環(huán)保工程791.61791.61791.61791.6154.437項目總圖工程118.15118.15118.15118.15-248.877.1場地及道路硬化7431.281191.321191.327.2場區(qū)圍墻1191.327431.287431.287.3安全保衛(wèi)室118.15118.15118.15118.158綠化工程3359.13117.57合計29537.5382820.5982820.596327.56

第六章公用工程

一、供電工程（一）供電電源1、本項目供電負荷等級為三級。廠區(qū)降壓站電源取自國家電網，電源符合國家標準《供配電系統(tǒng)設計規(guī)范》（GB50052-1995）的規(guī)定。2、項目建設單位內設配電室，電源進戶采用電纜直接埋地敷設引入配電室。廠內供電電壓等級380V、TN-C-S系統(tǒng)供電。選擇節(jié)能型變壓器。廠內配電室操作環(huán)境，按國標GB50058-92《爆炸及火災危險環(huán)境電力裝置設計規(guī)范》的要求設計，3、電源設備選用隔爆型dIIBT4級防爆電器，照明導線穿鋼管敷設。其它環(huán)境按一般建筑物設計。進入易燃易爆區(qū)域的各類電纜采用防火性能較高的阻燃電纜。廠內配電采用放射式配電方式，室外電纜直埋或電纜溝敷設，直埋埋深-1.0m，過路及穿墻穿鋼管保護。4、室外電源采用三相四線制380/220V，室內三相五線制，照明燈具電壓為220V。廠內動力、照明負荷按“三類”用電負荷設計。自10KV電網引一路架空線作為主電源引入廠內10KV終端桿，經避雷器保護后，以電纜方式引入廠內配電室高壓配電室。5、為保證儀表、自動控制系統(tǒng)、通信及應急照明等局部重要負荷的不間斷供電，有效提高系統(tǒng)的利用率，廠內設置一套在線式不間斷電源裝置UPS，為PLC系統(tǒng)、報警系統(tǒng)、檢測儀表、控制設備和應急照明等負荷供電，UPS不間斷電源后備供電時間不小于4小時。（二）低壓配電方案1、車間低壓配電回路采用放射式、樹干式混合配電。車間配電干線采用插接母線和電力電纜在電纜橋架內沿柱、沿梁敷設方式。各變壓器之間設低壓聯絡。2、車間照明線路選用絕緣線，配電照明箱引出部分沿電纜橋架敷至燈具，部分線路穿管沿梁明敷。車間照明采用金屬鹵化物燈，工位照明采用高效熒光燈。在生產廠房，辦公區(qū)及動力站房設置應急照明及疏散照明。3、配電室變壓器中性點直接接地，高壓設備采用保護接地，高低壓系統(tǒng)共用接地裝置，接地電阻不大于1Ω。配電系統(tǒng)采用TN-S接地型式，設專用PE線，插座回路裝設漏電保護裝置。較高的建筑物按Ⅲ類防雷建筑物設計防雷裝置。4、配電系統(tǒng)根據負荷大小用單相（共三線：L線，N線，PE線）220V配電或三相（五線：L1、L2、L3線、N線、PE線）380V配電。建筑的垂直干線宜采用電力電纜，分支電纜或母線槽配電、干線應在電氣豎井內敷設，而電纜截面應按發(fā)熱條件選用，再校驗電壓損和機械強度。5、配電方式采用放射式和樹干式相混合的方式。應急照明及疏散指示照明采用帶蓄電池燈具，其它如普通照明，采用從配電房引出可靠的專用的單回路供電。照明配電采用電纜樹干式供電，樓梯燈、疏散指示燈、走廊應急燈燈具帶30分鐘蓄電池，當市政電源斷電時蓄電池繼續(xù)供電。（三）照明設計在保證照度的前提下優(yōu)先采用高效節(jié)能燈具和使用壽命長且顯色性好的光源。易燃易爆區(qū)域內的照明燈具以高壓鈉燈或金屬鹵素燈為光源的防爆等為主，適當輔以防爆熒光燈。非易燃易爆區(qū)域以高效熒光燈為主，適當輔以部分裝飾燈具。1、車間照明分為普通照明、值班照明、事故照明和局部照明。普通照明是整個照明系統(tǒng)應用最多的系統(tǒng)，根據不同廠房對照度的要求，對燈具按照合理、美觀、有效和節(jié)能的原則進行布置。高大空間的生產車間頂燈采用金屬鹵化物燈，車間沿生產線吊架上設置雙管熒光燈。檢測室采用熒光燈。車間生活間采用熒光燈，局部采用節(jié)能燈。金屬鹵化物燈燈具為塊板式節(jié)能燈具，并帶電容補償。熒光燈采用高效反射燈具。2、廠區(qū)照明采用透露性強的高壓鈉燈，路燈專用燈具。各車間通道的上方裝設平時作為工作照明一部分的金屬鹵化物燈作為值班照明。各車間的工作照明分片集中控制。值班照明為常明燈，常年不斷電單獨控制。車間生活和辦公室等場所的照明均采用分散控制。3、各車間的照明按車間放射加樹干混合式配電，照明干線采用ZR-YJV-1000型電纜沿配電用電纜橋架敷設或采用BV塑料線穿焊接鋼管埋地暗敷。車間內照明支線采用BV型銅芯塑料線穿薄電線管沿屋架梁或屋頂金屬檁條敷設。（四）電能計量及節(jié)能措施1、工廠采用高壓計度方式結算電費，低壓出成回路裝有電度表，便于各車間成本核算，在10kv電源進線處設總計量。每路10kv出線柜均裝設有功和無功電度表。變壓器低壓總進線設有功計量和無功計量。照明用電和動力用電分開計量。動力用電每個配出回路根據需要裝設有功電度表。2、用電設備單臺電機容量在75kW及以上，電熱設備單臺容量50kW及以上的設備均單獨裝設計度表。3、為節(jié)約電能，設計中選用節(jié)能型電器產品，照明選用光效高的光源和燈具，采用低壓靜電電容補償以降低無功損耗。4、合理安排生產，加強用電監(jiān)督管理，對計量儀表定期校驗。（五）電氣安全與接地低壓配電系統(tǒng)采用TN接地型式。有車間配電室的建筑采用TN-S型，三相五線。變壓器中性點直接接地，所有電氣設備外殼及外露可導電的金屬部分需與PE線可靠連接為一體。保護接地、過電壓保護接地和防雷接地共用，構成共用接地系統(tǒng)，接地電阻應≤1Ω。無變電所的建筑物的低壓配電系統(tǒng)采用TN-C-S接地型式，電源中性線在進戶處作重復接地。接地裝置均利用建筑物基礎，重復接地后PE線和N線完全分開。二、供水工程（一）供水方案廠區(qū)水源為市政自來水，廠區(qū)給水系統(tǒng)采用生產、生活、消防合一給水系統(tǒng)，項目用水由某某經濟開發(fā)區(qū)市政管網給水干管統(tǒng)一提供，年用水約2280.0立方米。供水管網水壓大于0.40Mpa可以滿足項目需求。進廠總管選用DN200，各車間分管選用DN50~DN100，給水管道在廠區(qū)內形成環(huán)狀給水管網，各單體用水從廠區(qū)環(huán)網上分別接出支管，以滿足各單體的生產、生活、消防用水的需要。室外給水主管道采用PE給水管，室內生活給水管道采用PP-R給水管，消防管道采用熱鍍鋅鋼管。項目擬安裝使用節(jié)水型設施或器具，不使用國家明令淘汰的用水器具。對供水、用水的設施、設備、器具進行維修、保養(yǎng)。對泵房、水池、水箱安裝液位控制系統(tǒng)，以防溢水跑水造成浪費。（二）消防給水1、消防水源：消防用水采用城市供水，合理設置室內外消火栓給水系統(tǒng)，其進水管可由市政給水干管引入，經消防水池加壓泵送至各單體的管網系統(tǒng)。室內消火栓應沿道路設置，其間距不應超過120米。2、消防水量：本項目各建筑室內消防水量為40升/秒，室外消防水量為20升/秒，火災延續(xù)時間為2小時。3、消防儲水設施：廠區(qū)內適當位置設置消防水池和泵房，保證消防前10分鐘用水量，水池容量滿足火災延續(xù)時間內室內外消防用水量的總和。三、排水工程本項目排水采用雨污分流、清污分流制。廠區(qū)室外排水分為雨水（含潔凈生產廢水）和生活、生產廢水兩個系統(tǒng)。雨水和潔凈廢水直接排入廠區(qū)雨水系統(tǒng)，廠內生活污水經化糞池處理、食堂廢水經隔油池處理后與生活廢水一起排入廠區(qū)廢水管網。廢水經管道收集后排入某某經濟開發(fā)區(qū)市政污水管網，再排入污水處理廠。廠區(qū)雨水主管采用混凝土管件，支管采用水泥管或塑料管材。生活污水管材采用PVC管。生產廢水采用不銹鋼管或PVC管。四、空調與通風（一）空調1、采暖：冬季室內計算溫度：各生產車間14~16℃，需采暖的庫房5~8℃，公用站房14℃，辦公室、生活間18℃，衛(wèi)生間15℃。采暖熱媒為95~70℃采暖熱水，由市政外網集中供應，供水壓力0.4Mpa。車間采用傳統(tǒng)的熱水循環(huán)取暖形式，其他廠房及辦公室采用燃氣輻射采暖的采暖形式。根據行業(yè)統(tǒng)計數字顯示，采暖設施投資按水循環(huán)為96元/平方米，燃氣輻射采暖為120元/平方米計算。2、制冷：有空調要求的辦公室和生活間夏季設置空調，空調溫度范圍要求為24-28℃，空調采用分體空調。（二）通風1、廠房為全封閉廠房，采用機械通風方式進行廠房通風換氣。送風系統(tǒng)利用空氣處理機組，空氣處理機組置于車間平臺上，室外空氣經初、中效過濾后經風機及風管送至車間各生產區(qū)。排風系統(tǒng)可采用屋頂風機和局部機械排風系統(tǒng)，車間換氣次數為4~5次/小時。2、廠房內局部有害物或散發(fā)較大熱量的生產設備區(qū)域，采用局部封閉，進行機械送排風。當排出廢氣不能達到排放標準時須設置凈化設備。衛(wèi)生間均設排氣扇，將濕氣和臭氣經排風機排至室外，全室通風換氣次數大于10次/小時。五、通信及信息系統(tǒng)設計方案（一）信息通信需求根據本項目生產經營、管理及調度要求，信息通信業(yè)務需求如下：1、話音通信：滿足項目建設單位與廠區(qū)的生產調度、與相關上級部門及地方部門的行政管理聯系暢通可靠。2、工業(yè)電視監(jiān)控：對廠區(qū)監(jiān)視管理。以本地監(jiān)視為主，預留圖像可遠傳至調度控制中心?？刂浦行膶Ω鲝S區(qū)監(jiān)視圖像可隨機調看或自動輪詢。（二）信息通信設計方案1、話音通信部分：根據廠區(qū)通信業(yè)務需求及廠區(qū)周圍情況，行政調度電話均為安裝市話，其中綜合值班室安裝調度電話和行政電話。2、工業(yè)電視部分：在廠內主要場所進行重點監(jiān)視，適時錄像并存儲圖像，不僅可以了解工作人員及廠內來往人員的情況，還可通過查詢錄像資料，為事故鑒定、責任劃分提供法律認可的視頻圖像證據。3、通信信息系統(tǒng)電源由項目建設單位UPS不間斷電源提供，現場設備電源由值班室內相關設備提供。4、設計提供監(jiān)控系統(tǒng)的基本要求和配置，選用系統(tǒng)設備時，各配套設備的性能及技術要求應協調一致，系統(tǒng)配置的詳細清單及安裝、輔助材料待確定系統(tǒng)成套供貨商后，按技術要求由成套廠商提供。系統(tǒng)應由資信地位可靠，具有相關資質、有一定業(yè)績、服務良好，具有現場安裝調試、開車投運經驗，能做到交鑰匙工程的成套廠商配套供貨，并應對項目建設單位操作人員進行相關的技術培訓。5、數據通信：數據傳輸通道主要采用中國電信ADSL構建VPN虛擬專用通信網，可同時解決廠區(qū)數據、lP數據及計算機上網需求。也可采用GPRS數據傳輸通信。本項目數據利用中國電信ADSL構建VPN虛擬專用通信網，上傳至項目建設單位調度中心。6、綜合布線：在監(jiān)控室、控制室設置綜合布線系統(tǒng)一套，采用超5類綜合布線系統(tǒng)，包括語音點兩點，數據信息點兩點，由廠家配套提供。通信網絡接入設備由網絡運營商提供。

第七章原輔材料供應

一、主要原輔材料的供應該項目將以糕點面包產品批量規(guī)模生產為流程，原材料及輔助材料均在國內市場采購，主要材料是xx、xx、xxx、xxx、xx等，從目前的市場供應情況來看，完全可以滿足項目的生產需要，按照生產規(guī)模的要求，所需原輔材料的供應依據“高質量、低價格”的采購原則，確保生產經營活動的正常進行。二、原輔材料采購管理1、該項目所需要的原材料、輔助材料實行統(tǒng)一采購集中供應，并根據所需原材料的質量、價格、運輸條件做到貨比三家。2、按照采購計劃、分輕重緩急，做到無計劃不采購，質量不合格不采購，價格不合理不采購，材料規(guī)格性能不清不采購。3、公司物資采購部門根據生產實際需要制定原材料采購計劃，掌握原材料的性能、特點，在不影響產品質量的情況下，對項目所需原輔材料合理地選擇品種，為企業(yè)節(jié)約使用原材料降低采購成本。4、驗收材料應根據領料單或原始憑證進行清點實測驗收，發(fā)現規(guī)格、質量、數量不符等問題應及時與有關人員聯系處理。做好原始記錄和資料積累，及時準確的做好月報、季報和年度各種統(tǒng)計報表。

第八章工藝技術方案

一、工藝技術方案選用要求1、對于生產技術方案的選用，遵循“自動控制、安全可靠、運行穩(wěn)定、節(jié)省投資、綜合利用資源”的原則，選用當前較先進的集散型控制系統(tǒng)，由計算機統(tǒng)一控制整個生產線的各項工藝參數，使產品質量穩(wěn)定在高水平上，同時可降低物料的消耗。嚴格按行業(yè)規(guī)范要求組織生產經營活動，有效控制產品質量，為廣大顧客提供優(yōu)質的產品和良好的服務。2、遵循“高起點、優(yōu)質量、專業(yè)化、經濟規(guī)?！钡慕ㄔO原則。積極采用新技術、新工藝和高效率專用設備，使用高質量的原輔材料，穩(wěn)定和提高產品質量，制造高附加值的產品，不斷提高企業(yè)的市場競爭能力。3、在工藝設備的配置上，依據節(jié)能的原則，選用新型節(jié)能型設備，根據有利于環(huán)境保護的原則，優(yōu)先選用環(huán)境保護型設備，滿足項目所制訂的產品方案要求，優(yōu)選具有國際先進水平的生產、試驗及配套等設備，充分顯現龍頭企業(yè)專業(yè)化水平，選擇高效、合理的生產和物流方式。4、生產工藝設計要滿足規(guī)?；a要求，注重生產工藝的總體設計，工藝布局采用最佳物流模式，最有效的倉儲模式，最短的物流過程，最便捷的物資流向。5、根據該項目的產品方案，所選用的工藝流程能夠滿足產品制造的要求，同時，加強員工技術培訓，嚴格質量管理，按照工藝流程技術要求進行操作，提高產品合格率，努力追求產品的“零缺陷”，以關鍵生產工序為質量控制點，確保該項目產品質量。6、在項目建設和實施過程中，認真貫徹執(zhí)行環(huán)境保護和安全生產的“三同時”原則，注重環(huán)境保護、職業(yè)安全衛(wèi)生、消防及節(jié)能等法律法規(guī)和各項措施的貫徹落實。7、項目生產裝置和主要系統(tǒng)選用先進且成熟可靠的DCS控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)將檢測、監(jiān)視、控制、操作、數據處理、生產管理等功能集中在一個協調的分散型計算機網絡中，具有能耗低、高智能、高速度、高質量、高環(huán)保性、系統(tǒng)危險性分散的特點，可實現生產條件的優(yōu)化控制。8、建立柔性生產模式。本項目產品具有客戶需求多樣化、產品個性化的特點，因此產品種類多樣，單批生產數量較小。多品種、小批量的制造特點直接影響生產效率、生產成本及交付周期。為此，本項目將建設先進的柔性制造生產線，并將柔性制造技術廣泛引用到產品制造各個環(huán)節(jié)，因此可以在照顧到客戶個性化要求的同時不犧牲生產規(guī)模優(yōu)勢和質量控制水平，降低故障率、提高性價比，使產品性能和質量達到國內領先、國際先進水平。二、質量管理與質量保證項目建設單位視產品質量為企業(yè)的生命，從企業(yè)的研發(fā)階段開始就注重質量控制，引入了DFMEA設計失效模式分析、QC質量檢驗、SPC統(tǒng)計過程方法、GRR量測的再現性、TQM全面質量管理等質量控制方法。在糕點面包制造過程中，根據客戶需要直接或間接將產品的生產、檢驗要求轉化為公司內質量控制標準，加強過程控制，確保產品加工質量的穩(wěn)定。項目建設單位倡導“倡導預防、健康安全、遵紀守法、持續(xù)和諧”的質量方針，注重管理體系的建立，實現持續(xù)改進。本項目產品制造質量控制將按ISO9000體系標準，從業(yè)務流程與組織結構等方面來確保產品各環(huán)節(jié)處于受控狀態(tài)，同時，公司推行精益生產（JIT、LEAN）、供應商庫存管理（VMI）、全面質量管理（TQM）等先進的管理手段和管理技術。三、設備選型方向為適應該項目生產和檢驗的需要，確保產品質量，增強生產工藝的可操作手段，必須完整配置各種技術裝備，該項目生產設備和檢測設備選擇國內外現有的先進、成熟、可靠裝備，在主要設備選型上遵循以下原則：1、以“比質、比價、比先進”為原則。選擇設備時，要著眼高起點、高水平、高質量，最大限度地保證產品質量的需要，不斷提高產品生產過程中的自動化程度，降低勞動強度提高勞動生產率，節(jié)約能源降低生產成本和檢測成本。2、主要設備的配置應與產品的生產技術工藝及生產規(guī)模相適應，同時應具備“先進、適用、經濟、配套、平衡”的特性，能夠達到節(jié)能和清潔生產的各項要求。該項目所選設備必須技術先進、性能可靠，達到目前國內外先進水平，經生產廠家使用證明運轉穩(wěn)定可靠，能夠滿足生產高質量產品的要求。3、設備性能價格比合理，使投資方能夠以合理的投資獲得生產高質量產品的生產設備。對生產設備進行合理配置，充分發(fā)揮各類設備的最佳技術水平。在滿足生產工藝要求的前提下，力求經濟合理。充分考慮設備的正常運轉費用，以保證在生產本行業(yè)相同產品時，能夠保持最低的生產成本。4、以甄選優(yōu)質供應商為原則。選擇設備交貨期應滿足工程進度的需要，售后服務好、安裝調試及時、可靠并能及時提供備品備件的設備生產廠家。根據生產經驗和技術力量，該項目主要工藝設備及儀器基本上采用國產設備，選用生產設備廠家具有國內一流技術裝備，企業(yè)管理科學達到國際認證標準要求。四、設備配置方案該項目的生產及檢測設備以工藝需要為依據，滿足工藝要求為原則，并盡量體現其技術先進性、生產安全性和經濟合理性，以及達到或超過國家相關的節(jié)能和環(huán)保要求。先進的生產技術和裝備是保證產品質量的關鍵。因此，關鍵工藝設備必須選擇國內外著名生產廠商的產品，并且在保證產品質量的前提下，優(yōu)先選用國產的名牌節(jié)能環(huán)保型產品。根據生產規(guī)模和生產工藝的要求，本著“先進、合理、科學、節(jié)能、高效”的原則，該項目對比考察了多個生產設備制造企業(yè)，優(yōu)選了糕點面包生產專用設備和檢測儀器等國內先進的環(huán)保節(jié)能型設備，確保該項目生產及產品檢驗的需要。項目擬選購國內先進的關鍵工藝設備和國內外先進的檢測設備，預計購置安裝主要設備共計180臺（套），設備購置費4092.46萬元。

第九章項目平面布置

一、總圖布置原則該項目廠區(qū)總平面布置應符合國家有關規(guī)定及要求，結合場地自然條件及現狀，滿足生產運輸、安全衛(wèi)生、環(huán)境保護等方面的需要。同時考慮企業(yè)在生產、交通運輸、動力設施、設備維修等方面的協作關系。遵循節(jié)約用地的原則，做到生產工藝流程順暢，通道寬度適中，總圖布置合理緊湊協調統(tǒng)一，達到科學規(guī)范化的要求。其中：建筑物布置緊湊合理，四周均有綠化帶環(huán)繞，廠區(qū)道路既能滿足消防要求，又能滿足貨物運輸的要求，項目總平面布置原則如下：1、認真貫徹“十分珍惜和合理利用每一寸土地，保護耕地”的基本國策，切實做到合理用地，節(jié)約用地提高土地利用率。因地制宜，結合當地地形條件，選擇合理的豎向布置。節(jié)約土石方工程量，節(jié)約項目投資。2、根據廠區(qū)用地的基本條件和工藝生產流程的要求，從現場實際情況出發(fā)，綜合考慮各項輔助設施功能以及防火、環(huán)保、貯運等多種因素的要求，同時達到國家及當地規(guī)定的投資強度、建筑密度、建筑容積率和綠化率的要求。3、遵循總圖專業(yè)布置原則，執(zhí)行國家頒布的防火、安全、衛(wèi)生、運輸、安全施工等規(guī)范、規(guī)定和標準要求。廠區(qū)道路和場地的布置充分考慮裝置的施工、設備安裝、檢修及消防通道。4、廠區(qū)設計按照城市規(guī)劃的要求布置總圖，各項指標應滿足項目生產工藝、運輸條件、防火安全等規(guī)范標準。廠區(qū)功能分區(qū)明確，便于各生產工區(qū)相互協調，既能形成大的流水作業(yè)環(huán)境，又具有相對獨立的制造區(qū)域。5、該項目總圖布置應用工業(yè)工程的基本原理和方法，結合項目建設場地平面現狀與豎向格局及生產工藝特點，對廠區(qū)進行總體規(guī)劃，使廠區(qū)物流順暢、人流短捷、能源供應靠近負荷中心。6、滿足生產工藝流程和物料流向的要求，做到物料流程順暢、短捷、連續(xù)、貫通，廠內物料運輸通暢。7、廠內功能分區(qū)合理、明確，以便有利于文明生產及組織管理。生產裝置布置充分利用風向，充分考慮工程地質及水文地質情況的影響。8、結合場地地形、地質、地貌等條件，因地制宜并盡可能做到緊湊布置，最大限度的節(jié)約土地資源，做到近期相對集中遠期預留合理，做到總圖規(guī)劃一次到位，分步實施，滾動發(fā)展。二、總圖布置采用設計標準及規(guī)范該項目總圖設計采用的主要標準規(guī)范如下：1、《工業(yè)企業(yè)總平面設計規(guī)范》GB50187-932、《廠礦道路設計規(guī)范》GBJ22-873、《建筑設計防火規(guī)范》GB50016-20064、《工業(yè)企業(yè)設計防火規(guī)范》GB50160-925、《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》GBZ1-2002三、項目總平面布置方案本項目在某某經濟開發(fā)區(qū)進行工廠建設。根據項目建設單位對擬建場地的使用意圖并結合該場地的外形及該項目的生產工藝流程、物料投入與產出、廢棄物排出以及原材料儲存、廠內外交通運輸等情況，按廠址的自然條件、生產要求與功能以及化工行業(yè)的設計規(guī)范進行安排。達到工藝流程（生產程序）順暢、原材料與各種物料的輸送線路最短、貨物人流分道、生產調度方便的標準，同時考慮用地少、施工費用節(jié)約等要求。沿圍墻、路邊和可利用場地種植花卉、樹木、草坪及常綠植物，改善和美化生產環(huán)境。按照建（構）筑物的生產性質和功能，項目設計根據物流關系將廠區(qū)劃分為生產區(qū)、生活區(qū)、公用設施區(qū)等三個功能區(qū)，這樣布置既能充分利用場地，有利于與生產設施的聯系，又有利于外部水、電、氣等能源的接入，管線敷設短捷，相互聯系方便，新工廠總圖平面布置要求如下：1、功能分區(qū)明確，人流、物流