幼兒園大班科學(xué)春茶教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)培養(yǎng)幼兒觀察、思考、探究、實(shí)驗(yàn)等科學(xué)思維能力感受自然的魅力，熱愛(ài)科學(xué)了解春茶的生長(zhǎng)過(guò)程及產(chǎn)生的方式，并學(xué)習(xí)如何正確地泡茶教學(xué)內(nèi)容春茶的生長(zhǎng)過(guò)程如何制作春茶和泡茶教學(xué)準(zhǔn)備攝影機(jī)或錄音筆春茶葉和泡茶器具幼兒園課室教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)1.1引導(dǎo)幼兒走進(jìn)課堂主題：春茶1.2利用課件或道具展現(xiàn)各種茶葉，介紹茶葉的起源、品種和茶葉制作工藝2.學(xué)習(xí)春茶的生長(zhǎng)過(guò)程2.1集體討論環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒討論春茶的生長(zhǎng)過(guò)程，提出問(wèn)題：春茶是如何生長(zhǎng)的？春茶需要什么條件？2.2實(shí)踐環(huán)節(jié)老師為幼兒們準(zhǔn)備好春茶種植的模型或幼苗，耐心地講解春茶生長(zhǎng)期的特點(diǎn)并給予幼兒觀察和摸索的自由時(shí)間2.3審議反思讓幼兒圍坐在一起，分享觀察情況，討論成長(zhǎng)過(guò)程中自然界遇到的問(wèn)題及解決方案，并聽(tīng)老師講解春茶生長(zhǎng)和產(chǎn)生的方式3.制作春茶3.1看材料介紹制作春茶的茶枝、刀具等材料，并根據(jù)幼兒的小手巧做程度配備相應(yīng)的器具，（選用干茶的修剪和Selection實(shí)際操作）3.2演示制作讓幼兒一起操作制作春茶——從摘取茶葉至揉捻等環(huán)節(jié)givegentlepromptsorcues3.3審議反思讓幼兒品嘗春茶，并聽(tīng)取其產(chǎn)生時(shí)的分享和感受4.泡春茶4.1看材料介紹泡茶的水、茶具等材料4.2實(shí)踐泡茶讓幼兒一起操作泡茶——fromboilingwater、白開(kāi)及etc.小扳handmovementsdemonstration5.課堂結(jié)束5.1課堂體驗(yàn)讓幼兒吐槽上述提及到的環(huán)節(jié)5.2教學(xué)反思老師回顧課堂整個(gè)過(guò)程，教學(xué)效果，并提出可改進(jìn)的地方教學(xué)反思整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，我?guī)ьI(lǐng)幼兒們走出課堂，走進(jìn)大自然，讓他們自由探索，盼望他們能明白科學(xué)的世界是如此的神奇，充滿了無(wú)限的奧妙。在教學(xué)環(huán)節(jié)中，我不僅講解清晰具體，還用了很多實(shí)踐環(huán)節(jié)，讓幼兒親身體驗(yàn)春茶的制作和泡茶，讓他們能夠?qū)⑺鶎W(xué)到的科學(xué)理論快速促進(jìn)到飲茶實(shí)踐體驗(yàn)中。對(duì)于幼兒的行為管理，我采用默認(rèn)原則，減少指令性的制約，讓幼兒自主發(fā)揮，使他們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中獲得快樂(lè)的體驗(yàn)和積極的情緒體驗(yàn)。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，我不斷引導(dǎo)幼兒的思考、發(fā)問(wèn)和研究，讓他們意識(shí)到科學(xué)的表象是與人們自身的探索和發(fā)現(xiàn)相聯(lián)系的，從而激發(fā)他們的探究欲?？傮w而言，這次教學(xué)使幼兒們對(duì)自