第學(xué)校后廚管理制度（3篇）

學(xué)校后廚管理制度（通用3篇）

學(xué)校后廚管理制度篇1

為加強(qiáng)我校食堂餐廚廢棄物的管理，規(guī)范餐廚廢棄物處置，杜絕食品安全隱患，保障廣大師生的食品安全，特別制定餐廚廢棄物處置管理制度。

一、食堂管理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真履行食品安全直接責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校餐廚廢棄物處置管理規(guī)定。

二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進(jìn)行無害化處理。嚴(yán)禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設(shè)施。

三、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理。食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾（菜葉、根須、動物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物）按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運(yùn)往學(xué)校垃圾站，由工人轉(zhuǎn)運(yùn)處置；泔水類垃圾（食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等）按規(guī)定倒入專用泔水桶，回收給養(yǎng)殖戶。

四、餐廚廢棄物處置安排專人負(fù)責(zé)，建立完整處置臺賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，定期報告總務(wù)處，并接受監(jiān)督檢查。

五、總務(wù)處加強(qiáng)對食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督，對不按規(guī)定處理餐廚垃圾的情況，責(zé)令立即改正，并給予相關(guān)人員一定的處

學(xué)校后廚管理制度篇2

為進(jìn)一步加強(qiáng)常規(guī)管理，提高教職工的組織紀(jì)律性和工作責(zé)任心，保障幼兒園各項工作的順利進(jìn)行，實現(xiàn)“有章可遵，有規(guī)可循”，現(xiàn)結(jié)合我園的實際情況，制定教職工請假規(guī)定如下：

1、全園教職工必須嚴(yán)格遵守上下班作息時間，按時到崗，做到不遲到、不早退、不曠工，上班實行簽到制度。

2、教職工有事應(yīng)提前請假。二天內(nèi)的向園長請假，三天以上向中心校校長請假，若有全園性重活動，時間無論長短均需向中心校校長請假，園長請假需經(jīng)中心校校長批準(zhǔn)。請假（無論什么類型的假）都要有書面請假條，其中請病假累計3天以上（含3天）須提供正規(guī)醫(yī)院出具的病假單。教職工請假均需經(jīng)批準(zhǔn)并移交清楚工作后方可離崗，否則按曠工處理。如因特殊情況不能事先請假的，也應(yīng)及時電話請假，并將書面請假申請表于上班時補(bǔ)交。請假期滿，應(yīng)按時上班并辦理銷假手續(xù)，若因故還不能上班，可以請續(xù)假，續(xù)假手續(xù)與請假手續(xù)相同，續(xù)假需中心校長審批。

3、嚴(yán)格控制請事假，如有特殊情況需請事假，應(yīng)事先安排好自己的工作，并向園領(lǐng)導(dǎo)提出書面申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗。

4、病假、事假休假期滿后，必須及時銷假。因特殊情況，臨時不能趕回來請假者，事后要主動補(bǔ)假，并說明理由，否則按曠工論。無特殊情況，不請假者一律按曠工處理。

5、符合法定婚齡結(jié)婚的，可請假三天；實行晚婚的（男25周歲，女23周歲），可請假10天；再婚可請假3天。（婚假從結(jié)婚正日或提前一至兩天起算。）

6、本人直屬親屬死亡，可請3天喪假。三代內(nèi)親屬死亡，可請1天喪假。婚假、產(chǎn)假、探親假、喪假均按工作規(guī)定條例辦事。

7、產(chǎn)假順產(chǎn)為三個月，剖腹產(chǎn)延長十五天；對晚育的（24周歲后生第一胎），延長女方產(chǎn)假三十天。

8、實行計劃生育手術(shù)，享有國家規(guī)定的休假時間：放置宮內(nèi)節(jié)育器，自手術(shù)之日起休息三天；帶環(huán)受孕人工流產(chǎn)術(shù)后休息十五天。實行計劃生育手術(shù)的休假，不做病假處理。未采取措施導(dǎo)致計劃外懷孕做流產(chǎn)手術(shù)，產(chǎn)后休息作病假處理。

9、孩子處于哺乳期的老師享受哺乳時間，每天1小時。

10、教職工外出函授學(xué)習(xí)，原則上利用業(yè)余時間，如必須在工作日參加學(xué)習(xí)進(jìn)修，課務(wù)盡可能自己調(diào)代且每學(xué)期連續(xù)外出學(xué)習(xí)時間不超過1周，或間斷外出學(xué)習(xí)時間不超過10天；如確有困難需要其他老師代課，每節(jié)自付3元，期末時財務(wù)處在其工資中扣除；如超過時間，作事假處理；未經(jīng)園部同意參加各種學(xué)歷進(jìn)修的幼兒園不報銷任何費(fèi)用，也不準(zhǔn)假，如要請假一律按事假處理。

11、每月出滿勤，給予表揚(yáng)和適當(dāng)獎勵，獎勵金額為20__元。

12、如遇特殊情況，教師每月可有三次臨時離園時間，臨時離園必須向副園長說明理由，同意后進(jìn)行登記。離園累計時間超過0.5小時以上，不享受月全勤獎。

13、每位教職工每學(xué)期享受一天公休假，需提前向園長請假同意。請假者酌情扣獎，病假一天扣獎10元，事假一天扣獎20元，曠工一天扣獎50元。

14、因班上老師請假臨時代課或承擔(dān)其它工作任務(wù)的，超工作量獎一天為15元。

15、其它事項按中心校教師考核標(biāo)準(zhǔn)

本制度從公布之日起實施，幼兒園以前制定的請假規(guī)定同時廢止。

為維護(hù)正常的教學(xué)秩序，嚴(yán)肅校規(guī)校紀(jì)，杜絕因擅自請假造成的不良風(fēng)氣，調(diào)動廣教師的工作積極性，特制定教師請假考勤制度。

一、簽到要求。

全體教師必須認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校作息時間，并落實簽到制度。每天早、中午到校和離校均要簽到，不準(zhǔn)代簽、補(bǔ)簽。以學(xué)校鈴聲為準(zhǔn)，若到校鈴聲響后再簽，則屬遲到。由當(dāng)日值班老師在簽到簿上做出標(biāo)記。

二、請假手續(xù)。

教師請假必須當(dāng)面向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)提出，并遞交請假條。請假條需先經(jīng)教導(dǎo)主任簽字，再由校長簽字生效。教導(dǎo)處要將調(diào)課情況留底備案。若無教導(dǎo)主任簽字，則不準(zhǔn)假。

三、事假要求。

教師請事假，必須經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)并經(jīng)教導(dǎo)處備案，由請假者安排好由于請假耽誤的課時，找好代課教師。若每月事假在兩天之內(nèi)，按照每節(jié)課0.1分從考核分中扣除，本學(xué)期的所有事假進(jìn)行累計，上不封頂。

如果每月超出兩天事假，若再請事假按每天50元的標(biāo)準(zhǔn)扣除，并按照每節(jié)課10元的標(biāo)準(zhǔn)扣除相應(yīng)的課時費(fèi)；同時超出兩天的部分，按每節(jié)課0.2分從考核分中扣除。

四、病假要求。

若不能堅持到校工作，必須出具（區(qū)）縣級以上醫(yī)院的證明。由教導(dǎo)處安排好代課教師，按每節(jié)課10元的標(biāo)準(zhǔn)扣除課時費(fèi)，用于代課教師的代課費(fèi)。

五、遲到、早退的規(guī)定。

無故遲到、早退，每次扣0.2分，若沒有事先請假而遲到或早退20分鐘以上，則按曠課處理。曠課一天直接扣除50元，并扣1分，同時扣除相應(yīng)課時費(fèi)，每節(jié)20元。

六、集體活動的規(guī)定。

學(xué)校或上級部門組織統(tǒng)一活動，如遇遲到或早退則加倍扣分，每次0.4分。如果未經(jīng)允許擅自不參加，則按曠課處理。即使集體活動在節(jié)假日舉行，也要按請假處理。

七、教職工的婚喪假、產(chǎn)假按照有關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行。

八、其他規(guī)定。

教師每學(xué)期累計病事假不超過1天，也沒有遲到早退等情況，則享受全勤獎，在考核中加1分，并發(fā)全勤獎50元。

學(xué)校后廚管理制度篇3

（一）、集中采購管理程序：

1、學(xué)校按當(dāng)年預(yù)算政府采購預(yù)算要求，將本校采購項目及資金計劃編入部門預(yù)算，上報學(xué)區(qū)財務(wù)，學(xué)區(qū)匯總后上報教委財務(wù)科審批；

2、由教委統(tǒng)一采購的項目，學(xué)校要做好驗收工作。對所購貨物的名稱、型號、規(guī)格等進(jìn)行初步驗收，并上報教委設(shè)備中心。

（二）校分散采購程序：

1、購限額標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)納入定點采購范圍內(nèi)的貨物采購程序：

（1）、財政直接支付項目：

①、采購單位在每月10日之前提交次月政府采購月計劃，待區(qū)財政批復(fù)后單位才能執(zhí)行；

②、學(xué)校持《朝陽區(qū)定點貨物結(jié)算單》到定點供應(yīng)商處進(jìn)行采購。采購?fù)瓿珊笤隍炇諜谥泻炇鹨庖?，加蓋公章；

③、供應(yīng)商及區(qū)財政相關(guān)部門按照要求結(jié)算貨款。

（2）、單位自行支付項目：

①、學(xué)校填寫《朝陽區(qū)定點政府采購實物調(diào)撥單》；

②、學(xué)校通知定點供應(yīng)商；

③、貨到后學(xué)校進(jìn)行驗收，驗收合格后學(xué)校在“采購人驗收”欄中簽字蓋章；

④、學(xué)校憑發(fā)票及《朝陽區(qū)定點政府采購實物調(diào)撥單》到學(xué)區(qū)報賬。

2、采購限額標(biāo)準(zhǔn)以上項目采購程序：

（1）、貨物或服務(wù)，單項或批量達(dá)到50萬元以上。教學(xué)設(shè)備達(dá)到30萬元以上項目。

①、學(xué)校次月需要立項的項目在本月填報政府采購計劃；

②、學(xué)校填寫“朝陽區(qū)政府采購立項表”與項目詳細(xì)需求，報送區(qū)政府采購辦，并將配套資金繳入政府采購賬