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盛世華研·2008-2010年鋼行業(yè)調(diào)研報(bào)告PAGE2服務(wù)熱線圳市盛世華研企業(yè)管理有限公司2028年羅布麻茶市場(chǎng)2023-2028年羅布麻茶市場(chǎng)現(xiàn)狀與前景調(diào)研報(bào)告報(bào)告目錄TOC\o"1-3"\u第1章羅布麻茶行業(yè)監(jiān)管情況及主要政策法規(guī) 41.1羅布麻茶所處分類 41.2行業(yè)主管部門及監(jiān)管體制 51.3行業(yè)主要法律、法規(guī)及政策 6第2章我國(guó)羅布麻茶行業(yè)主要發(fā)展特征 82.1進(jìn)入本行業(yè)的主要障礙 8(1)從業(yè)資質(zhì)壁壘 8(2)從業(yè)人才壁壘 8(3)原材料供應(yīng)壁壘 82.2行業(yè)基本風(fēng)險(xiǎn)特征及應(yīng)對(duì)方法 9(1)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩風(fēng)險(xiǎn) 9(2)極端天氣風(fēng)險(xiǎn) 9(3)病蟲害風(fēng)險(xiǎn) 9第3章2022-2023年中國(guó)羅布麻茶行業(yè)發(fā)展情況分析 103.1茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模大,且持續(xù)擴(kuò)張 113.2國(guó)內(nèi)仍處于保健品消費(fèi)的初期,發(fā)展空間巨大 153.3高血壓與失眠人群比例高,羅布麻茶行業(yè)所針對(duì)的潛在市場(chǎng)容量大 163.4綠色概念的興起促進(jìn)了飲茶文化的發(fā)展 16第4章企業(yè)案例分析:阿勒泰戈寶茶股份有限公司 174.1公司在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)地位 174.2主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況 174.3公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 184.4公司的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì) 20第5章2023-2028年我國(guó)羅布麻茶行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè) 215.1品牌茶葉占比不斷提高,品牌化是未來(lái)趨勢(shì) 215.2行業(yè)集中度較低,有望誕生龍頭企業(yè) 215.3產(chǎn)品多樣化,加工精深化 225.4健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈 22第6章2023-2028年我國(guó)羅布麻茶行業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn) 236.1行業(yè)面臨的機(jī)遇 23(1)新疆阿勒泰地區(qū)自然生態(tài)環(huán)境適宜羅布麻茶生長(zhǎng) 23(2)羅布麻茶具有多重功能 236.2行業(yè)面臨的挑戰(zhàn) 24(1)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范尚待完善,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序有待進(jìn)一步規(guī)范 24(2)產(chǎn)品生產(chǎn)應(yīng)用和技術(shù)儲(chǔ)備不足 24(3)原材料產(chǎn)量低 24(4)公眾對(duì)羅布麻茶的認(rèn)知度不高 25第1章羅布麻茶行業(yè)監(jiān)管情況及主要政策法規(guī)1.1羅布麻茶所處分類羅布麻(ApocynumvenetumL.)為野生高級(jí)纖維植物,是生長(zhǎng)在中國(guó)北方鹽堿、沙荒地和河灘地的一種抗逆性極強(qiáng)的夾竹桃科多年生宿根草本植物,其可供開(kāi)發(fā)利用品種有白麻和紅麻。紅麻莖桿紫紅色,花紅色,株咼1-4m;白麻莖桿灰綠色,花粉色,株高0.8-2.5m,分枝較多。戈寶麻是羅布麻中最好的品種,主要生長(zhǎng)在新疆。20世紀(jì)50年代開(kāi)始,政府和學(xué)者開(kāi)始重視羅布麻資源并開(kāi)展了初步的考察和利用研究,但是當(dāng)時(shí)僅從紡織原料短缺出發(fā)而開(kāi)發(fā)羅布麻的紡織利用價(jià)值。20世紀(jì)80年代以后,羅布麻藥理方面的研究取得了重大成果,研究表明,羅布麻不僅是一種高級(jí)纖維植物,而且是一種優(yōu)良的藥用植物和生物環(huán)境保護(hù)的天然屏障植物。羅布麻含有強(qiáng)心甙、黃酮類、三萜類、酚類、有機(jī)酸等藥用有效成分,對(duì)頭痛、眩暈、失眠、高血壓、心臟病、神經(jīng)衰弱等癥均有治療作用。羅布麻嫩葉經(jīng)揉搓發(fā)酵可加工為保健茶,其葉含有鞣質(zhì),類似于維生素P活性,能保持或恢復(fù)毛細(xì)血管的正常抵抗力,增強(qiáng)血管的柔韌性和彈性,能降低血清膽固醇,防止脂肪在血管壁中沉積;茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高,并對(duì)高血壓患者的血壓有降低的作用,對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。因此,羅布麻具有很強(qiáng)的降壓降脂功能。本公司生產(chǎn)的羅布麻的變種一一戈寶麻,其中的黃酮含量為普通羅布麻的三倍,降壓作用更為顯著。羅布麻茶相比于其它茶葉品種最大的特點(diǎn)在于不含咖啡因,有利于安眠。不僅如此,羅布麻茶所含毒旋花子成份能延長(zhǎng)睡眠時(shí)間,長(zhǎng)期飲用,能有效延長(zhǎng)睡眠時(shí)間和睡眠深度,提升睡眠質(zhì)量。目前市面上的六大茶葉種類都含有咖啡因,在安神助眠方面不具備與羅布麻茶競(jìng)爭(zhēng)的條件。因此,羅布麻茶作為可以安神助眠、降壓降脂的新型茶葉品種,能夠填補(bǔ)針對(duì)失眠消費(fèi)者和三高消費(fèi)者茶葉市場(chǎng)的空白。羅布麻茶所處行業(yè)屬于“C15酒、飲料和精制茶制造業(yè)”。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2011年修訂的《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》(GB/T4754-2011),羅布麻茶所處行業(yè)屬于“C15酒、飲料和精制茶制造業(yè)”大類下的“茶飲料及其他飲料制造”。根據(jù)全國(guó)中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)有限責(zé)任公司2015年6月發(fā)布的《掛牌公司管理型行業(yè)分類指引》,羅布麻茶屬于“C15酒、飲料和精制茶制造業(yè)”大類下的“C1529茶飲料及其他飲料制造”。1.2行業(yè)主管部門及監(jiān)管體制羅布麻茶所屬行業(yè)監(jiān)管部門主要為國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局,其他部門如國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家林業(yè)局等同時(shí)負(fù)責(zé)監(jiān)管該行業(yè)。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局主要包括制定消費(fèi)環(huán)節(jié)安全監(jiān)督管理政策并監(jiān)督實(shí)施,制定食品行政許可的實(shí)施辦法并監(jiān)督實(shí)施,開(kāi)展消費(fèi)環(huán)節(jié)安全狀況調(diào)查和監(jiān)測(cè)等工作。羅布麻茶所屬行業(yè)主管部門為中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部,主要負(fù)責(zé)包括茶葉在內(nèi)的種植業(yè)的行業(yè)管理,擬訂種植業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、政策等并指導(dǎo)實(shí)施,起草有關(guān)種植業(yè)的法律、法規(guī)并監(jiān)督實(shí)施等工作。1.3行業(yè)主要法律、法規(guī)及政策我國(guó)現(xiàn)行的相關(guān)行業(yè)主要法律法規(guī)如下:序號(hào)名稱頒布時(shí)間修訂時(shí)間1《中華人民共和國(guó)草原法》1985年2002年2《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》1989年2014年3《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)法》1993年2002年、2009年、2012年4《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》1993年2000年、2009年5《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(試行)》2005年6《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》2005年7《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》2006年8《中華人民共和國(guó)食品安全法》2009年2015年9《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》2009年2016年10《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》2016年11《保健食品管理辦法》1996年12《新疆維吾爾自治區(qū)實(shí)施〈中華人民共和國(guó)草原法〉辦法》2012年2012年我國(guó)現(xiàn)行的相關(guān)行業(yè)的主要產(chǎn)業(yè)政策如下:序號(hào)發(fā)布單位發(fā)布時(shí)間政策名稱內(nèi)容解讀1中共中央、國(guó)務(wù)院2015年2月中共中央'‘一號(hào)文件,,提岀包括“支持農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易做強(qiáng),加快培育具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)”“落實(shí)定向減稅和普遍性降費(fèi)政策,降低創(chuàng)業(yè)成本和企業(yè)負(fù)擔(dān)”“推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)和龍頭企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)”等政策。2中國(guó)共產(chǎn)黨第十八屆中央委員會(huì)2015年11月“十三五”規(guī)劃提岀包括“優(yōu)化企業(yè)發(fā)展環(huán)境,開(kāi)展降低實(shí)體經(jīng)濟(jì)企業(yè)成本行動(dòng),優(yōu)化運(yùn)營(yíng)模式,增強(qiáng)盈利能力”“大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,著力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系,提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)林牧漁結(jié)合、種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,走產(chǎn)岀高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。”等政策。3國(guó)務(wù)院2012年3月《國(guó)務(wù)院關(guān)于支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》提岀包括“加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè),保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給和質(zhì)量安全”“大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)”“創(chuàng)新流通方式,完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系”“推動(dòng)龍頭企業(yè)集聚,增強(qiáng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)力”“加快技術(shù)創(chuàng)新,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力”“完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富”“完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富”“狠抓落實(shí),健全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作推進(jìn)機(jī)制”等政策。4農(nóng)業(yè)部2009年4月《全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃(2009-2015年)》提岀包括“強(qiáng)化科技支撐,提高產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)”“培育龍頭企業(yè),拓展國(guó)內(nèi)外二個(gè)市場(chǎng)”“發(fā)展專業(yè)合作組織,提高產(chǎn)業(yè)組織化程度”“加快標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,全面提高產(chǎn)品質(zhì)量”“弘揚(yáng)茶文化,營(yíng)造產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍”“加大扶持力度,保障茶業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展”等政策。5農(nóng)業(yè)部2013年4月《農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進(jìn)茶葉生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》提岀包括“著力穩(wěn)定茶園面積”“加大老茶園改造力度”“努力提升茶園管理水平”“大力推廣綠色防控技術(shù)”“積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)”等政策。6農(nóng)業(yè)部2003年4月《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全管理的通知》提岀包括“優(yōu)化產(chǎn)地環(huán)境,積極創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地”“嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品管理加強(qiáng)科技培訓(xùn)”“提高生產(chǎn)組織化程度建立行業(yè)自律機(jī)制”“健全質(zhì)量安全保障體系,加大政策資金扶持力度”等政策。7國(guó)務(wù)院2012年6月《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》提岀包括“進(jìn)一步健全食品安全監(jiān)管體系”“加大食品安全監(jiān)管力度”“落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體責(zé)任”“加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力和技術(shù)支撐體系建設(shè)”“完善相關(guān)保障措施”“動(dòng)員全社會(huì)廣泛參與”“加強(qiáng)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)”等政策。第2章我國(guó)羅布麻茶行業(yè)主要發(fā)展特征2.1進(jìn)入本行業(yè)的主要障礙(1)從業(yè)資質(zhì)壁壘根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局的有關(guān)規(guī)定,國(guó)家分別對(duì)從事保健食品生產(chǎn)的企業(yè)實(shí)施資質(zhì)管理制度。從事上述經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企業(yè),必須符合行政主管部門關(guān)于企業(yè)注冊(cè)資本、專業(yè)技術(shù)人員數(shù)量、專業(yè)設(shè)備、過(guò)往經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和綜合經(jīng)營(yíng)實(shí)力等方面的規(guī)定,這是限制其他企業(yè)進(jìn)入本行業(yè)的主要壁壘。(2)從業(yè)人才壁壘羅布麻茶的生產(chǎn)不同于傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn),羅布麻茶的保健功能的開(kāi)發(fā)需要高素質(zhì)的研發(fā)隊(duì)伍及生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)。從業(yè)人員不僅需要熟悉傳統(tǒng)茶葉的生產(chǎn)流程,還要開(kāi)發(fā)羅布麻茶的藥用功能以滿足客戶不同的需求等,因此過(guò)硬的專業(yè)素質(zhì)及豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)二者缺一不可,培養(yǎng)或招募一支高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)對(duì)于行業(yè)潛在進(jìn)入者將會(huì)構(gòu)成一定阻礙。(3)原材料供應(yīng)壁壘在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中,原材料的及時(shí)足量供應(yīng)是企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵。一方面,隨著生態(tài)環(huán)境的日趨惡化和人為破壞,羅布麻資源遭受了相當(dāng)程度的破壞,羅布麻嫩葉的供給受到限制。另一方面,羅布麻從種植到采摘需要三至五年的生長(zhǎng)周期。因此,羅布麻嫩葉的供給是限制其他企業(yè)進(jìn)入本行業(yè)的主要壁壘之一。2.2行業(yè)基本風(fēng)險(xiǎn)特征及應(yīng)對(duì)方法(1)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩風(fēng)險(xiǎn)羅布麻茶屬于非必需品,其需求取決于消費(fèi)者收入水平。近年來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)步入新常態(tài),受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政策等因素影響,茶葉銷售出現(xiàn)放緩現(xiàn)象。未來(lái)若中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷,精制茶行業(yè)增長(zhǎng)將步入緩慢上升通道,公司應(yīng)對(duì)措施是開(kāi)發(fā)多元化產(chǎn)品,高中低端產(chǎn)品齊頭并進(jìn)以適應(yīng)多層次消費(fèi)者的需求。(2)極端天氣風(fēng)險(xiǎn)戈寶麻的產(chǎn)區(qū)位于新疆阿勒泰阿拉哈克石礫戈壁,當(dāng)?shù)刈贤饩€輻射強(qiáng)度常在5級(jí),日照時(shí)間最長(zhǎng)超過(guò)16小時(shí),氣溫最高攝氏41度、氣溫最低攝氏零下45度,風(fēng)力最高12級(jí),地表干燥,地下泉水豐富,砂土中富含多種對(duì)人體有益的微量元素。在極端特殊的地理?xiàng)l件下,使戈寶紅麻產(chǎn)生更多與抗逆相關(guān)的保健成份。雖然戈寶麻具有很強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性,但是若戈寶麻種植區(qū)遭遇極端惡劣天氣,主要原材料的供應(yīng)將受到影響,將對(duì)羅布麻茶的市場(chǎng)造成不良影響。(3)病蟲害風(fēng)險(xiǎn)同時(shí)羅布麻還面臨病蟲害的威脅。在羅布麻種植過(guò)程中主要面臨三種病蟲害,分別是:斑枯病、銹斑病與蚜蟲。斑枯病是由真菌感染造成的。羅布麻植株生病前期,葉片大面積變黃并逐漸變成褐色壞死,植株下部葉片發(fā)病重。高溫多濕、通風(fēng)不良均會(huì)導(dǎo)致病害的發(fā)生。該病多發(fā)于每年的七至十月份。斑枯病的治療手段:真菌屬于水平氣傳病害,若植株生長(zhǎng)過(guò)密就會(huì)導(dǎo)致傳染。這時(shí)就需要將生病植株與其它植株的中間部分拔除形成一定空隙,水平傳播就會(huì)被隔斷。另外割除中間的植株也會(huì)降低濕度,發(fā)病率也會(huì)隨之降低。銹斑病是指羅布麻的植株葉片出現(xiàn)鐵銹色或者暗紅色斑點(diǎn)。這是一種自然界分布極廣,名叫假單胞桿菌的細(xì)菌引起的。這種細(xì)菌容易在氣溫高、濕度大、通風(fēng)不良的環(huán)境中蔓延。銹斑病和斑枯病的防治方法基本一致。羅布麻最常見(jiàn)的害蟲是蚜蟲。蚜蟲通常聚集在羅布麻剛生長(zhǎng)的葉片和嫩梢上吸取植株汁液,造成葉片皺縮、卷曲、畸形。羅布麻在春夏之交,氣溫升高,葉片生長(zhǎng)量大的時(shí)候最容易遭到蚜蟲的危害。當(dāng)蚜枝率達(dá)到百分之五至百分之十,單枝蚜量達(dá)到五十至七十只時(shí),一般可選用菊酯類藥物進(jìn)行防治。同時(shí)也可采用割除病害植株的方式來(lái)防止傳播,羅布麻地下的根很快就會(huì)萌發(fā)出新的植株。另外還可以采用生物防治法,如放養(yǎng)一定數(shù)量的瓢蟲,以蟲治蟲能取得很好的防治效果。第3章2022-2023年中國(guó)羅布麻茶行業(yè)發(fā)展情況分析3.1茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模大,且持續(xù)擴(kuò)張近年來(lái),我國(guó)茶葉生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展,茶類結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)發(fā)布的2021年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù):全國(guó)干毛茶產(chǎn)量為306.32萬(wàn)噸,比上年增加7.71萬(wàn)噸,增幅為2.6%。我國(guó)干毛茶產(chǎn)量情況如下所示:資料來(lái)源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)在產(chǎn)量增長(zhǎng)的同時(shí),我國(guó)茶類結(jié)構(gòu)變化較小。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2019年綠茶、黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶產(chǎn)量分別為177.29萬(wàn)噸、37.81萬(wàn)噸>30.72萬(wàn)噸、27.58萬(wàn)噸、4.97萬(wàn)噸和0.97萬(wàn)噸,占比分別為63.47%、13.54%、11.00%、9.87%、1.78%和0.35%。其中,綠茶、烏龍茶產(chǎn)量占比較去年有所下降,白茶、黃茶產(chǎn)量增長(zhǎng)較快,較上年分別增加47.41%、22.56%o2020年,除黑茶產(chǎn)量小幅下滑1.28%外,其余茶類均實(shí)現(xiàn)了不同程度的同比增長(zhǎng),我國(guó)綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶和黃茶等主要茶類的產(chǎn)量分別達(dá)到184.27萬(wàn)噸、40.43萬(wàn)噸>37.33萬(wàn)噸、27.78萬(wàn)噸、7.35萬(wàn)噸和1.45萬(wàn)噸,占比分別為61.70%、13.54%、12.50%、9.30%、2.46%和0.49%。2021年,除黃茶之外,其余五大茶類的產(chǎn)量均有不同幅度增長(zhǎng)。綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶和黃茶的產(chǎn)量分別為184.94萬(wàn)噸、43.45萬(wàn)噸、39.68萬(wàn)噸、28.72萬(wàn)噸、8.19萬(wàn)噸和1.33萬(wàn)噸,占比分別為61.01%、13.96%、12.75%、9.23%、2.63%和0.43%。2021年,紅茶、黑茶及白茶在總產(chǎn)量中的占比有所提升。我國(guó)茶葉茶類產(chǎn)量結(jié)構(gòu)如下圖所示:資料來(lái)源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)近年來(lái),我國(guó)茶葉消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2019年國(guó)內(nèi)茶葉年消費(fèi)量達(dá)到202.56萬(wàn)噸,較前一年增長(zhǎng)11.50萬(wàn)噸,增幅為6.02%;國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售額達(dá)到2,739.50億元,銷售均價(jià)為135.25元/公斤。2020年,我國(guó)國(guó)內(nèi)茶葉銷售量達(dá)到220.16萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)8.69%;國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售額達(dá)到2,888.84億元,同比增長(zhǎng)逾5%,銷售均價(jià)為131.21元/公斤。2020年,各茶類國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售量中,綠茶銷售量為127.91萬(wàn)噸,占比58.1%;紅茶31.48萬(wàn)噸,占比14.3%;黑茶31.38萬(wàn)噸,占比14.2%;烏龍茶21.92萬(wàn)噸,占比10.0%;白茶6.25萬(wàn)噸,占比2.8%;黃茶1.23萬(wàn)噸,占比0.6%。2021年,國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)量達(dá)到230.19萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)4.6%;內(nèi)銷總額為3120億元,同比增長(zhǎng)8.0%;內(nèi)銷均價(jià)為135.5元/千克,同比增長(zhǎng)3.3%。2021年國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)格局基本穩(wěn)定,綠茶銷售量為130.92萬(wàn)噸,占比56.9%;紅茶銷售量為33.88萬(wàn)噸,占比14.7%;黑茶銷售量為34.41萬(wàn)噸,占比14.9%;烏龍茶銷售量為22.79萬(wàn)噸,占比9.9%;白茶銷售量為7.05萬(wàn)噸,占比3.1%;黃茶銷售量為1.14萬(wàn)噸,占比0.5%。我國(guó)茶葉消費(fèi)情況如下圖所示:?2011-2021年全國(guó)茶葉消費(fèi)量資料來(lái)源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)資料來(lái)源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)3.2國(guó)內(nèi)仍處于保健品消費(fèi)的初期,發(fā)展空間巨大相較美國(guó)和澳大利亞,國(guó)內(nèi)的保健品行業(yè)仍處于發(fā)展初期。根據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)的數(shù)據(jù)2014年,國(guó)內(nèi)保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為902億元。比較人均消費(fèi)水平,美國(guó)和澳大利亞分別為56美元和41.6美元,而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)僅為11.4美元。根據(jù)Bain預(yù)測(cè),行業(yè)規(guī)模有望在未來(lái)4年保持8%的年均增速,至2018年達(dá)到1263億元的規(guī)模。3.3高血壓與失眠人群比例高,羅布麻茶行業(yè)所針對(duì)的潛在市場(chǎng)容量大根據(jù)《2015年中國(guó)睡眠指數(shù)報(bào)告》,31.20%的中國(guó)人存在嚴(yán)重的睡眠問(wèn)題。根據(jù)2015年精制茶行業(yè)收入、中國(guó)保健品行業(yè)規(guī)模進(jìn)行推算,失眠消費(fèi)者茶葉市場(chǎng)行業(yè)收入約為585.81億元,失眠消費(fèi)者保健品行業(yè)規(guī)模約為309.82億元。根據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2015年)》,2012年全國(guó)18歲及以上成人高血壓患病率為25.20%。鑒于我國(guó)慢性病患病率逐年上升的現(xiàn)狀,茶葉的主要消費(fèi)群體為成年人。再根據(jù)2015年精制茶行業(yè)收入、中國(guó)保健品行業(yè)規(guī)模進(jìn)行推算,2015年高血壓消費(fèi)者茶葉市場(chǎng)行業(yè)收入不低于473.16億元,中國(guó)高血壓保健品行業(yè)規(guī)模不低于250.24億元。3.4綠色概念的興起促進(jìn)了飲茶文化的發(fā)展隨著國(guó)內(nèi)綠色生態(tài)概念的興起,飲茶越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)民眾的喜愛(ài),加上近年來(lái)國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)的助推,大交通環(huán)境的形成和物流行業(yè)的飛速發(fā)展,打破了茶葉傳統(tǒng)的地域性限制,使得具有高品質(zhì)、高信譽(yù)的茶產(chǎn)品逐漸走向全國(guó),在出口方面也是實(shí)現(xiàn)了多年的連續(xù)增長(zhǎng)。隨著居民收入與消費(fèi)水平的不斷提高,人們對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注程度越來(lái)越高,消費(fèi)需求也不再僅僅只是為了滿足物質(zhì)上的需求,更多是上升到文化的需求、精神的需求,消費(fèi)形式也正從功能式消費(fèi)向體驗(yàn)式消費(fèi)轉(zhuǎn)化,這些需求的變化,將會(huì)推動(dòng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)走向品牌競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)和質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),這將會(huì)為規(guī)?;杵髱?lái)更多的發(fā)展機(jī)遇。第4章企業(yè)案例分析:阿勒泰戈寶茶股份有限公司4.1公司在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)地位公司是行業(yè)的龍頭企業(yè),表現(xiàn)為戈寶麻作為羅布麻最佳品種,僅生長(zhǎng)于新疆阿勒泰阿拉哈克石礫戈壁,其種植、采摘與銷售完全被公司控制。4.2主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況內(nèi)蒙古彤輝實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司成立于1997年,公司的經(jīng)營(yíng)范圍是:(保健食品)彤輝牌羅布麻茶的生產(chǎn)、加工與銷售;絨毛制品、遠(yuǎn)紅外產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售;保健食品、針紡織品、絨毛、化妝品、學(xué)生用品的銷售。公司主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有:彤輝牌遠(yuǎn)紅外光波系列駝絨服裝、彤輝牌羅布麻降壓茶。公司注冊(cè)資本為200萬(wàn)。內(nèi)蒙古彤輝實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司是國(guó)內(nèi)銷售羅布麻茶較早的企業(yè),但相比公司,內(nèi)蒙古彤輝實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司規(guī)模較小,且羅布麻嫩葉為向茶農(nóng)收購(gòu)所得且質(zhì)量難以保證,故羅布麻茶生產(chǎn)受到一定的制約。4.3公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(1)資源優(yōu)勢(shì)公司建立了占地面積225畝戈寶麻研發(fā)基地,建立了面積為123畝的戈寶麻種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)、戈寶麻野生保護(hù)區(qū),并在荒漠戈壁上成功實(shí)現(xiàn)了仿生種植2萬(wàn)畝戈寶麻恢復(fù)工程,全面完成了將荒漠變綠洲的第一期工程;建設(shè)了年產(chǎn)量為250噸的戈寶麻保健茶生產(chǎn)線一條。這是目前全國(guó)唯一一家羅布麻的種植、研發(fā)、生產(chǎn)基地。(2)技術(shù)優(yōu)勢(shì)公司進(jìn)行了戈寶紅麻綜合利用的研究;建立了戈寶麻質(zhì)量框架體系;聘請(qǐng)了國(guó)內(nèi)包括8名兩院院士在內(nèi)的高級(jí)專家顧問(wèn)團(tuán)30人,初步形成了以企業(yè)為主體,以科研院校為技術(shù)依托,以當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。目前已形成發(fā)明專利8項(xiàng),實(shí)用新型1項(xiàng),外觀設(shè)計(jì)專利3項(xiàng),科研成果2項(xiàng),地方標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng),發(fā)表論文30篇,承擔(dān)國(guó)家科技部、自治區(qū)科技廳、自治區(qū)經(jīng)信委等各類科研、推廣項(xiàng)目10項(xiàng),成果轉(zhuǎn)化率達(dá)100%。(3)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)公司董事長(zhǎng)劉起棠從2002年7月起,他先后多次聯(lián)合中國(guó)著名的野生植物、草原生態(tài)、遙感測(cè)量、中藥化學(xué)等與羅布麻相關(guān)的專家組成科研團(tuán)隊(duì),歷時(shí)6年,耗資數(shù)百萬(wàn)元,對(duì)黃河流域、柴達(dá)木、塔里木、準(zhǔn)葛爾等29個(gè)羅布麻產(chǎn)區(qū),進(jìn)行反復(fù)考察及價(jià)值評(píng)估,結(jié)果發(fā)現(xiàn):位于新疆阿勒泰阿拉哈克東戈壁尚存羅布紅麻123畝,由于地理、氣候環(huán)境非常特殊,該地區(qū)的羅布麻與其它地區(qū)的羅布麻生長(zhǎng)形態(tài)有差異,它不但更珍惜,更重要的是,它即可防風(fēng)固沙、美化沙漠,又1-1-106是具有非凡藥用價(jià)值的茶飲植物,被原中國(guó)羅布麻研究中心主任肖正春研究員、國(guó)際著名植物分類學(xué)家李秉滔教授譽(yù)為“戈壁珍寶”,因此命名為阿勒泰戈寶麻。之后,劉起棠組織了由8名院士領(lǐng)銜的戈寶麻顧問(wèn)團(tuán)建成了中國(guó)唯一的野生戈寶紅麻保護(hù)區(qū),成功實(shí)現(xiàn)了規(guī)?;律N植,使阿勒泰的戈寶麻從原有的123畝恢復(fù)到目前的2萬(wàn)畝。公司在戈寶麻的種植、研發(fā)方面投入了巨大的資源,在本行業(yè)積累了很多經(jīng)驗(yàn)。(4)品牌知名度優(yōu)勢(shì)上世紀(jì)中期以前,羅布麻在中國(guó)西北至東北10多個(gè)省均有大量分布,其屬于多年生宿根草本植物,宿根正??纱婊?0年左右,且根系發(fā)達(dá)、年發(fā)新株,使其可以連綿不絕地存活在這些土地上。但是隨著五、六十年代后氣候的惡化、環(huán)境的改變、人為的破壞等因素,使得羅布麻的數(shù)量日趨減少。到了本世紀(jì)初,只有少量幸存于我國(guó)北疆阿勒泰阿拉哈克東戈壁、艾比湖自然保護(hù)區(qū)和羅布泊西北方向的興地峽谷等地,其余地區(qū)基本毀滅,“戈壁珍寶”慘遭遺棄。在這種情況下公司先后建立了戈寶麻種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)、戈寶麻研發(fā)基地、戈寶麻種植保護(hù)區(qū)、并實(shí)行了“大規(guī)模優(yōu)化仿生培植”。優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境外加公司的精心培育,生長(zhǎng)于新疆阿勒泰阿拉哈克石礫戈壁的羅布麻被稱為戈寶麻,寓意為“戈壁珍寶”。(5)生態(tài)建設(shè)優(yōu)勢(shì)公司不僅注重于戈寶茶的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,與此同時(shí),公司也在積極保護(hù)羅布麻這一物種。在公司的努力下,戈寶麻從原有的123畝野生群落,恢復(fù)到了現(xiàn)在的2萬(wàn)畝。另外,戈寶麻生長(zhǎng)在阿勒泰戈壁地區(qū),有良好的防風(fēng)固沙的作用。公司實(shí)施了艾比湖戈寶麻生態(tài)恢復(fù)工程,建成了戈寶麻野生保護(hù)區(qū)、仿生種植區(qū)、生態(tài)恢復(fù)區(qū),在環(huán)境保護(hù)、生態(tài)恢復(fù)方面作出的積極貢獻(xiàn),這既有利于帶動(dòng)新疆的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,也有利于保護(hù)新疆的生態(tài)環(huán)境。4.4公司的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)(1)銷售網(wǎng)絡(luò)仍需完善目前公司銷售渠道為四種,一是大客戶批發(fā)銷售,二是通過(guò)公司直營(yíng)店直銷,三是通過(guò)電商銷售,四是加盟商銷售。大客戶方面,公司在長(zhǎng)期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中積累了一些具有良好合作關(guān)系的大客戶,大客戶與公司直接簽訂銷售合同且金額較大,未來(lái)公司將持續(xù)開(kāi)發(fā)大客戶;直銷方面,現(xiàn)公司在新疆烏魯木齊機(jī)場(chǎng)、喀納斯景區(qū)、喀什機(jī)場(chǎng)、伊寧機(jī)場(chǎng)擁有4家直營(yíng)店銷售公司產(chǎn)品;截至本公開(kāi)轉(zhuǎn)讓說(shuō)明書簽署日,網(wǎng)上銷售占比較少;加盟商方面,公司在部分區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展加盟商,充分利用加盟商的市場(chǎng)開(kāi)拓能力,通過(guò)合作伙伴擴(kuò)大公司產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,實(shí)現(xiàn)銷量的提升。(2)產(chǎn)品影響力不足羅布麻茶作為一種新興的行業(yè),目前還不為公眾所廣為知曉。公司作為行業(yè)的龍頭企業(yè)、羅布麻行業(yè)的開(kāi)拓者,還肩負(fù)著普及羅布麻茶知識(shí)的重大責(zé)任。第5章2023-2028年我國(guó)羅布麻茶行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)5.1品牌茶葉占比不斷提高,品牌化是未來(lái)趨勢(shì)隨著生活水平的提高,消費(fèi)升級(jí),國(guó)內(nèi)消費(fèi)者已經(jīng)由購(gòu)買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買品牌茶葉,同時(shí)品牌茶葉又可以利用多種渠道快速占領(lǐng)市場(chǎng),預(yù)計(jì)未來(lái)品牌茶葉市場(chǎng)份額將會(huì)繼續(xù)提升,茶葉品牌化是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。5.2行業(yè)集中度較低,有望誕生龍頭企業(yè)整體來(lái)看,我國(guó)茶葉行業(yè)集中度十分低,尚無(wú)大型品牌企業(yè)。而業(yè)內(nèi)流傳的“7萬(wàn)家茶企不敵一家立頓”折射出我國(guó)茶葉行業(yè)面臨國(guó)際巨頭時(shí)的無(wú)奈,以及社會(huì)對(duì)誕生本土大型品牌企業(yè)的渴望,預(yù)計(jì)未來(lái)幾年在國(guó)家的扶持下,國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)有望誕生幾大龍頭,中國(guó)成為真正意義上的茶葉大國(guó)。5.3產(chǎn)品多樣化,加工精深化目前在茶葉產(chǎn)品多樣化方面,“六大茶類”的束縛正在逐漸消退,一些國(guó)外企業(yè)利用工藝創(chuàng)新生產(chǎn)冷水沖泡型紅茶/綠茶、脫咖啡因茶、降糖茶等多種多樣的茶產(chǎn)品,受到消費(fèi)者的廣泛歡迎。同時(shí),為避免產(chǎn)品同質(zhì)化,行業(yè)內(nèi)各企業(yè)正在突出不同茶類的功能差異性以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求。羅布麻茶憑借其特有的安神助眠、降壓降脂的保健功能能夠應(yīng)對(duì)失眠以及三高消費(fèi)者市場(chǎng)的需求。在茶葉加工精深化方面,各種茶飲料、茶葉面條、茶葉餅干、茶葉蛋糕、茶多酚防齲牙膏等層出不窮。專家認(rèn)為精深加工可以有效解決中低檔茶出路,拓展茶葉應(yīng)用領(lǐng)域,延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,提升茶葉的附加值,茶葉原料通過(guò)精深加工,其附加值可增加10-100倍。羅布麻茶不僅僅只是高纖維植物,其含有強(qiáng)心甙、黃酮類、三萜類、酚類、有機(jī)酸等藥用有效成分。對(duì)頭痛、眩暈、失眠、高血壓、心臟病、神經(jīng)衰弱等癥均有治療作用,是一種優(yōu)良藥用植物。5.4健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、收入水平的提高,以及人們健康、保健意識(shí)的增強(qiáng),其對(duì)功能、健康產(chǎn)品的需求會(huì)不斷增加。羅布麻茶因其安神助眠、降壓降脂的保健作用會(huì)使得茶葉的消費(fèi)需求日趨
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