2024屆甘肅省武威市涼州區(qū)永昌鎮(zhèn)和寨九制校中考生物考前最后一卷注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚，將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。1、下列有關實驗的說法正確的是（）A．觀察草履蟲實驗中，在載玻片的培養(yǎng)液里放幾絲棉花纖維，有助于草履蟲的運動速度B．探究精子和卵細胞的隨機結合過程利用了模擬實驗C．觀察小腸結構的實驗中，將小腸縱剖后放在生理鹽水中觀察D．探究光對鼠婦生活的影響，不需要測定平均值2、我市某初中學校一名生物教師到西藏參加支教工作，半年后體檢時發(fā)現(xiàn)，血液中有一種成分顯著增加（該教師未患?。?，則增加的血液成分最可能是（）A．血漿 B．紅細胞 C．白細胞 D．血小板3、烏賊的運動方式是（

）A．游泳B．爬行C．行走D．跳躍4、下列有關人體生命活動調(diào)節(jié)的敘述，正確的是A．人醉酒后走路晃，站立不穩(wěn)，說明酒精已經(jīng)麻醉了腦干B．神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射的結構基礎是反射弧C．侏儒癥是由于幼年時甲狀腺激素分泌過少造成的D．激素通過導管進入循環(huán)系統(tǒng)，參加調(diào)節(jié)人體的生命活動5、做本次試卷時，你完成審題、思考、作答等活動的神經(jīng)中樞主要位于（）A．大腦皮層B．小腦C．脊髓D．腦干6、人溺水后易因窒息而死亡，溺水后所影響的呼吸環(huán)節(jié)是（）A．肺與外界的氣體交換 B．肺泡與血液之間的氣體交換C．氣體在血液中的運輸 D．血液與組織細胞之間的氣體交換7、用達爾文的生物進化學說解釋長頸鹿形成長頸的原因是（）A．吃高處樹葉伸長了脖子B．遺傳和變異C．自然選擇的結果D．上帝創(chuàng)造的8、要完成一個屈肘或伸肘的動作，最少要幾組肌群的配合（

）A．1組 B．2組 C．3組 D．4組9、下面關于細胞有關知識敘述錯誤的是()A．細胞是生物體結構和功能的基本單位B．只有植物細胞具有細胞壁C．煙草中的尼古丁存在于細胞液中D．遺傳信息的載體-------DNA主要存在于細胞核中10、關于達爾文生物進化理論的敘述，不正確的是A．生存斗爭是生物進化的動力B．環(huán)境決定了生物進化的方向C．可遺傳的變異為自然選擇提供了原材料D．變異的方向和環(huán)境的選擇作用都是固定不變的11、大面積燒傷的病人，傷面有大量液體滲出而需要輸血，此時最好輸A．血漿B.紅細胞C．白細胞D．全血12、麥田里的雜草和小麥爭奪陽光、養(yǎng)料和水分，體現(xiàn)了生物與生物之間有（）A．競爭關系 B．捕食關系 C．合作關系 D．分工關系13、下列各圖表示人體某些生理過程的變化情況。下列有關敘述，錯誤的是（）A．如圖是某人在飯前、飯后血糖含量的變化曲線，引起CD段快速下降的激素是胰島素B．如圖中的曲線若代表氧氣含量的變化，則血管B可表示組織細胞周圍的毛細血管C．如圖是人在一次平靜呼吸時肺內(nèi)氣壓與外界氣壓差的變化曲線，BC段表示呼氣過程D．如圖表示3種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道各部位被消化的程度，Z曲線表示蛋白質(zhì)的消化過程14、下列關于染色體，DNA、基因三者之間的關系中正確的是（）A． B．C． D．15、人口專家預測，隨著單獨二胎政策的實施，我國男女比例失衡問題會更加嚴峻。下列有關性別決定的敘述，你不認同的是（）A.人的性別是由染色體決定的B.人的性別是在胎兒發(fā)育后期才決定的C.自然狀況下，第二胎生男生女的機會均等D.人的性別取決于哪種精子與卵細胞結合16、醫(yī)院有一患者急需大量輸血，該患者的血型是AB型，他應該輸入的血型是（）A．A型B．B型C．O型D．AB型17、下列各項中，不屬于微生物的作用的是（）A．使動植物和人患病B．生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品C．促進自然界物質(zhì)循環(huán)D．進行光合作用，釋放氧氣18、如圖是大腸桿菌示意圖，分析其細胞結構，聯(lián)系所學知識判斷，下列描述錯誤的是（）A．①是大腸桿菌的運動結構B．不是所有的細菌都有結構②C．⑤不是真正的細胞核，但其內(nèi)部有遺傳物質(zhì)D．大腸桿菌通過產(chǎn)生芽孢的方式繁殖后代19、下列各項中屬于食物鏈的是（）A．草→食草昆蟲→青蛙 B．青蛙→蛇→貓頭鷹C．陽光→草→食草昆蟲 D．草←食草昆蟲←青蛙20、泡菜（俗稱酸菜）的美味與它含有的酸味有關，制作泡菜主要是利用了下列哪種生物（）A．酵母菌 B．乳酸菌 C．枯草桿菌 D．霉菌21、下列是人體部分形態(tài)結構和生理功能圖示，請據(jù)圖回答：

記筆記時，一會兒看黑板，一會兒看筆記本，同學們既能看清黑板上的字，又能看清筆記本上的字，這是因為眼球結構中的[_]_具有調(diào)節(jié)作用。我們熟悉的歌手姚貝娜患乳腺癌去世。她捐獻的角膜成功移植給兩位患者，使他們重見光明。在眼球的結構中，感受光的刺激、形成物象的部位是[__]__，物像信息通過視神經(jīng)傳入___產(chǎn)生視覺。某人因車禍導致尿失禁，是由于圖中________（數(shù)字或字母）被切斷導致[__]___失去了大腦控制，尿失禁時其排尿反射的反射弧是___（用數(shù)字、字母和箭頭表示）。若尿液中發(fā)現(xiàn)有葡萄糖，在腎臟中可能發(fā)生病變的部位是____________；某人尿量大增，在腎臟中可能發(fā)生病變的部位是________。靜脈注射治療腎臟病變，藥物到達病灶前最先經(jīng)過心臟的腔室是________。22、甲型H1N1流感源自墨西哥，之后疫情開始在全球多個國家蔓延。請閱讀分析以下材料，回答問題：材料一：甲型H1N1流感為急性呼吸道傳染病，其病原體是一種新型的甲型H1N1流感病毒，可在人群中傳播。甲型H1N1流感的早期癥狀與普通流感相似，出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽、流鼻涕、渾身無力、食欲不振等癥狀，嚴重者會感染肺炎、呼吸衰竭及健康狀況惡化，甚至死亡。甲型H1N1流感主要通過飛沫經(jīng)呼吸道傳播。材料二：我國已采取多項措施進行防控和預防：①加強口岸檢驗檢疫，對來自疫區(qū)的旅客進行體溫檢測；②及時隔離和治療病人；③嚴格對航空器械進行消毒，及時做好醫(yī)護人員和密切接觸者的防控工作；④迅速投入甲型流感疫苗的研制工作；⑤加強鍛煉，搞好個人衛(wèi)生。材料三：那菲是新一類抗病毒藥物，能夠抑制流感病毒的傳播與復制，是目前治療甲型H1N1流感病毒常用藥物之一。很多人在遇到流感時，誤以為服用阿莫西林、西力欣等抗生素就可以起到防治作用，還認為這樣“好得快”。其實，抗生素的治療對象是細菌，作用機理是阻礙細菌細胞壁的合成，導致細菌細胞結構被破壞，而哺乳動物的細胞沒有細胞壁，故不受這類藥物的影響。甲型H1N1流感病毒________（有或沒有）細胞結構，由蛋白質(zhì)外殼和其內(nèi)的核酸組成。出現(xiàn)流感疫情的地區(qū)，口罩成為當?shù)厝说谋匦杵罚@是因為甲型H1N1流感的傳播途徑主要是_____。在疫情防控中注射流感疫苗是較為有效的措施，當疫苗進入人體后，會刺激人體內(nèi)產(chǎn)生_______。這種免疫是后天獲得的，通常只針對特定的病原體起作用，因此被稱為____________免疫。材料二中，我們針對該病采取的預防措施中，從預防傳染病的措施分析，②屬于_________。結合材料三分析，不能用抗生素治療甲型H1N1流感的原因是________。

參考答案1、B【解題分析】

本題考查課本相關實驗的操作步驟和目的要求，只有平時多積累該部分知識，才能解答相關題目?！绢}目詳解】A.觀察草履蟲實驗中，在載玻片的培養(yǎng)液里放幾絲棉花纖維，目的是限制草履蟲運動過快，便于觀察，A錯誤。B.在難以直接拿研究對象做實驗時，有時用模型來做實驗，或者模仿實驗的某些條件進行實驗，叫模擬實驗。探究精子和卵細胞的隨機結合過程利用了模擬實驗，B正確。C.觀察小腸結構的實驗中，將小腸縱剖后放入裝有清水的培養(yǎng)皿中觀察，C錯誤。D.探究光對鼠婦生活的影響，為了避免偶然因素的影響，需要設置重復組，取其平均值，D錯誤。故選B。【題目點撥】解題的關鍵是平時多積累相關實驗的知識。2、B【解題分析】試題分析：西藏屬于高原地區(qū)，同平原地區(qū)相比，空氣中氧的含量比較少，在這種環(huán)境下生活一段時間后，體內(nèi)血液中紅細胞的含量會增加，從而增加了血紅蛋白的含量，提高了血液輸送氧氣的能力，以滿足人體對氧氣的需要?？键c：血液的成分和主要功能。3、A【解題分析】試題分析：動物因種類不同，生存環(huán)境各異，其運動方式也大相徑庭．如烏賊生活在水中，故運動方式為游泳?？键c：動物多種多樣的運動形式：飛行、游泳、爬行、行走、奔跑4、B【解題分析】

小腦位于腦干背側，大腦的后下方，小腦的主要功能是使運動協(xié)調(diào)、準確，維持身體的平衡；神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射的結構基礎是反射?。毁灏Y是由于幼年時生長激素分泌過少造成的；內(nèi)分泌腺分泌的激素不通過導管，直接進入腺體周圍的毛細血管?！绢}目詳解】小腦的主要功能是使運動協(xié)調(diào)、準確，維持身體的平衡，因此人醉酒后走路搖晃、站立不穩(wěn)，說明酒精已經(jīng)麻醉了小腦而不是腦干，A錯誤；神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射的結構基礎是反射弧，B正確；侏儒癥是由于幼年時生長激素分泌不足造成的，C錯誤；內(nèi)分泌腺分泌的激素不通過導管，直接進入腺體周圍的毛細血管，并隨著血液循環(huán)送到全身各處，D錯誤。【題目點撥】解答此類題目的關鍵是牢固掌握基礎知識并能靈活運用所學知識解釋實際問題。5、A【解題分析】

簡單反射與復雜反射的本質(zhì)區(qū)別是否有大腦皮層的參與，沒有大腦皮層參與的，神經(jīng)中樞在大腦皮層以下的反射是簡單反射，反射的神經(jīng)中樞在大腦皮層上的反射是復雜反射?！绢}目詳解】完成審題、思考等活動是出生后才有的，是在簡單反射的基礎上，經(jīng)過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的復雜反射。因此，完成審題、思考等活動的神經(jīng)中樞存在于大腦皮層。故選A?！绢}目點撥】解答此類題目的關鍵是理解復雜反射與簡單反射的區(qū)別。6、A【解題分析】

（1）人體呼吸的全過程包括，肺泡與外界的氣體交換（即肺的通氣）、肺泡內(nèi)的氣體交換（肺的換氣）、氣體在血液中的運輸和組織內(nèi)的氣體交換（組織的換氣）四個環(huán)節(jié)。（2）當人溺水時，水進入呼吸道阻礙了肺通氣，導致人體缺氧而死亡，據(jù)此解答：【題目詳解】通過分析可知，當人溺水時，水進入呼吸道阻礙了肺與外界的氣體交換，導致人體缺氧而死亡，所以人一旦溺水就會有生命危險，這主要是因為肺與外界的氣體交換受阻，A正確?！绢}目點撥】掌握肺與外界氣體的交換過程是本題解題關鍵。7、C【解題分析】生物界普遍存在變異，古代的長頸鹿存在著頸長和頸短、前肢長和前肢短的變異，這些變異是可以遺傳的，前肢和頸長的能夠吃到高處的樹葉，就容易生存下去，并且繁殖后代；前肢和頸短的個體，吃不到高處的樹葉，當環(huán)境改變食物缺少時，就會因吃不到足夠的樹葉而導致營養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，本身活下來的可能性很小，留下后代的就會更小，經(jīng)過許多代以后，前肢和頸短的長頸鹿就被淘汰了，這樣，長頸鹿一代代的進化下去，就成了今天我們看到的長頸鹿．因此長頸鹿的長頸和高前肢的形成就是長期自然選擇的結果．綜上所述，故C符合題意．故選C．8、B【解題分析】

人體完成一個運動都要有神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，有骨、骨骼肌、關節(jié)的共同參與，多組肌肉的協(xié)調(diào)作用，才能完成?！绢}目詳解】人體完成一個運動都要有神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，有骨、骨骼肌、關節(jié)的共同參與，至少在兩組肌肉的協(xié)調(diào)作用，才能完成，如屈肘時肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張，伸肘時肱二頭肌伸肘舒張，肱三頭肌收縮。故選B?！绢}目點撥】本題考查軀體運動的形成。9、B【解題分析】

除病毒外，生物體都是由細胞構成的，細胞是生物體結構和功能的基本單位。植物細胞的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質(zhì)?！绢}目詳解】除病毒以外，細胞是生物體結構的功能的基本單位，A正確；植物細胞有細胞壁，細菌和真菌的細胞結構也有細胞壁，B錯誤；液泡內(nèi)含細胞液，溶解著多種物質(zhì)，煙草中的尼古丁存在于細胞液中，C正確；細胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)DNA，DNA上有指導生物發(fā)育的全部信息，控制著生物的發(fā)育和遺傳，D正確?！绢}目點撥】回答此題的關鍵是要明確植物細胞、動物細胞、細菌細胞、真菌細胞以及病毒的結構。10、D【解題分析】

達爾文自然選擇學說：（1）內(nèi)容：過度繁殖、生存斗爭、遺傳和變異、適者生存；（2）聯(lián)系：①過度繁殖是自然選擇的前提，生存斗爭是自然選擇的手段和動力，遺傳變異是自然選擇的內(nèi)因和基礎，適者生存是自然選擇的結果。②變異一般是不定向的，自然選擇是定向的，決定生物進化的方向。【題目詳解】生存斗爭是自然選擇的手段、生物進化的動力，A正確；

環(huán)境決定了生物進化的方向，B正確；

變異包括可遺傳變異和不可遺傳變異，只有可遺傳的變異才能為生物進化提供原材料，C正確；

生物變異的方向和環(huán)境的選擇作用并不是固定不變的，生物體的變異和環(huán)境的選擇是沒有固定方向的，如既可以是有利變異也可以是不利變異，D錯誤。【題目點撥】本題主要考查生物進化的相關知識，意在考查學生對知識點的識記掌握程度，形成系統(tǒng)的知識網(wǎng)絡結構。11、A【解題分析】試題分析：大面積燒傷因溫度過高導致血漿過少，臨床上常根據(jù)病人病情的需要，有針對性地選用不同的血細胞成分或血漿成分輸入病人體內(nèi)，因此對于大面積燒傷的患者，應分別給他們輸入的血液成分是血漿?？键c：本題考查的是輸血的原則。點評：此題較新穎，難度一般，解答此類題目的關鍵是熟知大面積燒傷的患者的主要成因。12、A【解題分析】

生物之間的關系包括：種內(nèi)關系和種間關系。種內(nèi)關系包括種內(nèi)互助和種內(nèi)競爭；種間關系包括①共生、②寄生、③捕食、④種間競爭幾種方式?！绢}目詳解】A．麥田里的雜草和小麥爭奪陽光、養(yǎng)料和水分，體現(xiàn)了生物與生物之間有競爭關系，A符合題意。B．捕食關系即吃和被吃的關系，如鳥和蟲之間，鳥吃蟲，是為了獲取食物，屬于捕食關系，B不符合題意。C．合作關系如螞蟻搬運菜青蟲、蜜蜂守衛(wèi)蜂巢，C不符合題意。D．具有社會行為的動物一般具有分工關系，D不符合題意。故選：A?！绢}目點撥】解答此類題目的關鍵是理解掌握生物之間的相互關系。13、D【解題分析】

（1）胰島素的主要功能是調(diào)節(jié)糖在體內(nèi)的吸收、利用和轉(zhuǎn)化等，如促進血液合成糖元，加速血糖的分解，從而降低血糖的濃度。（2）肺循環(huán)的路線是：右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房．血液流經(jīng)肺泡時，與肺泡進行氣體交換，血液中的二氧化碳進入肺泡，肺泡中的氧進入血液，因此血液由含氧少的靜脈血變?yōu)楹踟S富的動脈血。（3）呼吸運動是指人體胸廓有節(jié)律的擴大和縮小的運動，包括吸氣過程和呼氣過程，呼吸運動主要與肋間肌和膈肌的運動有關。（4）圖為淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道各部位被消化營養(yǎng)物質(zhì)的百分比程度圖，橫坐標表示各段消化道：A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸。【題目詳解】A.。圖中是人在飯后，剛獲得了糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，因此血糖含量升高（CD），這時人體內(nèi)的胰島素分泌增加，來調(diào)節(jié)糖的代謝，促進血糖合成糖元，從而降低血糖的濃度，使血糖維持在正常水平。A正確；B．若曲線代表氧氣的變化，圖中顯示血液流經(jīng)血管B時氧氣減少，因此則血管B可表示組織細胞周圍的毛細血管。B正確；C.圖示中表示的是一次呼吸過程，AB段肺內(nèi)氣壓低于大氣壓，肋間肌和膈肌收縮；BC段肺內(nèi)氣壓高于大氣壓則表示呼氣，肋間肌和膈肌舒張，胸腔體積縮小。C正確；D．從圖中可以看出：在人體消化道中，數(shù)量首先變少的是食物X，然后是食物Y，最后是食物Y,。由此可以判斷X是淀粉，Y是蛋白質(zhì)，Z是脂肪。三種營養(yǎng)物質(zhì)都能在D內(nèi)被消化，說明D代表小腸；X淀粉在A內(nèi)也能被消化，說明A是口腔；Y開始消化的部位C是胃；B沒有消化功能，且位于口腔中間，可以判斷B是咽和食道。C胃中的消化液是胃液，D小腸中有胰液、腸液和膽汁三種消化液。D錯誤。故選D。【題目點撥】解題的關鍵是知道胰島素的作用，血液循環(huán)的途徑，呼吸的過程，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化過程，結合圖形，即可解答。14、B【解題分析】

染色體在細胞核中，染色體的化學組成是DNA和蛋白質(zhì)，DNA上與遺傳相關的片段是基因?！绢}目詳解】細胞核中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)是染色體，染色體是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成；DNA是遺傳信息的載體，主要存在于細胞核中，DNA分子為雙螺旋結構，像螺旋形的梯子；DNA上決定生物性狀的小單位，叫基因?；驔Q定生物的性狀。因此染色體＞DNA＞基因?；颉NA、染色體三者間的關系如下圖：故選：B?！绢}目點撥】解答此類題目的關鍵是熟記染色體、DNA、基因三者包含關系。15、B【解題分析】試題分析：人體的體細胞中有23對染色體，22對與人體性別無關叫常染色體，決定人體性別有關的一對染色體叫性染色體。男性的一對性染色體是XY，產(chǎn)生一種含X染色體的精子和含Y染色體的精子兩種，體細胞的染色體組成是44+XY，生殖細胞中的染色體是22+X或22+Y。女性的一對性染色體是XX，只產(chǎn)生一種含有X染色體的卵細胞，生殖細胞的染色體是22+X。生男生于取決于X卵細胞與哪一種精子類型結合，如果與X精子結合形成XX受精卵，是女孩；如果與Y精子結合形成XY受精卵，是男孩，通過分析可以看出生男生女的概率是1：1。同時，人的性別在精子和卵細胞結合形成受精卵時決定的。故選B?！究键c定位】本題考查人體的性別和性別決定，難度中等，屬于理解層次要求。16、A【解題分析】試題分析：輸血以輸同型血為原則．但在緊急情況下，AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以輸給任何血型的人。如果異血型者之間輸血輸?shù)锰焯啵斶M來的凝集素來不及稀釋，也可能引起凝集反應。因此，輸血時應該以輸入同型血為原則。異血型者之間輸血，只有在緊急情況下，不得已才采用。因此首先考慮的應該是輸同型血。考點：輸血的原則。17、D【解題分析】試題分析：有些微生物可以使動植物和人患病如真菌使人患腳氣，細菌寄生在動植物的體內(nèi)，從中獲得營養(yǎng)物質(zhì)，同時使動植物和人患病，病毒使煙草患枯葉病．有些微生物的無氧呼吸被稱為發(fā)酵作用，比如酵母菌的酒精發(fā)酵和乳酸菌的乳酸發(fā)酵；腐生微生物可以分解動植物的遺體和糞便，轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水和無機鹽，促進自然界的物質(zhì)循環(huán)，微生物不能進行光合作用?？键c：此題考查的是微生物的作用．18、D【解題分析】

圖中：①鞭毛、②莢膜、③細胞壁、④細胞膜、⑤DNA集中的區(qū)域、⑥細胞質(zhì)?！绢}目詳解】大腸桿菌有①鞭毛，是細胞的一部分，能幫助大腸桿菌運動，有的細菌在細胞壁外面還有較厚的②莢膜，⑤DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核，但其內(nèi)部有遺傳物質(zhì)，細菌是靠分裂進行生殖的，也就是一個細菌分裂成兩個細菌。芽孢是細菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力，不是生殖細胞。由此可知D符合題意?！绢}目點撥】熟知細菌的結構特點。19、A【解題分析】

食物鏈反映的是生產(chǎn)者與消費者之間吃與被吃這種關系的，所以食物鏈中不應該出現(xiàn)分解者和非生物部分。食物鏈的正確寫法是：生產(chǎn)者→初級消費者→次級消費者…注意起始點是生產(chǎn)者?！绢}目詳解】該食物鏈正確表示了生產(chǎn)者與消費者的關系，A正確；

青蛙是動物屬于消費者，而食物鏈必須從生產(chǎn)者開始，B錯誤；

陽光屬于非生物部分，而食物鏈不包括非生物部分，C錯誤；

箭頭反了，食物鏈的箭頭應該指向消費者，D錯誤?！绢}目點撥】解答此類題目的關鍵是理解食物鏈的概念和組成。20、B【解題分析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸?！绢}目詳解】泡菜、酸菜是美味的小吃，制泡菜、酸菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜出現(xiàn)一種特殊的風味，還不降低菜的品質(zhì)。酵母菌主要用于制作饅頭、面包和釀酒等?？莶輻U菌是單細胞細菌，霉菌屬于真菌，都不能用來制作泡菜。B正確，ACD錯誤。【題目點撥】解答此題的關鍵是了解發(fā)酵技術在食品的制作中的應用以及原理，掌握常見的微生物與食品制作的例子。21、①】晶狀體③】視網(wǎng)膜大腦皮層的視覺中樞⑩B】排尿反射中樞⑤→⑦→B→⑧→⑥腎小管腎小管右心房【解題分析】圖中結構名稱為：①是晶狀體，②是角膜，③視網(wǎng)膜，④輸尿管，⑤膀胱、⑥尿道、⑦傳入神經(jīng)、⑧傳出神經(jīng)、⑨上行的神經(jīng)纖維、⑩下行的神經(jīng)纖維、A大腦皮層、B脊髓的灰質(zhì)。（1）眼球由眼球壁和內(nèi)容物組成。眼球壁包括外膜、中膜和內(nèi)膜，外膜由無色透明的角膜和白色堅韌的鞏膜組成；中膜由虹膜、睫狀體和脈絡膜組成；內(nèi)膜是含有感光細胞的視網(wǎng)膜；內(nèi)容物由房水、晶狀體、玻璃體組成。晶狀體似雙凸透鏡，有折光作用，我們視近物時，它的凸度變大，視遠物時，凸度變小。虹膜中央有瞳孔，瞳孔的大小可以調(diào)節(jié)，能夠控制進入眼球內(nèi)的光線。玻璃體是透明的膠狀物。視網(wǎng)膜上有感光細胞，能接受光的刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動。由此可見，我們能夠看到遠近不同的物體，主要是晶狀體凸度變化的原因。

（2）視覺的形成過程是：外界物體反射的光線，經(jīng)過角膜、房水，由瞳孔進入眼球內(nèi)部，經(jīng)過晶狀體和玻璃體的折射作用，形成一個倒置的物像。視網(wǎng)膜上的感光細胞接受物像的刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動，然后通過視神經(jīng)傳到大腦皮層的視覺中樞，形成視覺。因此在眼球的結構中，感受光的刺激、形成物像的部位是視網(wǎng)膜。物像信息通過視神經(jīng)傳入大腦皮層的視覺中樞產(chǎn)生視覺。

（3）腎臟中形成的尿液，經(jīng)過腎盂流入輸尿管，再流入膀胱，在膀胱內(nèi)暫時儲存。膀胱內(nèi)儲存了一定的尿液后，膀胱就會繃緊，產(chǎn)生尿意。在大腦的支配下，尿經(jīng)尿道排出體外。某人由于脊柱某個部位意外受傷而導致能產(chǎn)生尿意但不能控制排尿，則該患者的受傷的部位可能是圖中的⑩，尿失禁時其排尿反射的反射弧是⑤→⑦→B→⑧→⑥。

（4）若尿液中發(fā)現(xiàn)有葡萄糖，在腎臟中可能發(fā)生病變的部位是腎小管。若腎小管的重吸收作用出現(xiàn)問題，原尿中大部分水不能重吸收回血液，尿液中的水分就會大大增加，尿量就會大大增加。

（5）“靜脈注射治療腎臟病變”，藥物經(jīng)過上腔或下腔靜脈→右心房→右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房→左心室→主動脈→腎動脈→腎臟毛細血管（病變部位）。因此藥物到達病灶前最先經(jīng)過心臟的腔室是右心房。22、沒有空氣飛沫抗體特異性控制傳染源抗生素阻礙細菌細胞壁的合成，對細菌起作用，甲型H1N1病毒沒有細胞結構