高中生物第二輪復(fù)習(xí)2007年4月自信地說：我會勝利，由于我是自然界最偉大的奇觀，由于我舉世無雙。(一)才干要求1、了解才干〔1〕能把握所學(xué)知識的要點和知識的內(nèi)在聯(lián)絡(luò)〔2〕能用文字、圖表、圖解等方式論述生物學(xué)現(xiàn)實、概念、原理和規(guī)律等2、實驗與探求才干(1)能獨立完成“生物知識內(nèi)容表〞所列實驗。包括了解實驗?zāi)康摹⒃?、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技藝，并能將這些實驗涉及的方法和技藝進展綜合的運用。(2)具備驗證簡單生物學(xué)現(xiàn)實的才干，并能對實驗景象和結(jié)果進展解釋、分析和處置。(3)具有對一些生物學(xué)問題進展初步探求的才干。包括確認(rèn)變量、作出假設(shè)和預(yù)期、設(shè)計可行的研討方案、處置和解釋數(shù)據(jù)、根據(jù)數(shù)據(jù)作出合理的判別等。(4)能對一些簡單的實驗方案作出恰當(dāng)?shù)脑u價和修正。3、獲取信息的才干(1)會鑒別、選擇試題給出的相關(guān)生物學(xué)信息，并能運用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識處理相關(guān)的生物學(xué)問題。(2)關(guān)注對科學(xué)、技術(shù)和社會開展有艱苦影響和意義的生物學(xué)新進展。〔刪掉原第二條〕4、綜合運用才干實際聯(lián)絡(luò)實踐，綜合運用所學(xué)知識處理自然界和社會生活中的有關(guān)生物學(xué)問題?！捕晨荚嚪秶鷮ｎ}一

生命的物質(zhì)根底考點1、構(gòu)成生物體的元素和化合物一、組成生物體的化學(xué)元素大量元素微量元素主要元素根本元素最根本元素CHONPSKCaMgFeMnZnCuBMoClNi植物必需礦質(zhì)元素1、種類2、有關(guān)元素的三類關(guān)注〔1〕生物的一致性和差別性一致性：組成不同生物的元素在種類上大體一樣一切生物的DNA分子的空間構(gòu)造、組成單位一樣一切生物共用一套遺傳密碼子除病毒以外生物體都是由細胞構(gòu)成的生物體都以ATP為直接能源物質(zhì)組成生物體的蛋白質(zhì)都是由大約20種氨基酸構(gòu)成的差別性：組成不同生物的不同元素的含量不同〔2〕化合物的代謝產(chǎn)物糖類、脂質(zhì)的主要組成元素是C、H、O，推知它們的代謝產(chǎn)物是CO2和H2O，蛋白質(zhì)的主要組成元素是C、H、O、N，推知它們的代謝產(chǎn)物是CO2，H2O和尿素

〔3〕在同位素標(biāo)志中的運用例如：標(biāo)志水和CO2中的氧元素，探求光協(xié)作用產(chǎn)生的氧氣的來源；標(biāo)志植物吸收的礦質(zhì)元素，探求礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運輸途徑；標(biāo)志硫元素和磷元素探求噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA；標(biāo)志DNA分子中的元素探求DNA分子的半保管復(fù)制；標(biāo)志DNA分子制成基因工程中的DNA探針

1、組成多種多樣的化合物蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂肪2、影響生物體的生命活動二、組成生物體的化學(xué)元素的作用NPKFeCaBMg1N植物:動物:是與光協(xié)作用有關(guān)的酶、葉綠素、ATP和NADP+的組成元素。是氨基酸的組成元素，動物體缺N就是缺乏氨基酸，會影響正常的生長發(fā)育。植物:動物:P是葉綠體雙層膜和基粒囊狀構(gòu)造薄膜以及ATP和NADP+的組成元素。是動物牙齒骨骼的重要組成成分；磷脂是合成脂蛋白的重要原料。2P維持細胞內(nèi)液浸透壓，維持心肌舒張，堅持心肌正常興奮性。植物:動物:3KK可以促進光協(xié)作用產(chǎn)物糖類的合成和運輸。4Fe血紅蛋白的成分，缺乏會患缺鐵性貧血。植物:動物:Fe是合成葉綠素過程中的一些酶的構(gòu)成元素，缺Fe會導(dǎo)致葉綠素?zé)o法合成。5Ca人體缺乏會患骨軟化病，血液中Ca2+含量低會引起抽搐，過高那么會引起肌無力。血液中的Ca2+具有促進血液凝固的作用，假設(shè)用檸檬酸鈉或草酸鈉除掉血液中的Ca2+，血液就不會發(fā)生凝固。7Mg葉綠素的組成元素。缺鎂時老葉先變黃。植物體內(nèi)礦質(zhì)元素哪些是可以再利用的,哪些是不可再利用的?6B促進花粉的萌生和花粉管的伸長。植物體內(nèi)的礦質(zhì)元素可再利用不可再利用NPKMgCaFeab葉齡相對值留意：生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)三、組成生物體的化合物水：85%-90%無機鹽：1%-1.5%無機化合物有機化合物糖類脂質(zhì):1%-1.5%蛋白質(zhì):7%-10%核酸1%-1.5%水1、細胞內(nèi)的水存在方式：自在水和結(jié)合水留意：自在水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化水與新陳代謝、生物抗性的關(guān)系自在水與結(jié)合水的比值越大，代謝越強；自在水與結(jié)合水的比值越小，抗性越強。2、細胞外的水多細胞植物：細胞間隙、各種分泌物多細胞動物：內(nèi)環(huán)境、外分泌物、排泄物

3、能產(chǎn)生水的構(gòu)造及代謝過程核糖體葉綠體線粒體DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄時ADP生成ATP時肝臟和肌肉中合成糖元時甘油和脂肪酸合成脂肪時4、利用水的代謝過程大分子有機物的消化(水解)ATP的水解有氧呼吸的第二階段光協(xié)作用的光反響5、水分的散失植物：蒸騰作用吐水某些分泌物高等動物：尿液呼吸汗液某些分泌物6、水分代謝與溫度調(diào)理植物高等動物發(fā)酵工程方式蒸騰作用散熱皮膚汗腺蒸發(fā)或出汗散熱向發(fā)酵罐通入冷卻水進行冷卻7、水與礦質(zhì)代謝8、水與光協(xié)作用9、水與呼吸作用10、水與生物進化11、水對生物的影響12、水體污染13、抗旱基因無機鹽1存在方式：離子2無機鹽的功能細胞內(nèi)化合物的組成成分維持生物體的生命活動維持酸堿平衡和浸透壓糖類和脂質(zhì)1組成元素2種類3合成部位4生理作用5聯(lián)絡(luò)思索?化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)的激素有哪些?雄激素、雌激素、孕激素、醛固酮蛋白質(zhì)和核酸1組成元素2根本單位3連結(jié)方式4構(gòu)成場所5功能種類結(jié)構(gòu)蛋白功能蛋白DNARNA分布細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核中，細胞的外分泌物（如乳汁、消化酶）、內(nèi)環(huán)境中（如血漿蛋白、組織蛋白）細胞核、細胞質(zhì)聯(lián)系DNA通過指導(dǎo)蛋白質(zhì)的俄城來決定生物的性狀1構(gòu)造物質(zhì)神經(jīng)遞質(zhì)的受體糖被肌紅蛋白細胞骨架２運輸作用載體血紅蛋白３催化作用大部分酶血漿中的凝血酶原４調(diào)理作用蛋白質(zhì)類激素〔胰島素、生長激素〕５免疫作用抗體抗毒素凝集素部分抗原干擾素蛋白質(zhì)的作用及常見種類蛋白質(zhì)載體抗體酶激素運載體以蛋白質(zhì)為中心的集合模型蛋白質(zhì)小結(jié)蛋白質(zhì)生物多樣性根本組成元素根本組成單位化學(xué)構(gòu)造空間構(gòu)造一切生命活動的承當(dāng)者構(gòu)造蛋白功能蛋白性質(zhì)運用代謝功能生物合成分子構(gòu)造鑒定場所條件過程產(chǎn)物意義分子程度宏觀程度直接緣由根本緣由物種程度生態(tài)系統(tǒng)程度雙縮脲試劑血紅蛋白肌肉蛋白染色體蛋白核糖體蛋白載體蛋白……某些激素胰島素生長激素……酶各種消化酶光協(xié)作用酶呼吸作用酶解旋酶……消化吸收運輸利用排泄1、生命中的蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)一種重要的高分子化合物，是生命活動的承當(dāng)者。它對生命的重要性表達在兩個字：質(zhì)和量質(zhì)：蛋白質(zhì)是生命活動的表達者，有什么樣的蛋白質(zhì)就表現(xiàn)出什么樣的生物性狀。量：各種物質(zhì)在細胞中的含量：2、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和構(gòu)造〔1〕化學(xué)組成和構(gòu)造圖氨基酸C、H、O、N等多肽鏈空間構(gòu)造通式種類鐮刀型細胞貧血癥分子病非必需氨基酸〔12種〕必需氨基酸〔8種〕

速記口訣：CHCOOHNH2R病癥病因縮合〔2〕與蛋白質(zhì)有關(guān)的計算肽鏈中氨基酸數(shù)目，肽鏈數(shù)目和肽鍵數(shù)目之間的關(guān)系：縮合時失去的水分子數(shù)＝肽鍵數(shù)＝氨基酸的分子數(shù)－肽鏈數(shù)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量與蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的關(guān)系：蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量＝氨基酸的平均相對分子質(zhì)量×氨基酸分子數(shù)－18×縮合時失去的水分子數(shù)氨基酸分子數(shù)與基因中堿基數(shù)，mRNA堿基數(shù)的關(guān)系：基因中堿基數(shù)＝mRNA堿基數(shù)×2＝氨基酸分子數(shù)×6〔3〕蛋白質(zhì)的構(gòu)造特點——多樣性組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸的種類不同，數(shù)目成百上千，陳列次序變化多端，空間構(gòu)造千差萬別。蛋白質(zhì)的空間構(gòu)造〔如圖〕3、蛋白質(zhì)的主要理化性質(zhì)：(1)兩性：由于蛋白質(zhì)是氨基酸經(jīng)過肽鍵構(gòu)成的高分子化合物，分子內(nèi)存在一NH2和一COOH，所以蛋白質(zhì)具有酸堿兩性。(2)鹽析：由于蛋白質(zhì)分子的直徑到達了膠體微粒的大小，所以蛋白質(zhì)溶液是膠體。參與濃的無機鹽溶液可以使蛋白質(zhì)從溶液中沉淀出來，這個過程叫鹽析。鹽析作用主要破壞蛋白質(zhì)的水化層，所以當(dāng)鹽析沉淀出的蛋白質(zhì)重新用水處置時，沉淀重新溶解，性質(zhì)不變。所以鹽析是可逆反響。利用此法可以分別、提取蛋白質(zhì)。(3)變性和凝固：蛋白質(zhì)分子在一定的物理或化學(xué)要素的影響下，其分子構(gòu)造發(fā)生改動，從而改動蛋白質(zhì)的性質(zhì)，這個變化叫蛋白質(zhì)的變性。蛋白量變性后就失去了生理活性，也不再溶于水，從溶液中凝結(jié)沉淀出來，這個過程叫蛋白質(zhì)的凝固。高溫滅菌消毒，就是利用加熱使蛋白質(zhì)凝固從而使細胞死亡。(4)水解反響：蛋白質(zhì)在酸、堿或酶的作用下，能生成一系列的中間產(chǎn)物，最后生成氨基酸。(5)顯色反響：蛋白質(zhì)可以跟許多試劑發(fā)生顏色反響。例如分子中有苯環(huán)的蛋白質(zhì)與硝酸作用時呈黃色。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反響顯紫色等?！搽p縮脲試劑：成分：0.1g/mlNaOH(甲液)和0.01g/mlCuSO4(乙液)。用法：向待測液中先參與2ml甲液，搖勻，再向其中參與3~4滴乙液，搖勻。如待測中存在蛋白質(zhì)，那么呈現(xiàn)紫色?！场?〕蛋白質(zhì)灼燒時，產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味。4、蛋白質(zhì)的功能〔1〕構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)〔2〕調(diào)理細胞和生物體新陳代謝的重要物質(zhì)?？陕?lián)絡(luò)的內(nèi)容：①絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)酶的化學(xué)本質(zhì)：酶是活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物，除少數(shù)的酶是RNA，絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)。酶的特性：專注性和高效性影響酶活性的要素：溫度和PH對酶活性的影響酶促反響速度酶促反響速度OO最適溫度溫度最適PHPH②部分激素是蛋白質(zhì)胰島素的產(chǎn)生及主要生理作用生長激素的產(chǎn)生及主要生理作用〔3〕其它作用運載作用〔細胞膜上的載體〕；免疫作用〔抗體〕；運輸作用〔血紅蛋白〕；運動作用〔肌動蛋白〕5、蛋白質(zhì)的生物合成轉(zhuǎn)錄：①概念：以DNA的一條鏈為模板，按照堿基互補配對原那么合成RNA的過程②場所：細胞核中③條件：解旋酶、RNA聚合酶、ATP、DNA模板鏈、原料〔四種核糖核苷酸〕④過程：〔見課件〕翻譯：①概念：以mRNA為模板，合成具有一定氨基酸順序的蛋白質(zhì)的過程。②場所：細胞質(zhì)的核糖體上③條件：酶、ATP、模板〔mRNA〕、原料〔20種氨基酸〕、運輸工具〔tRNA〕④過程：經(jīng)過轉(zhuǎn)錄，使DNA上特定的堿基序列轉(zhuǎn)變成了mRNA上特定的堿基序列；經(jīng)過翻譯，將mRNA上特定的堿基序列轉(zhuǎn)變成了肽鏈中的氨基酸序列；基因上的遺傳信息，經(jīng)過轉(zhuǎn)錄和翻譯，合成具有一定氨基酸順序的蛋白質(zhì)，從而表現(xiàn)出特定的性狀。6、蛋白質(zhì)代謝氨基酸不含N部分含N部分組織蛋白〔基因控制〕新的氨基酸尿素糖類、脂肪CO2+H2O體外食物中的蛋白質(zhì)本身蛋白質(zhì)氨基酸來源脫氨基合成〔核糖體〕水解糖、脂肪中間代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)氨基轉(zhuǎn)氨基轉(zhuǎn)變〔肝臟〕氧化分解消化、吸收運輸去路蛋白質(zhì)化學(xué)性消化過程及部位：胃和小腸氨基酸被吸收方式、途徑：氨基酸被小腸絨毛毛細血管吸收，吸收方式是自動運輸?shù)鞍踪|(zhì)的中間代謝產(chǎn)物〔在細胞內(nèi)〕：蛋白質(zhì)代謝與糖代謝、脂肪代謝之間的關(guān)系：7、教材中常見蛋白質(zhì)成分歸納〔1〕大部分酶：胰蛋白酶：①可用來分解蛋白質(zhì)。②可用于動物細胞培育時分解組織使組織細胞分散開。胃蛋白酶：最適PH為1.8~2.2微生物培育課本上提到的那部分的一系列酶(如高絲氨酸脫H酶)高中階段常用的酶還有：生理過程所需酶淀粉的消化唾液、胰、腸淀粉酶蛋白質(zhì)的消化胃、胰蛋白酶，肽酶脂肪的消化腸、胰脂肪酶DNA復(fù)制解旋酶RNA轉(zhuǎn)錄解旋酶、RNA聚合酶RNA逆轉(zhuǎn)錄逆轉(zhuǎn)錄酶基因工程限制性內(nèi)切酶、DNA連接酶植物體細胞雜交纖維素酶、果膠酶〔2〕胰島素、生長激素：成分是蛋白質(zhì)〔3〕載體：位于細胞膜上，在物質(zhì)運輸過程中起作用，其成分是蛋白質(zhì)〔4〕抗體：指機體受抗原刺激后產(chǎn)生的，并且能與該抗原發(fā)生特異性結(jié)合的具有免疫功能的球蛋白。主要分布于血清中，也分布于組織液，外分泌液中?！?〕抗毒素：屬于抗體，成分為蛋白質(zhì)。在血清中能特異性中和外毒素毒性的成分〔6〕凝集素：屬于抗體，成分為蛋白質(zhì)。在血清中能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性的結(jié)合。另外，人的紅細胞膜上存在不同的凝集原，血清中那么含有相應(yīng)種類的凝集素?！?〕部分抗原：引起機體產(chǎn)生抗體的物質(zhì)叫抗原，某些抗原成分是蛋白質(zhì)。如紅細胞攜帶的凝集原、決議病毒抗原特異性的衣殼，其成分都是抗原?！?〕神經(jīng)遞質(zhì)的受體：突觸后膜上存在一些特殊蛋白質(zhì)，能與一定的遞質(zhì)發(fā)生特異性的結(jié)合，從而改動突觸后膜對離子的通透性，激起突觸后神經(jīng)原產(chǎn)生神經(jīng)激動或發(fā)生抑制?！?0〕朊病毒：成分為蛋白質(zhì)，可導(dǎo)致瘋牛病等〔11〕糖被：位于細胞膜外外表，由蛋白質(zhì)和多糖組成，有維護、光滑、識別等作用〔12〕單細胞蛋白：指經(jīng)過發(fā)酵獲得的大量微生物菌體?？捎米黠暳?、食品添加劑、蛋白食品等〔13〕血漿中的纖維蛋白原和凝血酶原：均為蛋白質(zhì)。在凝血