1大果沙棘采收技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大果沙棘的術(shù)語及定義、采收要求、技術(shù)方法和貯運等技術(shù)和要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于新疆地區(qū)大果沙棘以剪枝法采果的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5009.19食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法GB5009.19食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定方法3術(shù)語和定義下列術(shù)語及定義適用于本文件。3.1采收成熟期harvestmaturity指大果沙棘果實顏色黃色或呈現(xiàn)本品種自身的顏色；沒有青果；果實硬度適中沒有變軟；果實中的可溶性固形物不低于10%。3.2結(jié)實密度fruitdenseness大果沙棘主要結(jié)果枝平均10cm枝段上的果實粒數(shù)。3.3采果強(qiáng)度pickintensity在采果植株上，剪采果枝數(shù)量占結(jié)果枝總數(shù)量的比例。4采收要求4.1采收對象剪采的果枝應(yīng)為2年生結(jié)果枝。果實農(nóng)藥殘留按照GB/T5009.19和GB/T5009.20規(guī)定執(zhí)行。4.2采收時間2果實達(dá)到生理成熟期時為適宜采收期。北疆地區(qū)通常是10月下旬采收（不同品種成熟期不同）。應(yīng)選擇晴天進(jìn)行采收。4.3果枝長短與粗度剪枝采果的果枝長度應(yīng)不超過15cm，小的枝條分叉不超過2個。果枝基徑應(yīng)不大于1cm。4.4結(jié)實密度枝條掛果均勻，結(jié)實密度≥30粒/10cm果枝。4.5采果強(qiáng)度采剪果枝的數(shù)量應(yīng)小于結(jié)果枝條總量的2/3。5采收技術(shù)5.1采收工具使用修枝剪、籮筐、塑料筐等，應(yīng)清洗干凈。5.2采收技術(shù)5.2.1應(yīng)選擇生長健康、果枝健壯、果實豐產(chǎn)、無病蟲害的植株。5.2.2采強(qiáng)枝留弱枝、采密枝留疏枝，做到采果與修剪整形相結(jié)合。5.2.3采集應(yīng)由樹冠外向內(nèi)順序，并保留1/3結(jié)果枝用于輔養(yǎng)樹勢。5.2.4將長果枝剪成符合要求的短果枝，輕輕放入干凈的筐（箱）中，避免擠壓，盡量減少果實破果流漿損失。6貯運6.1果實采收裝筐（箱）后，應(yīng)放在陰涼、通風(fēng)處保存，避免日曬雨淋和跺堆。應(yīng)隨采隨送，