《水和水蒸氣》教學(xué)設(shè)計(jì)【教案背景】空氣中是否有水蒸氣?水蒸氣是從哪來(lái)的?水蒸氣是否能變成水?水蒸氣怎樣才能變成水……上節(jié)課學(xué)生們?cè)谟懻摗八閺哪睦飦?lái)”的問(wèn)題時(shí)產(chǎn)生了一系列需要進(jìn)一步探究思考的問(wèn)題。本課就是循著上節(jié)課產(chǎn)生的這一系列問(wèn)題展開(kāi)水和水蒸氣的觀察研究活動(dòng)。通過(guò)“水到哪里去了”的探究，觀察、討論水從液態(tài)變成氣態(tài)時(shí)是如何蒸發(fā)到空氣中的。然后，通過(guò)“加熱能加快水蒸發(fā)”的觀察實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，幫助他們理解水獲得熱量后能更快地從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)。那么，水會(huì)從氣態(tài)再回到液態(tài)嗎?當(dāng)水蒸氣變冷后會(huì)再變成水，我們把這一過(guò)程稱為凝結(jié)。當(dāng)溫暖、潮濕的空氣很快變冷時(shí)，凝結(jié)便可能發(fā)生。為了觀察這一變化，學(xué)生將把一個(gè)大而空的杯子倒扣在一個(gè)裝滿熱水的小杯子上，當(dāng)杯子里的水蒸發(fā)時(shí)，水蒸氣會(huì)凝結(jié)出現(xiàn)在大杯子內(nèi)表面上(杯壁有許多小水珠)。由此，學(xué)生可以對(duì)上節(jié)課中盛冰的玻璃杯外壁上形成的小水珠做出“新”的解釋了:由于冰使盛冰容器的外壁變冷，于是水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水珠停留在盛冰容器的外壁上?！窘滩姆治觥?/p>

《水和水蒸氣》是教科版三年級(jí)下冊(cè)科學(xué)《溫度與水的變化》單元第六課的教學(xué)內(nèi)容。本單元主要以水為例，引導(dǎo)學(xué)生探究溫度和物質(zhì)狀態(tài)變化之間的關(guān)系。通過(guò)觀察水的各種狀態(tài)，集中研究水在融化、蒸發(fā)和凝結(jié)過(guò)程中發(fā)生的變化，幫助學(xué)生初步建立起“物質(zhì)是不斷變化的”認(rèn)識(shí)，同時(shí)，通過(guò)對(duì)水的三態(tài)循環(huán)的觀察和感知，幫助學(xué)生初步建立自然界“物質(zhì)循環(huán)”的概念。本課作為單元第六課教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生之前已經(jīng)經(jīng)歷了“溫度表示物體冷熱程度，使用溫度計(jì)測(cè)量物體溫度”、“由于溫度變化，水和冰可以互相轉(zhuǎn)化”及“杯壁上的小水珠從哪里來(lái)”的探究學(xué)習(xí)。本節(jié)課就是循著上節(jié)課產(chǎn)生的一系列問(wèn)題展開(kāi)水和水蒸氣的觀察研究活動(dòng)。通過(guò)對(duì)“水哪里去了”、“加熱能加快水蒸發(fā)嗎”“空氣中的水”這三部分的的探究、觀察和實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生理解水和水蒸氣是如何互相轉(zhuǎn)化的這個(gè)物質(zhì)變化過(guò)程?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：1、水變成水蒸氣的過(guò)程叫蒸發(fā)，水蒸氣變成水的過(guò)程叫凝結(jié)。2、加熱能加快水的蒸發(fā)。過(guò)程與方法：1、觀察淺盤(pán)子中的水在陽(yáng)光照射下會(huì)發(fā)生什么變化，同時(shí)結(jié)合生活中“水會(huì)干掉”的經(jīng)驗(yàn)，討論水的蒸發(fā)。2、觀察比較自然狀態(tài)下和人工加熱情況下水的蒸發(fā)現(xiàn)象的異同。3、觀察把一個(gè)大的玻璃杯倒扣在一個(gè)裝滿熱水的小杯子上會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：1、意識(shí)到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。2、感受、體驗(yàn)物質(zhì)變化的可逆性?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】探究固態(tài)和氣態(tài)的水之間可以相互轉(zhuǎn)化和加快水蒸發(fā)的方法。【教學(xué)難點(diǎn)】根據(jù)生活中的現(xiàn)象探究水的液態(tài)和氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】為每組準(zhǔn)備淺碟子一只，半杯清水，記號(hào)筆一支；不銹鋼長(zhǎng)柄湯勺2只，大的透明玻璃杯1只，小透明玻璃杯1只?！窘虒W(xué)方法】提出問(wèn)題--做出猜測(cè)---設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)----得出結(jié)論---拓展延伸【教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)】一、導(dǎo)入1.師：桌子有點(diǎn)臟，老師用濕抹布擦一下。桌子很快干了，桌子上的水哪去了？學(xué)生預(yù)測(cè).（可能被桌子吸收了?？赡鼙伙L(fēng)吹干了，可能被太陽(yáng)曬干了。）水到哪去了？1.下雨后，地面上會(huì)有些水洼（積水)。天晴了，水洼里的水會(huì)很快干了。水洼里的水到哪里去了？學(xué)生預(yù)測(cè)。（可能沉到泥土里，可能被太陽(yáng)曬可能被風(fēng)吹干。）師：所有的水都滲到泥土里了嗎？我們一起做個(gè)試驗(yàn)驗(yàn)證一下吧.出示實(shí)驗(yàn)方法：往前碟子里倒入少許水，用筆做好記錄。往前碟子里倒入少許水，用筆做好記錄。把裝水的碟子放在陽(yáng)光下。過(guò)一段時(shí)間，觀察碟子里水量的變化。5.學(xué)生實(shí)驗(yàn)，師巡視指導(dǎo)。6.交流匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（預(yù)設(shè):水沒(méi)有了，水減少了。）7.師：水既沒(méi)有流出去，也沒(méi)滲入碟中，它是以哪種方式減少的？8.課件出示水變成了水蒸氣。9.師引導(dǎo)得出結(jié)論：水變成水蒸汽的過(guò)程，我們叫做水變成水蒸汽的過(guò)程，我們叫做蒸發(fā)。由于水蒸氣的微粒太小，我們無(wú)法看見(jiàn)。10.師：回到第一個(gè)問(wèn)題，桌子上的水哪去了？水洼里的水怎樣干的？將我們的想法畫(huà)下來(lái)。水洼的水怎樣干的？學(xué)生匯報(bào)畫(huà)面內(nèi)容，師生補(bǔ)充.加熱能加快水蒸發(fā)嗎？師：水在什么條件下會(huì)變成水蒸氣？生猜測(cè)。（預(yù)設(shè)：溫度越高，水蒸發(fā)的越快?？諝庠礁稍锼舭l(fā)的越快。有風(fēng)吹，水蒸發(fā)的越快。）水蒸發(fā)的快慢與周圍的溫度有關(guān)嗎？給水加熱能否加快水蒸發(fā)？我們一起試驗(yàn)驗(yàn)證一下吧。出示實(shí)驗(yàn)方法要求：取兩支不同的不銹鋼長(zhǎng)柄湯勺，都加入2/3勺水。取兩支不同的不銹鋼長(zhǎng)柄湯勺，都加入2/3勺水。把其中一只勺，用書(shū)本墊起勺柄，使勺柄呈水平擺放.另一只則放在那蠟燭上加熱。觀察勺中水的變化，那只勺里的水蒸發(fā)得快？一5.學(xué)生實(shí)驗(yàn)，師巡視指導(dǎo)。6.生交流匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。師相機(jī)板書(shū)：加熱能加快水蒸發(fā)。水蒸氣會(huì)重新變成水嗎？師激趣提問(wèn)：水會(huì)蒸發(fā)成水蒸氣跑入空中。河流和大海中的水一直在蒸發(fā)，因而空氣中充滿了看不見(jiàn)的水蒸氣。大海河流里的水會(huì)不會(huì)越來(lái)越少？水蒸氣會(huì)變成水嗎？生預(yù)測(cè).（地球上的水會(huì)越來(lái)越少。水還會(huì)變成雨水落下來(lái)......）實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，出示實(shí)驗(yàn)方法要求：在桌面上放一只小杯子，里面加入一些熱水。在桌面上放一只小杯子，里面加入一些熱水。用一只大的玻璃杯，杯口朝下罩住盛水的小玻璃杯。觀察發(fā)生的現(xiàn)象。生分組實(shí)驗(yàn)，師巡視指導(dǎo)。生交流匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（預(yù)設(shè)：大玻璃杯底有水珠、有水珠往下流.....）師總結(jié)板書(shū):從水里蒸發(fā)出來(lái)的蒸氣遇到較冷的玻璃杯就會(huì)冷卻下來(lái)，變成人們看得見(jiàn)的水滴?？諝庵械男∷槔鋮s變成看得見(jiàn)的水滴，這種現(xiàn)象叫空氣中的小水珠冷卻變成看得見(jiàn)的水滴，這種現(xiàn)象叫凝結(jié)。拓展延伸水蒸氣在生活中的應(yīng)用:（預(yù)設(shè)：海水制鹽、暖氣供暖..）圖片出示：利用烘干機(jī)烘干手，晾衣服。列舉生活中的凝結(jié)現(xiàn)象：圖片出示霧云的形成?！景鍟?shū)設(shè)計(jì)】水和水蒸氣水變成水蒸汽的過(guò)程，我們叫做蒸發(fā)。遇熱（蒸發(fā))水水蒸氣（凝結(jié)）遇冷空氣中的小水珠冷卻變成看得見(jiàn)的水滴，這種現(xiàn)象叫凝結(jié)。【教學(xué)反思】1.多媒體課件的運(yùn)用使教學(xué)內(nèi)容更為形象直觀，如課件展示的水蒸氣在生活中的應(yīng)用，生活中的凝結(jié)現(xiàn)象，生動(dòng)有趣的科學(xué)知識(shí)開(kāi)闊了學(xué)生的知識(shí)視野，激發(fā)了學(xué)生的求知欲望。2.“問(wèn)題驅(qū)動(dòng)下的學(xué)習(xí)積極性是顯而易見(jiàn)的”，通過(guò)對(duì)“水哪里去了”、“加熱能加快水蒸發(fā)嗎”、“空氣中的水”這些問(wèn)題的探究、觀察和實(shí)驗(yàn)，學(xué)生隨著一次次的發(fā)現(xiàn)，參與的興趣很濃，形成課堂積極探究的學(xué)習(xí)氣氛。記得黃海旺老師在《探究式教學(xué)研究中》講到“探究問(wèn)題的設(shè)計(jì)應(yīng)首先關(guān)注兒童的問(wèn)題，面向生活，面向社會(huì)，不要教教材，而要用教材?！倍覍?duì)本節(jié)課的設(shè)計(jì)還僅僅局限與教材，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)注重了預(yù)設(shè)目標(biāo)的完成，忽視了生成問(wèn)題，如“水到哪里去了”這個(gè)實(shí)驗(yàn)需在陽(yáng)光下進(jìn)行，也不好操作。我想，利用“海水制鹽”的實(shí)驗(yàn)可能比較直觀易行，這個(gè)想法還要認(rèn)真探討，所以課前的下水試驗(yàn)很有必要。就本節(jié)課設(shè)計(jì)在“創(chuàng)造性的運(yùn)用教材”這方面做的很不好。在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)之前，要對(duì)學(xué)生進(jìn)行細(xì)致的安全教育。充分考慮到實(shí)驗(yàn)中可能發(fā)生的不安全因素，防患于未然。進(jìn)行給鋼勺加熱的實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要提醒學(xué)生注意用火安全，還要避免燙傷身體，不要用皮膚直接接觸加過(guò)熱的鋼勺；遠(yuǎn)離沸騰后產(chǎn)生的蒸氣。

下課啦，咱們來(lái)聽(tīng)個(gè)小故事吧:活動(dòng)目的：教育學(xué)生懂得“水”這一寶貴資源對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是極為珍貴的，每個(gè)人都要保護(hù)它，做到節(jié)約每一滴水，造福子孫萬(wàn)代。

活動(dòng)過(guò)程：

1.主持人上場(chǎng)，神秘地說(shuō)：“我讓大家猜個(gè)謎語(yǔ)，你們?cè)敢鈫?？”大家回答：“愿意！?/p>

主持人口述謎語(yǔ)：

“雙手抓不起，一刀劈不開(kāi)，

煮飯和洗衣，都要請(qǐng)它來(lái)。”

主持人問(wèn)：“誰(shuí)知道這是什么？”生答：“水！”

一生戴上水的頭飾上場(chǎng)說(shuō)：“我就是同學(xué)們猜到的水。聽(tīng)大家說(shuō)，我的用處可大了，是真的嗎？”

主持人：我宣布：“水”是萬(wàn)物之源主題班會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始。

水說(shuō)：“同學(xué)們，你們知道我有多重要嗎？”齊答：“知道?！?/p>

甲：如果沒(méi)有水，我們?nèi)祟惥蜔o(wú)法生存。

小熊說(shuō)：我們動(dòng)物可喜歡你了，沒(méi)有水我們會(huì)死掉的。

花說(shuō)：我們花草樹(shù)木更喜歡和你做朋友，沒(méi)有水，我們?cè)缇涂菟懒?，就不能為美化環(huán)境做貢獻(xiàn)了。

主持人：下面請(qǐng)聽(tīng)快板《水的用處真叫大》

竹板一敲來(lái)說(shuō)話，水的用處真叫大；

洗衣服，洗碗筷，洗臉洗手又洗腳，

煮飯洗菜又沏茶，生活處處離不開(kāi)它。

栽小樹(shù)，種莊稼，農(nóng)民伯伯把它夸；

魚(yú)兒河馬大對(duì)蝦，日日夜夜不離它；

采煤發(fā)電要靠它，京城美化更要它。

主持人：同學(xué)們，聽(tīng)完了這個(gè)快板，你們說(shuō)水的用處大不大？

甲說(shuō)：看了他們的快板表演，我知道日常生活種離不了水。

乙說(shuō)：看了表演后，我知道水對(duì)莊稼、植物是非常重要的。

丙說(shuō)：我還知道水對(duì)美化城市起很大作用。

2.主持人：水有這么多用處，你們?cè)撛鯓幼瞿兀?/p>

（1）（生）：我要節(jié)約用水，保護(hù)水源。

（2）（生）：我以前把水壺剩的水隨便就到掉很不對(duì)，以后我一定把喝剩下的水倒在盆里洗手用。

（3）（生）：前幾天，我看到了學(xué)校電視里轉(zhuǎn)播的“水日談水”的節(jié)目，很受教育，同學(xué)們看得可認(rèn)真了，知道了我們北京是個(gè)缺水城市，我們?cè)俨荒芾速M(fèi)水了。

（4）（生）：我要用洗腳水沖廁所。

3.主持人：大家談得都很好，下面誰(shuí)想出題考考大家，答對(duì)了請(qǐng)給點(diǎn)掌聲。

（1）（生）：小明讓爸爸刷車時(shí)把水龍頭開(kāi)小點(diǎn)，請(qǐng)回答對(duì)不對(duì)。

（2）（生）：小蘭告訴奶奶把洗菜水別到掉，留沖廁所用。

（3）一生跑上說(shuō)：主持人請(qǐng)把手機(jī)借我用用好嗎？我想現(xiàn)在就給姥姥打個(gè)電話，告訴她做飯時(shí)別把淘米水到掉了，用它沖廁所或澆花用。（電話內(nèi)容略寫(xiě)）

（4）一生說(shuō)：主持人我們想給大家表演一個(gè)小品行嗎？

主持人：可以，大家歡迎！請(qǐng)看小品《這又不是我家的》

大概意思是：學(xué)校男廁所便池堵了，水龍頭又大開(kāi)，水流滿地。學(xué)生甲乙丙三人分別上廁所，看見(jiàn)后又皺眉又罵，但都沒(méi)有關(guān)水管，嘴里還念念有詞，又說(shuō)：“反正不是我家的。”

旁白：“那又是誰(shuí)家的呢？”

主持人：看完這個(gè)小品，你們有什么想法嗎？誰(shuí)愿意給大家說(shuō)說(shuō)？

甲：剛才三個(gè)同學(xué)太自私了，公家的水也是大家的，流掉了多可惜，應(yīng)該把水龍頭關(guān)上。

乙：上次我去廁所看見(jiàn)水龍頭沒(méi)關(guān)就主動(dòng)關(guān)上了。

主持人：我們給他鼓鼓掌，今后你們發(fā)現(xiàn)水龍頭沒(méi)關(guān)會(huì)怎樣做呢？

齊：主動(dòng)關(guān)好。

小記者：同學(xué)們，你們好！我想打擾一下，聽(tīng)說(shuō)你們正在開(kāi)班會(huì)，我想采訪一下，行嗎？

主持人：可以。

小記者：這位同學(xué)，你好！通過(guò)參加今天的班會(huì)你有什么想法，請(qǐng)談?wù)労脝幔?/p>

答：我要做節(jié)水的主人，不浪費(fèi)一滴水。

小記者：請(qǐng)這位同學(xué)談?wù)労脝幔?/p>

答：今天參加班會(huì)我知道了節(jié)約每一滴水要從我們每個(gè)人做起。我想把每個(gè)廁所都貼上“節(jié)約用水”的字條，這樣就可以提醒同學(xué)們節(jié)約用水了。

小記者：你們談得很好，我的收獲也很大。我還有新任務(wù)先走了，同學(xué)們?cè)僖?jiàn)！

水跑上來(lái)說(shuō)：同學(xué)們，今天我很高興，我“水伯伯”今天很開(kāi)心，你們知道了有了我就有了生命的源泉，請(qǐng)你們今后一定節(jié)約用水呀！讓人類和動(dòng)物、植物共存，迎接美好的明天！

主持人：你們還有發(fā)言的嗎？

答：有。

生：我代表人們謝謝你，水伯伯，節(jié)約用水就等于保護(hù)我們?nèi)祟愖约骸?/p>

動(dòng)物：小熊上場(chǎng)說(shuō)：我代表動(dòng)物家族謝謝你了，我們也會(huì)保護(hù)你的！

花草樹(shù)木跑上場(chǎng)說(shuō)：我們也不會(huì)忘記你的貢獻(xiàn)！

水伯伯：（手舞足蹈地跳起了舞蹈）……同學(xué)們的笑聲不斷。

主持人：水伯伯，您這是干什么呢？

水伯伯：因?yàn)槲姨吲d了，今后還請(qǐng)你們多關(guān)照我呀！

主持人：水伯伯，請(qǐng)放心，今后我們一定會(huì)做得更好！再見(jiàn)！

4.主持人：大家歡迎老師講話！

同學(xué)們，今天我們召開(kāi)的班會(huì)非常生動(dòng)，非常有意義。水是生命之源，無(wú)比珍貴，愿同學(xué)們能加倍珍惜它，做到節(jié)約一滴水，造福子孫后代。

5.主持人宣布：“水”是萬(wàn)物之源主題班會(huì)到此結(jié)束。

6.活動(dòng)效果：

此次活動(dòng)使學(xué)生明白了節(jié)約用水的道理，浪費(fèi)水的現(xiàn)象減少了，宣傳節(jié)約用水的人增多了，人人爭(zhēng)做節(jié)水小標(biāo)兵

活動(dòng)目的：教育學(xué)生懂得“水”這一寶貴資源對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是極為珍貴的，每個(gè)人都要保護(hù)它，做到節(jié)約每一滴水，造福子孫萬(wàn)代。

活動(dòng)過(guò)程：

1.主持人上場(chǎng)，神秘地說(shuō)：“我讓大家猜個(gè)謎語(yǔ)，你們?cè)敢鈫?？”大家回答：“愿意！?/p>

主持人口述謎語(yǔ)：

“雙手抓不起，一刀劈不開(kāi)，

煮飯和洗衣，都要請(qǐng)它來(lái)?！?/p>

主持人問(wèn)：“誰(shuí)知道這是什么？”生答：“水！”

一生戴上水的頭飾上場(chǎng)說(shuō)：“我就是同學(xué)們猜到的水。聽(tīng)大家說(shuō)，我的用處可大了，是真的嗎？”

主持人：我宣布：“水”是萬(wàn)物之源主題班會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始。

水說(shuō)：“同學(xué)們，你們知道我有多重要嗎？”齊答：“知道?！?/p>

甲：如果沒(méi)有水，我們?nèi)祟惥蜔o(wú)法生存。

小熊說(shuō)：我們動(dòng)物可喜歡你了，沒(méi)有水我們會(huì)死掉的。

花說(shuō)：我們花草樹(shù)木更喜歡和你做朋友，沒(méi)有水，我們?cè)缇涂菟懒?，就不能為美化環(huán)境做貢獻(xiàn)了。

主持人：下面請(qǐng)聽(tīng)快板《水的用處真叫大》

竹板一敲來(lái)說(shuō)話，水的用處真叫大；

洗衣服，洗碗筷，洗臉洗手又洗腳，

煮飯洗菜又沏茶，生活處處離不開(kāi)它。

栽小樹(shù)，種莊稼，農(nóng)民伯伯把它夸；

魚(yú)兒河馬大對(duì)蝦，日日夜夜不離它；

采煤發(fā)電要靠它，京城美化更要它。

主持人：同學(xué)們，聽(tīng)完了這個(gè)快板，你們說(shuō)水的用處大不大？

甲說(shuō)：看了他