第八章食品質(zhì)量本錢

第一節(jié)質(zhì)量本錢概述第二節(jié)質(zhì)量本錢的科目設(shè)置與核算第三節(jié)質(zhì)量本錢分析第四節(jié)質(zhì)量本錢管理第一節(jié)質(zhì)量本錢概述一、質(zhì)量本錢的含義原國際標(biāo)準(zhǔn)ISO8402：1994?質(zhì)量管理和質(zhì)量保證術(shù)語?對質(zhì)量的定義：為了確保和保證滿意的質(zhì)量而發(fā)生的費(fèi)用以及沒有到達(dá)滿意的質(zhì)量所造成的損失。原國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T13339-1991?質(zhì)量本錢管理導(dǎo)那么?對質(zhì)量的定義：將產(chǎn)品質(zhì)量保持在規(guī)定的質(zhì)量水平上所需的費(fèi)用。〔二〕質(zhì)量本錢的理解質(zhì)量本錢是針對產(chǎn)品制造的符合性質(zhì)量而言的，其前提是設(shè)計(jì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)確定。質(zhì)量本錢不應(yīng)包括重新設(shè)計(jì)和改進(jìn)設(shè)計(jì)、用于提高質(zhì)量等級和水平而支付的費(fèi)用。質(zhì)量本錢指的是在制造過程中同出現(xiàn)不合格品有密切聯(lián)系的相關(guān)費(fèi)用。如預(yù)防本錢是為預(yù)防不合格品出現(xiàn)的費(fèi)用；鑒定本錢是為了評定是否出現(xiàn)不合格品的費(fèi)用；內(nèi)外損失本錢那么是因?yàn)椴缓细衿吩趶S內(nèi)和廠外發(fā)生的費(fèi)用。質(zhì)量本錢不包括制造過程中與質(zhì)量有關(guān)的全部費(fèi)用，而是同不合格品的產(chǎn)生最直接、最密切的費(fèi)用。計(jì)算質(zhì)量本錢不僅僅是為了得到結(jié)果，最終是為了分析質(zhì)量本錢，從而尋找改進(jìn)質(zhì)量、控制質(zhì)量本錢的途徑和評定質(zhì)量體系的有效性，到達(dá)本錢最低和用最經(jīng)濟(jì)的手段實(shí)現(xiàn)規(guī)定的質(zhì)量目標(biāo)的目的?！踩迟|(zhì)量本錢的特點(diǎn)是一種變動(dòng)本錢。其隨著質(zhì)量水平的變化而變化，可以從其變化趨勢中探求最正確質(zhì)量水平。是一種時(shí)機(jī)本錢〔或可能性本錢〕。其不局限于已經(jīng)發(fā)生的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，而是著重分析和預(yù)測可能或應(yīng)當(dāng)發(fā)生的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，以便進(jìn)行決策。是一種估計(jì)本錢。不能像生產(chǎn)、銷售等職能本錢那樣精確計(jì)算，因?yàn)槠鋷в心撤N假定性，其可對某種特定的問題提出各種解決方案，以供管理者決策。二、質(zhì)量本錢的構(gòu)成運(yùn)行質(zhì)量成本外部質(zhì)量保證成本預(yù)防成本鑒定成本內(nèi)部損失成本外部損失成本質(zhì)量成本預(yù)防本錢：是指為了防止不合格品與故障所支付的費(fèi)用。鑒定本錢：是指評定產(chǎn)品是否滿足規(guī)定的質(zhì)量要求所支付的費(fèi)用。內(nèi)部損失本錢：也稱內(nèi)部故障本錢，是指交貨前由于產(chǎn)品或效勞不滿足規(guī)定的質(zhì)量要求所支付的費(fèi)用。外部損失本錢：也稱外部故障本錢，是指交貨后由于產(chǎn)品或效勞不滿足規(guī)定的質(zhì)量要求所支付的費(fèi)用。外部質(zhì)量保證本錢：是指向用戶提供所要求的客觀證據(jù)所支付的費(fèi)用。如在國家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)、試驗(yàn)的費(fèi)用，進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)證所支付的費(fèi)用。三、質(zhì)量本錢的分類〔一〕按質(zhì)量本錢性質(zhì)分類1、運(yùn)行質(zhì)量本錢：是指為到達(dá)和保持既定質(zhì)量水平所支付的費(fèi)用，包括預(yù)防本錢、鑒定本錢和內(nèi)外損失本錢。2、外部活動(dòng)本錢：是指組織的外部質(zhì)量保證費(fèi)用，包括特殊的和附加的質(zhì)量保證措施、程序、數(shù)據(jù)、證實(shí)試驗(yàn)和評定費(fèi)用?！捕嘲促|(zhì)量本錢存在形式分類1、顯見質(zhì)量本錢：GB/T13339—91?質(zhì)量本錢管理導(dǎo)那么?規(guī)定：顯見質(zhì)量本錢是指根據(jù)國家現(xiàn)行本錢核算制度規(guī)定列入本錢開支范圍的質(zhì)量費(fèi)用。這類本錢可以通過會計(jì)本錢系統(tǒng)，根據(jù)原始記錄、報(bào)表、數(shù)據(jù)進(jìn)行核算。2、隱含質(zhì)量本錢：是指未列入國家現(xiàn)行本錢核算制度規(guī)定的本錢開支范圍，也未列入專用基金，通常不是實(shí)際支出的費(fèi)用，而是反映實(shí)際收益的減少，如產(chǎn)品降級、庫存增加、停工損失等。這類質(zhì)量本錢需根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)計(jì)核算。隱含質(zhì)量本錢屬于管理會計(jì)范疇?！踩嘲促|(zhì)量本錢的作用分類1、控制本錢：指與質(zhì)量變動(dòng)有關(guān)的本錢，是對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行控制、管理和鑒定所支付的費(fèi)用，這局部費(fèi)用常隨質(zhì)量的變化而變動(dòng)。2、控制失效本錢：指由于控制不力而造成的內(nèi)部損失和外部損失，是一種損耗性本錢。〔四〕按質(zhì)量本錢的發(fā)生環(huán)節(jié)分類1、直接質(zhì)量本錢：指在產(chǎn)品的制造和銷售過程中所發(fā)生的質(zhì)量本錢，一般由控制本錢和控制失效本錢構(gòu)成。2、間接質(zhì)量本錢：是指發(fā)生在消費(fèi)環(huán)節(jié)中的費(fèi)用。一般包括無形質(zhì)量本錢〔顧客發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題引起的企業(yè)信譽(yù)的損失〕、顧客質(zhì)量本錢〔使用期內(nèi)，顧客為了保證產(chǎn)品質(zhì)量而支出的保養(yǎng)、修理、更換零件等費(fèi)用〕、供方質(zhì)量本錢〔供方的材料出售價(jià)格中所包含的質(zhì)量本錢〕、設(shè)備質(zhì)量本錢〔用于產(chǎn)品或效勞的檢測和控制設(shè)備方面的投資及有關(guān)的安裝費(fèi)用和場地占用費(fèi)〕。識別質(zhì)量本錢是比較困難的，因此會有一些未被測量到的質(zhì)量本錢。質(zhì)量本錢從兩方面對企業(yè)造成影響：高本錢和低顧客滿意度。顧客滿意度低會帶來銷售量下降，從而導(dǎo)致收入減少；高額本錢和低收入將會使企業(yè)陷入困境。第二節(jié)質(zhì)量本錢科目設(shè)置與核算一、質(zhì)量本錢科目設(shè)置質(zhì)量本錢一般包括三個(gè)級別的科目：一級科目是質(zhì)量本錢，二級科目包括預(yù)防本錢、鑒定本錢、內(nèi)部損失本錢、外部損失本錢和外部質(zhì)量保證本錢，三級科目是質(zhì)量本錢細(xì)目。二級科目三級科目歸集內(nèi)容費(fèi)用開支范圍預(yù)防成本質(zhì)量培訓(xùn)費(fèi)為達(dá)到質(zhì)量要求或改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的目的，提高職工的質(zhì)量意識和質(zhì)量管理的業(yè)務(wù)水平，進(jìn)行培訓(xùn)所支付的費(fèi)用書籍、文具、資料費(fèi)用；授課人員的授課補(bǔ)助質(zhì)量管理活動(dòng)費(fèi)為推行質(zhì)量管理工作所支付的費(fèi)用。如質(zhì)量管理協(xié)會經(jīng)費(fèi)、質(zhì)量管理咨詢診斷費(fèi)、質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)、質(zhì)量情報(bào)費(fèi)和為制定質(zhì)量政策、計(jì)劃、目標(biāo)、編制質(zhì)量手冊及有關(guān)文件等一系列活動(dòng)所支付的費(fèi)用及質(zhì)量管理部門的辦公費(fèi)用質(zhì)量管理協(xié)會經(jīng)費(fèi)；質(zhì)量管理咨詢診斷費(fèi)；質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)；QC小組活動(dòng)費(fèi)；質(zhì)量審核費(fèi)；印刷費(fèi)；辦公費(fèi)；差旅費(fèi)及有關(guān)的行政費(fèi)質(zhì)量改進(jìn)措施費(fèi)為保證或改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量所支付的費(fèi)用有關(guān)的購置設(shè)備、工藝研究、檢測設(shè)備改進(jìn)費(fèi)，包括產(chǎn)品創(chuàng)優(yōu)、整頓質(zhì)量措施費(fèi)質(zhì)量評審費(fèi)對本部門、本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量審核和質(zhì)量體系進(jìn)行評這早所支付的費(fèi)用以及新產(chǎn)品投產(chǎn)前進(jìn)行質(zhì)量評審所支付的費(fèi)用；治療費(fèi)、會議費(fèi)、辦公費(fèi)及有關(guān)費(fèi)用工資及福利基金從事質(zhì)量管理人員的工資總額及提取的職工福利基金。工資及提取的職工福利基金二級科目三級科目歸集內(nèi)容費(fèi)用開支范圍鑒定成本試驗(yàn)檢驗(yàn)費(fèi)對外購原材料、零部件、元器件及外協(xié)件以及生產(chǎn)過程中的在制品、半成品、產(chǎn)成品按質(zhì)量要求進(jìn)行試驗(yàn)、檢驗(yàn)所支付的費(fèi)用；委托外部檢驗(yàn)和簡短支付的費(fèi)用；送檢人員的差旅費(fèi)；材料費(fèi)；能源費(fèi)；勞保費(fèi)；破壞性試驗(yàn)費(fèi)及有關(guān)費(fèi)用質(zhì)量檢驗(yàn)部門辦公費(fèi)質(zhì)量檢驗(yàn)部門為開展日常檢驗(yàn)工作所支付的辦公費(fèi)；辦公費(fèi)工資及福利基金從事質(zhì)量試驗(yàn)、檢驗(yàn)工作人員的工資總額及提取的職工福利基金；工資及提取的職工福利基金檢測設(shè)備維修折舊費(fèi)檢測設(shè)備的維護(hù)、校準(zhǔn)、修理和折舊費(fèi)。大修折舊費(fèi)；中小修理費(fèi)；維護(hù)費(fèi)；校準(zhǔn)費(fèi)二級科目三級科目歸集內(nèi)容費(fèi)用開支范圍內(nèi)部損失成本報(bào)廢損失費(fèi)因產(chǎn)成品、半成品、在制品達(dá)不到質(zhì)量要求且無法修復(fù)或在經(jīng)濟(jì)上不值得修復(fù)造成報(bào)廢所損失的費(fèi)用，以及外購元器件、零部件、原材料在采購、運(yùn)輸、倉儲、篩選等過程中因質(zhì)量問題所損失的費(fèi)用；生產(chǎn)及采購、運(yùn)輸、倉儲、篩選等過程中報(bào)廢的在制品、半成品、產(chǎn)成品、原材料、零部件、元器件費(fèi)用，以及人工費(fèi)用、動(dòng)力等消耗返修費(fèi)為修復(fù)不合格品并使之達(dá)到質(zhì)量要求所支付的費(fèi)用；人工費(fèi)及所更換零部件、原材料的費(fèi)用降級損失費(fèi)因產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定的質(zhì)量等級而降級所損失的費(fèi)用；降級產(chǎn)品與原等級產(chǎn)品之間的價(jià)差損失停工損失費(fèi)因質(zhì)量原因造成停工所損失的費(fèi)用；停工期間損失的凈產(chǎn)值產(chǎn)品質(zhì)量事故處理費(fèi)因處理內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量事故所支付的費(fèi)用。如重新篩選或重復(fù)檢驗(yàn)等所支付的費(fèi)用。重復(fù)檢驗(yàn)費(fèi)、重新篩選費(fèi)等二級科目三級科目歸集內(nèi)容費(fèi)用開支范圍外部損失成本索賠費(fèi)因產(chǎn)品質(zhì)量未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，對用戶提出的申訴進(jìn)行賠償、處理所支付的費(fèi)用；支付顧客的賠償金（包括罰金）、索賠處理費(fèi)及差旅費(fèi)退貨損失費(fèi)因產(chǎn)品質(zhì)量未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)造成用戶退貨、換貨所損失的費(fèi)用；產(chǎn)品包裝損失費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)和退回產(chǎn)品的凈損失折價(jià)損失費(fèi)因產(chǎn)品質(zhì)量未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)折價(jià)銷售所損失的費(fèi)用；銷售價(jià)格與折價(jià)后的差價(jià)損失保修費(fèi)根據(jù)保修規(guī)定，為用戶提供修理服務(wù)所支付的費(fèi)用和保修服務(wù)人員的工資總額及提取的職工福利基金。差旅費(fèi)、辦公費(fèi)、勞保費(fèi)、更換零部件成本所需材料、工具、運(yùn)輸費(fèi)用，以及人員工資提取的職工福利基金外部質(zhì)量保證成本質(zhì)量保證措施費(fèi)應(yīng)用戶特殊要求而增加的質(zhì)量管理費(fèi)用；產(chǎn)品質(zhì)量證實(shí)試驗(yàn)費(fèi)為用戶提供產(chǎn)品質(zhì)量受控依據(jù)進(jìn)行質(zhì)量證實(shí)試驗(yàn)所支付的費(fèi)用；評定費(fèi)應(yīng)用戶特殊要求進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證所支付的費(fèi)用。二、質(zhì)量本錢的核算圖5-1質(zhì)量費(fèi)用原始憑證分類在核算中要特別注意分清直接費(fèi)用和間接費(fèi)用。例如返工損失，直接費(fèi)用是由于質(zhì)量問題造成的工時(shí)浪費(fèi)，直接增加人工本錢；間接費(fèi)用是返工造成的勞動(dòng)生產(chǎn)率降低，資金周轉(zhuǎn)速度降低，交貨期延遲以及由此造成的經(jīng)濟(jì)損失。對間接費(fèi)用的核算要有統(tǒng)一的尺度，以保持一致性。1、顯見質(zhì)量本錢的核算-會計(jì)核算法顯見質(zhì)量本錢的數(shù)據(jù)主要從會計(jì)資料中收集。在會計(jì)核算中，將與質(zhì)量有關(guān)的本錢數(shù)據(jù)，同時(shí)另外賦予一個(gè)與日常本錢核算相區(qū)別的信息分類代碼，建立質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)庫，就可以方便地將質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)從現(xiàn)行的會計(jì)核算體系中別離出來。主要內(nèi)容：〔1〕設(shè)置會計(jì)科目、總賬和明細(xì)賬。在一級科目“質(zhì)量本錢〞下面設(shè)置四個(gè)二級科目，包括預(yù)防本錢、鑒定本錢〔外部質(zhì)量保證本錢可列入鑒定本錢之中〕、內(nèi)部損失本錢和外部損失本錢。在每個(gè)二級科目下設(shè)置假設(shè)干個(gè)三級科目。設(shè)置與會計(jì)科目相應(yīng)的總分類臺賬和明細(xì)分類臺賬?！?〕按前面所述顯見質(zhì)量本錢的數(shù)據(jù)收集方法收集數(shù)據(jù)，填制圖5-1所示的顯見質(zhì)量本錢費(fèi)用的原始會計(jì)憑證，按質(zhì)量本錢會計(jì)科目記賬，并編寫質(zhì)量本錢科目匯總表?！?〕將按現(xiàn)行會計(jì)制度規(guī)定的會計(jì)科目進(jìn)行本錢核算的有關(guān)質(zhì)量費(fèi)用轉(zhuǎn)化為按質(zhì)量本錢會計(jì)科目核算的質(zhì)量本錢，填制質(zhì)量本錢費(fèi)用對照表，見表5-2。表5-2質(zhì)量本錢費(fèi)用對照表2、隱含質(zhì)量本錢的核算-統(tǒng)計(jì)核算法隱含質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)主要從統(tǒng)計(jì)資料中收集。在統(tǒng)計(jì)核算中，將與質(zhì)量有關(guān)的數(shù)據(jù)從返工單、返修單、工時(shí)卡、領(lǐng)料卡、生產(chǎn)臺賬、銷售臺賬中找出來，明確標(biāo)出質(zhì)量損失的工時(shí)數(shù)，原材料消耗量，產(chǎn)品降級、降價(jià)，退貨等數(shù)據(jù)；對照質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告，如事故分析報(bào)告、檢驗(yàn)報(bào)告、市場分析報(bào)告、顧客投訴處理報(bào)告，按規(guī)定的程序和方法進(jìn)行估計(jì)和測算。由此，可以分項(xiàng)、分產(chǎn)品確實(shí)定隱含質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)。主要內(nèi)容如下：〔1〕建立質(zhì)量本錢統(tǒng)計(jì)核算點(diǎn)，即確定負(fù)責(zé)收集質(zhì)量本錢統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的報(bào)告部門。一般情況下，可利用企業(yè)的原有統(tǒng)計(jì)組織和人員進(jìn)行質(zhì)量本錢統(tǒng)計(jì)工作?！?〕制定質(zhì)量本錢統(tǒng)計(jì)表的，確定統(tǒng)計(jì)工程。統(tǒng)計(jì)工程確實(shí)定，一方面要與質(zhì)量本錢工程相一致，另一方面還要與現(xiàn)行的統(tǒng)計(jì)工程相協(xié)調(diào)。一種現(xiàn)實(shí)的做法是：先從現(xiàn)有的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)中確定哪些指標(biāo)直接列入質(zhì)量本錢統(tǒng)計(jì)范圍，然后再增加一些新的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)。所選定的質(zhì)量本錢統(tǒng)計(jì)指標(biāo)要滿足質(zhì)量本錢統(tǒng)計(jì)核算的要求。〔3〕按前面所述隱含質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)收集方法收集數(shù)據(jù)，填制圖5-1所示的隱含質(zhì)量本錢費(fèi)用的統(tǒng)計(jì)原始憑證，編制質(zhì)量本錢統(tǒng)計(jì)表，計(jì)算質(zhì)量本錢。3、計(jì)算總質(zhì)量本錢總質(zhì)量本錢為會計(jì)核算法計(jì)算的顯見質(zhì)量本錢與統(tǒng)計(jì)核算法計(jì)算的隱含質(zhì)量本錢的和。要注意上述兩種方法對同一數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、核算沒有重復(fù)?！捕迟|(zhì)量本錢核算的步驟1、確定質(zhì)量本錢四級科目要準(zhǔn)確、有效地分析質(zhì)量本錢，最好將質(zhì)量本錢工程分解到四級。需要說明的是：①企業(yè)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況確定所需的三級科目和四級科目。②不是所有的工程都適應(yīng)于某企業(yè)。③識別和確定四級科目應(yīng)是分析質(zhì)量本錢的第一步。2、建立質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)來源表確定質(zhì)量本錢四級工程后，應(yīng)制定四級工程的原始數(shù)據(jù)來源，作為核算質(zhì)量本錢各級科目的作業(yè)指導(dǎo)。在此需要說明的是，質(zhì)量本錢有的費(fèi)用可直接從財(cái)務(wù)憑證或發(fā)票中獲得，有的需要使用統(tǒng)計(jì)手段計(jì)算或折算形成。質(zhì)量本錢費(fèi)不像生產(chǎn)本錢那樣準(zhǔn)確，它的核算方法決定了費(fèi)用的粗略性，雖然那根本不影響通過質(zhì)量本錢指標(biāo)結(jié)果分析本錢構(gòu)成及合理性。表5-3〔a〕、〔b〕、〔c〕、〔d〕給出了某企業(yè)質(zhì)量本錢所有四級工程的原始數(shù)據(jù)來源〔外部質(zhì)量保證費(fèi)歸于鑒定本錢〕，供參考。三級科目四級科目原始數(shù)據(jù)來源費(fèi)用性質(zhì)來源部門質(zhì)量培訓(xùn)費(fèi)書籍資料費(fèi)公司經(jīng)費(fèi)對應(yīng)的付款憑證中的質(zhì)量書籍和資料發(fā)票管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部外出培訓(xùn)費(fèi)公司經(jīng)費(fèi)對應(yīng)的付款憑證中的外出培訓(xùn)收費(fèi)發(fā)票和相關(guān)差旅費(fèi)管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部質(zhì)量管理活動(dòng)費(fèi)咨詢費(fèi)咨詢費(fèi)用發(fā)票（按12各月攤銷）管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)從工資表的獎(jiǎng)金中篩選出質(zhì)量獎(jiǎng)金管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部辦公費(fèi)辦公管理費(fèi)用，取1/6比例攤到質(zhì)量管理辦公費(fèi)管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部差旅費(fèi)差旅費(fèi)對應(yīng)的付款憑證中取質(zhì)管、生產(chǎn)、技術(shù)涉及質(zhì)量活動(dòng)的差旅費(fèi)管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部印刷費(fèi)辦公費(fèi)用中的印刷費(fèi)用，取1/3的比例管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部質(zhì)量改進(jìn)費(fèi)質(zhì)量改進(jìn)費(fèi)制造費(fèi)用對應(yīng)付款憑證中涉及工藝、試驗(yàn)研究、設(shè)備工裝改良的費(fèi)用管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部工資及福利費(fèi)工資及福利費(fèi)工資表中的主要管理人員（車間主任及以上）工資及相應(yīng)按10%比例計(jì)提的福利費(fèi)管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部表5-3〔a〕質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)來源表〔預(yù)防本錢〕三級科目四級科目原始數(shù)據(jù)來源費(fèi)用性質(zhì)來源部門檢驗(yàn)試驗(yàn)費(fèi)用量具消耗費(fèi)根據(jù)量具的購置成本按12個(gè)月攤銷（且將重檢量具消耗扣除）管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部委外試驗(yàn)費(fèi)公司經(jīng)費(fèi)對應(yīng)的付款憑證中的外出試驗(yàn)收費(fèi)發(fā)票和相關(guān)差旅費(fèi)管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部質(zhì)量部門辦公費(fèi)辦公費(fèi)質(zhì)量管理辦公費(fèi)分?jǐn)偅ò?個(gè)部門，取1/6）管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部量具維修折舊費(fèi)用鑒定/校準(zhǔn)費(fèi)制造費(fèi)用對應(yīng)的付款憑證中的量具檢定/校準(zhǔn)費(fèi)用發(fā)票管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部工資及福利費(fèi)用工資及福利工資表中質(zhì)管人員（質(zhì)檢、計(jì)量及質(zhì)管人員）工資及10%的福利費(fèi)管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部認(rèn)證費(fèi)用認(rèn)證費(fèi)將當(dāng)年發(fā)生的認(rèn)證或監(jiān)督費(fèi)用按認(rèn)證或監(jiān)督周期攤銷（12個(gè)月）管理費(fèi)用財(cái)務(wù)部表5-3〔b〕質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)來源表〔鑒定本錢〕三級科目四級科目原始數(shù)據(jù)來源費(fèi)用性質(zhì)來源部門報(bào)廢損失在制品廢品損失根據(jù)質(zhì)量管理部門“質(zhì)量成本原始數(shù)據(jù)明細(xì)表”中的在制品廢品數(shù)量計(jì)算（除以2折合成品數(shù)），數(shù)量÷2×（銷價(jià)-廢價(jià)）制造費(fèi)用質(zhì)管部/財(cái)務(wù)部成品廢品損失根據(jù)質(zhì)量管理部門“質(zhì)量成本原始數(shù)據(jù)明細(xì)表”中的成品廢品數(shù)量計(jì)算，數(shù)量×（銷價(jià)-廢價(jià)）制造費(fèi)用質(zhì)管部/財(cái)務(wù)部返工費(fèi)用返工費(fèi)根據(jù)質(zhì)量管理部門“質(zhì)量成本原始數(shù)據(jù)明細(xì)表”中的返工數(shù)量計(jì)算，返工數(shù)量×工費(fèi)（工費(fèi)可用工資定額的2倍約計(jì)）制造費(fèi)用質(zhì)管部/財(cái)務(wù)部停工損失費(fèi)用停工損失費(fèi)根據(jù)質(zhì)量管理部門“質(zhì)量成本原始數(shù)據(jù)明細(xì)表”中的設(shè)備停工時(shí)間計(jì)算，[1年凈利潤/（350天×設(shè)備臺數(shù)）]×1臺設(shè)備折合停工天數(shù)制造費(fèi)用質(zhì)管部/財(cái)務(wù)部質(zhì)量事故處理費(fèi)用重檢費(fèi)根據(jù)質(zhì)量管理部門“質(zhì)量成本原始數(shù)據(jù)明細(xì)表”中的不良檢驗(yàn)（如重新檢驗(yàn)或加嚴(yán)檢驗(yàn)）占總檢驗(yàn)比例計(jì)算，不良檢驗(yàn)比例×量具消耗費(fèi)制造費(fèi)用質(zhì)管部/財(cái)務(wù)部表5-3〔c〕質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)來源表〔內(nèi)部損失本錢〕三級科目四級科目原始數(shù)據(jù)來源費(fèi)用性質(zhì)來源部門顧客索賠費(fèi)用賠償金根據(jù)市場部門“質(zhì)量成本原始數(shù)據(jù)明細(xì)表”中的產(chǎn)品質(zhì)量索賠費(fèi)用匯總，或從索賠付款憑證的對應(yīng)發(fā)票得出營業(yè)費(fèi)用質(zhì)管部/財(cái)務(wù)部處理費(fèi)處理質(zhì)量問題差旅費(fèi)對應(yīng)的付款憑證中的差旅費(fèi)報(bào)銷單（售后事故處理）管理費(fèi)用質(zhì)管部/財(cái)務(wù)部退貨損失費(fèi)用產(chǎn)品凈損失根據(jù)市場部門“質(zhì)量成本原始數(shù)據(jù)明細(xì)表”中的退貨損失數(shù)量計(jì)算。數(shù)量×（銷售價(jià)格-廢價(jià)）制造費(fèi)用質(zhì)管部/財(cái)務(wù)部運(yùn)費(fèi)損失根據(jù)市場部門“質(zhì)量成本原始數(shù)據(jù)明細(xì)表”中的退貨運(yùn)費(fèi)直接匯總，或從運(yùn)費(fèi)付款憑證的對應(yīng)發(fā)票得出營業(yè)費(fèi)用質(zhì)管部/財(cái)務(wù)部保修費(fèi)用服務(wù)費(fèi)根據(jù)市場部門“質(zhì)量成本原始數(shù)據(jù)明細(xì)表”中的服務(wù)費(fèi)用匯總，或從服務(wù)費(fèi)用付款憑證中的外出服務(wù)相關(guān)差旅費(fèi)得出營業(yè)費(fèi)用質(zhì)管部/財(cái)務(wù)部表5-3〔d〕質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)來源表〔外部損失本錢〕3、收集相關(guān)數(shù)據(jù)在質(zhì)量管理活動(dòng)中，財(cái)務(wù)部門應(yīng)是質(zhì)量本錢的核算分析部門，其對核算結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。質(zhì)量本錢一般每月分析一次，也可根據(jù)企業(yè)實(shí)際每季度一次〔不應(yīng)再長〕，每月或每季度財(cái)務(wù)部門應(yīng)從聚集的付款憑證中整理出相應(yīng)的憑證或發(fā)票，用于質(zhì)量本錢中會計(jì)科目費(fèi)用的核算。對統(tǒng)計(jì)科目費(fèi)用的核算，需要相關(guān)部門從質(zhì)量管理活動(dòng)中提供相應(yīng)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表，如質(zhì)量本錢原始數(shù)據(jù)明細(xì)表，頻次每月或每季度。表5-4、表5-5分別是某企業(yè)市場部、質(zhì)管部“質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)明細(xì)表〞的參考格式。另外，生產(chǎn)部門應(yīng)提供每月的生產(chǎn)數(shù)量及產(chǎn)品各工序的工資定額報(bào)表，某企業(yè)的格式分別見表5-6、表5-7。銷售產(chǎn)品讓步或折價(jià)銷售產(chǎn)品質(zhì)量索賠費(fèi)三包服務(wù)費(fèi)退/換貨產(chǎn)品備注品名規(guī)格價(jià)格數(shù)量差價(jià)金額數(shù)量運(yùn)費(fèi)包裝數(shù)量每月5日前將本表報(bào)財(cái)務(wù)部，發(fā)生的數(shù)目應(yīng)如實(shí)填寫，未發(fā)生的項(xiàng)目不填。單位視情況件或元。制表/日期：審核/日期：表5-4市場部質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)明細(xì)表品名規(guī)格返工產(chǎn)品在制品/成品報(bào)廢在制品內(nèi)部讓步質(zhì)量問題停工備注數(shù)量工序數(shù)量工序數(shù)量工序設(shè)備/線時(shí)間不良檢驗(yàn)（重復(fù)檢驗(yàn)）占總檢驗(yàn)比例：每月5日前將本表報(bào)財(cái)務(wù)部，發(fā)生的數(shù)目應(yīng)如實(shí)填寫，未發(fā)生的項(xiàng)目不填。單位視情況件或元。制表/日期：審核/日期：表5-5質(zhì)管部質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)明細(xì)表序號品名規(guī)格生產(chǎn)數(shù)量備注說明每月5日前將本表報(bào)財(cái)務(wù)部制表/日期：審核/日期：表5-6月生產(chǎn)部生產(chǎn)報(bào)表序號工序名稱工時(shí)定額（min/件）工資定額（元/件）備注制表/日期：審核/日期：表5-7工序定額表4、編制質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)匯總表每月或每季度各相關(guān)部門將有關(guān)報(bào)表提交財(cái)務(wù)部門后，財(cái)務(wù)部門便可進(jìn)行質(zhì)量本錢核算。本錢核算需從四級科目開始，并將結(jié)果按三級科目形成“質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)匯總表〞，見表5-8。四級科目原始數(shù)據(jù)匯總小計(jì)，元合計(jì)，元合計(jì)備注制表/日期：審核/日期：表5-8質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)匯總表二級科目/三級科目：形成和建立“質(zhì)量本錢數(shù)據(jù)匯總表〞后，即可由四級工程匯總出三級科目工程，再匯總出二級科目工程，直至匯總出當(dāng)月或當(dāng)季度質(zhì)量本錢。第三節(jié)質(zhì)量本錢分析一、質(zhì)量本錢分析的理論依據(jù)〔一〕質(zhì)量本錢、質(zhì)量水平、經(jīng)濟(jì)效益三者的關(guān)系圖5-2質(zhì)量水平的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析金額質(zhì)量水平質(zhì)量成本曲線質(zhì)量效益曲線最優(yōu)質(zhì)量水平在實(shí)際工作中，質(zhì)量過高或過低都會造成浪費(fèi)，不能使企業(yè)獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。因此，必然探求最正確質(zhì)量水平和最正確本錢水平。從原那么上講，最正確質(zhì)量水平是要到達(dá)必要功能與本錢消耗的最正確結(jié)合。從這個(gè)意義上說，計(jì)算質(zhì)量本錢不是目的，其目的在于進(jìn)行質(zhì)量本錢分析及其效果?！捕迟|(zhì)量本錢的適宜構(gòu)成比例從質(zhì)量本錢構(gòu)成工程的分析看，增加預(yù)防本錢可以提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低不良品率，從而減少內(nèi)部損失本錢和外部損失本錢，同時(shí)也會在一定程度上減少鑒定本錢。反之，假設(shè)減少預(yù)防本錢，將會使產(chǎn)品質(zhì)量下降，不良品率上升，勢必會增加鑒定本錢、內(nèi)部損失本錢和外部損失本錢，并使質(zhì)量本錢急劇增加。因此，預(yù)防本錢應(yīng)在質(zhì)量本錢中占有一個(gè)“適當(dāng)?shù)谋壤?。質(zhì)量管理專家朱蘭、哈靈頓、桑德霍姆對質(zhì)量本錢各局部比例的最正確構(gòu)成進(jìn)行了大量的調(diào)查分析，結(jié)論如表5-10所示。質(zhì)量成本（二級科目）占質(zhì)量成本總額的百分比（％）朱蘭哈靈頓桑德霍姆預(yù)防成本1～5100.5～10鑒定成本10～502510～50內(nèi)部損失成本25～405725～40外部損失成本25～40820～40表5-10質(zhì)量本錢構(gòu)成比例由于各個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品性能、顧客對象、質(zhì)量水平、生產(chǎn)規(guī)模以及人數(shù)等不同，質(zhì)量本錢構(gòu)成不可能相同，即便是情況大致相同的企業(yè)，質(zhì)量本錢總額及構(gòu)成也可能相差較遠(yuǎn)。一般來講，質(zhì)量本錢占總本錢的比例在10%以內(nèi)較正常，15%左右較差，到達(dá)20%很差;而預(yù)防本錢應(yīng)占質(zhì)量本錢5%～15%，鑒定本錢應(yīng)占質(zhì)量本錢25%～30%，內(nèi)部損失應(yīng)占質(zhì)量本錢35%～40%，外部損失應(yīng)占質(zhì)量本錢25%～35%。比較理想的質(zhì)量本錢分配比例是:鑒定本錢占總質(zhì)量本錢的40%，預(yù)防本錢占10%，不良損失本錢〔內(nèi)部損失和外部損失的和〕占質(zhì)量本錢的50%?！踩尺m宜質(zhì)量水平確實(shí)定圖5-3質(zhì)量本錢特性曲線圖5-4質(zhì)量總本錢曲線區(qū)域I：質(zhì)量改進(jìn)區(qū)。在該區(qū)域損失本錢最大，質(zhì)量管理工作的重點(diǎn)在于加強(qiáng)預(yù)防措施，加強(qiáng)質(zhì)量檢驗(yàn)，提高質(zhì)量水平。區(qū)域Ⅱ：質(zhì)量適宜區(qū)。該區(qū)域質(zhì)量本錢處于最低的范圍。表示在一定的條件下，質(zhì)量管理工作的重點(diǎn)在于維持和控制現(xiàn)有的質(zhì)量水平。區(qū)域Ⅲ：質(zhì)量至善區(qū)。在該區(qū)域鑒定本錢最大。這說明企業(yè)為了追求質(zhì)量采取了過多的預(yù)防、檢驗(yàn)等措施，結(jié)果導(dǎo)致總本錢急劇上升，從經(jīng)濟(jì)的角度來看是不合理的。因此該區(qū)域又稱為過剩區(qū)域。該區(qū)域質(zhì)量管理工作的重點(diǎn)在于分析與鑒定費(fèi)用有關(guān)的因素，采取必要的改進(jìn)措施.在保證規(guī)定質(zhì)量水平的根底上降低鑒定費(fèi)用。二、質(zhì)量本錢分析的內(nèi)容與方法質(zhì)量本錢分析的內(nèi)容主要包括：質(zhì)量本錢總額分析、質(zhì)量本錢構(gòu)成分析和質(zhì)量本錢與比較基數(shù)的比較分析。其分析方法主要有：方案目標(biāo)分析、排列圖分析、相關(guān)指標(biāo)分析、趨勢分析?！惨弧迟|(zhì)量本錢總額分析1、方案目標(biāo)分析計(jì)算方案期內(nèi)質(zhì)量本錢總額或方案年度內(nèi)質(zhì)量本錢累計(jì)總額，并與方案控制目標(biāo)比較，求出增減值或增減率。2、相關(guān)指標(biāo)分析將方案期內(nèi)本錢總額或方案年度內(nèi)質(zhì)量本錢累計(jì)總額與有關(guān)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)比較，計(jì)算出產(chǎn)值質(zhì)量本錢率、銷售質(zhì)量本錢率、利潤質(zhì)量本錢率和總本錢質(zhì)量本錢率，并與方案控制目標(biāo)對應(yīng)進(jìn)行比較。這些相關(guān)指標(biāo)從不同角度反映了質(zhì)量本錢與企業(yè)有關(guān)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的數(shù)量關(guān)系。3、趨勢分析對一段時(shí)間內(nèi)質(zhì)量本錢的各種指標(biāo)值按時(shí)間序列作圖進(jìn)行分析，觀察各種指標(biāo)值的變動(dòng)情況，推斷出質(zhì)量本錢的變化趨勢〔二〕質(zhì)量本錢構(gòu)成分析1、結(jié)構(gòu)比例分析質(zhì)量本錢構(gòu)成分析主要從質(zhì)量本錢的構(gòu)成和質(zhì)量本錢占總本錢的比例等方面，分析質(zhì)量本錢是否處于最正確水平，并提出改進(jìn)的方向。不同行業(yè)、不同企業(yè)甚至同一企業(yè)的不同時(shí)期，質(zhì)量本錢狀況都會有所差異。[解]由表5-11知，內(nèi)部損失本錢占質(zhì)量本錢總額的77.5％，而預(yù)防本錢僅占2.7％，說明該企業(yè)質(zhì)量本錢類型是處于改進(jìn)區(qū)。因此，該企業(yè)的主要目標(biāo)是提高產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量，增加預(yù)防本錢，降低內(nèi)部損失本錢。[例5-1]某企業(yè)的質(zhì)量本錢構(gòu)成數(shù)據(jù)如表5-11所示，試分析質(zhì)量本錢構(gòu)成：內(nèi)部損失成本外部損失成本預(yù)防成本鑒定成本質(zhì)量總成本金額合計(jì)（萬元）19.892.110.702.9725.67占質(zhì)量成本總額（%）77.488.222.7311.57100.0表5-11質(zhì)量本錢構(gòu)成統(tǒng)計(jì)表2、排列圖分析排列圖分析是將質(zhì)量本錢構(gòu)成工程按其數(shù)值的大小，作出排列圖。由圖可以分析出影響質(zhì)量本錢的主要因素、次要因素和一般因素，然后針對主要因素提出改進(jìn)措施。[例5-2]用排列圖分析例5-1。[解]作排列圖，如圖5-5所示。由圖知：影響質(zhì)量本錢的主要因素是內(nèi)部損失本錢，其次是鑒定本錢。降低內(nèi)部損失本錢是改進(jìn)質(zhì)量的關(guān)鍵，為此應(yīng)分析造成內(nèi)部損失本錢的原因，提出改進(jìn)措施。3、方案目標(biāo)分析計(jì)算方案期內(nèi)預(yù)防本錢、鑒定本錢、內(nèi)部損失本錢、外部損失本錢和外部質(zhì)量保證本錢的發(fā)生金額，或方案年內(nèi)上述各項(xiàng)本錢的累計(jì)金額與方案控制目標(biāo)進(jìn)行分析，求出增減值和增減率；計(jì)算上述各項(xiàng)本錢占時(shí)間產(chǎn)值、銷售額、利潤和總本錢的比重，并方案控制目標(biāo)進(jìn)行比較分析。三、指標(biāo)分析法〔一〕質(zhì)量本錢結(jié)構(gòu)指標(biāo)預(yù)防本錢率=鑒定本錢率=內(nèi)部損失本錢率=外部損失本錢率=外部質(zhì)量保證本錢率=〔二〕質(zhì)量本錢相關(guān)指標(biāo)產(chǎn)值質(zhì)量本錢率=總本錢質(zhì)量本錢率=銷售收入質(zhì)量本錢率=利潤質(zhì)量本錢率=銷售收入內(nèi)部損失率=銷售收入外部損失率=第四節(jié)質(zhì)量本錢管理質(zhì)量本錢管理包括質(zhì)量本錢的預(yù)測、方案、分析、報(bào)告、控制、考核等內(nèi)容。一、質(zhì)量本錢預(yù)測〔一〕質(zhì)量本錢預(yù)測的目的主要有3個(gè)方面：①為企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低質(zhì)量本錢指明方向；②為企業(yè)制訂質(zhì)量本錢方案提供依據(jù)；③為企業(yè)內(nèi)各部門指出降低質(zhì)量本錢的方向和途徑?！捕迟|(zhì)量本錢預(yù)測分類按預(yù)測時(shí)間的長短可分為短期預(yù)測和長期預(yù)測。一年以內(nèi)的屬于短期預(yù)測，用于近期的方案目標(biāo)與控制；二年甚至更長時(shí)間的屬于長期預(yù)測，用于制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略?！踩迟|(zhì)量本錢預(yù)測的準(zhǔn)備工作主要收集以下資料：①消費(fèi)者或用戶資料。關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量和售后效勞的要求。②競爭對手資料。包括產(chǎn)品質(zhì)量、質(zhì)量本錢〔這類資料很難獲得〕、消費(fèi)者或用戶對竟?fàn)帉κ之a(chǎn)品質(zhì)量的反響等。③企業(yè)資料。主要包括本企業(yè)關(guān)于質(zhì)量本錢的歷史資料，如質(zhì)量本錢結(jié)構(gòu)、質(zhì)量本錢水平等。④技術(shù)性資料。即企業(yè)所使用的檢驗(yàn)設(shè)備、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法以及企業(yè)所使用的原材料對產(chǎn)品質(zhì)量及質(zhì)量本錢的影響資料。⑤宏觀政策。即國家或地方關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量政策等?！菜摹迟|(zhì)量本錢的預(yù)測方法質(zhì)量本錢預(yù)測時(shí)要求對各本錢構(gòu)成的明細(xì)科目逐項(xiàng)進(jìn)行。通常采用以下兩種方法：①經(jīng)驗(yàn)判斷法：當(dāng)影響因素比較多，或者影響的規(guī)律比較復(fù)雜，難以找出哪怕是很粗糙的函數(shù)關(guān)系，這時(shí)可組織經(jīng)驗(yàn)豐富的質(zhì)量管理人員、有關(guān)的財(cái)會人員和技術(shù)人員，根據(jù)已掌握的資料，憑借自己的工作經(jīng)驗(yàn)作預(yù)測。②計(jì)算分析法：如果經(jīng)過對歷史數(shù)據(jù)作數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法的處理后，有關(guān)因素之間呈現(xiàn)出較強(qiáng)的規(guī)律性，那么可以找到某些反映內(nèi)在規(guī)律的數(shù)學(xué)表達(dá)式，用來作預(yù)測。二、質(zhì)量本錢方案質(zhì)量本錢方案是在預(yù)測根底上，用貨幣量形式規(guī)定當(dāng)生產(chǎn)符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品時(shí)，所需到達(dá)的質(zhì)量費(fèi)用消耗方案。主要包括質(zhì)量本錢總額及其降低率，四項(xiàng)質(zhì)量本錢構(gòu)成的比例，以及保證實(shí)現(xiàn)方案的具體措施。質(zhì)量本錢方案的內(nèi)容應(yīng)該由數(shù)值化的目標(biāo)值和文字化的責(zé)任措施兩局部組成。1、數(shù)據(jù)局部方案內(nèi)容①企業(yè)質(zhì)量本錢總額和質(zhì)量本錢構(gòu)成工程的方案。它們是企業(yè)在方案期內(nèi)要努力到達(dá)的目標(biāo)。②主要產(chǎn)品的質(zhì)量本錢方案。這里所謂的主要產(chǎn)品是相對于產(chǎn)品質(zhì)量本錢對企業(yè)效益的影響程度而言的。③質(zhì)量本錢結(jié)構(gòu)比例方案。質(zhì)量本錢結(jié)構(gòu)比例對企業(yè)效益有一定的影響，在質(zhì)量本錢總額一定的條件下，不同的質(zhì)量本錢結(jié)構(gòu)效益是不同的〔后面將作詳細(xì)討論〕。④各職能部門的質(zhì)量本錢方案。2、文字局部方案內(nèi)容此局部的方案主要包括對方案制定的說明，擬采取的方案措施、工作程序等，具體有如下內(nèi)容：①各職能部門在方案期所承擔(dān)的質(zhì)量本錢控制的責(zé)任和工作任務(wù)；②各職能部門質(zhì)量本錢控制的重點(diǎn)；③開展質(zhì)量本錢分析，實(shí)施質(zhì)量本錢改進(jìn)方案的工作程序等說明。三、質(zhì)量本錢分析1、部門故障本錢分析追尋質(zhì)量故障的原因，會涉及企業(yè)的各個(gè)部門，按部門分析可以直接了解各部門的質(zhì)量管理工作狀況，所以是很必要的。分析的主要方法是采用如下兩張統(tǒng)計(jì)圖?！?〕部門故障本錢匯總金額時(shí)間序列圖〔2〕部門故障本錢累計(jì)金額統(tǒng)計(jì)圖。2、不同產(chǎn)品的故障本錢分析同一企業(yè)，由于設(shè)計(jì)的、設(shè)備的、工藝的、原料的以及其他種種原因，產(chǎn)品之間會有較大的質(zhì)量差異。通過按產(chǎn)品的故障本錢分析，可以發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題較為嚴(yán)重的產(chǎn)品，把它選作質(zhì)量工作的重點(diǎn)?？紤]到各產(chǎn)品的產(chǎn)量有差異，分析時(shí)可采用相對數(shù)，如各產(chǎn)品的故障損失與各自銷售額的比率。在此根底上可作ABC分類，選擇重點(diǎn)研究對象。3、對A類產(chǎn)品作重點(diǎn)分析經(jīng)ABC分析確定為A類的產(chǎn)品，其故障本錢的比重可達(dá)70%。經(jīng)過責(zé)任分析，目的在于發(fā)現(xiàn)A類產(chǎn)品質(zhì)量管理中存在的問題。圖5-8為某產(chǎn)品故障本錢的責(zé)任分析。圖5-8產(chǎn)品故障本錢的部門責(zé)任分析4、外部故障本錢分析同樣的產(chǎn)品質(zhì)量缺陷，交貨前和交貨后所造成的損失差異是很大的，外部損失要大于內(nèi)部損失。一般從三方面進(jìn)行分析：第一，作質(zhì)量缺陷分類分析，從中可以發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的主要缺陷和對應(yīng)的質(zhì)量管理工作的薄弱環(huán)節(jié)；第二，按產(chǎn)品分類作ABC分析，從中找出幾種外部故障本錢較高的產(chǎn)品作為重點(diǎn)研究對象；第三，按產(chǎn)品的銷售區(qū)域分析，不同的地理環(huán)境和人群往往有可能引起不同的故障，按地區(qū)分析有利于查找原因。分析的結(jié)果對于改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)。提高產(chǎn)品質(zhì)量有很重要的意義。四、質(zhì)量本錢報(bào)告質(zhì)量本錢報(bào)告是在質(zhì)量本錢分析的根底上寫成的書面文件，它們是企業(yè)質(zhì)量本錢分析活動(dòng)的總結(jié)性文件，供領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門決策使用。質(zhì)量本錢報(bào)告的內(nèi)容與形式視報(bào)告呈送對象而定：給高層領(lǐng)導(dǎo)的報(bào)告，要求簡明扼要地說明企業(yè)質(zhì)量本錢總體情況、變化趨勢、方案期所取得的效果以及主要存在問題和改進(jìn)方向；送給中層部門的報(bào)告，除了報(bào)告總體情況外，還應(yīng)該根據(jù)各部門的特點(diǎn)提供專題分析報(bào)告，使他們能從中發(fā)現(xiàn)自己部門的主要問題與改進(jìn)重點(diǎn)。質(zhì)量本錢報(bào)告的次數(shù)，對高層領(lǐng)導(dǎo)的要少一些，如公司規(guī)模大又無異常變化，可一季度一次，而對中層領(lǐng)導(dǎo)那么應(yīng)該一月一次，如情況有異常，可每旬報(bào)告一次，以便及時(shí)處理質(zhì)量問題。質(zhì)量本錢報(bào)告應(yīng)該由財(cái)務(wù)部門和質(zhì)量部門聯(lián)合提出，以保證本錢數(shù)據(jù)的正確性。1、質(zhì)量本錢報(bào)告的根本內(nèi)容報(bào)告一般需要包括質(zhì)量本錢發(fā)生額的匯總數(shù)據(jù)、原因分析和質(zhì)量改進(jìn)對策三三大內(nèi)容，包括以下5個(gè)方面：①質(zhì)量本錢方案執(zhí)行和完成情況與基期的比照分析；②質(zhì)量本錢的四項(xiàng)構(gòu)成比例變化分析；③質(zhì)量本錢與主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的效益比較分析；④典型事例和重點(diǎn)問題的分析以及處理意見；⑤對企業(yè)質(zhì)量問題的改進(jìn)建議。2、質(zhì)量本錢報(bào)告形式〔1〕報(bào)表式：報(bào)表是一種最常用的質(zhì)量本錢報(bào)告方式，具有準(zhǔn)確性高、綜合性強(qiáng)的特點(diǎn)。質(zhì)量本錢報(bào)表如表5-13所示。部門月份質(zhì)量成本數(shù)據(jù)來源或涉及部門：質(zhì)量成本核算結(jié)果預(yù)防成本鑒定成本內(nèi)部損失成本外部損失成本質(zhì)量成本生產(chǎn)總成本和銷售收入：質(zhì)量成本指標(biāo)核算（質(zhì)量成本結(jié)構(gòu)指標(biāo)、總成本質(zhì)量成本率（%）、銷售收入質(zhì)量損失率（%）等）：質(zhì)量成本分析[質(zhì)量成本指標(biāo)與目標(biāo)（基準(zhǔn)）比較分析]：成本分析結(jié)論及改進(jìn)建議：備注：制表/日期：審核/日期：表5-13質(zhì)量本錢分析報(bào)告〔2〕圖表式：圖表式是技術(shù)人員較樂意采用的一種方法，它具有醒目、形象、簡單的特點(diǎn)。如圖5-9所示。圖5-9質(zhì)量本錢報(bào)告曲線圖〔3〕陳述式報(bào)告：該形式是用語言來表述的一種方法，陳述式的報(bào)告表達(dá)全面、詳細(xì)、易懂，因此也經(jīng)常被采用。在企業(yè)編制年度質(zhì)量本錢報(bào)告時(shí)，往往是3種形式混用，而月度報(bào)告可以單獨(dú)使用某一方式，但無論采用何種方式都要針對報(bào)告的內(nèi)容和接受的對象，力求準(zhǔn)確、簡明、易懂。五、質(zhì)量本錢控制質(zhì)量本錢控制是指本錢方案在執(zhí)行過程中，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，及時(shí)協(xié)調(diào)和糾正出現(xiàn)的各種偏差，把影響質(zhì)量總本錢的各個(gè)質(zhì)量本錢工程控制在方案范圍內(nèi)的一種管理活動(dòng)，是質(zhì)量本錢管理的重點(diǎn)。質(zhì)量本錢控制是完成質(zhì)量本錢方案、優(yōu)化質(zhì)量目標(biāo)、加強(qiáng)質(zhì)量管理的重要手段。1、質(zhì)量本錢控制的步驟〔1〕事前控制：事先確定質(zhì)量本錢工程控制標(biāo)準(zhǔn)。按質(zhì)量本錢方案所定的目標(biāo)作為控制的依據(jù)，分解、展開到單位、班組、個(gè)人。采用限額費(fèi)用控制等方法作為各單位控制的標(biāo)準(zhǔn)，以便對費(fèi)用開支進(jìn)行檢查和評價(jià)?！?〕事中控制：按生產(chǎn)經(jīng)營全過程進(jìn)行質(zhì)量本錢控制，即按開發(fā)、設(shè)計(jì)、采購、生產(chǎn)、銷售效勞幾個(gè)階段提出質(zhì)量費(fèi)用的要求，分別進(jìn)行控制，對日常發(fā)生的費(fèi)用對照方案進(jìn)行檢查比照，以便發(fā)現(xiàn)問題和采取措施，這是監(jiān)督控制質(zhì)量